Hva skal dere ha til middag i dag?

ingling · 08-09-12, 21:27

Her har vi hatt jobbedag i heimen uten barn, så da ble det tidlig middag med pizza fra Peppe's.

smbr · 08-09-12, 22:58

Biff med bernaise, fløtegratinerte poteter, stekt sopp, grillet tomat og mini-asparges.

løve70 · 08-09-12, 23:06

I dag hadde vi raclette :slafs:

Niobe · 09-09-12, 01:04

Opprinnelig lagt inn av løve70, her.

I dag hadde vi raclette :slafs:

Hva er raclette?

Njulaif · 09-09-12, 01:22

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Hva er raclette?

Ohh... Godt.
Raclette er både en ost, og også en matrett som kommer fra både Sveits og Frankrike så vidt jeg vet. Slik jeg har lært det er den "opprinnelige" raclette-retten den før nevnte osten som er smeltet og servert med kokte poteter og picles som tilbehør. Mektig og dødsgodt.

Nå får man kjøpt raclette-jern i butikkene med små "skuffer" som man kan smelte osten i. Oppå jernet er det en liten bordgrill som man kan bruke til å grille kjøtt og grønnsaker på som tilbehør. Til denne varianten er det vanlig med mye mer tilbehør enn den varianten som jeg har beskrevet over. Tilbehør kan være feks salat, forskjellige grønnsaker, potet, picles, forskjellige sauser (kalde og/eller varme) osv. Vi har også av og til mixet sammen en eggeblanding til å lage små omeletter i skuffene. Det er ordentlig kosemat ala fondue, som man kan sitte lenge ut over kvelden å lage sammen.

Endret for å lime inn en link jeg fant:
http://en.wikipedia.org/wiki/Raclette
På det øverste bildet ser man den "opprinnelige" varianten, på det nederste det "nymotens" raclettejernet.

Niobe · 09-09-12, 01:23

Oh, det hørtes jo veldig godt ut!

Njulaif · 09-09-12, 01:25

Ja, hvis man liker smeltet ost (hvem gjør ikke det lizm? ) så er det definitivt verdt å prøve.

Millen · 09-09-12, 14:06

Idag skal vi ha fårikål.

Dixie Diner · 09-09-12, 14:18

Hjemmelaget pizza med masse grønnsaker og "ostesaus" på. Gledings!! Mintsjoko-muffins til dessert.

09-09-12, 15:07

Lapskaus.

Christa · 10-09-12, 11:48

Thaikyllinggryte, med kokosmelk, samba olek og mye annet godt.

kamp · 09-09-12, 15:18

Kylling i sursøt saus..

Men butikkens sursøt saus er så full av sukker og jeg liker min oppskrift bedre:
Sursøt saus

2 fedd hvitløk, finhakket
I paprika rød, biter
Stekes i litt olje

Tilsett
2 ss soyasaus/coconut amino
1,5 ss mel
3 ss ketchup
1 boks hermetisk ananas
1 ts sukker (evt sukrin)

La småkoke i fem minutt, spe med ananas juice for å få riktig tykkelse på sausen.

Nam!

09-09-12, 17:33

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

coconut amino

Hey, har du fått tak i det i Norge? Jeg venter og venter på at de skal få inn mer på iHerb, men det skjer jo aldri.

Dixie Diner · 09-09-12, 18:50

Opprinnelig lagt inn av konsulenten, her.

Hey, har du fått tak i det i Norge? Jeg venter og venter på at de skal få inn mer på iHerb, men det skjer jo aldri.

Er det noe ala Braggs aminos? Jeg bruker den nå (iHerb). Smaker det kokos?

MammaHeksa · 09-09-12, 18:51

Late søndagspølser til unger og mann, enda latere frossenveggispizza til undertegnede.

09-09-12, 19:53

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Er det noe ala Braggs aminos? Jeg bruker den nå (iHerb). Smaker det kokos?

Nei, det smaker soyasaus. Liksom. Har ikke smakt det ennå, så jeg vet ikke hvor likt det smaker.

venla · 09-09-12, 20:13

Indisk kyllingsuppe

ingling · 09-09-12, 16:55

Pasta med kjøttsaus her. Som en av oss snart må begynne å lage! :ser på klokken:

Input · 09-09-12, 17:41

Salat med laks, pitabrød til.

polarjenta · 09-09-12, 17:49

Vi har vært på middag hos mamma og pappa og fått servert fårikål, det er ikke min favoritt, men som voksen klarer jeg iallefall å spise litt for syns skyld. TIl dessert fikk vi moltekrem.

08-09-12, 21:27	#1
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.299 Blogginnlegg: 533	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Her har vi hatt jobbedag i heimen uten barn, så da ble det tidlig middag med pizza fra Peppe's. __________________ Juni 2011 og januar 2013

08-09-12, 22:58	#2
smbr Fullverdig medlem Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 97	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Biff med bernaise, fløtegratinerte poteter, stekt sopp, grillet tomat og mini-asparges.

