Sunne og "morsomme" matpakker?

[Niobe]

Å, nå ble jeg sulten! Det ser kjempegodt ut!

[Mei]

Er det til ett måltid Skremmern?

[Skremmern]

Ja.

[Elisabet]

Tror ikke minsten din skal sulte i morgen Skremmern. Hadde vært alt for mye lunch til meg det. Men det så godt ut da. Greit å ha litt valgmuligheter. Nå fikk jeg nesten lyst til å lage klar matpakkene i kveld jeg også, men de blir ikke så fancy.

[Minerva]

Og hvor er oppskriften på speltpannekaker, sa du?

Herlig matpakke!

[Mei]

Jeg tenkte dere kanskje sendte med mat for en uke av gangen.

Det ser veldig godt ut da!

[Skremmern]

Pluggen spiser mye, så fullfører han det ikke i barnehagen, tar han resten når han kommer hjem.

Mine speltpannekaker lages som så:

3 egg
7 dl speltmel
7 dl kulturmelk
1 ss rømme
1 ss sukker
1 ts natron

[Mei]

Jeg lager alltid matpakkene kvelden i forveien. Hvis jeg skal lage om morgenen blir det svært lite spennende.

[Meissa]

Opprinnelig lagt inn av Skremmern, her.

Den Pluggen har? Det er Goodbyn. Det var Easy lunchbox jeg har hørt skal være dårlig i feste, at lokket bør sikres med strikk.

Vi har disse og jeg sikrer lokket med strikk ja, også er ikke boksen så tett at at man kan ha noe flytende i noen av rommene, som for eksempel syltetøy. :erfart: Jeg har nå snust litt rundt på ebay og bestilt en slik:



Jeg gleder meg til å se den og prøve. Vi bruker ellers endel blikkmatbosker med diverse rosafarger ettersom det er kriteriet på en fin matboks her i heimen.

Jeg lagde forresten matmuffins etter en oppskrift som dixie diner har lagt inn i en annen tråd her inne:

Sitat:

Ingredienser
8 dl hvetemel (evt. halvparten sammalt)
1 ss bakepulver
1/2 ts salt
100 g smør
4 dl melk
2 dl revet, lagret ost
1/2 - 1 Bogskinke i terninger
Presset hvitløk etter smak
Paprika i biter
Evt. et halvt glass tacosaus i røren, det blir snaddergodt
Linfrø, solsikkefrø, sesamfrø ...
Fetaost?

Jeg bare har oppi akkurat det jeg vil. Har laget med feks. fetaost og chili, og mer barnevennlig med mild tacosaus, skinke, paprika og ost. Bare bruk fantastien.

Has i store muffinsformer (blir 6-8 store ca.) og stekes til de er ferdige, ca. 20 minutter (jeg bruker aldri tid, ser det bare an).

Jeg brukte i midlertid en sånn ferdig, ganske grov, melmix som man egentlig skal bake brød av :lat: Så tilsatte jeg det jeg fant i kjøleskapet: løk, salamibiter og paprika og masse ost. Disse ble kjempegode og gikk ned på høykant.

Ellers fyller vi matboksen med ost, salamipølse, kalkunfalukorv i biter, agurk, oliven, paprika, egg, fiskekaker, grovepannekaker eller vafler, rosiner og nøtter. Ja, vi bruker en del nøtter. Vi er glade i det alle sammen. Det går mest i mandler og cashewnøtter. Vi har også laget cashewsmør, det er veldig enkelt å lage og kjempegodt på brødskiva og ganske sunt.

I går kjøpte jeg en pakke fra toro med knekkebrødmix som jeg og frøkna bakte ut og disse har hun med seg idag, med brunost og syltetøy i en liten boks. De ble faktisk ganske gode syns jeg.

Av og til lurer jeg ned noen bokstavkjeks (disse er faktisk ikke så verst sånn i forhold til fett og sukkerinnhold heller), også hender det jeg sender med en liten vitaminbjørn som av en eller annen grunn er stor stas.

[millact]

I går fikk hun med seg fiskekaker kuttet ut i fine fasonger (brukte pepperkakeformer), minigulerøtter, snacks paprika, ostebiter på coctailpinner, en liten eske rosiner og skiver med trønderfår til siste måltid. Hun har vært veldig fornøyd med alt hun har fått og alt blir spist opp hver dag.

[Niobe]

Jeg gleder meg til å lage matpakker! Poden har ikke hatt matpakke i barnehagen de siste årene.

