Juletråden 2022

[Madicken]

Takk, H, disse skal prøves.

[Lyppa]

Jeg er ferdig med alle julegavene, må bare vente på en som kommer i posten.
I dag vasker jeg skuffer og skap. Under de bestikkdingsene som er nede i skuffene fant jeg endel skall fra småkryp. Æsj! Kjører alt av tallerkner, glass og dessertskåler som sjeldent blir brukt en runde i oppvaskmaskinen. Lurer alltid på hvorfor det blir støvete inne i skapene. Godt å få det gjort!

[Nenne]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Klarer dere å spise alt det der, Nenne?

Det går unna. Vi pleier å ha en del gjester og så er det fri flyt i juledagene på alt. Vi er så nøye på å skille hverdag og helg ellers, så i jula er alt lov.

Og blir det noe igjen er det bare å ta det med på jobb. Sort hull!

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Det går unna. Vi pleier å ha en del gjester og så er det fri flyt i juledagene på alt. Vi er så nøye på å skille hverdag og helg ellers, så i jula er alt lov.

Og blir det noe igjen er det bare å ta det med på jobb. Sort hull!

Høres lurt ut.

Jeg klarer ikke begrense meg eller å la noe ligge, så jeg kan ikke lage noe ennå, enda så lyst jeg har. Hvis jeg spiser bare én bit, er det gjort.

[Retz]

Så mye mat, Nenne!

Jeg skal bare lage to sorter julekaker, og så skal vi ha pinnekjøtt og Dr Maud på julaften. Kjøper neppe inn typisk julepålegg eller godteri, så her blir det ganske nøkternt. Skal i flere selskaper, og det holder plenty for meg når det gjelder julemat. Kommer omtrent rett fra taxfree i København, men det eneste jeg kjøpte var vingummi til hundepasseren.

[Chablis]

Jeg har laget krumkaker for første i mitt liv i dag, god på smak men ikke perfekt utseende akkurat.

Ellers har vi laget pepperkaker, tenker også å lage Horn og rundstykker og muligens troikakonfekt.

[gnuri]

Jeg har laget vannkringler og vørterbrød. Må vel kanskje bake noe mer, men jeg er ikke inspirert.

[Magica]

Jeg bakte aniskringler på søndag og det er så godt!

[Syrinx]

Gave til mamma og pappa, det er like vrient hvert år. Men så, i dag bare dalte løsningen ned. Mamma prøver seg på en konkurranse på Facebook, billetter til Elden. For å si det sånn, den konkurransen vinner hun og pappa uansett. Og overnatting på aller, aller fineste Erzcheidergården. (Spleis med brødrene mine, mitt eget budsjett ville aldri holdt til dette.)

[Malama]

For aller første gang har jeg kjøpt en brukt julegave, og jeg tror sannelig ikke det skal bli den siste. Lille nevø før enten til jul eller bursdag en sekk med brukt duplo. Mannens om har hentet det varsler at det var mer enn vi hadde sett for oss, menmen...

Så skal jeg raske sammen de andre gavene som mangler til svigers i løpet av uken, hadde håpet mannen fikk unna flere i dag, menmen, det får gå. Min side av familien har jeg rimelig bra kontroll på tror jeg, også er det noen sånne unger her og der som skal få noe, men jeg kommer vel på noe der også.

Det lakker og lir mot jul, dag for dag.

[Serafin]

Jeg føler jeg drukner, men jeg gjør egentlig ikke det, når jeg ser meg rundt.

Vi reiser lørdag. Dyrene skal leveres fredag ettermiddag. Gaver til de som er i/skal til Spania er funnet på amazon, og bestilles fredag. Så da er det greit. Gaver som skal leveres/sendes før vi drar er 95% klart, jeg må bare hurtig-strikke en sokk.

Klær er vasket, til tørk eller i maskinen. Jeg har begynt å pakke. Og har pakkeliste.
Vasker kommer torsdag morgen.

Men gud det skal bli deilig å komme frem lørdag kveld!

[My]

Jeg begynner offisielt på julebaksten i dag. Jeg baker ikke veldig mye, for vi spiser ikke så mye sånt, men har noen faste slag, og de er obligatoriske. Så i dag skal jeg bake brune pinner og vepsebol. Det går fort når man først setter i gang. Tenkte også å prøve de karamellene med kondensert melk (oppskrift linket i et innlegg her inne), i stedet for de med fløte som jeg vanligvis lager. Eventuelt begge deler, for å sammenligne ... Pepperkaker og pepperkakehus får bli en dag neste uke, jeg reiser bort i helga. Men det er mulig jeg lager deigen før jeg drar, slik at ungene kan bake pepperkaker i helga hvis de vil (jeg kan jo alltids håpe). Og risboller er også ungenes jobb. Så er det marsipan og karamellspon som er igjen av søtbakst, og begge de delene går jo fort, og kan fikses i løpet av neste uke/helg. Svigermor skal ha med seg to sorter hun også, når hun kommer. Så skal jeg bake fine rundstykker til frokostene i jula, og vurderer å bake et julebrød i tillegg. Og et kjempegrovt brød som også skal være til frokostene, fordi svigerfar ikke er så glad i fint brød, men elsker dette. Men det stekes på morgenen før det skal spises (eltefritt, og hever over natta) det er ikke så godt å fryse.