08-09-12, 23:06	#3
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.775	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? I dag hadde vi raclette :slafs:

09-09-12, 01:04	#4
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.118 Blogginnlegg: 11	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av løve70, her. I dag hadde vi raclette :slafs: Hva er raclette? __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

09-09-12, 01:22	#5
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Hva er raclette? Ohh... Godt. Raclette er både en ost, og også en matrett som kommer fra både Sveits og Frankrike så vidt jeg vet. Slik jeg har lært det er den "opprinnelige" raclette-retten den før nevnte osten som er smeltet og servert med kokte poteter og picles som tilbehør. Mektig og dødsgodt. Nå får man kjøpt raclette-jern i butikkene med små "skuffer" som man kan smelte osten i. Oppå jernet er det en liten bordgrill som man kan bruke til å grille kjøtt og grønnsaker på som tilbehør. Til denne varianten er det vanlig med mye mer tilbehør enn den varianten som jeg har beskrevet over. Tilbehør kan være feks salat, forskjellige grønnsaker, potet, picles, forskjellige sauser (kalde og/eller varme) osv. Vi har også av og til mixet sammen en eggeblanding til å lage små omeletter i skuffene. Det er ordentlig kosemat ala fondue, som man kan sitte lenge ut over kvelden å lage sammen. Endret for å lime inn en link jeg fant: http://en.wikipedia.org/wiki/Raclette På det øverste bildet ser man den "opprinnelige" varianten, på det nederste det "nymotens" raclettejernet. __________________

09-09-12, 01:23	#6
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.118 Blogginnlegg: 11	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Oh, det hørtes jo veldig godt ut! __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

09-09-12, 01:25	#7
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Ja, hvis man liker smeltet ost (hvem gjør ikke det lizm? ) så er det definitivt verdt å prøve. __________________

09-09-12, 14:06	#8
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 23.382	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Idag skal vi ha fårikål. __________________ 2006-2010-2013

09-09-12, 14:18	#9
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Hjemmelaget pizza med masse grønnsaker og "ostesaus" på. Gledings!! Mintsjoko-muffins til dessert. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

09-09-12, 15:07	#10
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Lapskaus.

10-09-12, 11:48	#11
Christa Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 3.169	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Thaikyllinggryte, med kokosmelk, samba olek og mye annet godt.

09-09-12, 15:18	#12
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Kylling i sursøt saus.. Men butikkens sursøt saus er så full av sukker og jeg liker min oppskrift bedre: Sursøt saus 2 fedd hvitløk, finhakket I paprika rød, biter Stekes i litt olje Tilsett 2 ss soyasaus/coconut amino 1,5 ss mel 3 ss ketchup 1 boks hermetisk ananas 1 ts sukker (evt sukrin) La småkoke i fem minutt, spe med ananas juice for å få riktig tykkelse på sausen. Nam!

09-09-12, 17:33	#13
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av kamp, her. coconut amino Hey, har du fått tak i det i Norge? Jeg venter og venter på at de skal få inn mer på iHerb, men det skjer jo aldri.

09-09-12, 18:50	#14
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av konsulenten, her. Hey, har du fått tak i det i Norge? Jeg venter og venter på at de skal få inn mer på iHerb, men det skjer jo aldri. Er det noe ala Braggs aminos? Jeg bruker den nå (iHerb). Smaker det kokos? __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

09-09-12, 18:51	#15
MammaHeksa Superduperaktiv Medlem siden: Aug 2012 Innlegg: 707	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Late søndagspølser til unger og mann, enda latere frossenveggispizza til undertegnede.

09-09-12, 19:53	#16
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her. Er det noe ala Braggs aminos? Jeg bruker den nå (iHerb). Smaker det kokos? Nei, det smaker soyasaus. Liksom. Har ikke smakt det ennå, så jeg vet ikke hvor likt det smaker.

09-09-12, 20:13	#17
venla jabbsaft Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.146	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Indisk kyllingsuppe __________________ 09 & 13

09-09-12, 16:55	#18
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.299 Blogginnlegg: 533	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Pasta med kjøttsaus her. Som en av oss snart må begynne å lage! :ser på klokken: __________________ Juni 2011 og januar 2013

09-09-12, 17:41	#19
Input Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Oslo Innlegg: 25.711 Blogginnlegg: 159	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Salat med laks, pitabrød til. __________________ ♥ Storebror, des. 2010 ♥ Lillesøster, mar. 2020 ♥ Innanfor den er kvar av oss einsam, og det skal vi alltid bli.

09-09-12, 17:49	#20
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.660 Blogginnlegg: 66	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Vi har vært på middag hos mamma og pappa og fått servert fårikål, det er ikke min favoritt, men som voksen klarer jeg iallefall å spise litt for syns skyld. TIl dessert fikk vi moltekrem. __________________ Nå også med avatar

Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?