Store havrekjeks med rosiner

Pingis · 07-08-08, 18:03

Hvis man lager 18 blir de forskrekkelig store, ja.

Jeg pleier forresten å ta i litt mer mel, sånn at de blir litt tykkere. Den oppskrifta Iset linker til er nesten identisk (bortsett fra at den har sjokkis istedet for rosiner), men der er det over 3 dl mel.

Dixie Diner · 07-08-08, 18:29

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

Hvis man lager 18 blir de forskrekkelig store, ja.

Jeg pleier forresten å ta i litt mer mel, sånn at de blir litt tykkere. Den oppskrifta Iset linker til er nesten identisk (bortsett fra at den har sjokkis istedet for rosiner), men der er det over 3 dl mel.

Jeg synes også de ble veeldig store (hadde 6 på en plate) og tynne, så jeg skal ha i mer mel neste gang og lage dem mindre. De var veldig gode da.

Smash · 07-08-08, 22:00

De var gode ja, men første plata ble jo bare en veldig stor kjeks.
Måtte ommøblere de andre platene, og da gikk det greit.
Får prøve litt mer mel neste gang jeg også.

Syns faktisk de var bedre uten sjokolade enn med. Sier en sjokoholiker.

Stellebord · 07-08-08, 18:28

I tre dager har jeg kjent et regelrett sug etter disse. Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle finne livsfarlige havrekjeks, men disse er vanvittig gode. Så takk til Skilpadda for noen ekstra kilo.

Mei · 07-08-08, 18:29

Mer mel ja, det tror jeg kan være lurt.

Nessie · 07-08-08, 22:06

Kanskje jeg skal bake disse til bursdagen til Hannah

Ditlovna · 15-08-08, 17:56

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

På en del kaffebarer (f.eks. Kaffebrenneriet) pleier de å ha noen digre havrekjeks med rosiner som jeg synes er så utrolig fristende. I går fant jeg en oppskrift på nettet som lignet veldig, og som jeg gjerne vil anbefale. Den gir 18 kjeks, det høres kanskje ikke så mye ut, men de skal altså være store. (Jeg brukte forresten ikke bare rosiner, men blandet i en del tørkede blåbær jeg hadde kjøpt dagen før, det var en vellykket kombinasjon.)

Havrekjeks med rosiner (18 store)

1,2 dl mel
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
220 g usaltet smør
2,5 dl brunt sukker
2,5 dl hvitt sukker
2 store egg
7 dl havregryn
3 dl rosiner

Sett ovnen på 180 grader.
Rør smør og sukker mykt og porøst, rør inn egggene, ett om gangen.
Bland mel, bakepulver og salt, og rør dette inn i smørblandingen. Rør inn havregryn og rosiner.

Legg 18 store klumper av deigen (ca. 2 spiseskjeer hver) med god avstand på bakepapir. (I min ovn var det passe med 6 kjeks pr. bakeplate.) Stek litt under midt i ovnen i 20-25 minutter, til kantene er gyldenbrune. Dra hele bakepapiret over på en rist for avkjøling.

Har nettopp lagd disse. Kjempegode og kjempestore ble de. Tusen takk for oppskrifta. Neste gang skal jeg lage de litt mindre. Tror dette blir en slager.

Nessie · 15-08-08, 19:00

Farsken. Dette var en tråd og ja.

Stikka · 21-09-08, 18:29

Veldig gode. Jeg brukte litt mindre sukker, brukte muscovadosukker og lyst rårørsukker, og tranebær.

Hvor lenge kan jeg oppbevare dem? Jeg bør helst ikke dytte i meg resten i kveld. Redd den kan få konsekvenser for livlinjen min.

malena · 21-09-08, 18:44

Åh nam, disse må prøves. Mon tro om de blir bedre med 70% eller 86% sjokolade enn vanlig kokesjokolade?

**Skilpadda** · 21-09-08, 21:30

Opprinnelig lagt inn av malena, her.

Åh nam, disse må prøves. Mon tro om de blir bedre med 70% eller 86% sjokolade enn vanlig kokesjokolade?

Jeg tror ikke sjokolade er tingen i disse i det hele tatt, egentlig. Tror tørket frukt/bær er det som passer best.

Pingis · 23-09-08, 08:32

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Jeg tror ikke sjokolade er tingen i disse i det hele tatt, egentlig. Tror tørket frukt/bær er det som passer best.

Pft. Sjokkis var så fint, atte.

Millis · 25-09-08, 17:38

Disse bakes i kveld

Hobbes · 04-10-08, 13:01

Ja, første runde står i ovnen for å sjekke om oppskriften er kokeboksverdig.

Kanutte · 14-10-08, 14:24

Nydelige! Men neste gang skal jeg ha i mere mel, for det ble nesten knekk-konsistens på dem. Selv om det står at de skal stekes i 20-25 minutter var mine unnagjort på omtrent 10 min. Jeg har nok en rar ovn. Nå regner jeg med at mann og barn blir gledelig overrasket når de kommer hjem.

