Hva gjør du for å holde matbudsjettet nede?

[Harriet Vane]

Vi ukehandler, har ukemeny og kaster veldig lite.
Hver uke er etter formelen veggis-fisk-kjøtt-fisk-kjøtt-noe gøy-noe langkokt eller mer tidkrevende.

Kun noen få typer pålegg om gangen, slik at de blir spist opp.
Skal vi bort eller noe skjer, så blir planlagt middag fryst ned eller droppet.
Vi dropper også en planlagt middag hvis det er mye rester.
Rester blir lunsj dagen etter eller kveldsmat.

Vi baker selv annenhver dag.

Vi lager passe store porsjoner med middagsmat.

Ha med niste.

Bruk brødrister til daggammelt brød.

[Esme]

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Hver uke er etter formelen veggis-fisk-kjøtt-fisk-kjøtt-noe gøy-noe langkokt eller mer tidkrevende.

Vi har også en grov ukesmeny og den er sånn

søndagsrester-fisk-fisk-grønnsakssuppe-noesomungenevilha-lørdagspizza-søndagsmiddag stor nok til rester til mandag.

[IzziCreo]

Vi hovedhandler på Rema, men sper på med spesialvarer fra Mega og Meny. Mega har MYE bra økologisk og er veldig gode på pris på de varene. Så vi handler en god del der.
Middagsplan er gull, dog har vi hatt trøbbel med å følge den den siste tiden. Men planen er å gjenninnføre den nå, så får heller jeg slite litt (jeg sliter til tider med å få i meg mat, og spesielt mat som ikke frister der og da selv om jeg liker det). Det er unektelig befriende å vite hva som er på menyen den dagen, og listene vi lager inneholder alle ingredienser vi trenger til måltidet slik at handleliste er enkelt å lage. Vi har hatt en fire ukers plan som går kontinuerlig (gjør endringer hvis ønskelig). Slikt sparer vi endel penger på, og ingenting blir kjøpt for så å bli liggende og sånn typisk "hva skal vi lage av dette da?!"

Vi kjøper også rene, gode produkter, men er flinke til å handle disse når de er på tilbud. Jeg får sendt endel tilbudsaviser på mail. Vi lager så og si alt fra bunnen av, og kjøper som sagt mye økologisk. Men jeg må si at selv Rema kommer seg på slike varer. Problemet (og det positive) med økologiske varer er jo at de ikke holder så lenge, så varene må brukes ganske så kjapt.

Det går MYE frukt og grønt her, og føler at det er mye penger i uken som går til akkurat det.

Vi kjøper også ferskpresset juice etter vi opplevde bedre immunforsvar/helse etter innføring av det, spesielt sommerhalvåret. Har vurdert å kjøpe oss juicer.

Jeg vet faktisk ikke hva vi bruker i mat hver mnd Men det er nok fort kr 10.000,- , men tviler egentlig på at det er så mye mer enn det. Mulig jeg lurer meg selv

Vi er 5 i familien.

[Husfruen]

Ukeshandler. Skriver middagsmeny for en uke. Handler kun det som står på lista. Rema er vanligvis vår butikk, men fra jul til juni handlet vi mest på coop extra siden det åpnet en rett utenfor døra her. Men det ble dyrt. Så nå er vi tilbake på rema, og etter bare halvannen måned merker vi stor forskjell.

Vi kjøper ikke ferdigmat, eller halvfabrikata. Alt lages fra bunnen. Det sparer vi også mye på.

[Nessie]

Nå når vi blir 2 voksne og 4 barn så må vi planlegge og handle bare 1-2 dager i uka. Og da mest på REMA eller Prix. Ellers blir det fort for dyrt.

[Nextlife]

Absolutt ingen ting, det er ikke et mål i vår husholdning.
God mat er 1. prioritet hos oss, og jeg kutter heller på alt annet enn maten vi spiser.

[Ruslebiffen]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Absolutt ingen ting, det er ikke et mål i vår husholdning.
God mat er 1. prioritet hos oss, og jeg kutter heller på alt annet enn maten vi spiser.

