Lavkarbo - hva har du spist i dag?

[Mirasol]

Var inne på den siden nå, og lurer på om jeg rett og slett skal gå for en slik ferdigløsning etter ferien. Jeg er så matlei og eier ikke overskudd til å planlegge og forberede, men å dra å hente mat for 14 dager og putte i fryseren skal jeg nok klare. Men det blir veldig tydlig for barna da, at mamma spiser spesiell mat...?

[Irma]

Opprinnelig lagt inn av Maimor, her.

Var inne på den siden nå, og lurer på om jeg rett og slett skal gå for en slik ferdigløsning etter ferien. Jeg er så matlei og eier ikke overskudd til å planlegge og forberede, men å dra å hente mat for 14 dager og putte i fryseren skal jeg nok klare. Men det blir veldig tydlig for barna da, at mamma spiser spesiell mat...?

Jeg synes også at den biten der er litt utfordrende og kamelaktig, siden jeg alltid har syntes at ekstremslankekurer med egne små suppeboller er ugreit når man skal være et forbilde for sine barn. Nå kjører ikke jeg full pakke da, jeg tenker hovedsaklig å spise samme mat som familien til middag. Jeg tror jeg kommer til å gå for varianten "Mamma prøver ut litt ny mat, fordi det ikke all mat hun tåler". Dvs. jeg har i grunn allerede sagt noe slikt til eldstemann. Løgn er det heller ikke, for jeg har påvist insulinresistens - og dette kostholdet kan være "medisinen" for å behandle dette. Slanking og vekt har aldri blitt nevnt med et ord, og det kommer heller ikke til å skje i sammenheng med lavkarbokostholdet. Nå er jeg av typen som liksom ikke slanker meg av prinsipp også da. :sær:

[Benzo]

Tror også jeg skal gå for ferdigmat etter ferien.

[Benzo]

Irma: setter pris på vurdering av de ulike brødene du prøver. Nå synes jeg alt av hjemmebakt lavkarbo smaker blæh.

[Irma]

Da har jeg og sjugger vært på LK-shopping.

I følge en fyr vi kom i prat med der var mandelbrødet best. Han anbefalte også å kjøpe ferdigboksene, og bake opp selv. Da blir det 6 små brød, eller 3 store. De ble visst luftigere og finere sa han. Dessuten vil jeg tro at det lønner seg økonomisk, for da kan man fryse ned i skiver. Brødet man kjøper ferdig er nedfryst, og vanskelig å få delt opp. Tror forresten at jeg regnet ut at det blir 37,- per brød bakt selv, også koster de rundt 59,- i butikken.

[Benzo]

Når ferien er over, skal jeg raide butikken også. Har du smakt noen av middagene, Irma? Har endelig fått logget meg på pc via mobilen, så nå sjekker jeg ut sidene til Spis deg slank.

[Benzo]

Var forresten på harryshopping i dag og ingen av butikkene hadde kokos/mandelmel.

[Irma]

Jeg har smakt Mexicansk gryte og Lasagne. Godt begge deler. Men det er forholdsvis små porsjoner, så i dag tok jeg litt friske grønnsaker ved siden av.

Frokost: Omelett med bacon og revet ost, laget av 3 egg

Mellom: Kaffe og Cola Light på IKEA

Lunsj: Atkinsbar - og den var ikke spes. god heller.

Mellom: Enda mer Cola Light mens jeg så på lillebror som spiste chicken nuggets.

Middag: Litt finstrimlet svinekjøtt og kinakål woket i panne med karri, pepper og hvitløk En brødskive av nyinnkjøpt mandelbrød med masse smør og skogsbærsyltetøy på. Åh..... jeg sier ikke mer! Har ikke spist skikkelig brød siden tidenes morgen - det kjennes i hvert fall slik ut.

Mellom: En neve peanøtter og en Atkins sjokolade - den var veldig god. Kjøpt på den Spisdegslanksjappa på Skedsmokorset.

Kvelds: 2 vafler laget med fløte, egg, fiberhusk, litt kruskakli og Aman Prana, Splenda og kardemomme med Skogsbærsyltetøy på. Det syltetøyet blir det ikke siste gang jeg kjøper, det var kjempegodt. Friskt og med naturlig bærsmak.

[Salt]

Frokost: 2 ryvita med masse kinakål, kalkunpålegg og ost, samt litt majones
Lunsj: Et eple
Middag (har feiret forlovelsen hos mamma og pappa):
- Forrett: Vannmelon, feta og spekeskinke-salat
- Hovedrett: Lam indrefilet og grillede squash, rødløk, gulrøtter og sopp
- Dessert: Balsamicomarinerte jordbær
"Kvelds": En neve pistasjenøtter

[Irma]

sjugger, var det atkinsbaren du kjøpte stor pakke av som ikke var god? Håper ikke det. Hvordan funket vaflene da?

