Tar du i rå kylling med hendene?

Tallulah · 12-09-14, 10:03

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Ja. Jeg tar i kylling på samme måte som jeg tar i annet kjøtt. Hvorfor er det farlig å få bakterier på hendene?

Og hvorfor i alle dager skyller folk kyllingen?

Det er jo ikke i utgangspunktet farlig å få bakterier på hendene, men man får det da ofte på kniven, på krana, på vasken, på dtekespaden osv. om man ikke er veldig påpasselig med hygienen.

Jeg skyller alt kjøtt fordi etter st man gikk vekk fra slakter og over til mekaniske prosesser er det ofte knuste benrester, brusk, fettklumper og slikt utenpå kjøttet. Bare kjenn på kotelettene! De er ofte fulle av superskarpe beinsplinter.

Polyanna · 07-11-14, 01:01

Opprinnelig lagt inn av him, her.

Må innrømme at akkurat anitbiotikaresistente bakterier er noe jeg er bekymret for på generell basis - tror ikke akkurat at jeg personlig kommer til å dø av det, men det er et kjempeproblem generelt sett. Og dette med at kylling har så mye resistente bakterier sier vel sitt om dyrevelferden ... For de som er spesielt interessert tror jeg innslagene starter med denne artikkelen.

him: Jeg skulle gjerne lest den artikkelen, men får ikke tilgang. Kan du legge ut relevante highlights?

Nenne · 12-09-14, 09:17

Jeg tar i rå kylling med hendene, men er nøye med håndhygiene og kjøkkenhygiene. Det gjelder alt rått kjøtt i grunnen.

Bille · 12-09-14, 10:40

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Jeg tar i rå kylling med hendene, men er nøye med håndhygiene og kjøkkenhygiene. Det gjelder alt rått kjøtt i grunnen.

Jepp.

Tjorven · 12-09-14, 09:32

Når jeg lager ting av kylling er jeg enda litt mer nøye med å vaske skjærefjøl og kniv etter bruk. Men det er så langt jeg er villig til å strekke meg.

Så ja, jeg tar i kylling med hendene.

Dixie Diner · 12-09-14, 09:34

Kyllingindustrien er vel en av de mest horrible industriene, så nei. Synes godt folk kan tenke på hvordan dyrene de spiser har hatt det og.

Madicken · 12-09-14, 15:24

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Kyllingindustrien er vel en av de mest horrible industriene, så nei.

Ja, og jeg har, etter å ha sett programmer og lest artikler om kyllingindustrien, bestemt meg flere ganger for at nå er det nok kylling. Men jeg er ennå ikke konsekvent, selv om det har blitt betraktelig mindre kylling med tiden.

Hyacinth · 12-09-14, 15:45

Men hva i alle dager skal man spise da? Jeg har ikke tenkt å bli vegetarianer.

Madicken · 12-09-14, 15:47

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Men hva i alle dager skal man spise da? Jeg har ikke tenkt å bli vegetarianer.

Det kan du si. Jeg vet ikke helt, og er derfor ikke konsekvent.

Java · 12-09-14, 16:06

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Men hva i alle dager skal man spise da? Jeg har ikke tenkt å bli vegetarianer.

Jeg spiser storfekjøtt og svinekjøtt. Det er ikke usunt å spise noen av delene. Storfekjøtt inneholder mye jern, som særlig vi kvinner trenger.

Polyanna · 12-09-14, 16:07

Opprinnelig lagt inn av Java, her.

Jeg spiser storfekjøtt og svinekjøtt. Det er ikke usunt å spise noen av delene. Storfekjøtt inneholder mye jern, som særlig vi kvinner trenger.

Men storfekjøtt er vel også knyttet til tarmkreft, er det ikke? OG er et stort ressursproblem.

Hyacinth · 12-09-14, 16:32

Opprinnelig lagt inn av Java, her.

Jeg spiser storfekjøtt og svinekjøtt. Det er ikke usunt å spise noen av delene. Storfekjøtt inneholder mye jern, som særlig vi kvinner trenger.