Jeg synes ikke det nødvendigvis er en direkte sammenheng mellom å holde matbudsjettet nede og kompromisse på kvalitet? For min del handler det ofte om bevisstgjøring og planlegging slik at jeg får utnyttet maten vi har i skapet, i tillegg til å slippe småturer innom butikken der det gjerne sniker seg med litt ekstra (unødvendige) varer nedi kurven.

Opprinnelig lagt inn av Matilda, her.

Mega på Moholt, ja. Der handla jeg hver dag, før jeg begynte med menyplanlegging... :har bodd på Voll: Sørgelige saker, sammenlikna med Mega her hjemme.

Jeg har vært på Mega på Moholt én gang, det holder. Makan til dårlig butikk! Mega på Valentinlyst er mye bedre, og vi ukeshandler ofte der.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Ruslebiffen, her.

Jeg synes ikke det nødvendigvis er en direkte sammenheng mellom å holde matbudsjettet nede og kompromisse på kvalitet? For min del handler det ofte om bevisstgjøring og planlegging slik at jeg får utnyttet maten vi har i skapet, i tillegg til å slippe småturer innom butikken der det gjerne sniker seg med litt ekstra (unødvendige) varer nedi kurven.
.

Jeg er enig i det, og mitt aller heteste tips er egentlig å handle sjeldnest mulig. Mulig det er nettopp derfor vi sparer så mye på Godt Levert. Vi er jo aldri i butikken lenger, føles det som. Jeg vil uansett ikke være med på at det er så veldig dyrt. Det synes jeg ikke.

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Ruslebiffen, her.

Jeg synes ikke det nødvendigvis er en direkte sammenheng mellom å holde matbudsjettet nede og kompromisse på kvalitet? For min del handler det ofte om bevisstgjøring og planlegging slik at jeg får utnyttet maten vi har i skapet, i tillegg til å slippe småturer innom butikken der det gjerne sniker seg med litt ekstra (unødvendige) varer nedi kurven.


Jeg har vært på Mega på Moholt én gang, det holder. Makan til dårlig butikk! Mega på Valentinlyst er mye bedre, og vi ukeshandler ofte der.

Hvordan i all verden tolker du at det er det jeg sier?

Jeg sier det ikke er et mål hos oss å holde matbudsjettet nede, og det innebærer at jeg ikke gjør noen av de fornuftige tingene andre gjør som å sjekke tilbud, ukeshandle og planlegge meny.
Vi har uforutsigbare og uregelmessige hverdager, så oftest blir menyen til på vei hjem fra jobb ut fra hvem som spiser til hvilken tid.
Å bruke tid og energi på planlegge ting som må endres gidder jeg ikke, og derfor blir det slik.
Jeg synes slik planlegging og saumfaring av tilbudsaviser er uendelig kjedelig, og orker ikke kaste bort tid på det.
Når jeg har tomt kjøleskap går jeg på butikken og handler etter innfallsmetoden og hva som er fristende og tilgjengelig og så ligger det nå der til det blir brukt.
Jeg har småturer på butikken hele tiden, har aldri handlelapp og kjøper sikkert det du kaller unødvendig, men har jeg lyst på noe der og da, så kjøper jeg det.

Nå skal det sies at jeg ellers bruker ekstremt lite penger, jeg reiser aldri nesten, er uinteressert i klær og husker ikke sist jeg kjøpte meg annet enn tøy til å jobbe i, enda mer uinteressert i interiør osv, så behovet for å spare på mat er ikke der.

Jeg er bevisst på hva jeg kjøper og hvordan jeg utnytter råvarer, men det har ingenting med kostnad å gjøre.

[Ruslebiffen]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Hvordan i all verden tolker du at det er det jeg sier?

Ut fra God mat er 1. prioritet hos oss, og jeg kutter heller på alt annet enn maten vi spiser; jeg syntes det kunne virke som om du mente at om man kutter i matbudsjettet / forsøker å holde utgiftene nede, så kunne man ikke fokusere på god mat (kvalitetsmat) i like stor grad.

