Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Kula · 26-11-15, 09:18

Jeg skal ikke lage eller bake noe som helst.

Tidligere har jeg bakt smultringer, fattigmann, goro, sandkaker etc, men ingen andre enn jeg spiser det så det blir båret ut neste jul. I år får jeg en boks med assorterte julekaker fra mamma, bare til meg.

Mrs. S · 26-11-15, 13:09

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Jeg skal ikke lage eller bake noe som helst.

Tidligere har jeg bakt smultringer, fattigmann, goro, sandkaker etc, men ingen andre enn jeg spiser det så det blir båret ut neste jul. I år får jeg en boks med assorterte julekaker fra mamma, bare til meg.

Knepet er masse sjokoladebiter i kakene, masse sukker og en lavine av melis.
Da forsvinner de her i familien ihvertfall....

polarjenta · 29-11-15, 13:02

Nei, jeg vet sannelig ikke. Om ikke ungene baker pepperkaker hos bestemor så får vi vel kanskje bake det. Ellers så tror jeg det blir rundstykker.

Anne C · 29-11-15, 13:04

Ingen planer i det hele tatt.

Taien · 01-12-15, 17:44

Varta: Kunne jeg få oppskrift på baconsild?

Odelia · 01-12-15, 18:46

Jeg pleier å lage julebrød. kakemenn, pepperkaker, fløtekarameller, kokosmakroner, serinakaker, riskaker, lussekatter og konfekt (tørket mango/aprikos/svisker dyppet i smeltet (brun/hvit) sjokolade og evt kakestrø/hakka nøtter/non-stop på, marsipan (enten hjemmelaget eller kjøpe) dyppet i smeltet sjokolade med nonstop/kakestrø på, en eller annen Bounty-variant, mammas sjokoladetrøffler både med og uten nøtter, osv).

Så langt i år har vi laget pepperkaker (som snart er halvspist, hehe).

Guttemammis · 02-12-15, 12:18

Tror jeg skal lage oreokuler. Og så skal vi selvsagt lage pepperkaker!
Ellers blir det ikke så mye. Mulig en konfekt.
Bor i et bygge/oppussingsprosjekt, så jula preges dessverre litt av det.

Palmen · 02-12-15, 12:20

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Himmel og hav, som dere baker. :imponert: Når får dere tid til alt dette, da?

Jeg baker fordi jeg syns det er koselig, ikke fordi jeg må. Og bortsett fra berlinerkranser og krumkaker er alle de andre hurtig-kaker. Berlinerkranser og krumkaker baker jeg på sosial bakekveld med bestevenninnen min, dermed er det en sosial og hyggelig greie.

Tussa · 02-12-15, 12:53

Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift?

Nenne · 02-12-15, 13:19

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift?

Ja, det har jeg.

Cookies, ca. 50 stykker
200 gram mykt smør
6 ¼ dl hvetemel
2 ½ dl brunt sukker
1 ¼ dl sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
1 ts natron
5 dl hakket sjokolade (bland gjerne hvit, lys og mørk)
2 ½ dl hakkede valnøtter

Bruk helst kjøkkenmaskin til denne deigen, det kan bli litt tungt for en vanlig mikser.

Bland smøret med halvparten av melet. Ha deretter i brunt og hvitt sukker, egg, vaniljesukker og natron og bland godt. Bland deretter inn resten av melet, så sjokolade og valnøtter.

Sett deigen på stekeplate med skje. Stekes ved 190 grader i 8-10 minutter og oppbevares i fryseren for å beholde den myke kjernen.

Mrs. S · 04-12-15, 01:29

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift?

Jeg fiksa om på Neiman-Marcus cookies oppskrifta. Den passer finfint til 4 brett med 16 cookies på hver. Superseige! Nam! Jeg har stekt 1 brett, og rullet resten av deigen til 3 pølser som ligger kaldt, innpakket i plast. Det går bare noen minutter å skjære rullen i skiver og så steke cookies. Farlig godt.

250 g hasselnøtter
250 - 300 g kokesjokolade
5 dl lettkokte havregryn
200 g smør el margarin
4 dl hvetemel
2 1/2 dl sukker
2 1/2 dl brunt sukker
2 egg
1 toppet ts bakepulver
1 toppet ts natron
1 toppet ss kakao
1 ts vaniljeekstrakt eller 1 ss vaniljesukker
(1/2 dl melk eller fløte)

Mal havregryn til fint mel med knivene på matmikser. Hakk nøtter og sjokolade, også med matmikser.
Smøret deles i terninger og smuldres med begge typene sukker. Kakao og hevemiddel blandes i melet og alt røres i hop. Jeg syntes deigen fungerte best med litt melk til slutt, for å samle den bedre. Den er tung og må ha en stor matmikser, eller så blandes for hånd i en større bolle etter at en har smuldret smør og sukker.