Jeg sier ikke at det er usunt, men jeg vil ikke selv spise rødt kjøtt hver dag. Svinekjøtt er også rødt kjøtt. Er det ikke 70 g i uka som anbefales? Det høres umiddelbart veldig lite ut, og jeg spiser ikke så lite, altså. Men jeg anser kylling og fisk som bedre alternativer.

Fakse · 12-09-14, 20:16

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Men hva i alle dager skal man spise da? Jeg har ikke tenkt å bli vegetarianer.

Tja. Jeg gjør det i alle fall sånn omtrent på denne måten:

Fisk 2-3 dager i uka
Vegetarisk 1-2 dager i uka
De resterende dagene bruker vi mye vilt og mye lammejøtt, pluss en del svin. En sjelden gang også oksekjøtt. Kylling en gang annenhver måned eller noe sånn, og da kjøper jeg som regel Stange eller Holte.

Heddamor · 12-09-14, 09:57

Alle middager med kyllingfilet er det mannen som tar seg av. Syns det er ufyselig å ta i og skjære i. Ikke glad i å spise det heller, byr meg litt i mot. Mannen bruker forøvrig ikke hansker.

Kirsebær · 12-09-14, 10:15

Jeg tar i maten jeg skal spise med hendene. Hvis jeg ikke kan ta i den så vil jeg heller ikke spise den, tror jeg.
Og jeg spiser kylling.

Har jeg sår på hendene dekkes disse før jeg lager mat, ikke så mye for at jeg er redd for å få mystiske saker fra maten i kroppen min, mer for at de andre som skal spise maten skal slippe å få meg i maten sin.

Polyanna · 12-09-14, 10:25

Jeg er og har alltid vært, mye mer nøye med hygienen når jeg håndterer kylling enn annen mat. Vasker alltid hendene grundig rett etter at jeg har håndtert den, og er nøye med å vaske kniv og fjøl med en gang.

Jeg er like forsiktig med Stangekylling som med annen kylling (vi spiser nesten bare Stangekylling). Jeg tror ikke de har noen bedre track record enn andre når det gjelder bakterier generelt.

Og hva mener artikkelen med at "mennesker kan utvikle antibiotikaresistens"? Det er da bakterier og ikke mennesker som blir resistente?

(Det er som folk som tror at DE blir antibiotikaresistente om de bruker for mye, ikke at de er med på å skape stammer av resistente bakterier).

indie · 12-09-14, 11:57

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg er like forsiktig med Stangekylling som med annen kylling (vi spiser nesten bare Stangekylling). Jeg tror ikke de har noen bedre track record enn andre når det gjelder bakterier generelt.

Sånn jeg forsto innslaget når jeg hørte det i går, var det snakk om bakterier som finnes naturlig i bakteriefloraen til kyllinger som også kunne være uheldige både for dyrene og menneskene (nå er jeg på tynn is her, men sånn som streptokokker hos mennesker kanskje?). Nå var denne bakterien mer og mer resistent mot antibiotika. Så selv om det er bra at de ikke bruker antibiotika på Stangekyllingen, så må den håndteres på samme måte som annen kylling ved tilberedning, og den kan inneholde disse bakteriene i samme utstrekning som all annen kylling.

Tallulah · 12-09-14, 10:33

Det med skylling, kan det være fordi man da sprer antibiotikaresistente bakterier med vannet?

Einhyrningur · 12-09-14, 10:44

Jeg tar i kyllingen, bruker fjøla og kniven til det neste som skal i gryta og har i tillegg senka skuldre. Og kommer til å fortsette med det.

Heilo · 12-09-14, 10:47

Jeg kjenner at lysten på kylling blir betraktelig mindre av slike oppslag i alle fall.

