Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

apan · 25-11-15, 14:14

Pepperkaker av deig fra baker Hansen
Serinakaker
Havreflarn
Sarah Bernhard
Kanskje krumkaker

Vi ender med rester som blir kastet hvert år, men jeg synes det er en del av forberedelsene å bake en del.

rine · 25-11-15, 14:20

Jeg synes det er dumt å kaste mat, derfor baker vi bare ting vi liker og ikke flere sorter enn vi klarer å spise opp. Evt. tar vi bare med oss en boks når vi skal i juleselskap i romjulen. Tror egentlig ikke vi har kastet julekaker noen gang, med unntak av veldig støvete pepperkakehusrester og sånn.

Høns · 25-11-15, 17:09

Kommer til å bake/lage følgende søte/snacks ting:
- Kokosmakroner
- Havremakroner
- Snadderkuler
- Sarah Bernard med smørkrem i langpanne
- Karamelliserte mandler
- Karamelliserte valnøtter
- Salte mandler
- Risboller
- Kolakaker
- Berlinerkranser
- Krumkaker
- Salt karamellsaus
- Peppermyntedrops
- Peanøttkubber
- Rocky roads
- Pepperkaker (kjøpedeig)
- Pepperkakehus

I tillegg vurderer jeg å lage cookies.

Pesten · 26-11-15, 01:02

Pepperkaker
Kakemann/dame
Sarah Bernhard
Oreokuler

Må passe på å lage det ungene liker ellers er det bare jeg som spiser det. Gubben liker ikke slike godsaker.

Nenne · 26-11-15, 09:24

-Zopf
-Medisterkaker
-Rundstykker, grove og fine
-Nøttepraliner
-Grittibänz
-Karamellkonfekt
-Bountykuler
-Zimtsternen
-Pepperkaker
-Lussekatter
-Sandkaker
-Krumkaker
-Drømmer
-Hvite kakemenn
-Kokosmakroner
-Stollen
- Basler läckerli
- Colakaker

Señora · 26-11-15, 09:25

Pepperkaker.

Ellers går det lite julekaker hos oss.

Kula · 26-11-15, 10:18

Jeg skal ikke lage eller bake noe som helst.

Tidligere har jeg bakt smultringer, fattigmann, goro, sandkaker etc, men ingen andre enn jeg spiser det så det blir båret ut neste jul. I år får jeg en boks med assorterte julekaker fra mamma, bare til meg.

Mrs. S · 26-11-15, 14:09

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Jeg skal ikke lage eller bake noe som helst.

Tidligere har jeg bakt smultringer, fattigmann, goro, sandkaker etc, men ingen andre enn jeg spiser det så det blir båret ut neste jul. I år får jeg en boks med assorterte julekaker fra mamma, bare til meg.

Knepet er masse sjokoladebiter i kakene, masse sukker og en lavine av melis.
Da forsvinner de her i familien ihvertfall....

mina · 04-12-15, 14:33

Har laget en type lefser, Goro, Berlinerkranser og Snickerdoodles.
Skal lage enda en sort lefser, smultringer, to sorter rundstykker , pepperkaker, julemanna og noe godteri/konfekt. Tror jeg.

Jeg er bedre på baking enn vasking...

polarjenta · 29-11-15, 14:02

Nei, jeg vet sannelig ikke. Om ikke ungene baker pepperkaker hos bestemor så får vi vel kanskje bake det. Ellers så tror jeg det blir rundstykker.

Anne C · 29-11-15, 14:04

Ingen planer i det hele tatt.

Taien · 01-12-15, 18:44

Varta: Kunne jeg få oppskrift på baconsild?

Varta · 04-12-15, 12:56

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Varta: Kunne jeg få oppskrift på baconsild?

Javisst! Jeg brukte denne:
http://skonasillar.blogspot.no/2012/...nsill.html?m=1

I stedet for løksild (som jeg ikke er sikker på hva er) brukte jeg en boks billigste type sursild. Gikk fint det, og jeg ble veldig populær på sildelaget.

