Hva skal dere ha til middag i dag?

**Skilpadda** · 14-01-09, 22:45

Opprinnelig lagt inn av mosol, her.

Oppskrift? Høres ut som noe storesøster også ville like!

Jeg har med tiden lagt inn stadig nye ting i min standard gratengoppskrift. Det jeg gjorde i dag var:

- Hvit saus av drøyt 4 ss smør og 4 ss mel, og melk til ganske tykk saus (drøyt en halv liter?). Drøyt 1 ts karripulver fikk frese i smøret før jeg rørte inn melet.
- Omtrent en halv pose frossen spinat ble tilsatt (det kunne godt vært mer, men jeg hadde ikke mer) og fikk tine i sausen. Smakte til med salt og avkjølte.
- Kokte ca. 250 g fullkornsmakaroni
- Skilte 6 egg, rørte eggeplommene inn i sausen
- Delte opp de pølsene vi hadde (4 wiener og 1 kjøttpølse, tror jeg), og blandet pølsebiter og makaroni i sausen
- Stivpisket eggehvitene og blandet dem i
- Helte i to smurte ildfaste former, strødde knust kavring oppå
- Stekte på 225 grader i omtrent 45 minutter

Serverer med kokt brokkoli og tomatsaus. Synes ikke poteter er nødvendig når det er så mye makaroni i. Hvitløk hadde jeg egentlig tenkt å ha i, og det hadde fint gått an med mer karri, og som sagt gjerne mer spinat også. Det er uansett ganske mildt og barnevennlig.

sannereg · 14-01-09, 22:50

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Jeg har med tiden lagt inn stadig nye ting i min standard gratengoppskrift. Det jeg gjorde i dag var:

- Hvit saus av drøyt 4 ss smør og 4 ss mel, og melk til ganske tykk saus (drøyt en halv liter?). Drøyt 1 ts karripulver fikk frese i smøret før jeg rørte inn melet.
- Omtrent en halv pose frossen spinat ble tilsatt (det kunne godt vært mer, men jeg hadde ikke mer) og fikk tine i sausen. Smakte til med salt og avkjølte.
- Kokte ca. 250 g fullkornsmakaroni
- Skilte 6 egg, rørte eggeplommene inn i sausen
- Delte opp de pølsene vi hadde (4 wiener og 1 kjøttpølse, tror jeg), og blandet pølsebiter og makaroni i sausen
- Stivpisket eggehvitene og blandet dem i
- Helte i to smurte ildfaste former, strødde knust kavring oppå
- Stekte på 225 grader i omtrent 45 minutter

Serverer med kokt brokkoli og tomatsaus. Synes ikke poteter er nødvendig når det er så mye makaroni i. Hvitløk hadde jeg egentlig tenkt å ha i, og det hadde fint gått an med mer karri, og som sagt gjerne mer spinat også. Det er uansett ganske mildt og barnevennlig.

Denne må jeg prøve til uka, den vil min datter elske, hun er stor fan av spinat

Meta · 14-01-09, 23:39

Å, i dag hadde jeg våkk med torsk, brokkoli, løk og gulrot. Og litt limeblader, masse olje og piripiri. Med fullkornsnudler til. Det ble så godt, begge ungene åt som om det ikke var bunn i magen!

rajraj · 14-01-09, 23:51

Hva tror du skjer hvis jeg bare blander i seks hele egg i sausen og ikke skiller og behandler dem hver for seg først, Skilpadda? :lat:

**Skilpadda** · 15-01-09, 11:52

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Hva tror du skjer hvis jeg bare blander i seks hele egg i sausen og ikke skiller og behandler dem hver for seg først, Skilpadda? :lat:

Det blir sikkert helt OK. Hever seg kanskje litt mindre. Jeg ville kanskje vispet dem lett sammen i så fall, sånn at eggehvitene ble lettere å røre ordenlig ut i sausen.

KlaraKu · 15-01-09, 12:33

I dag skal vi ha grønnsakssuppe (posesuppe) med ekstra potet og pølsebiter i!

mosol · 15-01-09, 14:55

I dag skal jeg lage fiskegrateng. Takk til Skilpadda for finfin oppskrift på pølsegrateng.

15-01-09, 15:02

I dag blir det en slags blomkål- og brokkoligrateng, tror jeg. Med skinkestrimler i. Og kanskje litt fullkornspasta.

Mistral · 15-01-09, 16:35

Grillete lammekoteletter og coleslaw.

Go\jenta · 15-01-09, 19:05

Tomatsuppe og pannekaker.

venla · 15-01-09, 20:24

Gourmetkylling marinert i sitron og estragon med ris og saus

rajraj · 16-01-09, 09:43

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Det blir sikkert helt OK. Hever seg kanskje litt mindre. Jeg ville kanskje vispet dem lett sammen i så fall, sånn at eggehvitene ble lettere å røre ordenlig ut i sausen.