12-09-14, 10:03	#1
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.522 Blogginnlegg: 641	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Ja. Jeg tar i kylling på samme måte som jeg tar i annet kjøtt. Hvorfor er det farlig å få bakterier på hendene? Og hvorfor i alle dager skyller folk kyllingen? Det er jo ikke i utgangspunktet farlig å få bakterier på hendene, men man får det da ofte på kniven, på krana, på vasken, på dtekespaden osv. om man ikke er veldig påpasselig med hygienen. Jeg skyller alt kjøtt fordi etter st man gikk vekk fra slakter og over til mekaniske prosesser er det ofte knuste benrester, brusk, fettklumper og slikt utenpå kjøttet. Bare kjenn på kotelettene! De er ofte fulle av superskarpe beinsplinter. __________________

07-11-14, 01:01	#2
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.616 Blogginnlegg: 199	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av him, her. Må innrømme at akkurat anitbiotikaresistente bakterier er noe jeg er bekymret for på generell basis - tror ikke akkurat at jeg personlig kommer til å dø av det, men det er et kjempeproblem generelt sett. Og dette med at kylling har så mye resistente bakterier sier vel sitt om dyrevelferden ... For de som er spesielt interessert tror jeg innslagene starter med denne artikkelen. him: Jeg skulle gjerne lest den artikkelen, men får ikke tilgang. Kan du legge ut relevante highlights? __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

12-09-14, 09:17	#3
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.534 Blogginnlegg: 202	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg tar i rå kylling med hendene, men er nøye med håndhygiene og kjøkkenhygiene. Det gjelder alt rått kjøtt i grunnen. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

12-09-14, 10:40	#4
Bille Sånn passe sane Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 7.933 Blogginnlegg: 18	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Jeg tar i rå kylling med hendene, men er nøye med håndhygiene og kjøkkenhygiene. Det gjelder alt rått kjøtt i grunnen. Jepp. __________________ 07, 09, 13

12-09-14, 09:32	#5
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.521 Blogginnlegg: 183	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Når jeg lager ting av kylling er jeg enda litt mer nøye med å vaske skjærefjøl og kniv etter bruk. Men det er så langt jeg er villig til å strekke meg. Så ja, jeg tar i kylling med hendene. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

12-09-14, 09:34	#6
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Kyllingindustrien er vel en av de mest horrible industriene, så nei. Synes godt folk kan tenke på hvordan dyrene de spiser har hatt det og. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

12-09-14, 15:24	#7
Madicken Flawsome Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 10.515	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her. Kyllingindustrien er vel en av de mest horrible industriene, så nei. Ja, og jeg har, etter å ha sett programmer og lest artikler om kyllingindustrien, bestemt meg flere ganger for at nå er det nok kylling. Men jeg er ennå ikke konsekvent, selv om det har blitt betraktelig mindre kylling med tiden.

12-09-14, 15:45	#8
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Men hva i alle dager skal man spise da? Jeg har ikke tenkt å bli vegetarianer.

12-09-14, 15:47	#9
Madicken Flawsome Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 10.515	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Men hva i alle dager skal man spise da? Jeg har ikke tenkt å bli vegetarianer. Det kan du si. Jeg vet ikke helt, og er derfor ikke konsekvent.

12-09-14, 16:06	#10
Java kan tilsettes alkohol Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.044 Blogginnlegg: 364	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Men hva i alle dager skal man spise da? Jeg har ikke tenkt å bli vegetarianer. Jeg spiser storfekjøtt og svinekjøtt. Det er ikke usunt å spise noen av delene. Storfekjøtt inneholder mye jern, som særlig vi kvinner trenger. __________________ Cappuccino (01), Cortado (04), Espresso (07) Vi vil ta vare på skjønnheten, varmen, som om vi bar et barn varsomt på armen.

12-09-14, 16:07	#11
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.616 Blogginnlegg: 199	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Java, her. Jeg spiser storfekjøtt og svinekjøtt. Det er ikke usunt å spise noen av delene. Storfekjøtt inneholder mye jern, som særlig vi kvinner trenger. Men storfekjøtt er vel også knyttet til tarmkreft, er det ikke? OG er et stort ressursproblem. __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

12-09-14, 16:32	#12
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Java, her. Jeg spiser storfekjøtt og svinekjøtt. Det er ikke usunt å spise noen av delene. Storfekjøtt inneholder mye jern, som særlig vi kvinner trenger. Jeg sier ikke at det er usunt, men jeg vil ikke selv spise rødt kjøtt hver dag. Svinekjøtt er også rødt kjøtt. Er det ikke 70 g i uka som anbefales? Det høres umiddelbart veldig lite ut, og jeg spiser ikke så lite, altså. Men jeg anser kylling og fisk som bedre alternativer.

