Får noen spesialkost på SFO?

[oslo78]

Opprinnelig lagt inn av Babe, her.

Der min 8-åring gikk på SFO (hun har sluttet) brukte de en butikk som så og si ikke hadde glutenfritt sortiment. Jeg måtte dermed kjøpe alt hun skulle spise selv. I tillegg følte jeg vel at jeg ble møtt med en litt dårlig holdning, da de ble oppgitt når jeg sa hun måtte ha egen skjærefjøl, kniv osv... de hadde nemlig hatt cøliakere der før - men de(cøliakerne) var ikke så ille rammet da.... Vel, har man cøliaki så har man det - det er ikke gradert sykdom (ok, noen må til og med ha naturlig glutenfri diett - fordi de ikke tåler produkter som hvetestivelse osv). Man skal ha glutenfri diett - vs en smule er en smule for mye. Sånn er det for alle med sykdommen cøliaki - skade på tarmtottene skjer uavhengig om man får symptomer eller ei.

Nå går hun hjem etter skolen, der har hun eget glutenfritt skap, og kan lage seg mat når hun kommer hjem selv - og det fungerer flott.


Apropos dette med mel og slikt kontra cøliakere på skolekjøkken... Det er jo ikke helt greit å feks bake boller (eller pepperkaker) når barn med cøliaki skal lage mat i samme rom, samtidig. Da virvles det mye melstøv opp og dette tåler ikke cøliakere. Det må kunne gå an å finne en vri på det?

Hvordan gjør dere det hjemme? Jeg syntes det var vanskelig må jeg innrømme. Cøliakikeren kan selvsagt lage mat et helt annet sted enn resten, men så er det det sosiale og samarbeidet med andre elever da. Jeg vet at den foreldreren jeg har brukt som eksempel her ikke ville godtatt det - så da måtte vi bare lage mat hvor det ikke ble brukt mel resten av det skoleåret (foreldrene kom ikke på at det var dumt at barnet var i rom med mel før i april, så fram til da var det ikke noe problem - barnet hadde jo heller ikke cøliaki, og derfor syntes jeg det ble unødvendig mye belastning på både oss lærere og forsakelser fra resten av barna for å følge en kost"dille" når det ikke var verken konsentrasjonsmessige eller fysiske årsaker til dette).

Skolen har ikke budsjett til å kjøpe glutenfritt mel til alle elevene, ellers kunne vi selvsagt gjort det.

[m^2]

Opprinnelig lagt inn av oslo78, her.

Cøliakikeren kan selvsagt lage mat et helt annet sted enn resten, men så er det det sosiale og samarbeidet med andre elever da.

Som mor til en cøliakiker vil jeg si at skadd tarm som tar flere uker å lege, tilhørende smerter og dårlig nattesøvn nok "trumfer" det sosiale og samarbeidet med andre elever i matlagingstimen.

Måter å løse det på er å lage deigen ferdig på forhånd så det ikke blir så mye støv virvlende rundt i rommet ved utbaking - gitt at det ikke blir masse melstøv av melet man trenger til utbakingen eller sende barna på separat rom når de skal kjøre kjøkkenmaskina og blande sammen deigen, kjøpe glutenfritt mel (_så_ stor ekstrakostnad blir det ikke for etpar matlagingstimer i året lsm), kjøpe ferdig deig (f.eks pepperkakedeig), og å lage mat uten gluten rett og slett. Det er utrolig mye "normal" mat det går an å lage som ikke har antydning til gluten i seg, eller hvor glutenholdige ingredienser kan byttes mot noe annet som gir like godt resultat og ikke er store forskjellen i kostnad. Men det kan fordre god kunnskap til både matlaging og hva som er å få tak i. Ofte er dette noe foreldrene er svært godt inne i, så der lønner det seg jo med et spørsmål. F.eks kan "hvor får jeg tak i glutenfritt xxx til vi skal lage yyy" veldig ofte avstedkomme en "du, ikke bry deg med det - det har vi liggende hjemme, så jeg sender med", eller god hjelp ift å få tak i og bruke.