Heving er jeg villig til å ofre. Da skal jeg prøve oppskriften snarest, for det hørtes skikkelig godt ut.

Shamu · 16-01-09, 09:53

I dag blir det hjemmelaget pizza. DET gleder jeg meg til!!

leliane · 16-01-09, 10:20

Vet ikke. Skal spise hos venner - vi har middagsklubb hver fredag med store og små i tre familier!

Tonjemor · 16-01-09, 11:25

Fredag er standard hos hos, det blir deilig taco med kylling, fersk guacamole, salsa og grønnsaker. En slager for både voksne og barn.

Luddi · 16-01-09, 11:32

vet ikke enda..

Eia · 16-01-09, 12:01

Grove wraps med lammekjøtt og gresk krydder (koriander/spisskummen++), gresk salat og tzatziki. Yummy!

Meta · 16-01-09, 12:07

Grønnsaksgrateng uten egg. Det vil vel si grønnsaker med hvit saus og brødrasp, toppet med ost. Håper det blir godt.

polarjenta · 16-01-09, 12:10

Fullkornspasta, tomatsaus og kyllingkjøttdeig.

Tito · 16-01-09, 12:22

Vi skal ha denne retten som har blitt en favoritt blant barna til middag i dag:
Nudler med kjøttdeig

http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=13510

14-01-09, 22:45	#501
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.834 Blogginnlegg: 676	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av mosol, her. Oppskrift? Høres ut som noe storesøster også ville like! Jeg har med tiden lagt inn stadig nye ting i min standard gratengoppskrift. Det jeg gjorde i dag var: - Hvit saus av drøyt 4 ss smør og 4 ss mel, og melk til ganske tykk saus (drøyt en halv liter?). Drøyt 1 ts karripulver fikk frese i smøret før jeg rørte inn melet. - Omtrent en halv pose frossen spinat ble tilsatt (det kunne godt vært mer, men jeg hadde ikke mer) og fikk tine i sausen. Smakte til med salt og avkjølte. - Kokte ca. 250 g fullkornsmakaroni - Skilte 6 egg, rørte eggeplommene inn i sausen - Delte opp de pølsene vi hadde (4 wiener og 1 kjøttpølse, tror jeg), og blandet pølsebiter og makaroni i sausen - Stivpisket eggehvitene og blandet dem i - Helte i to smurte ildfaste former, strødde knust kavring oppå - Stekte på 225 grader i omtrent 45 minutter Serverer med kokt brokkoli og tomatsaus. Synes ikke poteter er nødvendig når det er så mye makaroni i. Hvitløk hadde jeg egentlig tenkt å ha i, og det hadde fint gått an med mer karri, og som sagt gjerne mer spinat også. Det er uansett ganske mildt og barnevennlig. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

14-01-09, 22:50	#502
sannereg Aktiv Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 292	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. Jeg har med tiden lagt inn stadig nye ting i min standard gratengoppskrift. Det jeg gjorde i dag var: - Hvit saus av drøyt 4 ss smør og 4 ss mel, og melk til ganske tykk saus (drøyt en halv liter?). Drøyt 1 ts karripulver fikk frese i smøret før jeg rørte inn melet. - Omtrent en halv pose frossen spinat ble tilsatt (det kunne godt vært mer, men jeg hadde ikke mer) og fikk tine i sausen. Smakte til med salt og avkjølte. - Kokte ca. 250 g fullkornsmakaroni - Skilte 6 egg, rørte eggeplommene inn i sausen - Delte opp de pølsene vi hadde (4 wiener og 1 kjøttpølse, tror jeg), og blandet pølsebiter og makaroni i sausen - Stivpisket eggehvitene og blandet dem i - Helte i to smurte ildfaste former, strødde knust kavring oppå - Stekte på 225 grader i omtrent 45 minutter Serverer med kokt brokkoli og tomatsaus. Synes ikke poteter er nødvendig når det er så mye makaroni i. Hvitløk hadde jeg egentlig tenkt å ha i, og det hadde fint gått an med mer karri, og som sagt gjerne mer spinat også. Det er uansett ganske mildt og barnevennlig. Denne må jeg prøve til uka, den vil min datter elske, hun er stor fan av spinat

14-01-09, 23:39	#503
Meta Heldig Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 777	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Å, i dag hadde jeg våkk med torsk, brokkoli, løk og gulrot. Og litt limeblader, masse olje og piripiri. Med fullkornsnudler til. Det ble så godt, begge ungene åt som om det ikke var bunn i magen! __________________

14-01-09, 23:51	#504
rajraj _ Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Kjellerlemmen Innlegg: 5.659 Blogginnlegg: 115	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Hva tror du skjer hvis jeg bare blander i seks hele egg i sausen og ikke skiller og behandler dem hver for seg først, Skilpadda? :lat: __________________ 2007 2010

15-01-09, 11:52	#505
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.834 Blogginnlegg: 676	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av rajraj, her. Hva tror du skjer hvis jeg bare blander i seks hele egg i sausen og ikke skiller og behandler dem hver for seg først, Skilpadda? :lat: Det blir sikkert helt OK. Hever seg kanskje litt mindre. Jeg ville kanskje vispet dem lett sammen i så fall, sånn at eggehvitene ble lettere å røre ordenlig ut i sausen. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

15-01-09, 12:33	#506
KlaraKu Aktiv Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 121	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? I dag skal vi ha grønnsakssuppe (posesuppe) med ekstra potet og pølsebiter i!

