Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Avatar · 10-03-07, 22:39

Ja, det ønsker jeg oppskrifter på!
Kakene skal bakes til voksenselskapet til datteren min som ble 10 år.

Jeg er ikke så veldig glad i å bake, men kaker må man ha.
Ønsker derfor bake en kake en dag eller to før bursdagen (som ikke må fryses!). Vanligvis pleier jeg stresse dagen før og timene før bursdagen.

Barna i familien er ikke så glade i kaker. De liker best gele og muffins.
Derfor trenger ikke kakene være "barnevennlige".

Jeg ELSKER smørkrem. Kaken kan gjerne inneholde det.

Har du en oppskrift eller to og dele med meg?

Niobe · 10-03-07, 22:42

Oreokake!

Den smaker best dagen etter den er laget.

Ellers så fyller jeg bløtkaker/marsipankaker dagen før, så de får trekke litt, og tar "finishen" på selve dagen.

lil'c · 10-03-07, 22:49

Oreo kaka!
Den blir igrunn bare bedre og bedre den! 3. dagen var den himmelsk! Den er helt nydelig etter et døgn eller to og altså!

Oppskrift; (den ser veldig gul ut på disse bildene, ligger bilder av min, der kremen ser ut som så hvit den er, i Isets kaketråd m/bilder.)

OREO KAKE! Kjempegod oppskrift som er enkel å få til!
Dette trenger du:

Ca. 450 g Oreo Cookies
100 g smeltet smør
2 pk. Tine kremost naturell (eller 1 pk Phildelphia 225 g) myknet
2,5 dl melis
ca 3,5 dl piska krem (skal opprinnelig være den amerikanske cool whip, men den er umulig å spore opp i Norge! Jeg har vært overalt for å prøve å finne! Jeg har brukt Menkomel Whipping i stedet, men du kan også bruke helt vanlig kremfløte)
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose sjokolademousse Toro
3 dl melk til moussen (jeg har brukt 2 dl lettmelk og 1 dl helmelk)

1/4 del av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter! Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form.

Mix kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter.

Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Jeg har erstattet 1 dl av melken med helmelk, men det er valgfritt! Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus!

La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser!

Enjoy!

Karamell · 10-03-07, 22:53

Skulle også skrive Oreo

Avatar · 10-03-07, 23:24

Ok. Oreo-kaken har jeg nå hørt så mye godt om, at den må jeg bare prøve.
Oppskriften er idiotsikker, sant?

Den skjokoladesausen som er oppå kaken på det siste bilde, er det bare sånn vanlig sjokosaus som man f.eks. kan ha på is?

Niobe · 10-03-07, 23:26

Opprinnelig lagt inn av Bella76, her.

Ok. Oreo-kaken har jeg nå hørt så mye godt om, at den må jeg bare prøve.
Oppskriften er idiotsikker, sant?

Den skjokoladesausen som er oppå kaken på det siste bilde, er det bare sånn vanlig sjokosaus som man f.eks. kan ha på is?

Den er rimelig idiotsikker, ja. Jeg bruker bare ferdig sjokoladesaus til pynten.

Kaija · 10-03-07, 23:32

Jeg bruker smelta sjokolade i stedet for sjokoladesaus.

Har oreokake ferdig i kjøleskapet nå. Den er en god grunn til å glede seg til barnedåpen i morgen.

Ellers er nøttebunner m. glasur av ulike slag helt fine etter et par dager også.

Og snickerskake er god i evigheter.

lil'c · 11-03-07, 15:36

Vanlig sjokoladesaus ja.
Vi har i kjøleskapet nå

Huldra · 11-03-07, 15:40

Opprinnelig lagt inn av Kaija, her.

Har oreokake ferdig i kjøleskapet nå. Den er en god grunn til å glede seg til barnedåpen i morgen.

Jeg håper og krysser fingrene for at det er en pitteliten smak igjen til meg... (spiste nemlig den på peppes på fredag og har hatt lyst på mer siden da...)

