|
Nyheter og media Forum for diskusjoner av nyheter og artikler. Husk å lenke til aktuell artikkel i første innlegg, så meddebattantene får mulighet til å sette seg inn i temaet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
24-02-15, 17:04 | #61 |
can-jur
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
Det kan jo være mye rart, men ikke usannsynlig en kvalitetsfeil. Høye celler gir sør smak, mens frie fettsyrer gir metallisksmak. Frie fettsyrer kan komme av forskjellige ting. Hard behandling av melka etter melking, at mange av kyrne melker lite og er på slutten av laktasjonen og fôringsfeil.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
12-06-17, 12:23 | #62 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.993
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksinerGammel tråd, men aktuellt fordi en bonde nå er fengslet for å ha solgt rå melk.
__________________
06 & 08 . |
12-06-17, 13:26 | #63 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 29.291
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
Det er forskjell på time og Q sin, Q sin er vel 3,9. Har en undervektig, så det er greit) sønn som vil ha melk med mest mulig fett og er misfornøyd med at skolemelk bare selger lett og ekstra-lett-som-ikke-heter-ekstra-lett-men-fortsatt-er-grønn. (Og av den grunn drikke vann (!))
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
12-06-17, 15:04 | #65 |
can-jur
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksinerTenkte jeg skulle underholde dere med de bakteriene som er funnet hos oss de siste 24 mnd. Det er helt normale resultater og ufarlige i små mengder for friske folk.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
12-06-17, 15:37 | #66 |
Yes, we can!!
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksinerOg det er disse som kan komme helt ut av kontroll ved mangel på kontroll i kjølekjeden, ikke sant, hvis melka ikke er pasteurisert?
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel |
12-06-17, 15:41 | #67 |
can-jur
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
Varm melk. Det blir ikke så mye mer optimalt enn det for bakterier
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
12-06-17, 18:05 | #69 |
can-jur
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
Spennende. At kvaliteten og innholdet varier med fôr, alder, laktsjonsstadie og rase visste jeg. Og at Jersey melka er spesiell. Den egner seg godt til ost bla og har mye høyere tørrstoff innhold. Men at det faktisk er forskjell på proteinet var nytt for meg. Utrolig kult!
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
12-06-17, 20:20 | #71 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.993
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
Jeg ser Rørosmeieriet si at 72 grader i 30 sek er å lavpasturisere. Jeg trodde all norsk melk for salg ble pasteurisert i 30 sek på 72 grader.
__________________
06 & 08 . |
12-06-17, 21:48 | #72 |
can-jur
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
12-06-17, 21:59 | #74 |
can-jur
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
Ser sånn ut ja. Jeg har også trodd at feks Røros har pasteurisert på lavere temperatur enn TINE siden de profilerer seg med lavpasteurisering, men det er nok bare en gimick.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
12-06-17, 22:00 | #75 |
Kjernesnill
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksinerDet tror jeg, at det vanlige i Norge er lavpasteurisering.
__________________
2003 - 2007 Fake it 'til you make it |
12-06-17, 22:01 | #77 |
Slumrende Ullteppe
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
Akkurat det har jeg lurt på - vi bruker bare laktosefri melk, og den har jo holdbarhet sånn litt inn i evigheta. Blir den pasturisert på høyere temperatur, eller er det noe annet som gjør at den holder lenger enn vanlig melk?
__________________
What doesn't kill you, makes you stranger. |
12-06-17, 22:05 | #78 |
can-jur
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksiner
Må den det? Etter åpning, men før tåler den vel egentlig lagring varmt?
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
12-06-17, 22:08 | #80 |
Glamorøs
|
Sv: Rå melk vs. mangel på vaksinerMåtte sjekke hva som sto på den. Det står Ultrapasteurisert, og at det er kjølevare. Holdbar ca en uke i kjøleskap etter åpning. Jeg mener at den holder mye lengre etter åpning også.
__________________
|
|
|