Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

[Matilda]

Vi testa pasta med fennikel, rødløk og røkelaks fra Hverdagsmatboka til Ole Martin Alfsen, og det var overraskende godt (og raskt). Matprosjektet framover blir å prøve flere retter derfra, det var mange som så både gode og kjappe ut! (To av ungene spiste riktignok pølser i dag, men minst en av dem bør kunne overtales til røkelakspasta på litt sikt.)

[Sissel]

Vi har bursdagsbarn i hus i dag, og han har valgt gratinerte nachos. Ikke helt vanlig tirsdagsmat hos oss, men sånn er det med bursdager.

[Myria]

Gratulerer med bursdagsbarn Sissel.


I dag skal vi ha hjemmelagede kyllingnuggets (panert i bl.a. knust cornflakes, krydder og revet parmesan), ovnsbakte potetstaver, maiskolber og honning/sriracha-dip.

[Acino]

Det høres utrolig godt ut, Myria!

Her ble det Fiskepuddinggryte igår med poteter. Strengt tatt er det fiskepudding i store terninger i hvit saus, men når man lager sausen ekstra tykk og har i mye løk og minst en halv stor pose amerikansk grønnsaksblanding, da blir det mer gryte enn annet.

Blir rester i dag eller i morgen og den andre dagen blir det hjemmelagd suppe med chorizo/annet tilbehør.

[Pegasus]

Aner ikke, skal spise ute

[Tangerine]

Toro tomatsuppe med pølser, makaroni og grove rundstykker. Og kanskje egg.

[Millen]

Bursdag her idag og bursdagsbarnet har bestilt Peppes Pizza og pavlova til dessert.

[My]

Kjøttkaker og røkte kjøttpølser i brun saus, poteter, grønnsaker og erterstuing.

[løve70]

En slags pastapanne skal vi ha i dag.

[Syrinx]

Baconsurret svinefilet fylt med pepperost, ovnsstekte rotgrønnsaker, potetmos og en deilig saus til. Følte for noe ordentlig godt til middag etter en heller laber mathelg.

[løve70]

Denne pastapannen var veldig god:
https://kolonial.no/oppskrifter/2294...t/#description

Jeg hadde pølse istedetfor kylling.

[Strå]

I dag ble det fish'n'chips på Kiely's pøb i Donnybrook i Dublin. Det var godt, men jeg har smakt ennå bedre f.x. på Pøbberiet. Som endrer matkonseptet. Dummingene.

[Bean]

I dag hjemmelagede svinekjøttboller i tomatsaus med pasta og salat. I morgen chilli con carne.

[Susse]

Fullkornpasta, italienske kjøttboller og tomatsaus, (soyapasta til meg)
Tipper ungene lager dessert av noe slag, legger oddsen høyt på vafler.

[GinaK]

Opprinnelig lagt inn av løve70, her.

Denne pastapannen var veldig god:
https://kolonial.no/oppskrifter/2294...t/#description

Jeg hadde pølse istedetfor kylling.

Ser at jeg har stjålet retten din. Det er sikkert du som har lagt den ut før. Den er superdigg og så enkel. Retten kan trikses og mikses med det man har.
Jeg har aldri prøvd med spinat da. Bruker brokkoli isteden og det er knall. Koker de sammen med pastaen de siste 6minuttene. Og om vi ikke har bacon så har jeg klipt opp chorciopølse i biter.

Ser over her at man kan ha løk i hvit sausemat. Det har vi aldri prøvd.

Vi har spist skjell med reker, erter og asparges i hvit saus, taco på søndag.
Denne pastapannen på mandag, fiskepinner med pasta i går.
I dag blir det spagetti og kjøttsaus.

[My]

I dag blir det fiskekaker (rema sin, med torsk og hyse, 86% fisk), poteter, revet gulrot og remulade.

[Syrinx]

Jeg har tømt fryseren for kylling- og baconrester. Det havner i en pastasaus med paprika, løk, fløte og kremost.

edit: det ble kjempegodt!

[Myria]

Rask middag i dag, så det ble hjemmelagede vårruller fra fryseren.

[løve70]

Opprinnelig lagt inn av GinaK, her.

Ser at jeg har stjålet retten din. Det er sikkert du som har lagt den ut før. Den er superdigg og så enkel. Retten kan trikses og mikses med det man har.

Nei, tror faktisk du var den som tipset meg om den i en annen tråd

[millact]

Blomkålsuppe tror jeg.