Candy Darling · 11-03-07, 16:08

Fy, så slemme dere er. :fysen på alt søtt:

kisha · 11-03-07, 16:15

Tropisk aroma blir bare bedre etter som dagene går.

Karamell · 11-03-07, 20:14

Snickerskake er skikkelig deilig!

Har du sjekket ut www.detsoteliv.no ?

løvemor · 23-03-07, 21:46

*løperogserpånyttpånyttogspiserkakenamnam*

Frost · 23-03-07, 19:55

Verdens beste er veldig god dagen etter at den er laget. Faktisk bedre enn nylagd.

kisha · 23-03-07, 20:10

Flott, nå har jeg to kaker jeg kan ha med meg i påska. Både tropisk aroma og oreo-kake.

Verdens beste er for avansert for meg.

Lykken · 23-03-07, 20:13

Opprinnelig lagt inn av kisha, her.

Flott, nå har jeg to kaker jeg kan ha med meg i påska. Både tropisk aroma og oreo-kake.

Verdens beste er for avansert for meg.

Jeg har oppskrift på jukse-verdens beste fra svigermor, den er supergod og rimelig enkel å lage. Hun pleier ofte å ha blåbærfyll. Den kaka har jeg hørt mer skryt om en den ordentlige verdens beste i bursdager.

Elisabet · 23-03-07, 21:23

Jeg bruker aldri sjokoladesaus oppå oreokaka. Jeg bruker bare sånne lyse eventyrfigurer i sjokolade eller mørke sjokoladeblonder. Da er kaka like fin uansett når jeg legger dem på.

Karamell · 23-03-07, 21:27

Bruker heller ikke sånn kjøpesjokoladesaus... Revet sjokolade er tingen Eller smeltet kokesjokolade som spredes sjødelesløst over.

Elisabet · 23-03-07, 21:31

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Bruker heller ikke sånn kjøpesjokoladesaus... Revet sjokolade er tingen Eller smeltet kokesjokolade som spredes sjødelesløst over.

Jeg er for lat til å rive sjokolade, også blir det jo oppvask av det. Mere lettvint med ferdig figurer og blonder. Men det ser sikkert veldig fint ut med revet sjokolade.

løvemor · 23-03-07, 21:41

I prøvde jeg meg på en kake jeg fant i bladet 'mamma'. Den var utrolig god! Og enda bedre i dag! Det er en slags sjokkolademousse med masse digg i og sammen med kjeksbunnen smakte den helt himmelsk! Kan absolutt anbefales.

COTTAGE CHEESE KAKE

1 pakke havrekjeks
125 g smør
3 egg
100 g sukker
1 ts vaniljesukker
50 g finhakkede hasselnøtter
300 g cottage cheese
2 plater mørk kokesjokolade
2 dl fløte
valnøtter til pynt

Smelt smøret, smuldre havrekjeksen og bland godt. Fordel massen i en mellomstor kakeform med klipsåpning. Stek bunnen på 150 grader i 15 minutter. Avkjøl.
Smelt sjokoladen i vannbad. Skill eggene og pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Bland i vaniljesukker, hakkede nøtter og cottage cheese. Rør så inn den smeltede sjokoladen. Visp krem av fløten og bland dette i. Visp eggehvitene stive og skjær dem forsiktig inn i massen.
Hell blandingen over den avkjølte kakebunnen og sett kaken kaldt for å stivne. Den trenger minst noen timer før den er serveringsklar. Denne kaken kan med andre ord gjerne lages dagen i forveien. Skjær langs kanten før du fjerner klipsrammen. Pynt med revet sjokkolade og valnøtter.

10-03-07, 22:39	#1
Avatar Nå også i farger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 13.978	Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Ja, det ønsker jeg oppskrifter på! Kakene skal bakes til voksenselskapet til datteren min som ble 10 år. Jeg er ikke så veldig glad i å bake, men kaker må man ha. Ønsker derfor bake en kake en dag eller to før bursdagen (som ikke må fryses!). Vanligvis pleier jeg stresse dagen før og timene før bursdagen. Barna i familien er ikke så glade i kaker. De liker best gele og muffins. Derfor trenger ikke kakene være "barnevennlige". Jeg ELSKER smørkrem. Kaken kan gjerne inneholde det. Har du en oppskrift eller to og dele med meg?