Mannen har bestilt firma som skal vaske rundt hele huset før jul. Det er (en del av) vår julegave til hverandre. Og svigermor bruker å mase seg til å få stryke duker, for da kan hun være til god hjelp uten å gå i veien eller sette ting på feil sted. Jeg så over diverse i går, og fant igjen tøyserviettene og serviettringene som jeg kjøpte i fjor, og var usikker på hvor jeg hadde gjort av, og talte over at jeg hadde nok også til besøket. Føler i grunnen at jeg er godt i rute, omtrent slik jeg bruker å ligge an på denne tida.

Juleavslutninger driver vi ikke med lenger. Dvs lillesøster har på sirkusskolen, men ikke noe jeg trenger å være involvert i. Hun skulle egentlig bake kake i dag, til avslutninga for noen av barnegruppene (den private sirkusgruppa hun er med i får inntekt fra kakesalg der), men hun har blitt syk så hun det blir ikke noe av. Hennes egen gruppe har avslutning neste uke, og jeg aner ikke om hun skal ha med noe dit. Hun har det ikke med å involvere oss i sånt, så i tilfelle ordner hun det sikkert selv. Også skal de visst ha avslutning med felles julefrokost på ungdomsskolen, men det er uten foreldre. Så det blir mindre travelt med årene ja, det er sikkert og visst.

[Hyacinth]

Jeg leste noe her inne på FP om at «det er 3. søndag i advent og ennå lenge til jul», og det festet seg sånn hos meg, for det er så utrolig deilig og koselig å tenke på! Vi sitter her med tente lys, snøen laver ned, og vi har et hav av tid igjen!

Den dumme nyheten er at jeg er syk for andre gang på en måned, og jeg får nok ikke gått på ski. Men jeg trenger heller ikke ha dårlig samvittighet for å ligge på sofaen.

[Myria]

Alle gaver er nå pakket inn. Kalkun og ribbe er klart i fryseren. At av julesnop har vi også klart. Neste uke kjøper vi juletre.

[millact]

Jeg skal faktisk på avslutning med 9.klassingen om en halvtime. Vi skal ha utlodning til inntekt for klassetur til Oslo til høsten og bidraget er frivillig. Tror det blir hyggelig.

[Retz]

Har aldri laget havreflarn, eller mandelflarn, men den oppskriften skal jeg prøve!

Skal sende julegaver i dag eller i morgen, og må huske å sjekke om jeg har nok innpakningspapir pluss en passende eske. Pinnekjøtt til julaften er i hus, prisen tilsvarer halve månedsbudsjettet mitt så det bør smake fortreffelig. Strikker fremdeles på sokker til julegaver, men stresser ikke. Jeg rekker det jeg rekker, så er det noen som ikke får i år, så får det bli neste år.

[Charlie]

Gaver som skal sendes er bokstavelig talt i boks, julekort inkl.

Etter en liten runde i dag er alle julegaver ordnet (har skåret kraftig ned, så fint få gaver bortsett fra til egne barn), og bortsett fra en er alle pakket inn. Julestrømpegreiene er stort sett i boks, vi kan klare oss fint med slik det er nå, men mulig vi går forbi noe som havner i en strømpe likevel. Mangler et julehefte til hver og mandelgave.

Har ikke kjøpt pinnekjøtt ennå, kikker i ulike butikker for å se hva som finnes av leverandører. Har akkurat lest om 10 dager kontra 6 mnd modning av pinnekjøtt og ble enda mer i tvil. Vossakjøt er foreløpig på topp av det jeg har sett, gullstandard er Evanger pølsefabrikk.

[Malama]

6 mnd er lenge, var der ikke 3? Det er jo det som er mer vanlig fra gammelt av, mitt ble saltet og hengt til tørk i oktober, slik min far har lært av sin far (eller, han har blandet noe oppskrifter for salting fra sin far og svigerfar, og det var jo på den tiden det ble gjort før også, i forbindelse med slakt, og det er jo ikke i juni.

Men ja. Disse hurtig - tørkingene på 10 - 14 dager har jeg også lest om denne uka. Det er kort tid.

[Charlie]

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

6 mnd er lenge, var der ikke 3? Det er jo det som er mer vanlig fra gammelt av, mitt ble saltet og hengt til tørk i oktober, slik min far har lært av sin far (eller, han har blandet noe oppskrifter for salting fra sin far og svigerfar, og det var jo på den tiden det ble gjort før også, i forbindelse med slakt, og det er jo ikke i juni.

Men ja. Disse hurtig - tørkingene på 10 - 14 dager har jeg også lest om denne uka. Det er kort tid.

Du har sikkert rett, det kan ha vært 6-8 uker.

[Malama]

Men nå gleder jeg meg i alle fall til jul. Maten!