Hobbes · 14-10-08, 15:33

Opprinnelig lagt inn av Kanutte, her.

Nydelige! Men neste gang skal jeg ha i mere mel, for det ble nesten knekk-konsistens på dem. Selv om det står at de skal stekes i 20-25 minutter var mine unnagjort på omtrent 10 min. Jeg har nok en rar ovn. Nå regner jeg med at mann og barn blir gledelig overrasket når de kommer hjem.

Jeg erfarte akkurat det samme - mer mel, kanskje mindre margarin, og mindre steketid.

Hobbes · 18-10-08, 13:38

Med 200 g smør og 1,5 dl mel ble de perfekte. :sikle:

Stompa · 18-10-08, 13:59

Hver gang denne tråden kommer opp får jeg lyst til å bake disse. Men dessverre falt de ikke i smak hos ungene, og det er ikke helt heldig at jeg spiser alle sjøl.

HSJ73 · 18-11-08, 23:05

Blir disse kjeksene seige eller sprø?

Sokk · 18-11-08, 23:28

Opprinnelig lagt inn av HSJ73, her.

Blir disse kjeksene seige eller sprø?

Det spørs vel hvor lenge du steker dem, men jeg synes de er best når de er litt lyse og seige.

07-08-08, 18:03	#1
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Store havrekjeks med rosiner Hvis man lager 18 blir de forskrekkelig store, ja. Jeg pleier forresten å ta i litt mer mel, sånn at de blir litt tykkere. Den oppskrifta Iset linker til er nesten identisk (bortsett fra at den har sjokkis istedet for rosiner), men der er det over 3 dl mel. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

07-08-08, 18:29	#2
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Store havrekjeks med rosiner Opprinnelig lagt inn av Pingis, her. Hvis man lager 18 blir de forskrekkelig store, ja. Jeg pleier forresten å ta i litt mer mel, sånn at de blir litt tykkere. Den oppskrifta Iset linker til er nesten identisk (bortsett fra at den har sjokkis istedet for rosiner), men der er det over 3 dl mel. Jeg synes også de ble veeldig store (hadde 6 på en plate) og tynne, så jeg skal ha i mer mel neste gang og lage dem mindre. De var veldig gode da. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

07-08-08, 22:00	#3
Smash Impulsiv innimellom Medlem siden: Jul 2007 Innlegg: 2.940 Blogginnlegg: 3	Sv: Store havrekjeks med rosiner De var gode ja, men første plata ble jo bare en veldig stor kjeks. Måtte ommøblere de andre platene, og da gikk det greit. Får prøve litt mer mel neste gang jeg også. Syns faktisk de var bedre uten sjokolade enn med. Sier en sjokoholiker. __________________ 2002 2004 2008 2010

07-08-08, 18:28	#4
Stellebord Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.224	Sv: Store havrekjeks med rosiner I tre dager har jeg kjent et regelrett sug etter disse. Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle finne livsfarlige havrekjeks, men disse er vanvittig gode. Så takk til Skilpadda for noen ekstra kilo.

07-08-08, 18:29	#5
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Store havrekjeks med rosiner Mer mel ja, det tror jeg kan være lurt.

07-08-08, 22:06	#6
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Store havrekjeks med rosiner Kanskje jeg skal bake disse til bursdagen til Hannah __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

15-08-08, 17:56	#7
Ditlovna Fullverdig medlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Østfold Innlegg: 53	Sv: Store havrekjeks med rosiner Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. På en del kaffebarer (f.eks. Kaffebrenneriet) pleier de å ha noen digre havrekjeks med rosiner som jeg synes er så utrolig fristende. I går fant jeg en oppskrift på nettet som lignet veldig, og som jeg gjerne vil anbefale. Den gir 18 kjeks, det høres kanskje ikke så mye ut, men de skal altså være store. (Jeg brukte forresten ikke bare rosiner, men blandet i en del tørkede blåbær jeg hadde kjøpt dagen før, det var en vellykket kombinasjon.) Havrekjeks med rosiner (18 store) 1,2 dl mel 1/2 ts salt 1/2 ts bakepulver 220 g usaltet smør 2,5 dl brunt sukker 2,5 dl hvitt sukker 2 store egg 7 dl havregryn 3 dl rosiner Sett ovnen på 180 grader. Rør smør og sukker mykt og porøst, rør inn egggene, ett om gangen. Bland mel, bakepulver og salt, og rør dette inn i smørblandingen. Rør inn havregryn og rosiner. Legg 18 store klumper av deigen (ca. 2 spiseskjeer hver) med god avstand på bakepapir. (I min ovn var det passe med 6 kjeks pr. bakeplate.) Stek litt under midt i ovnen i 20-25 minutter, til kantene er gyldenbrune. Dra hele bakepapiret over på en rist for avkjøling. Har nettopp lagd disse. Kjempegode og kjempestore ble de. Tusen takk for oppskrifta. Neste gang skal jeg lage de litt mindre. Tror dette blir en slager. __________________ Lillebror 2001, tullerusk 1997, storebror 1994.