[Skremmern]

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Jeg gleder meg til å lage matpakker! Poden har ikke hatt matpakke i barnehagen de siste årene.

Ikke Smurfen heller, hun spiser alltid frokost hjemme, og de andre måltidene får de i bhg. I Pluggens barnehage har de med to-mat (1400-mat ), så da får jeg endelig lov til å være kreativ igjen. Storesøster liker ikke kreativitet når det gjelder mat, men hun har alltid med seg en deilig fruktsalat, da.

[Skremmern]

Jepp - her også. Håper mixen gjør seg sammen over natta. Tenker på fiskekakene, grønnsakene, pastaen og fetaosten.

[Mei]

Jeg lager alltid matpakke til meg selv også kvelden før, og den har aldri blitt dårlig eller smakt rart.

[Lille meg]

Utrolig flott matpakke, Skremmern!

Er du fornøyd med den matboksen? Jeg har vurdert den til jenta vår, men syns den virker litt stor? Samtidig syns jeg den mindre utgaven er - vel - litt liten.

[elli]

Har også kjøpt easylunchbox for en tid tilbake. Synes matboksen gjør det enkelt å lage litt morsomme matpakker. Prøver å fylle de tre rommene som er der.

1. rom fylles med frukt, bær el. grønnsaker
2. rom f.eks. frokostblanding, babybel og litt kjeks, nøtter, pølsekuler, kjøttboller, egg.
3. og største rom, brødskive med pålegg

Prøver å kutte grønnsaker/frukt med former f.eks som blomster, hjerter, stjerner el. bokstaver (former er kjøpt på e-bay og panduro), det som blir til overs etter å ha kuttet ut formene går rett i mammas mage

Lager omlett kvelden før, og den kommer kald i matpakken.
Koker egg kvelden før og legger den i egg mold (fås kjøpt på ebay) og snuppa får med stjerne-egg eller bamse-egg. Legger også med en liten skje slik at egget er lettere å spise.

For å unngå sløsing med rester kutter jeg aldri opp brødskivene i morsomme former, jeg lager heller rundstykker eller hjemmelaga polarbrød som jeg kutter ut med pepperkakeformer før jeg steker dem. Disse fryser jeg slik at det bare er å ta opp det jeg trenger dagen før. Veldig populært!

[Arktis]

Laga fylte rundstykker her om dagen: laga kuvertbrøddeig med hvitløk, oregano og solsikkekjerner, tok en deigemne og klappa det flatt, la på ei kvart skinkeskive, ei teskje pesto og litt revet ost og bretta sammen, pensla med vann og strødde på sesamfrø. Kjempegode

[Skremmern]

Opprinnelig lagt inn av Lille meg, her.

Utrolig flott matpakke, Skremmern!

Er du fornøyd med den matboksen? Jeg har vurdert den til jenta vår, men syns den virker litt stor? Samtidig syns jeg den mindre utgaven er - vel - litt liten.

Den er litt stor, den er det, men rommene er fin inndelt, synes jeg, med plass til drikke og yoghurt oppi boksen. Lokket sitter som støpt, men de minste barna trenger nok hjelp til å få det av og ordentlig på igjen.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Lille meg, her.

Er du fornøyd med den matboksen? Jeg har vurdert den til jenta vår, men syns den virker litt stor? Samtidig syns jeg den mindre utgaven er - vel - litt liten.

Jeg er mye mindre fornøyd enn Skremmern, bare sånn for å veie opp litt.

Vi kjøpte den i fjor sommer, og har brukt den knapt en håndfull ganger. Lokket må klemmes på på en bestemt måte, hvis ikke så lekker det. Den er virkelig kjempestor (større enn et A4-ark), og passer derfor ikke oppi kjølebaggene vi har til matpakke, og den da kan ikke holdes kald. Vannflaska er forbausende tett, men legger man den oppi rommet sitt med åpningen ned, kan den lett flippes av i prosessen, og da blir det lekkasje overalt.

Den er også veldig tung, og er ikke noe jeg sender med barn som skal bære selv på tur, f.eks.

Jeg tenker å heller prøve planetboksene.

[Salt]

I går bakte jeg matmuffins, som han fikk med i matpakka i dag, sammen med druer, ost (kuttet ut med små dyreformer) og pølsebiter. Han er ikke så storspist til det måltidet.

På fredag hadde han rester av glitters parmesankylling, bil-egg (egg mold) og ostedyr. Personalet var misunnelig.