Deles i fire, hver rulles til en ca 30 cm lang pølse som skjæres i 16 biter. Dette gir ganske store cookies som flyter ut en del. På mine bakeplater rører kantene til noen av disse cookies akkurat hverandre. Stekes ved 200 grader i 10 minutter.

Fjols · 04-12-15, 06:57

Vi er ikke så glad i småkaker, men jeg baker pepperkake, julemenn og serinakaker.

Og så liker jeg ikke å bake, så dette er det jeg orker.

polarjenta · 04-12-15, 07:47

Vi skal iallefall lage sjokoladekuler med havregryn. SÅ tror jeg vi skal lage risboller.

Annki · 04-12-15, 07:52

Har planer om å bake en runde eller to med brød og rundstykker. Så blir det helt sikker snickerskuler, bountykuler og en annen type snacks som kan minne om snickers, men som jeg lager i langpanne og deler i firkantede biter, skikkelige kaloribomer alt sammen!

Mamma baker mellom 20 og 25 slag av de tradisjonelle julekakene og sikkert nok til minst 3 familier, så det blir det helt sikkert nok av uansett, og det er dessuten ingen hos oss som er veldig bra i sånne tørre småkaker.

4 (snart 5) åringen er invitert på pepperkakebaking hos en kompis i dag, så det er mulig vi dropper det også. Jeg synes egentlig det er en veldig koselig aktivitet sammen med barna, men av erfaring så blir jeg stående alene med alt etter 5 min..

Dersom jeg får tid, så baker jeg julebrød og krydderkake etter bestemors oppskrift, men jeg kjenner at jeg ikke orker å legge lista så høyt i går, vil heller ha tid og ork til å kose meg med familien, ordne huset så det blir hyggelig til jul og bli ferdig med de siste julegavene uten altfor mye stress!

Tussa · 04-12-15, 08:39

Eg endte opp med å bake desse, for der hadde eg alt i hus: http://tusen-ting.blogspot.no/2010/1...p-cookies.html

Og så genialt med isskei-konseptet! Veldig gode!

Varta · 04-12-15, 11:56

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Varta: Kunne jeg få oppskrift på baconsild?

Javisst! Jeg brukte denne:
http://skonasillar.blogspot.no/2012/...nsill.html?m=1

I stedet for løksild (som jeg ikke er sikker på hva er) brukte jeg en boks billigste type sursild. Gikk fint det, og jeg ble veldig populær på sildelaget.

mina · 04-12-15, 13:33

Har laget en type lefser, Goro, Berlinerkranser og Snickerdoodles.
Skal lage enda en sort lefser, smultringer, to sorter rundstykker , pepperkaker, julemanna og noe godteri/konfekt. Tror jeg.

Jeg er bedre på baking enn vasking...

Hyacinth · 04-12-15, 14:29

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Eg endte opp med å bake desse, for der hadde eg alt i hus: http://tusen-ting.blogspot.no/2010/1...p-cookies.html

Og så genialt med isskei-konseptet! Veldig gode!

329 g mykt smør! Omregnet kanskje?

Trixie · 04-12-15, 15:46

Vi har bakt pepperkaker.
Så pleier jeg å lage cookies og berlinerkranser, men vet ikke helt hva det blir til i år, vi skal være minimalt hjemme.
Pepperkakemuffins er godt da, men best ferske.
Minsten spurte etter sandkaker, vi får se.

Vianne Rocher · 04-12-15, 18:02

Jeg skal lage Rocky road i dag. Det sto ikke på lista, det er så fort gjort at det egentlig ikke er noe laging involvert .

26-11-15, 09:18	#81
Kula Trallallaa Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Viken Innlegg: 3.263	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Jeg skal ikke lage eller bake noe som helst. Tidligere har jeg bakt smultringer, fattigmann, goro, sandkaker etc, men ingen andre enn jeg spiser det så det blir båret ut neste jul. I år får jeg en boks med assorterte julekaker fra mamma, bare til meg. __________________ Storebror -93 og Jonas -02

26-11-15, 13:09	#82
Mrs. S Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2011 Innlegg: 1.648	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Kula, her. Jeg skal ikke lage eller bake noe som helst. Tidligere har jeg bakt smultringer, fattigmann, goro, sandkaker etc, men ingen andre enn jeg spiser det så det blir båret ut neste jul. I år får jeg en boks med assorterte julekaker fra mamma, bare til meg. Knepet er masse sjokoladebiter i kakene, masse sukker og en lavine av melis. Da forsvinner de her i familien ihvertfall....

