Falaffel

Azi · 24-09-07, 20:38

Hehe Taco er jo ikke norsk ord da, ei heller norsk rett! Det heter offisielt Hummus.

Du vet spade heter spade!

24-09-07, 20:44

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Hehe Taco er jo ikke norsk ord da, ei heller norsk rett! Det heter offisielt Hummus.

Du vet spade heter spade!

Ifølge bokmålsordboka:

Taco:

Sitat:

taco -en sp, eg 'tapp, plugg' meksikansk matrett av tortilla (maispannekake) fylt med grønnsaker, kjøtt og saus

Hummus:

Sitat:

Ordet 'hummus' finnes ikke i Bokmålsordboka.

Mandarin · 24-09-07, 20:45

Dansk oppskrift.
Interessante kommentarer nederst på siden.
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2...ft.php?id=3541

Her er NRK-lises oppskrift:
http://www.nrk.no/magasin/tidlig/1.2091445

Klarer ikke å bestemme meg for hviken jeg skal velge.

Dixie Diner · 24-09-07, 20:46

Bokmålsordboka har sikkert ikke navnet på alle matrettene fra feks. Egypt, Afrika og lignende.

24-09-07, 20:49

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Bokmålsordboka har sikkert ikke navnet på alle matrettene fra feks. Egypt, Afrika og lignende.

Sikkert ikke, men jeg lurte bare på om hummus hadde en offisiell norsk betegnelse - noe det tydeligvis ikke har. At folk da bruker den engelske varianten har jeg ingen problemer med.

Dixie Diner · 24-09-07, 20:50

Ja, jeg tror rett og slett bare det heter Hummus på de fleste språk. Har hørt noen nordmenn kalle det kikertstappe, men synes liksom ikke det blir helt det samme.

24-09-07, 21:02

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Ja, jeg tror rett og slett bare det heter Hummus på de fleste språk. Har hørt noen nordmenn kalle det kikertstappe, men synes liksom ikke det blir helt det samme.

Kikertstappe er jo genialt. Da får man jo både forklart og advart på én gang.

Dixie Diner · 24-09-07, 21:03

Sokk · 25-09-07, 09:31

Etter diverse mislykkede forsøk på å lage falaffel fra bunnen av hørte jeg av en venninne at det var falaffelmix å få kjøpt på innvandrerbutikker, og at det var både godt og enkelt. Så en dag da jeg var hos tyrkeren for å kjøpe grønnsaker spurte jeg om de hadde falaffelmix. Det utløste hoderysting og følgende svar:

"Do må laga det selv! Do må ikke vara så lat!"

Lett for han å si, som sikkert hadde en kone som var hjemme og lagde falafler hele dagen. :fordomsfull: Så måtte jeg gå hjem med uforrettet sak.

Kaprifol · 25-09-07, 14:18

Men dere: Skal kikertene moses helt? Kan jeg bruke stavmiksern til det? Eller må man ha kjøkkenmaskin som deler opp mer skånsomt i biter?

LilleLeo · 25-09-07, 14:33

Jeg har most alt helt.

Eia · 25-09-07, 14:43

Opprinnelig lagt inn av Mandarin, her.

Dansk oppskrift.
Interessante kommentarer nederst på siden.
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2...ft.php?id=3541

Her er NRK-lises oppskrift:
http://www.nrk.no/magasin/tidlig/1.2091445

Klarer ikke å bestemme meg for hviken jeg skal velge.

Hey - her var det oppskrifter, ja. Tror jeg går for NRK sin. Tusen takk, Mandarin!

Azi · 25-09-07, 15:05

Jeg la NRK sitt først jeg da!

Mandarin · 25-09-07, 19:21

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Hey - her var det oppskrifter, ja. Tror jeg går for NRK sin. Tusen takk, Mandarin!

Gleder meg til rapport!

Sorry Azi

Skytte · 25-09-07, 19:37

Dette må prøves. Smakte falaffel for første gang i sommer på ferie hos min far. Min stesøster er vegetarianer og spiste falaffel mens vi spiste en eller annen form for kjøtt. Selv hadde jeg mest lyst til å stjele maten hennes .

Kanskje blir det dette til middag på fredag (første mulighet) ?

Eia · 25-09-07, 20:17

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Jeg la NRK sitt først jeg da!

Oops! Sorry - så den ikke før nå. Det var så mye hummus her at ting ble tåkete. Takk til deg først, Azi.

turi · 26-09-07, 10:42

Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her.

Kikertstappe er jo genialt. Da får man jo både forklart og advart på én gang.

Tullejente..:smiler: Hummus er kjempegodt!! Dra på Sahara i Oslo og spis der, der har de både falafel og hummus. :snaddermat:

Azi · 26-09-07, 11:13

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Oops! Sorry - så den ikke før nå. Det var så mye hummus her at ting ble tåkete. Takk til deg først, Azi.

Skulle egentlig lagt inn en dramaqueen smily istedenfor snurt ser jeg nå!

Nabbe · 26-09-07, 11:44

I Algerie betyr hummus (eller, som de ville skrevet, hommous) bare kikert. De lager ikke denne pureen, men den pureen består vel ikke bare av kikerter, det er vel aubergine i den og? Eller?