12-09-14, 20:16	#13
Fakse Nysgjerrig Medlem siden: May 2010 Hvor: i Midnattsollandet Innlegg: 3.450	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Men hva i alle dager skal man spise da? Jeg har ikke tenkt å bli vegetarianer. Tja. Jeg gjør det i alle fall sånn omtrent på denne måten: Fisk 2-3 dager i uka Vegetarisk 1-2 dager i uka De resterende dagene bruker vi mye vilt og mye lammejøtt, pluss en del svin. En sjelden gang også oksekjøtt. Kylling en gang annenhver måned eller noe sånn, og da kjøper jeg som regel Stange eller Holte.

12-09-14, 09:57	#14
Heddamor Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Innlegg: 1.384	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Alle middager med kyllingfilet er det mannen som tar seg av. Syns det er ufyselig å ta i og skjære i. Ikke glad i å spise det heller, byr meg litt i mot. Mannen bruker forøvrig ikke hansker. __________________ 2006 2008

12-09-14, 10:15	#15
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.588 Blogginnlegg: 85	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg tar i maten jeg skal spise med hendene. Hvis jeg ikke kan ta i den så vil jeg heller ikke spise den, tror jeg. Og jeg spiser kylling. Har jeg sår på hendene dekkes disse før jeg lager mat, ikke så mye for at jeg er redd for å få mystiske saker fra maten i kroppen min, mer for at de andre som skal spise maten skal slippe å få meg i maten sin. __________________ ~Maybe it's time to heal~

12-09-14, 10:25	#16
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.616 Blogginnlegg: 199	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg er og har alltid vært, mye mer nøye med hygienen når jeg håndterer kylling enn annen mat. Vasker alltid hendene grundig rett etter at jeg har håndtert den, og er nøye med å vaske kniv og fjøl med en gang. Jeg er like forsiktig med Stangekylling som med annen kylling (vi spiser nesten bare Stangekylling). Jeg tror ikke de har noen bedre track record enn andre når det gjelder bakterier generelt. Og hva mener artikkelen med at "mennesker kan utvikle antibiotikaresistens"? Det er da bakterier og ikke mennesker som blir resistente? (Det er som folk som tror at DE blir antibiotikaresistente om de bruker for mye, ikke at de er med på å skape stammer av resistente bakterier). __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

12-09-14, 11:57	#17
indie Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Hvor: I byen Innlegg: 1.195	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Jeg er like forsiktig med Stangekylling som med annen kylling (vi spiser nesten bare Stangekylling). Jeg tror ikke de har noen bedre track record enn andre når det gjelder bakterier generelt. Sånn jeg forsto innslaget når jeg hørte det i går, var det snakk om bakterier som finnes naturlig i bakteriefloraen til kyllinger som også kunne være uheldige både for dyrene og menneskene (nå er jeg på tynn is her, men sånn som streptokokker hos mennesker kanskje?). Nå var denne bakterien mer og mer resistent mot antibiotika. Så selv om det er bra at de ikke bruker antibiotika på Stangekyllingen, så må den håndteres på samme måte som annen kylling ved tilberedning, og den kan inneholde disse bakteriene i samme utstrekning som all annen kylling.

12-09-14, 10:33	#18
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.522 Blogginnlegg: 641	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Det med skylling, kan det være fordi man da sprer antibiotikaresistente bakterier med vannet? __________________

12-09-14, 10:44	#19
Einhyrningur Be happy! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 10.078	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg tar i kyllingen, bruker fjøla og kniven til det neste som skal i gryta og har i tillegg senka skuldre. Og kommer til å fortsette med det. __________________ jepp, jeg mangler stor forbokstav

12-09-14, 10:47	#20
Heilo Fjellpiper Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 6.288 Blogginnlegg: 316	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg kjenner at lysten på kylling blir betraktelig mindre av slike oppslag i alle fall.

Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?