29-11-15, 13:02	#83
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.549 Blogginnlegg: 66	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Nei, jeg vet sannelig ikke. Om ikke ungene baker pepperkaker hos bestemor så får vi vel kanskje bake det. Ellers så tror jeg det blir rundstykker. __________________ Nå også med avatar

29-11-15, 13:04	#84
Anne C Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 24.916	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Ingen planer i det hele tatt.

01-12-15, 17:44	#85
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.054 Blogginnlegg: 272	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Varta: Kunne jeg få oppskrift på baconsild? __________________ Tvillinggutter 2010

01-12-15, 18:46	#86
Odelia Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Innlegg: 4.827	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Jeg pleier å lage julebrød. kakemenn, pepperkaker, fløtekarameller, kokosmakroner, serinakaker, riskaker, lussekatter og konfekt (tørket mango/aprikos/svisker dyppet i smeltet (brun/hvit) sjokolade og evt kakestrø/hakka nøtter/non-stop på, marsipan (enten hjemmelaget eller kjøpe) dyppet i smeltet sjokolade med nonstop/kakestrø på, en eller annen Bounty-variant, mammas sjokoladetrøffler både med og uten nøtter, osv). Så langt i år har vi laget pepperkaker (som snart er halvspist, hehe).

02-12-15, 12:18	#87
Guttemammis Sjokoholiker & hjemmekjær Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 8.309	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Tror jeg skal lage oreokuler. Og så skal vi selvsagt lage pepperkaker! Ellers blir det ikke så mye. Mulig en konfekt. Bor i et bygge/oppussingsprosjekt, så jula preges dessverre litt av det.

02-12-15, 12:20	#88
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.249 Blogginnlegg: 178	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Divine, her. Himmel og hav, som dere baker. :imponert: Når får dere tid til alt dette, da? Jeg baker fordi jeg syns det er koselig, ikke fordi jeg må. Og bortsett fra berlinerkranser og krumkaker er alle de andre hurtig-kaker. Berlinerkranser og krumkaker baker jeg på sosial bakekveld med bestevenninnen min, dermed er det en sosial og hyggelig greie. __________________ 2006 - 2012 - 2012

02-12-15, 12:53	#89
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.886	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift? __________________ Gut 02 Jente 05

02-12-15, 13:19	#90
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 23.856 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift? Ja, det har jeg. Cookies, ca. 50 stykker 200 gram mykt smør 6 ¼ dl hvetemel 2 ½ dl brunt sukker 1 ¼ dl sukker 2 egg 2 ts vaniljesukker 1 ts natron 5 dl hakket sjokolade (bland gjerne hvit, lys og mørk) 2 ½ dl hakkede valnøtter Bruk helst kjøkkenmaskin til denne deigen, det kan bli litt tungt for en vanlig mikser. Bland smøret med halvparten av melet. Ha deretter i brunt og hvitt sukker, egg, vaniljesukker og natron og bland godt. Bland deretter inn resten av melet, så sjokolade og valnøtter. Sett deigen på stekeplate med skje. Stekes ved 190 grader i 8-10 minutter og oppbevares i fryseren for å beholde den myke kjernen. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

04-12-15, 01:29	#91
Mrs. S Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2011 Innlegg: 1.648	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Eg bake ikkje så mykje men pepperkaker, julemenn, Berits brune pinner, Sarah Bernard og tørrvafler i tillegg til gjærbakst. Men eg har lyst bake cookies, gode seige cookies. Nokon som har ei god oppskrift? Jeg fiksa om på Neiman-Marcus cookies oppskrifta. Den passer finfint til 4 brett med 16 cookies på hver. Superseige! Nam! Jeg har stekt 1 brett, og rullet resten av deigen til 3 pølser som ligger kaldt, innpakket i plast. Det går bare noen minutter å skjære rullen i skiver og så steke cookies. Farlig godt. 250 g hasselnøtter 250 - 300 g kokesjokolade 5 dl lettkokte havregryn 200 g smør el margarin 4 dl hvetemel 2 1/2 dl sukker 2 1/2 dl brunt sukker 2 egg 1 toppet ts bakepulver 1 toppet ts natron 1 toppet ss kakao 1 ts vaniljeekstrakt eller 1 ss vaniljesukker (1/2 dl melk eller fløte) Mal havregryn til fint mel med knivene på matmikser. Hakk nøtter og sjokolade, også med matmikser. Smøret deles i terninger og smuldres med begge typene sukker. Kakao og hevemiddel blandes i melet og alt røres i hop. Jeg syntes deigen fungerte best med litt melk til slutt, for å samle den bedre. Den er tung og må ha en stor matmikser, eller så blandes for hånd i en større bolle etter at en har smuldret smør og sukker. Deles i fire, hver rulles til en ca 30 cm lang pølse som skjæres i 16 biter. Dette gir ganske store cookies som flyter ut en del. På mine bakeplater rører kantene til noen av disse cookies akkurat hverandre. Stekes ved 200 grader i 10 minutter.