Odelia · 01-12-15, 19:46

Jeg pleier å lage julebrød. kakemenn, pepperkaker, fløtekarameller, kokosmakroner, serinakaker, riskaker, lussekatter og konfekt (tørket mango/aprikos/svisker dyppet i smeltet (brun/hvit) sjokolade og evt kakestrø/hakka nøtter/non-stop på, marsipan (enten hjemmelaget eller kjøpe) dyppet i smeltet sjokolade med nonstop/kakestrø på, en eller annen Bounty-variant, mammas sjokoladetrøffler både med og uten nøtter, osv).

Så langt i år har vi laget pepperkaker (som snart er halvspist, hehe).

Guttemammis · 02-12-15, 13:18

Tror jeg skal lage oreokuler. Og så skal vi selvsagt lage pepperkaker!
Ellers blir det ikke så mye. Mulig en konfekt.
Bor i et bygge/oppussingsprosjekt, så jula preges dessverre litt av det.

Tussa · 02-12-15, 13:53

Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift?

Nenne · 02-12-15, 14:19

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift?

Ja, det har jeg.

Cookies, ca. 50 stykker
200 gram mykt smør
6 ¼ dl hvetemel
2 ½ dl brunt sukker
1 ¼ dl sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
1 ts natron
5 dl hakket sjokolade (bland gjerne hvit, lys og mørk)
2 ½ dl hakkede valnøtter

Bruk helst kjøkkenmaskin til denne deigen, det kan bli litt tungt for en vanlig mikser.

Bland smøret med halvparten av melet. Ha deretter i brunt og hvitt sukker, egg, vaniljesukker og natron og bland godt. Bland deretter inn resten av melet, så sjokolade og valnøtter.

Sett deigen på stekeplate med skje. Stekes ved 190 grader i 8-10 minutter og oppbevares i fryseren for å beholde den myke kjernen.

Mrs. S · 04-12-15, 02:29

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift?

Jeg fiksa om på Neiman-Marcus cookies oppskrifta. Den passer finfint til 4 brett med 16 cookies på hver. Superseige! Nam! Jeg har stekt 1 brett, og rullet resten av deigen til 3 pølser som ligger kaldt, innpakket i plast. Det går bare noen minutter å skjære rullen i skiver og så steke cookies. Farlig godt.

250 g hasselnøtter
250 - 300 g kokesjokolade
5 dl lettkokte havregryn
200 g smør el margarin
4 dl hvetemel
2 1/2 dl sukker
2 1/2 dl brunt sukker
2 egg
1 toppet ts bakepulver
1 toppet ts natron
1 toppet ss kakao
1 ts vaniljeekstrakt eller 1 ss vaniljesukker
(1/2 dl melk eller fløte)

Mal havregryn til fint mel med knivene på matmikser. Hakk nøtter og sjokolade, også med matmikser.
Smøret deles i terninger og smuldres med begge typene sukker. Kakao og hevemiddel blandes i melet og alt røres i hop. Jeg syntes deigen fungerte best med litt melk til slutt, for å samle den bedre. Den er tung og må ha en stor matmikser, eller så blandes for hånd i en større bolle etter at en har smuldret smør og sukker.

Deles i fire, hver rulles til en ca 30 cm lang pølse som skjæres i 16 biter. Dette gir ganske store cookies som flyter ut en del. På mine bakeplater rører kantene til noen av disse cookies akkurat hverandre. Stekes ved 200 grader i 10 minutter.

Fjols · 04-12-15, 07:57

Vi er ikke så glad i småkaker, men jeg baker pepperkake, julemenn og serinakaker.

Og så liker jeg ikke å bake, så dette er det jeg orker.

polarjenta · 04-12-15, 08:47

Vi skal iallefall lage sjokoladekuler med havregryn. SÅ tror jeg vi skal lage risboller.

25-11-15, 14:14	#1
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.923 Blogginnlegg: 71	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Pepperkaker av deig fra baker Hansen Serinakaker Havreflarn Sarah Bernhard Kanskje krumkaker Vi ender med rester som blir kastet hvert år, men jeg synes det er en del av forberedelsene å bake en del.