15-01-09, 14:55	#507
mosol Nytt år, nye muligheter Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 1.953 Blogginnlegg: 54	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? I dag skal jeg lage fiskegrateng. Takk til Skilpadda for finfin oppskrift på pølsegrateng. __________________ Storesøster (jun 05), Mellomsøster (mai 08), lillesøster (jul 11)

15-01-09, 15:02	#508
Kneazle Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? I dag blir det en slags blomkål- og brokkoligrateng, tror jeg. Med skinkestrimler i. Og kanskje litt fullkornspasta.

15-01-09, 16:35	#509
Mistral Fluctuat nec mergitur Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Paris Innlegg: 943	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Grillete lammekoteletter og coleslaw.

15-01-09, 19:05	#510
Go\jenta Mellom barken og veden $Go\jenta sin avatar$ Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 3.866 $Go\jenta er virkelig godt likt$ $Go\jenta er virkelig godt likt$ $Go\jenta er virkelig godt likt$ $Go\jenta er virkelig godt likt$ $Go\jenta er virkelig godt likt$ $Go\jenta er virkelig godt likt$ $Go\jenta er virkelig godt likt$ $Go\jenta er virkelig godt likt$ $Go\jenta er virkelig godt likt$ $Go\jenta er virkelig godt likt$	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Tomatsuppe og pannekaker. __________________ Snuppene mine født -99 -02 og -05
$Go\jenta er ikke aktiv$

15-01-09, 20:24	#511
venla jabbsaft Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.146	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Gourmetkylling marinert i sitron og estragon med ris og saus __________________ 09 & 13

16-01-09, 09:43	#512
rajraj _ Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Kjellerlemmen Innlegg: 5.659 Blogginnlegg: 115	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. Det blir sikkert helt OK. Hever seg kanskje litt mindre. Jeg ville kanskje vispet dem lett sammen i så fall, sånn at eggehvitene ble lettere å røre ordenlig ut i sausen. Heving er jeg villig til å ofre. Da skal jeg prøve oppskriften snarest, for det hørtes skikkelig godt ut. __________________ 2007 2010

16-01-09, 09:53	#513
Shamu På opplading Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Flekkefjord Innlegg: 3.859	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? I dag blir det hjemmelaget pizza. DET gleder jeg meg til!! __________________ Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. -

16-01-09, 10:20	#514
leliane madmanized Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.121	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Vet ikke. Skal spise hos venner - vi har middagsklubb hver fredag med store og små i tre familier! __________________ A man is rich in proportion to the number of things he can let alone. Henry David Thoreau (Walden, 1854). 2x02 og 1x08

16-01-09, 11:25	#515
Tonjemor Forvirret Medlem siden: Oct 2008 Innlegg: 642	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Fredag er standard hos hos, det blir deilig taco med kylling, fersk guacamole, salsa og grønnsaker. En slager for både voksne og barn. __________________ Du greier ikke å fly med en sopelim av ren og skjær vilje....

16-01-09, 11:32	#516
Luddi Nybegynner Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 5	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? vet ikke enda..

16-01-09, 12:01	#517
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.132 Blogginnlegg: 125	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Grove wraps med lammekjøtt og gresk krydder (koriander/spisskummen++), gresk salat og tzatziki. Yummy! __________________ Pust inn, pust ut. Pust inn, pust ut. Fortsett.

16-01-09, 12:07	#518
Meta Heldig Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 777	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Grønnsaksgrateng uten egg. Det vil vel si grønnsaker med hvit saus og brødrasp, toppet med ost. Håper det blir godt. __________________

16-01-09, 12:10	#519
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.660 Blogginnlegg: 66	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Fullkornspasta, tomatsaus og kyllingkjøttdeig. __________________ Nå også med avatar

16-01-09, 12:22	#520
Tito I gapestokken Medlem siden: Oct 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 1.471	Sv: Hva skal dere ha til middag i dag? Vi skal ha denne retten som har blitt en favoritt blant barna til middag i dag: Nudler med kjøttdeig http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=13510 __________________ A mother who radiates self-love and acceptance actually vaccinates her daughter against low self-esteem. - Naomi Wolf

Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?