15-08-08, 19:00	#8
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Store havrekjeks med rosiner Farsken. Dette var en tråd og ja. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

21-09-08, 18:29	#9
Stikka ... Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.284	Sv: Store havrekjeks med rosiner Veldig gode. Jeg brukte litt mindre sukker, brukte muscovadosukker og lyst rårørsukker, og tranebær. Hvor lenge kan jeg oppbevare dem? Jeg bør helst ikke dytte i meg resten i kveld. Redd den kan få konsekvenser for livlinjen min. __________________ ------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW

21-09-08, 18:44	#10
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Store havrekjeks med rosiner Åh nam, disse må prøves. Mon tro om de blir bedre med 70% eller 86% sjokolade enn vanlig kokesjokolade? __________________ Gutta 2003 og 2005

21-09-08, 21:30	#11
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.646 Blogginnlegg: 675	Sv: Store havrekjeks med rosiner Opprinnelig lagt inn av malena, her. Åh nam, disse må prøves. Mon tro om de blir bedre med 70% eller 86% sjokolade enn vanlig kokesjokolade? Jeg tror ikke sjokolade er tingen i disse i det hele tatt, egentlig. Tror tørket frukt/bær er det som passer best. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

23-09-08, 08:32	#12
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Store havrekjeks med rosiner Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. Jeg tror ikke sjokolade er tingen i disse i det hele tatt, egentlig. Tror tørket frukt/bær er det som passer best. Pft. Sjokkis var så fint, atte. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

25-09-08, 17:38	#13
Millis Multividunder Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 850	Sv: Store havrekjeks med rosiner Disse bakes i kveld __________________ Ruskesara -05 Lillebror kom 10.august -09 " I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"

04-10-08, 13:01	#14
Hobbes Snikende tiger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.015 Blogginnlegg: 232	Sv: Store havrekjeks med rosiner Ja, første runde står i ovnen for å sjekke om oppskriften er kokeboksverdig. __________________ Chocolate is the answer. Who cares what the question is.

14-10-08, 14:24	#15
Kanutte interlektuell Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.025	Sv: Store havrekjeks med rosiner Nydelige! Men neste gang skal jeg ha i mere mel, for det ble nesten knekk-konsistens på dem. Selv om det står at de skal stekes i 20-25 minutter var mine unnagjort på omtrent 10 min. Jeg har nok en rar ovn. Nå regner jeg med at mann og barn blir gledelig overrasket når de kommer hjem. __________________ Tjo og hei

14-10-08, 15:33	#16
Hobbes Snikende tiger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.015 Blogginnlegg: 232	Sv: Store havrekjeks med rosiner Opprinnelig lagt inn av Kanutte, her. Nydelige! Men neste gang skal jeg ha i mere mel, for det ble nesten knekk-konsistens på dem. Selv om det står at de skal stekes i 20-25 minutter var mine unnagjort på omtrent 10 min. Jeg har nok en rar ovn. Nå regner jeg med at mann og barn blir gledelig overrasket når de kommer hjem. Jeg erfarte akkurat det samme - mer mel, kanskje mindre margarin, og mindre steketid. __________________ Chocolate is the answer. Who cares what the question is.

18-10-08, 13:38	#17
Hobbes Snikende tiger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.015 Blogginnlegg: 232	Sv: Store havrekjeks med rosiner Med 200 g smør og 1,5 dl mel ble de perfekte. :sikle: __________________ Chocolate is the answer. Who cares what the question is.

18-10-08, 13:59	#18
Stompa 50 & somewhat fab Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordpå Innlegg: 15.244	Sv: Store havrekjeks med rosiner Hver gang denne tråden kommer opp får jeg lyst til å bake disse. Men dessverre falt de ikke i smak hos ungene, og det er ikke helt heldig at jeg spiser alle sjøl. __________________ 2001 og 2001

18-11-08, 23:05	#19
HSJ73 Henger i stroppen Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 1.669	Sv: Store havrekjeks med rosiner Blir disse kjeksene seige eller sprø? __________________ Storesøster f. 2000, Lillesøster f. 2006 og Minstesøster, september 2008

18-11-08, 23:28	#20
Sokk trøtt Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 2.449 Blogginnlegg: 12	Sv: Store havrekjeks med rosiner Opprinnelig lagt inn av HSJ73, her. Blir disse kjeksene seige eller sprø? Det spørs vel hvor lenge du steker dem, men jeg synes de er best når de er litt lyse og seige.

Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner

Sv: Store havrekjeks med rosiner