|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
16-02-09, 14:52 | #61 |
Ferskus
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Hordaland
Innlegg: 67
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Bruker dere vanlig gjær (blå) eller den røde for søt gjærbakst?
__________________
Babyer holder seg til reglene. Sine egne.
|
16-02-09, 15:03 | #62 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Jeg bruker bare blå. Det er alltid den jeg har i hus.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
17-02-09, 20:12 | #63 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Verdens beste hveteboller?
:erter: |
17-02-09, 20:15 | #64 |
grand multipara
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 2.740
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Nå må du bare erte, for jeg bakte i går.
__________________
~Tuneland~ Mamma til fem flotte fyrer f 92, 02, 04, 05 og 08. |
18-02-09, 00:17 | #65 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Hvordan unngår man at bollene blir tørre? Bortsett fra å fryse dem da. Mine ble tørre allerede morgenen etter, de lå i godt lukket plastpose på kjøkkenbenken. Vet ikke om det er grei oppbevaring altså, men de skal vel ikke bli tørre SÅ kjapt? Jeg bakte dem kvelden før.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
18-02-09, 00:50 | #66 |
Ferdig!
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 11.847
|
Sv: Verdens beste hveteboller?
|
18-02-09, 06:53 | #67 |
Teller ned
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.108
|
Sv: Verdens beste hveteboller?
Hvetebakst er definitivt samme dag, men du kan kjøre dem litt i mikro'n noen få sekunder. Da blir de nesten som nye igjen. |
18-02-09, 07:52 | #68 |
Off the map.
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Jeg synes også hvetebakst er best helt ferskt, synes ikke det er godt etter en tur i fryseren heller jeg, så det blir ikke ofte vi nyter det. Har et sted en oppskrift på noen sinnsykt gode skolebrød, har den ikke her nå, men i den deigen er det foruten gjær både hornsalt og et egg, noe som også er hevende, og de skal settes på kalde stekeplater i en ovn som enda ikke har nådd steketemperaturen, da fortsetter hevingen kjempefint inne i ovnen. Deigen er dessuten veldig klissete, så disse skolebrødene trilles ikke ut, de 'kladdes' ned på stekeplata ganske tett med en slikkepott eller noe sånt.
__________________
røverunger 03 og 08 |
18-02-09, 07:57 | #69 |
♡
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Jeg tror jeg spiste verdens beste boller på søndag.
__________________
Gutta (02) og Lillesøster (06) |
18-02-09, 14:37 | #70 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Verdens beste hveteboller?
Jeg tror noe av det viktigste er å ikke steke dem for lenge. Når de er gyldne/lys brune på toppen og har fått litt hard skorpe under, er de som regel ferdige. |
18-02-09, 15:04 | #71 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Pida: de ble ikke tørre etter steking altså, de var saftige og deilige. De var kjempetørre dagen etterpå.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
18-02-09, 16:25 | #72 |
Nybegynner
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Sørlandet
Innlegg: 10
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Ja, da blir det baking av boller etterpå. :sikle: |
18-02-09, 16:27 | #73 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Mine ble ikke tørre dagen derpå, Iset. |
18-02-09, 16:43 | #74 |
Det er bare en fase
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 2.563
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Jeg har bakt Det søte liv-bollene i tja...i alle fall ti år. De blir alltid like gode, og de holder seg godt i minst et par dager så fremt de får kjøle seg ned før de havner i plastposen. |
18-02-09, 16:58 | #75 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Mine var helt avkjølt da de havnet i posen, jeg trodde først det var det som gjorde at de ble tørre for det blir vel mer fuktighet i posen om de legges der litt lunkne? Jeg vet ikke jeg ...
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
18-02-09, 20:20 | #76 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Verdens beste hveteboller?
Skjønner, men jeg har flere ganger glemt et brett med boller/rundstykker/horn osv. litt for lenge i ovnen, og selv om de er gode når de er ferske, holder de seg dårligere enn de som er mindre stekt. Du kan jo eksperimentere litt med det, om du vil. |
18-02-09, 21:05 | #77 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Det kan godt hende ja, de ble litt vel mørke oppå. Takk for tipset.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
18-02-09, 21:36 | #78 |
Teller ned
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.108
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Pokker, nå fikk jeg lyst på boller. :tomt i fryseren: |
18-02-09, 22:59 | #79 |
Eklektisk
|
Sv: Verdens beste hveteboller?
Oppskrift? |
18-02-09, 23:02 | #80 |
Overdriver
Medlem siden: May 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 1.054
|
Sv: Verdens beste hveteboller?Jeg lurer på om de bollene fra det søte liv blir gode med havremelk og blå margarin også? Må prøves, både med og uten...
__________________
Fru Snurp (70tallet) og Gla'gutten ♥ (2008) |
|
|