10-03-07, 22:42	#2
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.117 Blogginnlegg: 11	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Oreokake! Den smaker best dagen etter den er laget. Ellers så fyller jeg bløtkaker/marsipankaker dagen før, så de får trekke litt, og tar "finishen" på selve dagen. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

10-03-07, 22:49	#3
lil'c Passiv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.092	Re: Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Oreo kaka! Den blir igrunn bare bedre og bedre den! 3. dagen var den himmelsk! Den er helt nydelig etter et døgn eller to og altså! Oppskrift; (den ser veldig gul ut på disse bildene, ligger bilder av min, der kremen ser ut som så hvit den er, i Isets kaketråd m/bilder.) OREO KAKE! Kjempegod oppskrift som er enkel å få til! Dette trenger du: Ca. 450 g Oreo Cookies 100 g smeltet smør 2 pk. Tine kremost naturell (eller 1 pk Phildelphia 225 g) myknet 2,5 dl melis ca 3,5 dl piska krem (skal opprinnelig være den amerikanske cool whip, men den er umulig å spore opp i Norge! Jeg har vært overalt for å prøve å finne! Jeg har brukt Menkomel Whipping i stedet, men du kan også bruke helt vanlig kremfløte) 2,5 spiseskjeer sukker 1 pose sjokolademousse Toro 3 dl melk til moussen (jeg har brukt 2 dl lettmelk og 1 dl helmelk) 1/4 del av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter! Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form. Mix kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter. Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Jeg har erstattet 1 dl av melken med helmelk, men det er valgfritt! Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus! La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser! Enjoy! Sist redigert av lil'c : 10-03-07 kl 22:56.

10-03-07, 22:53	#4
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 31.025 Blogginnlegg: 287	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Skulle også skrive Oreo __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

10-03-07, 23:24	#5
Avatar Nå også i farger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 13.978	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Ok. Oreo-kaken har jeg nå hørt så mye godt om, at den må jeg bare prøve. Oppskriften er idiotsikker, sant? Den skjokoladesausen som er oppå kaken på det siste bilde, er det bare sånn vanlig sjokosaus som man f.eks. kan ha på is?

10-03-07, 23:26	#6
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.117 Blogginnlegg: 11	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Opprinnelig lagt inn av Bella76, her. Ok. Oreo-kaken har jeg nå hørt så mye godt om, at den må jeg bare prøve. Oppskriften er idiotsikker, sant? Den skjokoladesausen som er oppå kaken på det siste bilde, er det bare sånn vanlig sjokosaus som man f.eks. kan ha på is? Den er rimelig idiotsikker, ja. Jeg bruker bare ferdig sjokoladesaus til pynten. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

10-03-07, 23:32	#7
Kaija WF: Sausnebbet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.062 Blogginnlegg: 120	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Jeg bruker smelta sjokolade i stedet for sjokoladesaus. Har oreokake ferdig i kjøleskapet nå. Den er en god grunn til å glede seg til barnedåpen i morgen. Ellers er nøttebunner m. glasur av ulike slag helt fine etter et par dager også. Og snickerskake er god i evigheter.

11-03-07, 15:36	#8
lil'c Passiv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.092	Re: Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Vanlig sjokoladesaus ja. Vi har i kjøleskapet nå

11-03-07, 15:40	#9
Huldra Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 3.901	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Opprinnelig lagt inn av Kaija, her. Har oreokake ferdig i kjøleskapet nå. Den er en god grunn til å glede seg til barnedåpen i morgen. Jeg håper og krysser fingrene for at det er en pitteliten smak igjen til meg... (spiste nemlig den på peppes på fredag og har hatt lyst på mer siden da...) __________________ 98, 01, 08, (♥)

11-03-07, 16:08	#10
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Fy, så slemme dere er. :fysen på alt søtt: __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

11-03-07, 16:15	#11
kisha Tar en fot av gangen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Havørnbyen Innlegg: 7.983	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Tropisk aroma blir bare bedre etter som dagene går. __________________ Tenk positivt.

