Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Hva skal dere ha til middag i dag?

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Lukket tråd
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 08-03-11, 15:38   #1
Turban Smukk
sukk
 
Turban Smukk sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.489
Turban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

I går hadde vi carpaccio av salmalaks med lime, soyasaus, olivenolje, hakket chili, hvitløk, ingefær, koriander og vårløk, avocado/mangosalat og litt ris ved siden av. Godt! I dag tror jeg det blir enkel spagetti med hvitløk, chili og bladpersille.


Sist redigert av Turban Smukk : 08-03-11 kl 16:44.
Turban Smukk er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 16:06   #2
Lommelun
Superduperaktiv
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 573
Lommelun er litt kulLommelun er litt kul
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Idag blir det den enkleste retten som jeg lager.

Kylling i creme fraiche

Frosne kyllingfileter puttes i ildfast form og stekes i dette øyeblikk i ca 30 min.
Tar dem ut og heller en boks med creme fraiche oppi, 2 opphakka hvitløk fed og noen skiver ost oppå kyllingfiletene.
Stek så videre i ca 20 min.

Kokt ris til....

Faktisk så ufattelig enkelt at det er rart at det er godt.

Lommelun er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 16:18   #3
Puslingen
Bør lage seg en tittel selv
 
Puslingen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Vestlandets perle.
Innlegg: 3.246
Blogginnlegg: 14
Puslingen imponerer mange og er sikkert smartPuslingen imponerer mange og er sikkert smartPuslingen imponerer mange og er sikkert smartPuslingen imponerer mange og er sikkert smartPuslingen imponerer mange og er sikkert smartPuslingen imponerer mange og er sikkert smartPuslingen imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Ovnspannekake m/ bacon og blåbærsyltetøy.

__________________
Everybody is a genius. But if you judge a fish by its ability to climb a tree, it will live its whole life beliving that it is stupid.
Puslingen er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 17:05   #4
Morella
Superbasinella
 
Morella sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 4.642
Blogginnlegg: 276
Morella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelenMorella er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Det ble fiskegrateng her i dag.

Morella er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 17:09   #5
Turban Smukk
sukk
 
Turban Smukk sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.489
Turban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Verdens beste kylling

En Hå kylling som har ligget i lake av estragon, timian, hvitløk, honning og chili i 2 døgn.
Stekes i ovnen med kokosolje på toppen så den blir god å sprø!

Det høres nydelig ut!

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Tofupølser med potetmos, tenker jeg det blir i dag.

Har du sluttet å spise kjøtt, Iset?

Turban Smukk er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 17:10   #6
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.




Har du sluttet å spise kjøtt, Iset?

Jess, er faktisk veganer, på 4. uka nå, tror jeg det er. Føler meg helt fantastisk.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 17:54   #7
Turban Smukk
sukk
 
Turban Smukk sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.489
Turban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jess, er faktisk veganer, på 4. uka nå, tror jeg det er. Føler meg helt fantastisk.

Oj! Jeg har oppskrift på en veldig god vegansk suppe hvis du vil ha. Vi har den ofte.

Turban Smukk er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 22:59   #8
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 14.147
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jess, er faktisk veganer, på 4. uka nå, tror jeg det er. Føler meg helt fantastisk.


ISET! Hva med jernmangelen din? Den blir ikke bedre av at du kutter ut kjøtt og fisk altså.

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 17:13   #9
Honda
Type R ;)
 
Honda sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Nord
Innlegg: 8.453
Honda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner tilHonda er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Ungene har spist kokt grillpølse i brød men sprøstekt løk på.

jeg er barnevakt til mitt lille gudmor nurk, eller lille og lille han er nå 8 mnd nå. Og mann er på overtid så da fikk ungene bestemme middag.
Jeg får lage meg noe i kveld da jeg drar hjem med snusken.

Mammaen er med ilag med de som står for kreftinnsammlingen her i dag.

__________________
Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor...
Honda er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 22:47   #10
Snø
Lykkelig 3barnsmor:)
 
Snø sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Vestfold
Innlegg: 1.377
Snø er populærSnø er populærSnø er populærSnø er populær
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Tikka masala gryte med kylling. Villris og blanda salat til.

__________________
02 06 09

It's not really my problem if they think I'm weird.
Sid Vicious
Snø er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 16:30   #11
Bomull
www.bomulls.no
 
Bomull sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Cottonfields
Innlegg: 15.048
Blogginnlegg: 324
Bomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt avBomull har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Svenske kjoettbullar med groensaker og potetmos.

__________________
Dåtten 2006, Fjåtten 2008 & Lyn fra klar himmel 2018
Some people just need a high-five. In the face. With a chair.
Bomull er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 17:58   #12
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Ja, den vil jeg gjerne ha, takk.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 19:53   #13
Interference
Metallica!!
 
Interference sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Drømmeland
Innlegg: 8.474
Blogginnlegg: 118
Interference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Ikke så veldig, for å være ærlig. Men, det hadde kasnkje vært bedre om jeg hadde brukt så mye chili som oppskriften ba om. Jeg modererte nemlig mengden fordi barna også skulle spise.

