Hva har du bakt i dag?

[Myria]

Daddel- og valnøttkake, bordstabelbakkels (min nye favorittjulekake) og kransekake er ferdig. I morgen baker jeg shortbread.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Daddel- og valnøttkake, bordstabelbakkels (min nye favorittjulekake) og kransekake er ferdig. I morgen baker jeg shortbread.

Har du en god oppskrift på kransekake? Baker neppe en hel kake, men kransekakestenger er jo lettvint og ikke minst godt.

[Myria]

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Har du en god oppskrift på kransekake? Baker neppe en hel kake, men kransekakestenger er jo lettvint og ikke minst godt.

Jeg baker også vanligvis stenger, rett og slett fordi det går fortere.

Oppskriften jeg bruker er veldig enkel: 500 g hver av malte mandler og melis og så blander jeg i 3 eggehviter. Deigen skal være fast slik at du kan kna og trille den så tilsett evt mer mandler og melis om den er for løs. Stekes ved 200 grader i 10-12 minutter.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Jeg baker også vanligvis stenger, rett og slett fordi det går fortere.

Oppskriften jeg bruker er veldig enkel: 500 g hver av malte mandler og melis og så blander jeg i 3 eggehviter. Deigen skal være fast slik at du kan kna og trille den så tilsett evt mer mandler og melis om den er for løs. Stekes ved 200 grader i 10-12 minutter.

Takk!

Kanskje jeg skal se om jeg kan få laget dette i morgen når jeg har fri. Hvor mye blir det ca? Vet min far elsker dette, så kanskje han skal få en boks i tillegg til litt til oss selv.

[Carpe Diem]

I dag har vi bakt kakemenn og Vepsebol

[Myria]

I dag har jeg bakt shortbread og med det er julebaksten ferdig.

[apan]

Berlinerkranser i går, Bountykuler i dag. Julebrød i morgen, tror jeg.

[Fjols]

Kakemenn. Endelig kan julekosen begynne her også, ferdig med alle eksamener.

[Polyanna]

Julemanna/kakemenn og pynting av pepperkakehusene, satt deig til peppernøtter, lagd salt karamellsaus og hatt på en del glass.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Julemanna/kakemenn og pynting av pepperkakehusene, satt deig til peppernøtter, lagd salt karamellsaus og hatt på en del glass.

Jeg klarer plutselig ikke å lage salt karamellsaus mer. Det blir bare klumper. Fatter ikke hva jeg gjør annerledes. Gikk alltid fint før.

[Annki]

Jeg fikk duppet bountykuler og snickerskuler i sjokolade i gårkveld, så nå er ihvertfall 2 slag i boks! Vet ikke om det blir så mye mer heller...

[Nenne]

Sandkakedeigen står i kjøleskapet nå. Det blir visst sein kveld i kveld.

[Appelsin]

Halvgrove rundstykker til julefrokostene,
og så havremakroner. Begge deler i godt samarbeid med sylta 3-åring.

[apan]

Det ble julebrød i går, og nå driver jeg med Nennes rundstykker.

[Filifjonka]

I dag satte julehyperaktiviteten inn, og jeg har lagd kokosmakroner, pepperkaker og deig til aniskringler. Jeg har også laget 43 medisterkaker.

[Myria]

I dag har jeg bakt pepperkaker og så blir det kanskje shortbread senere i dag.

[Nenne]

Kokosmakroner, colakaker og krumkaker.

[Acino]

Onsdag: Colakaker, seigmenn og sitronkjeks. To voksne og fire barn i sving

Igår: Julemuffins(små gammeldagse deilige muffins med sitron og rosiner, fått sitt navn fordi jeg er oppvokst med at vi alltid hadde de til jul, og kun til jul). Ja, nå holdt jeg nesten på å glemme; brukte opp resten av den hjemmelagde pepperkakedeigen til å få nok biter til tre pepperkakehus, to hjerter til kjøkkenvinduene og noen små ekstra "vanlige".

Nå: Siste brett rundstykker straks ute av ovnen, da er 40 rundstykker produsert. Skal fryse ned og ha til noen julefrokoster. Planlegger julebrød også men nå streiker beina osv så gidder ikke mer idag. Egentlig lyst til å lage krumkaker og havreflarn også men tenker jeg sier det utgår.

[Frøydis]

Jeg lagde Sarah Bernhardt i går. Små godbiter.

[Nenne]

Jeg laget Bailey'skuler i går og så har vi bakt hvite kakemenn i dag. I morgen blir det dropskoking og så skal jeg prøve en ny Stollenoppskrift på tirsdag. Den jeg prøvde i fjor ble skikkelig tørr og kjedelig, så jeg håper denne er bedre.