25-11-15, 14:20	#2
rine Halloen! Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 20.392	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Jeg synes det er dumt å kaste mat, derfor baker vi bare ting vi liker og ikke flere sorter enn vi klarer å spise opp. Evt. tar vi bare med oss en boks når vi skal i juleselskap i romjulen. Tror egentlig ikke vi har kastet julekaker noen gang, med unntak av veldig støvete pepperkakehusrester og sånn.

25-11-15, 17:09	#3
Høns Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 1.559	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Kommer til å bake/lage følgende søte/snacks ting: - Kokosmakroner - Havremakroner - Snadderkuler - Sarah Bernard med smørkrem i langpanne - Karamelliserte mandler - Karamelliserte valnøtter - Salte mandler - Risboller - Kolakaker - Berlinerkranser - Krumkaker - Salt karamellsaus - Peppermyntedrops - Peanøttkubber - Rocky roads - Pepperkaker (kjøpedeig) - Pepperkakehus I tillegg vurderer jeg å lage cookies.

26-11-15, 01:02	#4
Pesten Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Feb 2011 Innlegg: 2.802	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Pepperkaker Kakemann/dame Sarah Bernhard Oreokuler Må passe på å lage det ungene liker ellers er det bare jeg som spiser det. Gubben liker ikke slike godsaker. __________________ Storebror 01, mellomsøster 02 og lillesøster 05.

26-11-15, 09:24	#5
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.536 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? -Zopf -Medisterkaker -Rundstykker, grove og fine -Nøttepraliner -Grittibänz -Karamellkonfekt -Bountykuler -Zimtsternen -Pepperkaker -Lussekatter -Sandkaker -Krumkaker -Drømmer -Hvite kakemenn -Kokosmakroner -Stollen - Basler läckerli - Colakaker __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

26-11-15, 09:25	#6
Señora Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.764	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Pepperkaker. Ellers går det lite julekaker hos oss.

26-11-15, 10:18	#7
Kula Trallallaa Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Viken Innlegg: 3.275	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Jeg skal ikke lage eller bake noe som helst. Tidligere har jeg bakt smultringer, fattigmann, goro, sandkaker etc, men ingen andre enn jeg spiser det så det blir båret ut neste jul. I år får jeg en boks med assorterte julekaker fra mamma, bare til meg. __________________ Storebror -93 og Jonas -02

26-11-15, 14:09	#8
Mrs. S Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2011 Innlegg: 1.648	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Kula, her. Jeg skal ikke lage eller bake noe som helst. Tidligere har jeg bakt smultringer, fattigmann, goro, sandkaker etc, men ingen andre enn jeg spiser det så det blir båret ut neste jul. I år får jeg en boks med assorterte julekaker fra mamma, bare til meg. Knepet er masse sjokoladebiter i kakene, masse sukker og en lavine av melis. Da forsvinner de her i familien ihvertfall....

04-12-15, 14:33	#9
mina Strikker Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 3.219	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Har laget en type lefser, Goro, Berlinerkranser og Snickerdoodles. Skal lage enda en sort lefser, smultringer, to sorter rundstykker , pepperkaker, julemanna og noe godteri/konfekt. Tror jeg. Jeg er bedre på baking enn vasking... __________________ -99 -01 -05

29-11-15, 14:02	#10
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.660 Blogginnlegg: 66	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Nei, jeg vet sannelig ikke. Om ikke ungene baker pepperkaker hos bestemor så får vi vel kanskje bake det. Ellers så tror jeg det blir rundstykker. __________________ Nå også med avatar

29-11-15, 14:04	#11
Anne C Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 25.524	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Ingen planer i det hele tatt.

01-12-15, 18:44	#12
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.346 Blogginnlegg: 272	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Varta: Kunne jeg få oppskrift på baconsild? __________________ Tvillinggutter 2010

04-12-15, 12:56	#13
Varta Bookhouse girl Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 483	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Varta: Kunne jeg få oppskrift på baconsild? Javisst! Jeg brukte denne: http://skonasillar.blogspot.no/2012/...nsill.html?m=1 I stedet for løksild (som jeg ikke er sikker på hva er) brukte jeg en boks billigste type sursild. Gikk fint det, og jeg ble veldig populær på sildelaget.