11-03-07, 20:14	#12
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 31.025 Blogginnlegg: 287	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Snickerskake er skikkelig deilig! Har du sjekket ut www.detsoteliv.no ? __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

23-03-07, 21:46	#13
løvemor Tilbake Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 98	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? løperogserpånyttpånyttogspiserkakenamnam

23-03-07, 19:55	#14
Frost Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 2.897	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Verdens beste er veldig god dagen etter at den er laget. Faktisk bedre enn nylagd.

23-03-07, 20:10	#15
kisha Tar en fot av gangen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Havørnbyen Innlegg: 7.983	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Flott, nå har jeg to kaker jeg kan ha med meg i påska. Både tropisk aroma og oreo-kake. Verdens beste er for avansert for meg. __________________ Tenk positivt.

23-03-07, 20:13	#16
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Opprinnelig lagt inn av kisha, her. Flott, nå har jeg to kaker jeg kan ha med meg i påska. Både tropisk aroma og oreo-kake. Verdens beste er for avansert for meg. Jeg har oppskrift på jukse-verdens beste fra svigermor, den er supergod og rimelig enkel å lage. Hun pleier ofte å ha blåbærfyll. Den kaka har jeg hørt mer skryt om en den ordentlige verdens beste i bursdager. __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

23-03-07, 21:23	#17
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.974	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Jeg bruker aldri sjokoladesaus oppå oreokaka. Jeg bruker bare sånne lyse eventyrfigurer i sjokolade eller mørke sjokoladeblonder. Da er kaka like fin uansett når jeg legger dem på.

23-03-07, 21:27	#18
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 31.025 Blogginnlegg: 287	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Bruker heller ikke sånn kjøpesjokoladesaus... Revet sjokolade er tingen Eller smeltet kokesjokolade som spredes sjødelesløst over. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

23-03-07, 21:31	#19
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.974	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. Bruker heller ikke sånn kjøpesjokoladesaus... Revet sjokolade er tingen Eller smeltet kokesjokolade som spredes sjødelesløst over. Jeg er for lat til å rive sjokolade, også blir det jo oppvask av det. Mere lettvint med ferdig figurer og blonder. Men det ser sikkert veldig fint ut med revet sjokolade.

23-03-07, 21:41	#20
løvemor Tilbake Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 98	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? I prøvde jeg meg på en kake jeg fant i bladet 'mamma'. Den var utrolig god! Og enda bedre i dag! Det er en slags sjokkolademousse med masse digg i og sammen med kjeksbunnen smakte den helt himmelsk! Kan absolutt anbefales. COTTAGE CHEESE KAKE 1 pakke havrekjeks 125 g smør 3 egg 100 g sukker 1 ts vaniljesukker 50 g finhakkede hasselnøtter 300 g cottage cheese 2 plater mørk kokesjokolade 2 dl fløte valnøtter til pynt Smelt smøret, smuldre havrekjeksen og bland godt. Fordel massen i en mellomstor kakeform med klipsåpning. Stek bunnen på 150 grader i 15 minutter. Avkjøl. Smelt sjokoladen i vannbad. Skill eggene og pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Bland i vaniljesukker, hakkede nøtter og cottage cheese. Rør så inn den smeltede sjokoladen. Visp krem av fløten og bland dette i. Visp eggehvitene stive og skjær dem forsiktig inn i massen. Hell blandingen over den avkjølte kakebunnen og sett kaken kaldt for å stivne. Den trenger minst noen timer før den er serveringsklar. Denne kaken kan med andre ord gjerne lages dagen i forveien. Skjær langs kanten før du fjerner klipsrammen. Pynt med revet sjokkolade og valnøtter.

Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Re: Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Re: Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?