Jeg ble skikkelig nysgjerrig, har du oppskrift?


Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Verdens beste kylling

En Hå kylling som har ligget i lake av estragon, timian, hvitløk, honning og chili i 2 døgn.
Stekes i ovnen med kokosolje på toppen så den blir god å sprø!

Åh herreguuud, jeg fikk vann i munnen her. Det hørtes fantastisk ut, har du oppskrift?

__________________
Interference er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 20:40   #14
rajraj
*_*
 
rajraj sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Kjellerlemmen
Innlegg: 5.659
Blogginnlegg: 115
rajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Opprinnelig lagt inn av Interference, her.

Jeg ble skikkelig nysgjerrig, har du oppskrift?

But off course! Jamie Oliver, seff:

5 store, tørkede chilier (jeg hadde tilfeldigvis noen som hadde skrumpa inn på benken )
olivenolje
2 løk, grovhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ts spisskummen
1 ts malt kanel
2 ss sesamfrø
1 boks hakkede tomater
2 toppede ts kakopulver
havsalt og nymalt sort pepper
100 gram mørk sjokolade, 70 %
rødvinseddik

La chiliene ligge i bløtt i 8 dl kokvarmt vann i 10-15 minutter. Fisk de ut, ta vare på bløtevannet. Surr løk, hvitløk, chiliene, spisskummen og kanel i olivenolje til løken er mør og blank (oppskriften sier 10-15 minutter, jeg synes det høres lenge ut og ville gitt det 5).

Bland i sesamfrø og tomater og litt av bløtevannet fra chiliene. La det putre i 5 minutter, før du har i kakaopulver, salt og pepper, som du lar putre i ytterligere noen minutter.

Rør inn sjokoladebitene til de er smeltet inn i sausen. Bruk stavmikser eller food processor til å kjøre sausen til en glatt og jevn masse. Bruk litt mer av bløtevannet hvis du synes den blir for tykk (den skal være ganske løs). Jeg kan tenke meg jeg brukte cirka 5 dl vann alt i alt. Ha i en dasj med rødvinseddik og smak til med salt og pepper.

I oppskriften står den sammen med en oppskrift på kokt kylling, som plukkes og serveres på fat med litt saus over og resten i en mugge. Til foreslås kokt ris, frisk, grønn salat og flate brød (tortilla-ish).

Det står også at sausen passer til annet kjøtt som svin, okse eller lam eller ovnsbakt fisk.

__________________
2007 2010

rajraj er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 20:36   #15
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Jeg så når de laget sånn sjokolade-molesaus på et matprogram fra Mexico en gang, det så faktisk ganske godt ut.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 20:40   #16
Sissel
Bør lage seg en tittel selv
 
Sissel sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2008
Hvor: Sola
Innlegg: 3.635
Sissel imponerer mange og er sikkert smartSissel imponerer mange og er sikkert smartSissel imponerer mange og er sikkert smartSissel imponerer mange og er sikkert smartSissel imponerer mange og er sikkert smartSissel imponerer mange og er sikkert smartSissel imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag har vi hatt ovnsstekte nakkekoteletter med poteter, gulerøtter, blomkål, brokkoli og fløtesaus.

Sissel er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 20:43   #17
rajraj
*_*
 
rajraj sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Kjellerlemmen
Innlegg: 5.659
Blogginnlegg: 115
rajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg så når de laget sånn sjokolade-molesaus på et matprogram fra Mexico en gang, det så faktisk ganske godt ut.

Det upåklagelig ut da jeg lagde det også! Jeg tror altså at det hadde smakt bedre om vi hadde hatt så mye chili som oppskriften krever. Sånn det ble var den litt bitre smaken av mørk sjokolade og den litt emne og søtlige smaken av stekt løk veldig beskt på en måte. Ikke noen slager til kokt kylling, som er litt tamt.

__________________
2007 2010

rajraj er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 21:07   #18
venla
jabbsaft
 
venla sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Trondheim
Innlegg: 8.150
venla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelenvenla er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Kjøttkaker i fløtesaus med squash, sopp og brokkoli til.

__________________
09 & 13
venla er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 22:05   #19
rajraj
*_*
 
rajraj sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Kjellerlemmen
Innlegg: 5.659
Blogginnlegg: 115
rajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag hadde vi forresten ovnsbakte laksefileter og squash, tagiatelle med brokolibuketter og deilig, hjemmelaget fløtesaus med masse sopp og selleristang oppi. Det var yum.

__________________
2007 2010

rajraj er ikke aktiv  
Gammel 08-03-11, 22:18   #20
Interference
Metallica!!
 
Interference sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Drømmeland
Innlegg: 8.474
Blogginnlegg: 118
Interference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal dere ha til middag i dag?

Takk rajraj, jeg tror ikke jeg vil lage det, det så virkelig ikke ut som noe som kunne smake godt, i alle fall ikke til kokt kylling.

__________________
Interference er ikke aktiv  
Lukket tråd


Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 10:16.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no