01-12-15, 19:46	#14
Odelia Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Innlegg: 4.837	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Jeg pleier å lage julebrød. kakemenn, pepperkaker, fløtekarameller, kokosmakroner, serinakaker, riskaker, lussekatter og konfekt (tørket mango/aprikos/svisker dyppet i smeltet (brun/hvit) sjokolade og evt kakestrø/hakka nøtter/non-stop på, marsipan (enten hjemmelaget eller kjøpe) dyppet i smeltet sjokolade med nonstop/kakestrø på, en eller annen Bounty-variant, mammas sjokoladetrøffler både med og uten nøtter, osv). Så langt i år har vi laget pepperkaker (som snart er halvspist, hehe).

02-12-15, 13:18	#15
Guttemammis Sjokoholiker & hjemmekjær Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 8.309	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Tror jeg skal lage oreokuler. Og så skal vi selvsagt lage pepperkaker! Ellers blir det ikke så mye. Mulig en konfekt. Bor i et bygge/oppussingsprosjekt, så jula preges dessverre litt av det.

02-12-15, 13:53	#16
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.934	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift? __________________ Gut 02 Jente 05

02-12-15, 14:19	#17
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.536 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift? Ja, det har jeg. Cookies, ca. 50 stykker 200 gram mykt smør 6 ¼ dl hvetemel 2 ½ dl brunt sukker 1 ¼ dl sukker 2 egg 2 ts vaniljesukker 1 ts natron 5 dl hakket sjokolade (bland gjerne hvit, lys og mørk) 2 ½ dl hakkede valnøtter Bruk helst kjøkkenmaskin til denne deigen, det kan bli litt tungt for en vanlig mikser. Bland smøret med halvparten av melet. Ha deretter i brunt og hvitt sukker, egg, vaniljesukker og natron og bland godt. Bland deretter inn resten av melet, så sjokolade og valnøtter. Sett deigen på stekeplate med skje. Stekes ved 190 grader i 8-10 minutter og oppbevares i fryseren for å beholde den myke kjernen. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

04-12-15, 02:29	#18
Mrs. S Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2011 Innlegg: 1.648	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift? Jeg fiksa om på Neiman-Marcus cookies oppskrifta. Den passer finfint til 4 brett med 16 cookies på hver. Superseige! Nam! Jeg har stekt 1 brett, og rullet resten av deigen til 3 pølser som ligger kaldt, innpakket i plast. Det går bare noen minutter å skjære rullen i skiver og så steke cookies. Farlig godt. 250 g hasselnøtter 250 - 300 g kokesjokolade 5 dl lettkokte havregryn 200 g smør el margarin 4 dl hvetemel 2 1/2 dl sukker 2 1/2 dl brunt sukker 2 egg 1 toppet ts bakepulver 1 toppet ts natron 1 toppet ss kakao 1 ts vaniljeekstrakt eller 1 ss vaniljesukker (1/2 dl melk eller fløte) Mal havregryn til fint mel med knivene på matmikser. Hakk nøtter og sjokolade, også med matmikser. Smøret deles i terninger og smuldres med begge typene sukker. Kakao og hevemiddel blandes i melet og alt røres i hop. Jeg syntes deigen fungerte best med litt melk til slutt, for å samle den bedre. Den er tung og må ha en stor matmikser, eller så blandes for hånd i en større bolle etter at en har smuldret smør og sukker. Deles i fire, hver rulles til en ca 30 cm lang pølse som skjæres i 16 biter. Dette gir ganske store cookies som flyter ut en del. På mine bakeplater rører kantene til noen av disse cookies akkurat hverandre. Stekes ved 200 grader i 10 minutter.

04-12-15, 07:57	#19
Fjols Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 2.926	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Vi er ikke så glad i småkaker, men jeg baker pepperkake, julemenn og serinakaker. Og så liker jeg ikke å bake, så dette er det jeg orker.

04-12-15, 08:47	#20
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.660 Blogginnlegg: 66	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Vi skal iallefall lage sjokoladekuler med havregryn. SÅ tror jeg vi skal lage risboller. __________________ Nå også med avatar

Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?