De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

[Maverick]

Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her.

Du kan få være den unge, pene elskerinnen?

Til deg eller Pælmis? Samma det forresten, je tek båe to, ittno’ knussel!

[Lhi-My]

Jeg kjøper en pakke kjøttdeig, deler den i fire og bruker en del til en oppskrift som normalt sett krever 4-500 gram og legger resten i fryseren. Jeg sper på kjøttet med linser, som regel de i boks som er klare til bruk. En boks linser koster rundt en tier, og en fjerdedel kjøttdeig også ca 10 kr. Det gjør et måltid spaghetti bolognese feks ganske mye billigere og like mettende. Ofte kutter jeg kjøttet helt ut også, men jeg har et par i familien som mener middag uten kjøtt eller fisk ikke er middag, så da blir det slik. Ikke bare av økonomiske hensyn, men også fordi jeg mener vi kan spise litt mindre kjøtt.

[Eia]

Pasta carbonara, pasta med pesto, spansk omelett og tortillapizza er mine go-to-middager når lommeboka er slunken. Jeg følger også inspirert med på fattig student.

[Tallulah]

Tacokjøttdeig utblandet med sorte bønner er kjempegodt og veldig mektig. Ost er jo kjempedyrt, men er mulig å fryse, spesielt om den er revet. Coop har tilbud på norvegia innimellom. Rema har en rimelig gulost. Den er litt syrlig i smaken, men funker som tippkng på taco og sånn, syns jeg.

Har du too good to go-appen? Der kan du ofte hente poser med restemat fra dagligvarebutikker, bakerier og cafeer til en rimelig penge. Tips: mange legger kan dagens tilbud rett over midnatt så sitter du oppe kan du sikre deg noen godbiter som kan hentes På ettermiddagen/kvelden.

[Strutsen]

Jeg bruker å leke meg litt med kolonial.no. Ikke alltid jeg bestiller derfra, men det som er så fint er at oppskriftene er tilgjengelige - selv for de uten innlogging. I tillegg står pris per person oppført i oppskriften man finner. Basert på oppskriften så kan man handle ingrediensene en annen plass og få pris per person enda billigere.

Slik som denne oppskriften (som for øvrig er fantastisk god!). Den står oppført med ca. kr. 31,- per person (og er veldig mettende). Men man klarer garantert få det enda billigere om man handler kylling i billig-disken på Kiwi eller First Price-gulrot, eller dropper Parmesan og heller tar vanlig revet gulost.

[Elise]

Jeg har brukt too good to go-appen endel, og her er det beste hvis man kan få mat fra varmdisken på Meny. Da kan vi gjerne få to fulle middager for hele familien for 39 eller er det 49 kr. Men det varierer jo, siden konseptet er at man får det som er igjen etter dagens salg.

[Charlie]

Tilbud, feks Toogoodtogo og 10-kronerstilbud, kan være bra, men kan også være dyrt. Toogoodtogo har jeg fulgt en stund. Nå står det i appen ca hva man sparer (det gjorde det ikke før), men prisen er ca 1/3 av vareverdi. Bakere har ofte et par brød, litt rundstykker og/ eller søtbakst, feks., i posen - det pleier å ligge på 39 eller 49 kroner avhengig av baker.

Men tilbudskneip fra First Price på Spar koster 7,90. Dvs da kan man få 4-5 brød for samme pris. Nå regner jeg uten videre med at tilbudsbrødet ikke har samme kvalitet, men er kriteriet økonomi er billigbrødet best. Slike billigbrød blir ofte fort tørre. Etter det jeg vet fra bransjen, er det vanlig at det da er brukt oppmalt brød i brødet. Det er på ingen måte farlig eller usunt, tvert i mot et gammelt husmortriks og bra for å redusere matsvinn. Men det passer best i en familie hvor det går endel brød, slik at det fort blir spist. I en liten husholdning med lite bruk av brød bør man være obs på det, og evt fryse ned.

For mat i Toogoodtogo som er serveringsklar (varmmat, fra kafeer) har jeg prøvd litt ulikt, men mitt inntrykk er ikke at det er konkurransedyktig på pris ifht å lage selv, om kriteriet er økonomi. Det er fordi utsalgsprisen er ganske høy, og da blir 1/3 et «godt tilbud» men ikke «billig mat». Men det kommer selvfølgelig også mye an på bedriften og på hvor rause de er med å fylle posen. Har bedrifter i nærheten jeg både foretrekker og skyr i så måte.

