Hva skal dere ha til middag i dag?

millact · 16-04-13, 22:23

Kyllling, ris og aspargesbønner. Bringebær og is til dessert.

Eia · 16-04-13, 22:26

Vi hadde hønsesuppe. Laget med hjemmelaget kraft. På selvribbede høner.

Godt var det også.

tiddelibom · 16-04-13, 23:31

Pannekaker i dag.

Vianne Rocher · 16-04-13, 23:51

Rochermannens hjorteburgere krydret med timian(eller Hjåååårteburger som min sønn sier ). Servert med bacon, stekt sopp, stekt sjarlottløk og tyttebærrømme. Nam!

Njulaif · 17-04-13, 00:04

Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her.

Rochermannens hjorteburgere krydret med timian(eller Hjåååårteburger som min sønn sier ). Servert med bacon, stekt sopp, stekt sjarlottløk og tyttebærrømme. Nam!

Ohhh....! Misunnelig. Namnam!

Nip · 17-04-13, 08:14

I dag blir det Sushi, mamma ville spise med oss. Har laget Raw blomkåltallerken og salat som sikkert også blir spist litt av

Mamari · 17-04-13, 12:15

Opprinnelig lagt inn av konsulenten, her.

Klart det. Det første jeg kan fortelle er at den er fra Fillipinene og ikke fra Indonesia som jeg skrev. Oppskriften fant jeg her. Jeg bruker lammelever, ikke okselever. Og jeg bruker selvsagt ikke MSG!

Er lammelever bedre enn okselever? Aldri prøvd det - og hva er MSG fornoerart?

17-04-13, 15:22

Jeg mente ikke at lammelever er bedre, bare at man ikke MÅ bruke okselever slik det står i oppskriften. Det er ikke alltid lett å få tak i lever, så da tar man det man finner. Kyllinglever kan også brukes. (Jeg velger lammelever om jeg finner fordi jeg er litt hengt opp i at sau vel er det husdyret som får gå mest ute og spise gress som de er ment å spise).

MSG er et tilsetningsstoff (smaksforsterker), mye brukt i kinesisk mat f.eks. Det er vel ulike meninger om det er bra eller ei, men etter min mening er det ihvertfall unødvendig så jeg bruker det ikke.

iben · 17-04-13, 15:28

Er ikke lammelever litt mildere i smaken enn okselever da?

Mamari · 17-04-13, 16:04

Takk for svar! Her hvor jeg bor finns det okselever men dårlig med MSG - men oppskriften skal prøves.
En annen ting var at det stod at leveren ikke måtte koke lengre enn 15 min. Det skal huskes for siste gang jeg prøvde meg på dette ble det råseigt - jeg var sikker på at det måtte langtidsputre i gryta....

17-04-13, 16:08

Opprinnelig lagt inn av iben, her.

Er ikke lammelever litt mildere i smaken enn okselever da?

Hmm ...det er en del år siden jeg spiste okselever så jeg husker ikke egentlig. Jeg synes kanskje lever smaker lever, uansett.

17-04-13, 16:10

Opprinnelig lagt inn av Mamari, her.

En annen ting var at det stod at leveren ikke måtte koke lengre enn 15 min. Det skal huskes for siste gang jeg prøvde meg på dette ble det råseigt - jeg var sikker på at det måtte langtidsputre i gryta....

Ja, det er en grei regel for lever kan lett bli skoskåle.

Fakse · 18-04-13, 11:59

I dag blir det rester fra fryseren. Ikke så spennende, men jeg må jo få hekta meg på den nye tråden her.

Eia · 18-04-13, 12:14

Spaghetti carbonara.

Acino · 18-04-13, 12:18

Pannekaker med bacon og blåbærsyltetøy.

Blå · 18-04-13, 12:25

Skinke med grønnsaker til. Enten blomkål eller kål, og gulrotmos tenker jeg.

18-04-13, 12:37

Omelett med purre og ost. Tomatsalat.

Xian · 18-04-13, 13:00

I dag skal vi ha nachochips med purre og jalapeno, gratinert med cheddarost. (Også kjent som nachos... ) Jeg tenker jeg lager guacamole til, for det er det beste Ullungen vet.

Millen · 18-04-13, 15:41

Barnas tomatsuppe med fullkornspasta og egg til her idag.

Katinka · 18-04-13, 15:43

Fikk plutselig lyst på ost- og skinkepai med tsatsiki, så da blir det så.

16-04-13, 22:23	#41
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 53.265	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Kyllling, ris og aspargesbønner. Bringebær og is til dessert. __________________ 05 og 08

16-04-13, 22:26	#42
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.134 Blogginnlegg: 125	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Vi hadde hønsesuppe. Laget med hjemmelaget kraft. På selvribbede høner. Godt var det også. __________________ Pust inn, pust ut. Pust inn, pust ut. Fortsett.

