Hva koster en fest?

[Zulu]

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Jeg sa ikke ett ord om å gruffe. Jeg sa at jeg ville syntes det var pussig. Men gir jeg bort vin vil jeg normalt si noen ord om hvorfor den er valgt og hva den typisk vil passe til. Så om jeg med omhu hadde funnet en flott skalldyrvin som vertskapet er så glade i, så ville jeg funnet det pussig om vinen stod på bordet fire timer seinere og ble servert til smågodt og potetgull og gjerne ved feil temperatur. (Men nå er jeg over gjennomsnittet opptatt av vin da.)

Drylevin er vin som passer å drikke litt utpå kvelden, når det meste går i grisen allikevel. De passer ofte godt til potetgull og smågodt og er gjerne ganske rimelige.

Dette er ikke noe stråmannsargumentasjon for øvrig.

Er det ikke? Jeg tenker at det scenariet du beskriver er ganske urealistisk og på siden av det vi snakker om i tråden, ergo stråmann.

[Nenne]

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Er det ikke? Jeg tenker at det scenariet du beskriver er ganske urealistisk og på siden av det vi snakker om i tråden, ergo stråmann.

Deg om det.

[Blondie]

For min del er det å ikke være vinkjenner sammenfallende med lav interesse og det er absolutt ikke et stikk til dem som kan det godt. Tvert imot ser det jo veldig sosialt ut å kunne sin vin.
(Og nå er det andre gang i tråden at egne preferanser blir tolket som sniping og stikk til andre, hva skjer?).

[Nenne]

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Vet du, det hadde ikke falt meg inn å gruffe over at noen jeg ga bort en vin til drakk den på en annen måte enn jeg hadde tenkt. Og hadde jeg vært vertskap og en matvin forsvant utpå kveldinga, ville jeg tolket det som at gjestene hadde kost seg og ville trekke ut festen. Drylevin vet jeg ikke hva er en gang, men jeg tar det for gitt at vi ikke snakker om å invitere til et midtvintersblot her i tråden.

Jeg sa ikke ett ord om å gruffe. Jeg sa at jeg ville syntes det var pussig. Men gir jeg bort vin vil jeg normalt si noen ord om hvorfor den er valgt og hva den typisk vil passe til. Så om jeg med omhu hadde funnet en flott skalldyrvin som vertskapet er så glade i, så ville jeg funnet det pussig om vinen stod på bordet fire timer seinere og ble servert til smågodt og potetgull og gjerne ved feil temperatur. (Men nå er jeg over gjennomsnittet opptatt av vin da.)

Drylevin er vin som passer å drikke litt utpå kvelden, når det meste går i grisen allikevel. De passer ofte godt til potetgull og smågodt og er gjerne ganske rimelige.

Dette er ikke noe stråmannsargumentasjon for øvrig. Jeg ville nok ikke ha satt frem sjokolade/lakris/annet godt om jeg fikk det som vertinne heller. Jeg kjøper inn og forbereder det jeg tenker å servere og det jeg får som gaver, får rolig stå til en annen gang.

[frukt]

Enig med Blondie. Jeg har ikke peiling på vin, og foretrekker en cocktail. Det handler bare om preferanser og interesser.

[My]

