Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Økologisk og diettmat

Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat.

Lukket tråd
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 24-02-10, 23:28   #481
Fluke
Bør lage seg en tittel selv
 
Fluke sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Rogaland
Innlegg: 11.995
Blogginnlegg: 1
Fluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Spekemat, seterrømme og eggerøre til frokost.
Ovnsstekt indrefilet med smørstekt sopp og brokkolig til middag.
Øffer til snacks til kvelds.

Ost som innimellommat. :har vinterferie:

__________________
02 10
Fluke er ikke aktiv  
Gammel 25-02-10, 19:38   #482
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Er det noen av dere som har prøvd å lage Ziggys polarbrød eller Oopsie-roll? Hvordan er smaken? Mener å ha lest at en av dem smaker skikkelig egg, hvilket av dem er det? Har planer om å få bakt en av disse i løpet av helgen.

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 25-02-10, 20:44   #483
Benzo
Teller ned
 
Benzo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.190
Benzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Dagens meny:
Frokost: 2 skiver Karinbrød med egg og røkelaks
Lunsj: blandet salat med kokt skinke og avocado
Middag: Fibis carbonara med lavkarbospagetti
Kvelds: et lavkarboknekkebrød med meierismør og ost

Irma: Ziggylappene smaker veldig egg.

Benzo er ikke aktiv  
Gammel 26-02-10, 13:15   #484
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.924
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

irma- jeg har laget oopsie, og synes ikke det smaker så egg. Har somregel tilsatt litt solsikke og sesamfrø og evnt litt kruska kli for å få litt mer "mat" i de, og strødd sesamfrø på toppen. Funker kjempegodt også som hamburgerbrød eller pizzadeig


Sist redigert av gnuri : 26-02-10 kl 16:33.
gnuri er ikke aktiv  
Gammel 26-02-10, 15:45   #485
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Takk for innspill gnuri. Kjenner jeg oss rett prøver vi oss på begge deler. Så skal jeg rapportere resultatet inn hit.

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 26-02-10, 17:54   #486
Benzo
Teller ned
 
Benzo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.190
Benzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Dagens:
Frokost: to skiver ristet Karinbrød med italiensk salat
Etter trening: 1 Oh Yeah proteinbar. Farlig god.
Lunsj: Kebabsalat
Mellom: Lavkarboknekkebrød med reker og majones
Planlagt middag: Tacosalat med kvernet ytrefilet.

Benzo er ikke aktiv  
Gammel 26-02-10, 17:59   #487
Amelie
Med & uten trylleformel.
 
Amelie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 4.192
Blogginnlegg: 8
Amelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost: Cottage cheese + tyrkisk yoghurt + en fløteskvett med linfrø og solsikkefrø og kanel.

Lunsj: Asparges og blomkålsuppe med en halv pakke bacon.

Mellommåltid: 2 ts Buko hvitløksost med rød paprika.

Middag: 1 ytrefilet av svin med fløtesaus, wokblanding (droppet gulrøttene) og 2-3 sesam nuggets (soyabasert) som først og fremst var til barna.

__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein

Amelie er ikke aktiv  
Gammel 26-02-10, 18:02   #488
Amelie
Med & uten trylleformel.
 
Amelie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 4.192
Blogginnlegg: 8
Amelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Benzo: Lavkarbospaghetti og lavkarboknekkebrød? :ny:

__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein

Amelie er ikke aktiv  
Gammel 26-02-10, 18:52   #489
Benzo
Teller ned
 
Benzo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.190
Benzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Opprinnelig lagt inn av Amelie, her.

Benzo: Lavkarbospaghetti og lavkarboknekkebrød? :ny:

Dreamfield pasta, bestilles på nett. F.eks. proteinbutikken.no
Knekkebrød ligger det oppskrift på høyere opp i tråden.

Benzo er ikke aktiv  
Gammel 26-02-10, 20:22   #490
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Jøsses, jeg visste ikke om proteinbutikken.no. Har alltid bestilt Dreamfield fra netrinion. Regner med at det lønner seg å bestille fra Norge?

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 26-02-10, 20:30   #491
Benzo
Teller ned
 
Benzo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.190
Benzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Du slipper i hvert fall toll, men frakt kommer jo i tillegg. Utrolig kjapp levering, bestilte søndag kveld og fikk varene på onsdag.

Benzo er ikke aktiv  
Gammel 03-03-10, 22:53   #492
Amelie
Med & uten trylleformel.
 
Amelie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 4.192
Blogginnlegg: 8
Amelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Opprinnelig lagt inn av gnuri, her.

Jeg har vært helt ute lavkarbomessig de siste dagene. Har vært hos svigers og spist alt som er feil
Blir mer farting nå, så jeg tror jeg får begynne på nytt og bedre liv til uka....

Since I started on this low-carb diet, I have almost totally quit farting!



Kunne ikke dy meg. Men det er jo helt sant.

__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein

Amelie er ikke aktiv  
Gammel 03-03-10, 23:01   #493
Amelie
Med & uten trylleformel.
 
Amelie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 4.192
Blogginnlegg: 8
Amelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelenAmelie er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost: CC, kanel, fløte, tyrkisk yoghurt, solsikkefrø, kanel. 1 egg.
Lunsj: 1 karinbrød med vossafår, paprika og majones. En dobbelt latte.
Middag: Torsk, broccoligrateng, bacon, rømmeklatt, smeltet smør. Mett fortsatt (6 timer).