16-04-13, 23:31	#43
tiddelibom Lille tyrann Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 7.137	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Pannekaker i dag. __________________ Tiddelibom med en liten (-06) og en stor (-02) Dette er mine prinsipper. Hvis du ikke liker dem, så har jeg andre. Groucho Marx

16-04-13, 23:51	#44
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.123	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Rochermannens hjorteburgere krydret med timian(eller Hjåååårteburger som min sønn sier ). Servert med bacon, stekt sopp, stekt sjarlottløk og tyttebærrømme. Nam! __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

17-04-13, 00:04	#45
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her. Rochermannens hjorteburgere krydret med timian(eller Hjåååårteburger som min sønn sier ). Servert med bacon, stekt sopp, stekt sjarlottløk og tyttebærrømme. Nam! Ohhh....! Misunnelig. Namnam! __________________

17-04-13, 08:14	#46
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd I dag blir det Sushi, mamma ville spise med oss. Har laget Raw blomkåltallerken og salat som sikkert også blir spist litt av

17-04-13, 12:15	#47
Mamari Med nebb og klør Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 1.262	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Opprinnelig lagt inn av konsulenten, her. Klart det. Det første jeg kan fortelle er at den er fra Fillipinene og ikke fra Indonesia som jeg skrev. Oppskriften fant jeg her. Jeg bruker lammelever, ikke okselever. Og jeg bruker selvsagt ikke MSG! Er lammelever bedre enn okselever? Aldri prøvd det - og hva er MSG fornoerart?

17-04-13, 15:22	#48
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Jeg mente ikke at lammelever er bedre, bare at man ikke MÅ bruke okselever slik det står i oppskriften. Det er ikke alltid lett å få tak i lever, så da tar man det man finner. Kyllinglever kan også brukes. (Jeg velger lammelever om jeg finner fordi jeg er litt hengt opp i at sau vel er det husdyret som får gå mest ute og spise gress som de er ment å spise). MSG er et tilsetningsstoff (smaksforsterker), mye brukt i kinesisk mat f.eks. Det er vel ulike meninger om det er bra eller ei, men etter min mening er det ihvertfall unødvendig så jeg bruker det ikke.

17-04-13, 15:28	#49
iben oppbevares tørt Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 2.136	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Er ikke lammelever litt mildere i smaken enn okselever da?

17-04-13, 16:04	#50
Mamari Med nebb og klør Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 1.262	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Takk for svar! Her hvor jeg bor finns det okselever men dårlig med MSG - men oppskriften skal prøves. En annen ting var at det stod at leveren ikke måtte koke lengre enn 15 min. Det skal huskes for siste gang jeg prøvde meg på dette ble det råseigt - jeg var sikker på at det måtte langtidsputre i gryta....

17-04-13, 16:08	#51
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Opprinnelig lagt inn av iben, her. Er ikke lammelever litt mildere i smaken enn okselever da? Hmm ...det er en del år siden jeg spiste okselever så jeg husker ikke egentlig. Jeg synes kanskje lever smaker lever, uansett.

17-04-13, 16:10	#52
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Opprinnelig lagt inn av Mamari, her. En annen ting var at det stod at leveren ikke måtte koke lengre enn 15 min. Det skal huskes for siste gang jeg prøvde meg på dette ble det råseigt - jeg var sikker på at det måtte langtidsputre i gryta.... Ja, det er en grei regel for lever kan lett bli skoskåle.

18-04-13, 11:59	#53
Fakse Nysgjerrig Medlem siden: May 2010 Hvor: i Midnattsollandet Innlegg: 3.450	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd I dag blir det rester fra fryseren. Ikke så spennende, men jeg må jo få hekta meg på den nye tråden her.

18-04-13, 12:14	#54
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.134 Blogginnlegg: 125	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Spaghetti carbonara. __________________ Pust inn, pust ut. Pust inn, pust ut. Fortsett.

18-04-13, 12:18	#55
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.590	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Pannekaker med bacon og blåbærsyltetøy. __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

18-04-13, 12:25	#56
Blå Dårlig husmor Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.142 Blogginnlegg: 78	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Skinke med grønnsaker til. Enten blomkål eller kål, og gulrotmos tenker jeg.

18-04-13, 12:37	#57
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Omelett med purre og ost. Tomatsalat.

18-04-13, 13:00	#58
Xian Tvåtusentalssuffragett Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.665	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd I dag skal vi ha nachochips med purre og jalapeno, gratinert med cheddarost. (Også kjent som nachos... ) Jeg tenker jeg lager guacamole til, for det er det beste Ullungen vet. __________________ Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang.

18-04-13, 15:41	#59
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 23.383	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Barnas tomatsuppe med fullkornspasta og egg til her idag. __________________ 2006-2010-2013

18-04-13, 15:43	#60
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.202	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd Fikk plutselig lyst på ost- og skinkepai med tsatsiki, så da blir det så. __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Nok en ny tråd