Selvsagt ser man an både mottaker, vare og situasjon, når det gjelder både å gi vin i gave, og å sette gavevninen fram til allment konsum. Vi var i et bursdagsselskap der mannen min også fikk gave fra vertskapet, fordi han hadde hatt runddag nylig. Gaven var to dyre viner, en rød og en hvit, fra et bestemt område i Frankrike (levert i en treeske fra polet), sammen med en flott bok om dette området, og et dyrt og fancy vinglass i krystall. Samt en liten "instruksjon" om hva vinene passet til. Festen ble ganske fuktig etter hvert, og det ville vært ganske utenkelig å åpne disse to vinflaskene og spandere dem på noen beduggede festdeltakere som ville ha litt mer å skåle i til potetchipsen utpå natta. Var rundt samme tid i et annet selskap (ikke bursdag), hvor svært mange hadde med en vinflaske som vertinnegave, der alle vinflaskene ble satt på kjøkkenet og åpnet i tur og orden og servert til maten etter hvert som det ble behov, og hva de ulike foretrakk av drikke, og alle bobleflaskene ble plassert i en og samme isbøtte, tilgjengelig for alle å forsynes seg av. Men det er jo slik de fleste skjønner, og som sjelden blir noe problem når man har kommet opp i vår alder (husker riktignok et tilfelle der en dyr fancy lagringsvin, som noen hadde fått i gave, ble skylt ned på nachspiel sammen med en blanding av mye annet rart, men det var i en heeeelt annen livsfase ).

Litt fram i tid er jeg invitert i noen ulike selskap. En 70-årsfeiring, der alt er sørget for, det er ikke naturlig å ta med alkohol verken til eget bruk, eller som gave til vertskapet. Tror det skal være en kveld på jubilantens hytte, og en kveld på et serveringssted i nærheten, hvis jeg har forstått det riktig. Så er det et romjulsselskap hjemme i privat hus, der verten (som btw er kokk) stiller med perfekt kalkun og masse deilig tilbehør, salater og sauser av flere typer, og der gjestene har med det de selv ønsker å drikke til maten (og etter), og i tillegg bidrar med en liten vipps for spleis på maten. Og jeg ligger også an til å bli invitert i en dobbel 50-årsfeiring, arrangert i leid lokale med levende musikk og dans (folkemusikk/-dansmiljø, der en stor del av gjestene spiller diverse instrument), der det sannsynligvis vil være massevis av både mat og drikke tilgjengelig, men hvor gjestene, uansett hva som måtte bli sagt, garantert kommer til å ha med "en på lomma".

Det er så mange slags fester og så mange slags folk, miljø, familier og vennegjenger, og jeg tror ikke noen av de gjestene jeg kjenner reagerer på hverken den ene eller den andre formen disse tre selskapene kommer i, i alle fall. Folk gjør det slik som passer for dem, og mitt inntrykk er at folk stort sett bare er glade for å bli invitert, og tilpasser seg det som arrangøren legger opp til, uansett hva det nå måtte være. Noen ønsker at måltidet skal være i fokus, og da komponere det hele med drikke som passer til, som en del av pakka, noen vil av ulike grunner ta kontroll over drikkeserveringen for å begrense tilgang på, og konsum av alkohol, noen vil bare ha en heidundrende fest, noen vil gjøre det billigst mulig, og noen vil ha minst mulig jobb og betale for å slippe å styre. I diskusjoner som dette vil alltid ting overproblematiseres, og folk kommer trekkende med situasjoner de ville reagert på, som egentlig ikke er reelle. Så greit å ta med seg noen gode tips, ellers bare skrelle vekk mesteparten.

[amo]

Du kan jo invitere på rim..

Det blir bobler, gryte,
-øl og vin til mat
og den som ønsker får og ein dram til kaffe og kake på sitt fat.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av amo, her.

Du kan jo invitere på rim..

Det blir bobler, gryte,
-øl og vin til mat
og den som ønsker får og ein dram til kaffe og kake på sitt fat.

Bortsett fra at de faktisk ikke får en dram. (Jeg synes det holder med vin, øl og diverse alkoholfrie drikker, både til maten og etterpå.)

[Floksa]

Man kan lage seg et monogram ja. Vi lagde det til konfirmasjon. Og broderte på tøyservietter. Det var sinnsvakt dyrt.
Men man kan få trykt egne servietter også.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Man kan lage seg et monogram ja. Vi lagde det til konfirmasjon. Og broderte på tøyservietter. Det var sinnsvakt dyrt.
Men man kan få trykt egne servietter også.

Det hørtes kult ut!