[safran]

Opprinnelig lagt inn av Ruslebiffen, her.

Ut fra God mat er 1. prioritet hos oss, og jeg kutter heller på alt annet enn maten vi spiser; jeg syntes det kunne virke som om du mente at om man kutter i matbudsjettet / forsøker å holde utgiftene nede, så kunne man ikke fokusere på god mat (kvalitetsmat) i like stor grad.

Jeg forsto det også sånn.

[carmenzita]

Har ukemeny, handler en gang i uken, med litt påfyll hvis nødvendig.
Handler stort i Sverige og på båten over (kjøtt og pålegg, pasta, te, vaskemiddel osv)
Handler mye når det er gode tilbud.
Ingen av oss har dyre matvaner,så vi sparer nok litt der.

Eget matkort, handler på Obs og Rema.

[Cuyahoga]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Mens andre er i nyttårsmodus i januar har jeg den modusen i august. Jeg ser jo at jeg kan bruke enorme summer på mat og at det blir ganske store summer utav det når jeg handler mat til en stor familie. Hva sparer dere på? Hva kjøper dere ikke? Hvordan tenker dere rundt middager?

Forskrekkelig lite, egentlig.

Men:

Jeg baker brød selv, fordi det går mye brød hos oss, og fordi jeg synes nesten tredve kroner for ok brød på REMA er dyrt.

Veldig mye av kjøttet vi spiser er viltkjøtt fra svigers.

En god del av fisken vi spiser er fisk moren min kjøper rett fra lokale fiskere. (Men jeg foretrekker fersk fisk fra fiskedisken og tilstår at jeg gir blaffen i om det er dyrere. )

Vi spiser veldig lite ute, fordi jeg synes det er for dyrt når vi er så mange.

Jeg passer på at vi spiser det jeg kjøper og er opptatt å kaste minst mulig mat. F.eks spiser jeg middagsrester til lunsj.

Jeg kjøper enorme mengder vaskemiddler og sånt i slengen når jeg finner det på tilbud.

[Katta]

De har oppvaskmaskintabletter på obs til 15 kr pakken. For eksempel.

Hovedproblemet med fiskedisker er at de er så lite tilgjengelige synes jeg. Kanskje fordi jeg ikke har oversikt over hvor de befinner seg. Nedi byen etter mat er liksom noe jeg ikke bruker å drive med. Men jeg betaler også for fersk fisk.

[Cuyahoga]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

De har oppvaskmaskintabletter på obs til 15 kr pakken. For eksempel.

Hovedproblemet med fiskedisker er at de er så lite tilgjengelige synes jeg. Kanskje fordi jeg ikke har oversikt over hvor de befinner seg. Nedi byen etter mat er liksom noe jeg ikke bruker å drive med. Men jeg betaler også for fersk fisk.

Jeg slipper innom fiskedisken på Meny Moholt på vei hjem fra jobb de dagene vi skal ha noe med fersk fisk til middag. De har greit utvalg og helt ok kvalitet, og det er på veien, liksom. Men jeg kunne gjerne tenkt meg mer og bedre sjømat på flere steder.

[Katta]

Meny på moholdt passerer vi også i og for seg ganske ofte. Har de fiskedisk altså? Da er jo det en mulighet.

[Cuyahoga]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Meny på moholdt passerer vi også i og for seg ganske ofte. Har de fiskedisk altså? Da er jo det en mulighet.

Ja, det har de. Mega på Moholt har også, men bortsett fra fiskedisken er det en ganske dårlig butikk.

[Katta]

Mega på moholt er en butikk jeg nærmest glemmer at eksisterer. Det er egentlig rart den fortsatt eksisterer.

[Cuyahoga]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Mega på moholt er en butikk jeg nærmest glemmer at eksisterer. Det er egentlig rart den fortsatt eksisterer.

Det er en strålende butikk om du vil slippe stå i kassakø.

[IzziCreo]

Ååå, Moholt Studieminner! Dog da uten Mega og Meny, kun Rema og Bunnpris