Her er min dag:

Frokost: 2 mandelbrødskiver m/ Graddeost. (Duste-firefoxen får ikke fram apostrofer og rare tegn. )
Lunsj: Salat med reker på IKEA.
Middag: 1 pakke Lasagne (SDS) + litt grønnsaker ved siden av
Kvelds: Havregrøt og CC 50/50

Jeg spiste forresten denne da jeg kom hjem fra IKEA. Royal dream. Det får man si.

[cora]

Frokost: to kokte egg + et eple
Mellommat: et eple
Lunsj: Salat med ost, skinke, tomat
Middag (sen): egg og bacon

[Irma]

Mannen min sa forresten det samme som deg ang. mandelbrødet i dag sjugger. Og jeg er helt enig. Utrolig god smak på det. Lurer på om det kan gå an å lage hamburgerbrød og sånt av posegreiene. Eller pizzabunn kanskje.

Vaflene var ikke så veldig gode, men det gikk an når man fikk på nok syltetøy Sambo syntes de var bedre enn det jeg gjorde.

Nei, de jeg kjøpte en hel eske av var kjempegode - farlig gode
Smaker som vanlig sjokolade, med litt sånn crispofeeling.

[Benzo]

Frokost: 2 tynne skiver Fedonbrød med brie og port salut+ litt paprika og agurk.
Lunsj: Hjemmesnekra "lavkarbovafler" laget på egg, smør, fløte, soyamel, kultura, fiberberiket havegryn, splenda og kardemumme.
Middag: Lavkarbo nacho's( bacongull i stedet for nachochips), det var yummi!

[Irma]

Frokost: 2 mandelbrødskiver (SDS) med salami og ost
Lunsj: Pizza med kylling (SDS) + mandelkake med "softis" (SDS)
Middag: Moussaka (SDS) + oppskjærte grønnsaker ved siden av
Kvelds: Havregrøt og CC ??

Pizzabunnen var forresten tykk og veldig god. Håper mix til pizzadeig som man kan lage på egehånd kommer tilbake til SDS-butikken snart.

[Benzo]

Høres snadder ut, Irma, gleder meg til å prøve maten deres. Snakket med en tidligere kollega i går og hun har spist SDS i noen mnd nå, veldig godt fornøyd, både med smaken og vekttapet.

[Irma]

Dagen i dag:

Frokost: 1 brødskive (SDS) + salami + majones
Lunsj: 1 pizzastykke med pepperoni (SDS) + 1 vaniljevaffel (SDS)
Middag: Kyllingsuppe gourmet (SDS)
Kvelds: Havregrøt + CC 50/50 + 1 sjokolademuffins (ikke SDS )

Jeg har en avtale med meg selv om å kunne velge en ting på lørdags kveld som ikke er lavkarbo. I dag var jeg i ketose og greier for første gang på lenge (iallefall bekreftet), også valgte jeg muffins og havregrøt. Je, je. Forhåpentligvis i ketose igjen i morgen kveld, eller på mandag. Hvis jeg takler havregrøtabstinensene vel og merke.

[Amelie]

Så det var noen som våget seg å skrive opp lørdagens matinntak altså!

Jeg skal være ærlig:

Frokost:
3 Proteinbrødskiver med smør og ost til frokost
1 egg
2 fluffies (ziggys polarbrød, søt og god variant)

Lunsj:
3 skiver proteinbrød (de er små disse skivene)
2 søtfluffies med smør og eplesyltetøy

Kafè:
5 ts kuleis

Middag:
Krønikengryte (kylling, fløte, chilisaus, curry, purre) med crispy, finkuttet salat

Dessert og lørdagskos (vi hadde besøk):
1 lite Kakestykke (glutenfri da...men mye sukker)
Peanøtter
2 skiver Wienerstang

[Irma]

Frokost: 2 mandelbrødbrødskiver m/peperonipølse og frokostsalat
Lunsj: Kremet blomkålsuppe (SDS) med en skalk fra mandelbrødet, eplekrem med kanel og mandler (SDS) til dessert
Middag: Sweet curry chicken gourmet (SDS)
Kvelds: Manchego og spekeskinke. Muligens en brødskive etterhvert, er fortsatt litt sulten.

Jeg prøvde meg forresten på en av grøtene fra SDS i dag, men måtte kaste den. Den luktet veldig godt, men det velter seg i seg bare jeg hører om soyaflokker. Hittil er det kun grøten, pizza- og pepperknecks jeg ikke har likt. Sistnevnte hadde jeg til gjengjeld bestilt en haug med pakker av, fordi det hørtes så innmari godt ut. Jeg kan være litt småsær, så totalt sett er jeg veldig veldig fornøyd med maten.