04-12-15, 06:57	#92
Fjols Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 2.739	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Vi er ikke så glad i småkaker, men jeg baker pepperkake, julemenn og serinakaker. Og så liker jeg ikke å bake, så dette er det jeg orker.

04-12-15, 07:47	#93
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.549 Blogginnlegg: 66	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Vi skal iallefall lage sjokoladekuler med havregryn. SÅ tror jeg vi skal lage risboller. __________________ Nå også med avatar

04-12-15, 07:52	#94
Annki Englemamma Medlem siden: Feb 2012 Hvor: Øvre Romerike Innlegg: 1.584	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Har planer om å bake en runde eller to med brød og rundstykker. Så blir det helt sikker snickerskuler, bountykuler og en annen type snacks som kan minne om snickers, men som jeg lager i langpanne og deler i firkantede biter, skikkelige kaloribomer alt sammen! Mamma baker mellom 20 og 25 slag av de tradisjonelle julekakene og sikkert nok til minst 3 familier, så det blir det helt sikkert nok av uansett, og det er dessuten ingen hos oss som er veldig bra i sånne tørre småkaker. 4 (snart 5) åringen er invitert på pepperkakebaking hos en kompis i dag, så det er mulig vi dropper det også. Jeg synes egentlig det er en veldig koselig aktivitet sammen med barna, men av erfaring så blir jeg stående alene med alt etter 5 min.. Dersom jeg får tid, så baker jeg julebrød og krydderkake etter bestemors oppskrift, men jeg kjenner at jeg ikke orker å legge lista så høyt i går, vil heller ha tid og ork til å kose meg med familien, ordne huset så det blir hyggelig til jul og bli ferdig med de siste julegavene uten altfor mye stress! __________________ 1997 - 2009 - 2010 - 2013 Alltid elsket, aldri glemt...

04-12-15, 08:39	#95
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.886	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Eg endte opp med å bake desse, for der hadde eg alt i hus: http://tusen-ting.blogspot.no/2010/1...p-cookies.html Og så genialt med isskei-konseptet! Veldig gode! __________________ Gut 02 Jente 05

04-12-15, 11:56	#96
Varta Bookhouse girl Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 483	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Varta: Kunne jeg få oppskrift på baconsild? Javisst! Jeg brukte denne: http://skonasillar.blogspot.no/2012/...nsill.html?m=1 I stedet for løksild (som jeg ikke er sikker på hva er) brukte jeg en boks billigste type sursild. Gikk fint det, og jeg ble veldig populær på sildelaget.

04-12-15, 13:33	#97
mina Strikker Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 3.217	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Har laget en type lefser, Goro, Berlinerkranser og Snickerdoodles. Skal lage enda en sort lefser, smultringer, to sorter rundstykker , pepperkaker, julemanna og noe godteri/konfekt. Tror jeg. Jeg er bedre på baking enn vasking... __________________ -99 -01 -05

04-12-15, 14:29	#98
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.952	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Eg endte opp med å bake desse, for der hadde eg alt i hus: http://tusen-ting.blogspot.no/2010/1...p-cookies.html Og så genialt med isskei-konseptet! Veldig gode! 329 g mykt smør! Omregnet kanskje?

04-12-15, 15:46	#99
Trixie Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 160	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Vi har bakt pepperkaker. Så pleier jeg å lage cookies og berlinerkranser, men vet ikke helt hva det blir til i år, vi skal være minimalt hjemme. Pepperkakemuffins er godt da, men best ferske. Minsten spurte etter sandkaker, vi får se.

04-12-15, 18:02	#100
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.030	Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul? Jeg skal lage Rocky road i dag. Det sto ikke på lista, det er så fort gjort at det egentlig ikke er noe laging involvert . __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Sv: Hva har dere planer om å bake/lage til jul?