Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Madicken · 29-09-11, 20:06

Frokost: To skiver hjemmelaget lavkarbobrød med smør, skinke og tomat.
Lunsj: Kyllingsalat (og et enormt stykke sjokoladekake, vel og merke med lite mel i ).
Middag: Svinekoteletter fylt med fetaost, blomkål- og brokkolistuing, tomatsalat.
Kvelds: Aner ikke, kanskje litt nøtter.

Ema · 29-09-11, 21:35

Frokost: skinkeomelett
Lunch: cc med mandler
Middag: biffstrimler, fløtesaus, blomkålmos, salat
Kvelds: jordbær og fløte

Oi, oi jeg er mett!

Amelie · 10-10-11, 21:35

Opprinnelig lagt inn av Busy, her.

Møllerens lavkarbobrød inneholder 12 karbohydrater pr. 100 gram. Jeg baket brødet og fikk et tungt brød, så en skive var hele 40 gram! Ergo ble det for mye karbohydrater for meg, men grei smak og kanskje aller best etter en runde i brødristeren.

For et vanlig stort brød måtte jeg lage to poser sammen, så brødet ble veldig dyrt.

Greit å vite, da kjøper jeg IKKE den pakka!

Benzo · 10-10-11, 22:15

Opprinnelig lagt inn av Busy, her.

Møllerens lavkarbobrød inneholder 12 karbohydrater pr. 100 gram. Jeg baket brødet og fikk et tungt brød, så en skive var hele 40 gram! Ergo ble det for mye karbohydrater for meg, men grei smak og kanskje aller best etter en runde i brødristeren.

For et vanlig stort brød måtte jeg lage to poser sammen, så brødet ble veldig dyrt.

Jeg lagde det i en ildfast form andre gangen, det blir ikke høyt, men det blir bedre stekt. Jeg synes brødet blir altfor rått inni.

amor · 10-10-11, 22:18

En rar dag på matfronten i dag. Hadde ribbe til middag i går og har spist ribbe to ganger i dag. Har hatt fløtekokt kål og rosenkål til, samt brun saus laget på lavkarbovis. Ble så glad for at jeg fikk til en svært god saus og nå vet at sausen til jul er reddet!

Irma · 10-10-11, 22:24

Hvordan lager du brunsausen amor?

Mannen min har bakt to slag rundstykker i helgen. Fra den siste hexebergboka. Har smakt på den ene typen, og den var grei nok. Bedre enn de andre forferdelige brødene (f.eks Karins brød) jeg har prøvd meg på. Problemet er at jeg ikke er så begeistret for solsikkefrø. I kveld tenkte jeg at jeg skulle smake på den andre typen rundstykker som ble bakt. *spent*

Benzo · 10-10-11, 22:34

Jeg har laget noen enkle lapper i kveld, ble ganske gode og ikke fuktige.
4 egg
4 ss smeltet smør
bittelitt salt
litt søtt (jeg bruker 50/50 Splenda og Sukrin)
4 ss fløte
4-5 ss kokosmel

Alt blandes og stekes i smør på middels varme.

amor · 10-10-11, 22:36

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Hvordan lager du brunsausen amor?

Jeg brukte stekesky fra ribbestekingen, tilsatte kjøttbuljong og fløte. Lot det koke en god stund. Jevnet med litt johannesbrødkjærnemel som jeg rørte ut i litt stekesky før jeg tilsatte. Tilsatte litt pepper. Ble veldig, veldig bra!

Irma · 10-10-11, 22:36

Takk for svar amor! Må prøves.

Hørtes godt ut, Benzo. Vi hadde hjemmelaget tomatsuppe med lappene til 4M-klinikken som dessert i dag. En blanding av havremel, cc, egg og smør. Ikke ketosevennlige med andre ord, men ganske gode.

Benzo · 10-10-11, 22:39

Jeg har i grunn gitt opp brødbaking for alt smaker høgg, svampete og ekkelt. Lapper er lettere å få til.

Salt · 10-10-11, 22:40

Jeg vil anbefale lavkarbobrødet til Funksjonell Mat! Kjempegodt! Men det koster jo en del (59,-) for et ganske lite brød, så jeg bruker det bare i de periodene der jeg ikke gidder å lage noe annet til frokost enn brødskiver. Og brødene fra SDS. De er like dyre, men også gode.