Men jeg vil i tilfelle tegne selv, for jeg vil ikke bruke penger på akkurat det. Tenkte kanskje man kunne få trykket det på servietter for en hundrings eller noe.

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Det hørtes kult ut!

Men jeg vil i tilfelle tegne selv, for jeg vil ikke bruke penger på akkurat det. Tenkte kanskje man kunne få trykket det på servietter for en hundrings eller noe.

Ja vi tegna selv. Brukte bare Word-ish eller noe. Var sønnen som lagde. Og når du har laga et monogram du trives med så får du noen til lage dem.
Disse feks
https://print24.com/no/gastroprodukter/servietter

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Ja vi tegna selv. Brukte bare Word-ish eller noe. Var sønnen som lagde. Og når du har laga et monogram du trives med så får du noen til lage dem.
Disse feks
https://print24.com/no/gastroprodukter/servietter

Kult!

[Candy Darling]

Bare for å bidra til tråden, så hadde jeg dobbelt 50-årslag med en venninne ute på en øy, og vi presiserte at vi hadde vin til velkomst og til mat, men at folk måtte ta med seg det de ønsket etter det. Både fordi vi da kunne invitere bredt, og ikke minst fordi det er et logistikkhelvete å frakte flasker til 60-80 pers ut på den øya.

Det ble for øvrig et fyllekalas uten like. 50 er den nye russetiden, åpenbart.

[liefje]

Avsporing:

50 er den nye russetiden, ja. Det er mange middager med 4-8 personer med god mat, koselig prat og vin som passer til maten, men veldig få skikkelige fester, så jeg har definitivt opplevd at det "tar av" når det endelig er fest. Var akkurat på en sånn for et par uker siden og det var sinnsykt gøy. Fortalte om festen til min spreke nabo i 80-årene som sa hun lengtet tilbake til 50-årene hvor sånt var mulig og oppfordret meg til å feste mens jeg kunne. (Nevnte fest var på et utested hvor vi selv betalte for drikke, bare så det er sagt).

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av liefje, her.

Avsporing:

50 er den nye russetiden, ja. Det er mange middager med 4-8 personer med god mat, koselig prat og vin som passer til maten, men veldig få skikkelige fester, så jeg har definitivt opplevd at det "tar av" når det endelig er fest. Var akkurat på en sånn for et par uker siden og det var sinnsykt gøy. Fortalte om festen til min spreke nabo i 80-årene som sa hun lengtet tilbake til 50-årene hvor sånt var mulig og oppfordret meg til å feste mens jeg kunne. (Nevnte fest var på et utested hvor vi selv betalte for drikke, bare så det er sagt).

I min bekjentskapskrets har det vært ekstremt lite feiring. Tror heller ikke jeg hadde trivdes med en fyllefest lenger, jeg har allerede problemer med andre steder hvor det er mye lyd og «skjer» masse. Problemer med hørselen og blir fysisk utmattet av lyd.

[liefje]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

I min bekjentskapskrets har det vært ekstremt lite feiring. Tror heller ikke jeg hadde trivdes med en fyllefest lenger, jeg har allerede problemer med andre steder hvor det er mye lyd og «skjer» masse. Problemer med hørselen og blir fysisk utmattet av lyd.

Det skjønner jeg veldig godt. <3 Håper du får en feiring som er slik du vil at den skal være

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av liefje, her.

Det skjønner jeg veldig godt. <3 Håper du får en feiring som er slik du vil at den skal være

Jeg har flere ganger måttet gå hjem fra jobbfester kl 21. Men hvis lydnivået på musikken er grei og akustikken fungerer, så tror jeg det skal gå fint. Og det fine er at det førstnevnte er det jeg som bestemmer.

[Apple]

Selvfølgelig skal selveste Hyacinth ha monogram!

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Apple, her.

Selvfølgelig skal selveste Hyacinth ha monogram!

[Hyacinth]

Tror forresten nicket mitt biter meg i halen i denne tråden.