Handlet på 10-kroners i går. Feks er småpakkene med skivet ost billig ifht de store, fordi de bare koster 95 kr/ kg. Men blokkost på Rema, billigpakka (som jeg ofte må lete litt etter, den ligger alltid langt inni hylla, nesten så man lurer på om det er med vilje i min butikk) koster rundt 87/88 kr/ kg.

Viktig å se på kilopris. Feks kan en tilbudspølse være mindre enn en fullprispølse. Har også sett kidneybønner på 10-kronersmarked, som man vanligvis får for 7-8 kr. Så gode tilbud, men vær obs.

[Nextlife]

Gratinert blomkål med et dryss stekt skinke, sopp og løk på. Gjerne godt brød til.

Nakkekoteletter er ofte rimelige og gir mye mat. Deles opp i mindre biter og ovnsstekte med masse grønnsaker.

Pasta med kremet saus.
Stek kyllingi små biter (jeg bruker ca.40-50g. per pers, gulrot i tynne staver, løk, paprika og masse blomkål i små buketter i panna, krydre godt med ønsket krydder, ha på vann til det knapt dekker, og la det surre i noen minutter. Ha i en liten fløte eller rømmeskvett og kok inn et minutt eller så. Serveres med pasta.

Sheperds pie, men bytt ut kjøttet med brune bønner. Ei finoppdelt pølse i gir god smak.

Tacosuppe, men bytt kjøttet med røde linser.

[LilleT]

Et tips hvis man liker pannekaker er forresten å putte en boks linser i røra og stavmikse. Gir ingen smak, men pannekakene blir ikke like usunne, og de blir mye mektigere.

[Bloppy]

Hva heter denne appen med mattilbud da?

[Libra]

Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her.

Hva heter denne appen med mattilbud da?

Jeg bruker en som heter mattilbud

[Palmen]

Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her.

Hva heter denne appen med mattilbud da?

På appstore finner jeg den som eTilbudsavis

[Candy Darling]

Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her.

Øyyyyy. Jeg har dibs på Palmen.

Palmen! Er du en flokse? Eller hedger du?!

[GinaK]

https://kolonial.no/oppskrifter/2294...con-og-spinat/
Pastapanne. Har den fra en fotballmamma som har laget kokebok men fant den her også.
Denne er en gjenganger her. Bare at jeg ikke bruker spinat men brokkolibuketter isteden. Kokes sammen med pastaen litt på slutten. Og bruker mer væske, vi må ha mye saus.

[Maverick]

Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.

Palmen! Er du en flokse? Eller hedger du?!

Du også?

[nokon]

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

På appstore finner jeg den som eTilbudsavis

Den har skifta navn. ETilbudsavis er innscanna tilbudsavis frå dagligvarebutikkene. Eg pleier ofte sjekke den, for å sjå kva som er på tilbud dersom eg likevel passerer ein butikk (har f. eks. kombinasjonen Post i butikk og Meny, men der gjer eg ikkje storinnkjøp. Men hender dei har tilbud det er verdt å plukke med seg når eg er på posten).

Anbefaler også å kjøpe dyre ting på rema1000, og bruke Æ-appen. Då kan du velje å få 10% på dei dyraste tinga du kjøper.

[Pamina]

10-kroners marked på Meny denne uken. En del greie tilbud.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Pamina, her.

10-kroners marked på Meny denne uken. En del greie tilbud.

Samme på Eurospar og Coop Mega.

[zinatara]

Opprinnelig lagt inn av Pamina, her.

10-kroners marked på Meny denne uken. En del greie tilbud.

En ting som er greit å være obs på, iallefall på spar sine 10 kroners marked er at de ofte har pakker i mindre størrelser og det er ikke alltid tilbudet er så godt som det kan se ut. Så greit å sammenligne med produkter i vanlig størrelse. Men flott dersom man bare trenger litt.

[amylin]

Et tips til pannekaker er å steke dem med løk og ost, da blir det mer mat og fortsatt rimelig siden du ikke trenger mange skivene med ost på en pannekake.

En pakke bacon, bruk en av de rimeligste, løk, en chili, litt krydder som pepper, noen dråper sitronsaft om du har, litt sukker, basilikum, en liten dæsj med balsamicoeddik om du har og en boks med hakkete tomater. Bland det sammen med en pakke billig pasta. Når jeg lager det har jeg til en femtenåring, en attenåring, kjæresten og meg i tillegg til noen rester til lunsj dagen etter.

Poteter og lag potetmos, spre ut i en form, hakk noen pølsebiter eller bruk noen kjøttrester, bruk de grønnsakene du har, purre, paprika, løk, sopp eller lignende og spre det inn med potetmosen i en form. Legg et tynt lag med ost på toppen og gratiner i ovnen. Bruker det ved rester.