Benzo · 10-10-11, 22:43

Brødet fra FM blir også svampete inni, jeg stekte mitt i 20 min lengre enn tiden som var oppgitt, men like forbannet var det som å klemme på en svamp.

Irma · 10-10-11, 22:50

De eneste brødene som har funket for meg er mandelbrødet fra SDS og "loffen" fra Carb Zone som jeg kjøper i Sverige. Problemet er at jeg er drittlei begge deler.

Benzo · 10-10-11, 22:55

Mandelbrødet har jeg ikke smakt, kanskje verdt et forsøk.

Irma · 10-10-11, 23:02

Mandelbrødet er ikke svamp. Jeg hater svampebrød.

Benzo · 11-10-11, 19:30

Frokost: omelett av 1 egg, ost og grønnsaker
Lunsj: 2 lapper med salat, ost, paprika og agurk
Middag: hjemmelagde kyllingnuggets og salat

Shamu · 12-10-11, 12:08

Jordbær med fløte og natreen til frokost.... Min absolutte favoritt.
Jeg har tatt ut kyllinglår fra fryseren og vurderer noe med kylling eller kjøttdeig og spaghetti, uten spaghetti til meg og han far.

Benzo · 13-10-11, 22:31

Frokost: omelett og chillikreps i aioli
Lunsj: lavkarbo pizza
Middag: Middagspølser med blomkålgrateng

Señora · 14-10-11, 21:13

Frokost: ostesneier med rekesalat
Lunsj: salat, ost, skinke.
Middag: "wok" med lammepølse, løk, hvitløk, sopp, paprika og brokkoli. Dæsj med rømme på toppen.

Benzo · 14-10-11, 22:30

Frokost: lapper med "lavkarbo" sirup
Lunsj: resten av gårsdagens middag
Middag: to lavkarbo pizzastykker med blandet salat
Kvelds: 1 glass rødvin og bacongull med rømmedip

29-09-11, 20:06	#821
Madicken Flawsome Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 10.515	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Frokost: To skiver hjemmelaget lavkarbobrød med smør, skinke og tomat. Lunsj: Kyllingsalat (og et enormt stykke sjokoladekake, vel og merke med lite mel i ). Middag: Svinekoteletter fylt med fetaost, blomkål- og brokkolistuing, tomatsalat. Kvelds: Aner ikke, kanskje litt nøtter.

29-09-11, 21:35	#822
Ema Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 1.663	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Frokost: skinkeomelett Lunch: cc med mandler Middag: biffstrimler, fløtesaus, blomkålmos, salat Kvelds: jordbær og fløte Oi, oi jeg er mett!

10-10-11, 21:35	#823
Amelie Med & uten trylleformel. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.192 Blogginnlegg: 8	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Opprinnelig lagt inn av Busy, her. Møllerens lavkarbobrød inneholder 12 karbohydrater pr. 100 gram. Jeg baket brødet og fikk et tungt brød, så en skive var hele 40 gram! Ergo ble det for mye karbohydrater for meg, men grei smak og kanskje aller best etter en runde i brødristeren. For et vanlig stort brød måtte jeg lage to poser sammen, så brødet ble veldig dyrt. Greit å vite, da kjøper jeg IKKE den pakka! __________________ Pjokk 04 Vesla 07 "The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein

10-10-11, 22:15	#824
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Opprinnelig lagt inn av Busy, her. Møllerens lavkarbobrød inneholder 12 karbohydrater pr. 100 gram. Jeg baket brødet og fikk et tungt brød, så en skive var hele 40 gram! Ergo ble det for mye karbohydrater for meg, men grei smak og kanskje aller best etter en runde i brødristeren. For et vanlig stort brød måtte jeg lage to poser sammen, så brødet ble veldig dyrt. Jeg lagde det i en ildfast form andre gangen, det blir ikke høyt, men det blir bedre stekt. Jeg synes brødet blir altfor rått inni.