Når det gjelder ekstra sett med utstyr til cøliakikeren holder det med kjøkkenutstyr som har gått i oppvaskmaskinen og blitt skikkelig reint. Eller be foreldrene sende med hvis de er av den samarbeidsvillige sorten. (vi sendte med glutenfritt vaffeljern på skolen til lillegutt siden de var redde de ikke skulle få det de hadde rent nok, og pepperkakeformer siden vi hadde kule og de ikke hadde så mange, og kjevle siden det er vanskelig å få rent).

Hjemme spiser har jeg separate skap, separate benker og separate skjærefjøler til glutenholdig og ikke-glutenholdig. Jeg lager heller ikke glutenholdig bakst samtidig som jeg driver med glutenfri mat på kjøkkenet. Faktisk er det sjelden jeg lager mat med gluten i siden det er enklere å bare holde seg unna (vi er bare 2)

[Guava]

Det å teste ut dietter uten oppfølging fra fagfolk er ikke anbefalt når det gjelder barn. Er man under oppfølging mener jeg at det ble tilrettelegges.

Er det snakk om dietter uten oppfølging basert på ideer fra eget hode mener jeg ikke at man skal ja krav på tilpasning.
Man kan gjerne ønske det, men krav og ekstra tilrettelegging bør kunne kreve litt mer.

[rine]

Sikasso: Jeg trodde du var lærer og tenkte at det var OK å påpeke det siden du ramset opp en del nødvendige egenskaper for en lærere. Hvis du ikke er lærer, ber jeg om unnskyldning, selv om det kanskje kan være et (ikke ett) greit tips å ta med seg på veien- i og med at det handler om ord man bruker ofte.

[Input]

Jeg må ærlig talt innrømme at jeg ikke kan skjønne at noen orker å frivillig leve melke- og glutenfritt. Vi lever melkefritt, og jeg synes det er noe forbanna styr og den dagen han tåler melk igjen, kommer til å bli en høytidsdag for evig tid.

[Guava]

Når skolen tilrettelegger for allergikere er det ikke ekstraservice. Det er pålagt gjennom opplæringsloven.

Ikke alt er mulig å tilrettelegge, men skolens ansvar for tilrettelegging er ganske tydelig. Der hvor lærer synes dette er vanskelig og opplever det belastende må det tas opp på et høyere plan.

[Syrin]

Fine innleg her, men vil berre spørre om det ikkje er skilnad på skulen og SFO? For det har i alle fall vi fått vite. SFO følger ikkje opplæringslova? Dei har i alle fall gitt klar beskjed om at dei ikkje har ansvar for å tilrettelegge i forhold til cøliaki. Da snakkar vi om kostnader, og det å skaffe maten. Å servere glutenfri mat til eit barn gjer dei sjølvsagt.

[Babe]

Opprinnelig lagt inn av Syrin, her.

Fine innleg her, men vil berre spørre om det ikkje er skilnad på skulen og SFO? For det har i alle fall vi fått vite. SFO følger ikkje opplæringslova? Dei har i alle fall gitt klar beskjed om at dei ikkje har ansvar for å tilrettelegge i forhold til cøliaki. Da snakkar vi om kostnader, og det å skaffe maten. Å servere glutenfri mat til eit barn gjer dei sjølvsagt.

Jeg ordnet alt til min datter selv, men da betalte jeg heller ikke kostpenger til SFO.

[polarjenta]

Oslo78: Om det er slik at det ikke nytter å snakke med rektor hadde jeg veldig enkelt hoppet over vedkommende, og heller snakket med dennes overordnede, dersom det er slik at ikke rektor evner å ta tak i slike situasjoner som du nevner her. Det er jo meningen at rektor skal gjøre en jobb. Og når foreldre som du er sikker på ikke har noen god grunn til å kreve det de gjør så hadde jeg ikke godtatt det.
Jeg syns det er rart at det skal være så store forskjeller. Jeg har også hatt krevende foreldre, og min strategi da er å ha møte med disse foreldrene, legge fram hva jeg kan tilby, og da blir det litt take it or leave it. Om de ikke vil at barnet som ikke har noen allergier ikke skal være i nærheten av mel eller hva det nå måtte være, nei da får de holde barnet hjemme akkurat da. Hallo, det får da være måte på hvor mange unødvendige tilrettelegginger man skal fikse.