Er litt lei av å finne på middager som alle liker, altså barna og mamma som er på besøk, + en ekstra middagsgjest i morgen. Kanskje noen har en ny oppskrift til meg som jeg ikke har prøvd? Barnevennlig helst. Hadde parmesankylling i går, fisk i dag....hm...

__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein

Amelie er ikke aktiv  
Gammel 04-03-10, 10:51   #494
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.924
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Amelie- hva med grillmat med blomkålgrateng og salat ?
Jeg bruker denne oppskriften på blomkålgrateng, men bruker fiberhusk i stedet for hvetemel, og dropper skinken når den skal være tilbehør til grillmat. (Jeg pleier også å tilsette litt fløte i sausen..)

. Dette trenger du

    • 1 blomkål
    • 1 løk
    • 5 dl vann
    • 1 hønsebuljongterning
    • 200 g røkt skinke i terninger
    Saus:
    • 2 ss smør
    • 2-3 (?) ss hvetemel
    • 3 dl kraft fra koking av blomkålen
    • 3 dl revet cheddar (Eller annen ost?)
    • Salt, pepper og eventuelt muskat
    Slik gjør du
    1. Del blomkålhodet i store buketter og grovhakk løken. Kok dette i vann tilsatt buljongterning til det så vidt er mørt. Sil av og ta vare på kokevannet.
    2. Bland blomkål og løk med røkt skinke og ha dette i en ildfast form. Varm stekeovnen til 230-250 grader.
    3. Saus: Smelt smøret i en tykkbunnet kjele. Rør inn mel og rør inn kokevannet fra blomkålen under omrøring til en jevn saus. La den koke litt. Trekk kjelen av varmen og rør inn ost. Smak suasen til med salt, pepper og eventuelt muskat.
    4. Hell sausen i formen og la den stå midt i ovnen til sausen bobler og begynner å få farge.

gnuri er ikke aktiv  
Gammel 04-03-10, 10:53   #495
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.924
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

-ja i allefall dersom man holder seg unna kunstig søting...-du milde himmel så dårlig jeg blir i magen av det dersom jeg spiser noe særlig...

Opprinnelig lagt inn av Amelie, her.

Since I started on this low-carb diet, I have almost totally quit farting!



Kunne ikke dy meg. Men det er jo helt sant.

gnuri er ikke aktiv  
Gammel 11-03-10, 22:01   #496
m^2
Bør lage seg en tittel selv
 
m^2 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 14.027
Blogginnlegg: 122
m^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

og vin!

Vedlagte bilder
Filtype: jpg lavkarbo.jpg (45,6 KB, 190 visninger)
m^2 er ikke aktiv  
Gammel 13-03-10, 22:29   #497
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Dette blir en utprøvningshelg på oss. Hittil har vi bakt Frøbröd (laget av frø/egg/gulrøtter), Nannahs knekkebrød, Sesambröd, LCHF-bröd og Egg, spinat- og fetamuffins.

Har ikke fått smakt på alt enda. Planen er å bruke sesambrødet til hjemmelagede kyllingburgere med mangosaus i morgen. Jeg synes kanskje de var litt skarpe i smaken (sesam smaker kanskje litt skarpt?), så det er mulig vi satser på LCHF-brødet istedenfor.

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 14-03-10, 20:36   #498
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Frokost: 3 små egg- og spinatmuffins (nam!) + 2 Nannahs knekkebrød
Lunsj: Rømmegrøt m/sukrin + kanel
Middag: Hjemmelaget kyllinghamburger m/ Sesambrød som hamburgerbrød (det funka ok, ingen ettersmak i dag) + chili- og mangosalsa
Kvelds: ?

Vi har fortsatt bakeraidet i dag: Nannahs knekkebrød, men erstattet solsikkekjerner med gresskarkjerner. Om det funker får vi se på, står i ovnen nå. I tillegg har vi laget jordnötsbröd, valnötskaka, LCHF-kjeks og mandelmuffins. Har kun fått smakt på LCHF-kjeksen, den var kjempegod.

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Gammel 15-03-10, 10:19   #499
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.924
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Irma- Søtmandel, er det vanlige mandler ? Og hva slags krydder tilsatte du i de kjeksene ? Brukte du ikke søtningsmiddel, og ble det kjeks for å spise slik de er, eller for å ha pålegg på ?

Tusen takk for fine oppskrifter, forresten

-ja forresten- er keso det samme som kesam ? -(fant ut på den siden at keso er det samme som cottage cheese)


Sist redigert av gnuri : 15-03-10 kl 10:26.
gnuri er ikke aktiv  
Gammel 15-03-10, 10:23   #500
Irma
Ekvilist
 
Irma sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.117
Blogginnlegg: 25
Irma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme omIrma har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag?

Søtmandel er vanlige mandler. Vi bruker som regel skåldede. Kex som i knekkebrød/myk kjeks til å ha pålegg på, ikke "godiskjeks". Det samme gjelder valnøttkakene. Vi brukte ikke søtningsmiddel. Keso er cottage cheese. En liten boks slik det står i oppskriften er så vidt jeg husker 250 g. (Sjekket det inne hos produsenten Arla.)

__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
Irma er ikke aktiv  
Lukket tråd


Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:31.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no