10-10-11, 22:18	#825
amor Den som gir seg... Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.710	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 En rar dag på matfronten i dag. Hadde ribbe til middag i går og har spist ribbe to ganger i dag. Har hatt fløtekokt kål og rosenkål til, samt brun saus laget på lavkarbovis. Ble så glad for at jeg fikk til en svært god saus og nå vet at sausen til jul er reddet! __________________ Mamma til fem Wish It ☆ Dream It ☆ Do It

10-10-11, 22:24	#826
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Hvordan lager du brunsausen amor? Mannen min har bakt to slag rundstykker i helgen. Fra den siste hexebergboka. Har smakt på den ene typen, og den var grei nok. Bedre enn de andre forferdelige brødene (f.eks Karins brød) jeg har prøvd meg på. Problemet er at jeg ikke er så begeistret for solsikkefrø. I kveld tenkte jeg at jeg skulle smake på den andre typen rundstykker som ble bakt. spent __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

10-10-11, 22:34	#827
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Jeg har laget noen enkle lapper i kveld, ble ganske gode og ikke fuktige. 4 egg 4 ss smeltet smør bittelitt salt litt søtt (jeg bruker 50/50 Splenda og Sukrin) 4 ss fløte 4-5 ss kokosmel Alt blandes og stekes i smør på middels varme.

10-10-11, 22:36	#828
amor Den som gir seg... Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.710	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Opprinnelig lagt inn av Irma, her. Hvordan lager du brunsausen amor? Jeg brukte stekesky fra ribbestekingen, tilsatte kjøttbuljong og fløte. Lot det koke en god stund. Jevnet med litt johannesbrødkjærnemel som jeg rørte ut i litt stekesky før jeg tilsatte. Tilsatte litt pepper. Ble veldig, veldig bra! __________________ Mamma til fem Wish It ☆ Dream It ☆ Do It

10-10-11, 22:36	#829
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Takk for svar amor! Må prøves. Hørtes godt ut, Benzo. Vi hadde hjemmelaget tomatsuppe med lappene til 4M-klinikken som dessert i dag. En blanding av havremel, cc, egg og smør. Ikke ketosevennlige med andre ord, men ganske gode. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

10-10-11, 22:39	#830
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Jeg har i grunn gitt opp brødbaking for alt smaker høgg, svampete og ekkelt. Lapper er lettere å få til.

10-10-11, 22:40	#831
Salt Salt in the rainbow Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 10.064 Blogginnlegg: 112	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Jeg vil anbefale lavkarbobrødet til Funksjonell Mat! Kjempegodt! Men det koster jo en del (59,-) for et ganske lite brød, så jeg bruker det bare i de periodene der jeg ikke gidder å lage noe annet til frokost enn brødskiver. Og brødene fra SDS. De er like dyre, men også gode. __________________ 10.09 01.13

10-10-11, 22:43	#832
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Brødet fra FM blir også svampete inni, jeg stekte mitt i 20 min lengre enn tiden som var oppgitt, men like forbannet var det som å klemme på en svamp.

10-10-11, 22:50	#833
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 De eneste brødene som har funket for meg er mandelbrødet fra SDS og "loffen" fra Carb Zone som jeg kjøper i Sverige. Problemet er at jeg er drittlei begge deler. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

10-10-11, 22:55	#834
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Mandelbrødet har jeg ikke smakt, kanskje verdt et forsøk.

10-10-11, 23:02	#835
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Mandelbrødet er ikke svamp. Jeg hater svampebrød. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

11-10-11, 19:30	#836
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Frokost: omelett av 1 egg, ost og grønnsaker Lunsj: 2 lapper med salat, ost, paprika og agurk Middag: hjemmelagde kyllingnuggets og salat

12-10-11, 12:08	#837
Shamu På opplading Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Flekkefjord Innlegg: 3.859	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Jordbær med fløte og natreen til frokost.... Min absolutte favoritt. Jeg har tatt ut kyllinglår fra fryseren og vurderer noe med kylling eller kjøttdeig og spaghetti, uten spaghetti til meg og han far. __________________ Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. -

13-10-11, 22:31	#838
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Frokost: omelett og chillikreps i aioli Lunsj: lavkarbo pizza Middag: Middagspølser med blomkålgrateng

14-10-11, 21:13	#839
Señora Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.764	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Frokost: ostesneier med rekesalat Lunsj: salat, ost, skinke. Middag: "wok" med lammepølse, løk, hvitløk, sopp, paprika og brokkoli. Dæsj med rømme på toppen.

14-10-11, 22:30	#840
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2 Frokost: lapper med "lavkarbo" sirup Lunsj: resten av gårsdagens middag Middag: to lavkarbo pizzastykker med blandet salat Kvelds: 1 glass rødvin og bacongull med rømmedip

Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2