Hva er det til middag? #17

[løve70]

Tacograteng er planen i dag.

[Malama]

Og etter å ha vært på tre butikker har jeg fått tak i både vårrull-papir og glassnudler så da skal vi forholde det til middag i morgen tenker jeg.

[Fintdethei!]

Noen har visst tatt ut noe grillmat fra fryseren. Nydelig sol og varmt, men den forsvinner fra terrassen vesentlig tidligere enn på sommeren.

[My]

Pizza a la mannen

[Malama]

Jeg aner ikke noe om kinesisk eller viatnemesisk nå jeg innrømme.

Det blir nok kål, løk, gulrot, kjøttdeig og diverse krydder/saus greier. Muligens noen mer spicy og noen mer barnevennlig, eller bare satse på at de som vil ha spicy får dekket det gjennom chilisausen vi serverer til.

Servere med ris er vel ikke helt høkk spinna gærnt? Utenom at jeg har en tenåring som er så pøkk lei ris at han ikke spiser det da, det hadde jeg glemt.

Jaja. Det blir spennende å se om det blir spiselig.

[Strå]

I går ble de min rådyr- og lambaserte chili con carne. Dersom det er noe igjen når turneringen er over blir det middag i dag også.

[Myria]

Biffgryte med sennep/urtedumplings. Guttene skal bake chocolate chip cookies (med både mørk, lys og hvit sjokolade) til dessert.

[Lyppa]

I dag griller vi kyllingfileter. Tilbehør blir ris, salat og peppersaus.
Eplekake og is til dessert.

[Arran]

I dag blir der skikkelig søndagsmiddag med helstekt kylling, ovnsstekte poteter, stekt grønnkål, sopp, løk og gulrøtter. Tror jeg lager en litt frisk urteaioli til.

[Eia]

I går ble det nakkekotelett med mangold og polkabeter fra hagen.

I dag blir det noe av det samme, men sper på med ovnsbakte sellerirotbiter fra butikken og hjemmelaget aioli.

[Skilpadda]

Fårikål. Og kanskje eplekake, hvis jeg gidder.

[Toffskij]

Gresk salat og bursdagskakerester til dessert.

[Syrinx]

Tok akkurat focaccia ut av ovnen, så blir det tapas seinare i kveld.

[millact]

Vi skal grille; sommer her.

[Malama]

Ettersom jeg etter å ha besøkt 2-3 butikker i går fant både vårrull-ark og glassnudler på Rema (kiwi hadde ingen av delene, Bunnpris hadde papirene men ikke glassnudlene) ble det da altså hjemmelagde vårruller til middag. En test-runde men de ble helt spiselige og jentene vil gjerne at jeg gjør det igjen. Guttungen er ikke så sikker på om han liker vårruller. Vi brant oss på den første biten alle mann så lærdom "ta dem ut og la dem hvile lenger enn du tror", og det medførte at vi ikke egentlig kjente så mye til smaken med brente tunger og ganer alle mann.

Men mette er vi og det blir nok prøvd igjen. Med litt mer krydder/saus i dem. Utenom de første som jeg lager får jeg tilsetter noe særlig sauser, til minstemor. Hun synes hennes var helt perfekte sånn. Tenåringene kunne godt hatt mer smak. De bruker nemlig ikke chilisaus til, som jeg og mannen hadde. Så da blir det mer smak i neste gang.

Her er det mer aktuelt å rydde vekk grillen for sesongen nå. Høsten er kommet.

[Millen]

Diverse rester og det som er i hus.

[Lille meg]

I dag ble det ovnsstekte poteter, kjøttboller og sellerirotmos. Jeg bare elsker sellerirotmos.

[My]

Torskegryte med karri, med kokte poteter til.

[Myria]

I går var jeg så pass syk at alt som innebar å forlate sofaen var uaktuelt så mannen laget Toro tomatsuppe med egg og toast med ost og skinke til. I dag føler jeg meg litt bedre så det ser ut til at vi kan gå tilbake til original middagsplan og da blir det pølselapskaus.

[Sissel]

I går, brun lapskaus, i dag kyllinggryte med ris og salat.