Dixie Diner · 26-09-07, 12:51

Det er ikke aubergine i hummus nei, iallfall ikke i den "vanlige" sorten. Den består vel sånn ca. av kikerter, tahini, krydder og sitronsaft. Men det finnes sikkert flere typer. Nam, det er jo bare SÅ godt. Kikerter er SNOP! Jeg og vesla kan sitte og snackse på en skål krydrede kikerter til tv-kvelden vi.

24-09-07, 20:38	#21
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Falaffel Hehe Taco er jo ikke norsk ord da, ei heller norsk rett! Det heter offisielt Hummus. Du vet spade heter spade! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

24-09-07, 20:44	#22
Nebbia Passiv Innlegg: n/a	Sv: Falaffel Opprinnelig lagt inn av Azi, her. Hehe Taco er jo ikke norsk ord da, ei heller norsk rett! Det heter offisielt Hummus. Du vet spade heter spade! Ifølge bokmålsordboka: Taco: Sitat: taco -en sp, eg 'tapp, plugg' meksikansk matrett av tortilla (maispannekake) fylt med grønnsaker, kjøtt og saus Hummus: Sitat: Ordet 'hummus' finnes ikke i Bokmålsordboka.

24-09-07, 20:45	#23
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Falaffel Dansk oppskrift. Interessante kommentarer nederst på siden. http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2...ft.php?id=3541 Her er NRK-lises oppskrift: http://www.nrk.no/magasin/tidlig/1.2091445 Klarer ikke å bestemme meg for hviken jeg skal velge.

24-09-07, 20:46	#24
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Falaffel Bokmålsordboka har sikkert ikke navnet på alle matrettene fra feks. Egypt, Afrika og lignende. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

24-09-07, 20:49	#25
Nebbia Passiv Innlegg: n/a	Sv: Falaffel Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Bokmålsordboka har sikkert ikke navnet på alle matrettene fra feks. Egypt, Afrika og lignende. Sikkert ikke, men jeg lurte bare på om hummus hadde en offisiell norsk betegnelse - noe det tydeligvis ikke har. At folk da bruker den engelske varianten har jeg ingen problemer med.

24-09-07, 20:50	#26
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Falaffel Ja, jeg tror rett og slett bare det heter Hummus på de fleste språk. Har hørt noen nordmenn kalle det kikertstappe, men synes liksom ikke det blir helt det samme. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

24-09-07, 21:02	#27
Nebbia Passiv Innlegg: n/a	Sv: Falaffel Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Ja, jeg tror rett og slett bare det heter Hummus på de fleste språk. Har hørt noen nordmenn kalle det kikertstappe, men synes liksom ikke det blir helt det samme. Kikertstappe er jo genialt. Da får man jo både forklart og advart på én gang.

24-09-07, 21:03	#28
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Falaffel __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

25-09-07, 09:31	#29
Sokk trøtt Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 2.449 Blogginnlegg: 12	Sv: Falaffel Etter diverse mislykkede forsøk på å lage falaffel fra bunnen av hørte jeg av en venninne at det var falaffelmix å få kjøpt på innvandrerbutikker, og at det var både godt og enkelt. Så en dag da jeg var hos tyrkeren for å kjøpe grønnsaker spurte jeg om de hadde falaffelmix. Det utløste hoderysting og følgende svar: "Do må laga det selv! Do må ikke vara så lat!" Lett for han å si, som sikkert hadde en kone som var hjemme og lagde falafler hele dagen. :fordomsfull: Så måtte jeg gå hjem med uforrettet sak. Sist redigert av Sokk : 25-09-07 kl 14:22.

25-09-07, 14:18	#30
Kaprifol Kjernesnill Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 6.458 Blogginnlegg: 89	Sv: Falaffel Men dere: Skal kikertene moses helt? Kan jeg bruke stavmiksern til det? Eller må man ha kjøkkenmaskin som deler opp mer skånsomt i biter? __________________ 2003 - 2007 Fake it 'til you make it

25-09-07, 14:33	#31
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Falaffel Jeg har most alt helt. __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

25-09-07, 14:43	#32
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.064 Blogginnlegg: 125	Sv: Falaffel Opprinnelig lagt inn av Mandarin, her. Dansk oppskrift. Interessante kommentarer nederst på siden. http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2...ft.php?id=3541 Her er NRK-lises oppskrift: http://www.nrk.no/magasin/tidlig/1.2091445 Klarer ikke å bestemme meg for hviken jeg skal velge. Hey - her var det oppskrifter, ja. Tror jeg går for NRK sin. Tusen takk, Mandarin! __________________ "Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis

25-09-07, 15:05	#33
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Falaffel Jeg la NRK sitt først jeg da! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

25-09-07, 19:21	#34
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Falaffel Opprinnelig lagt inn av Eia, her. Hey - her var det oppskrifter, ja. Tror jeg går for NRK sin. Tusen takk, Mandarin! Gleder meg til rapport! Sorry Azi

25-09-07, 19:37	#35
Skytte Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.948 Blogginnlegg: 105	Sv: Falaffel Dette må prøves. Smakte falaffel for første gang i sommer på ferie hos min far. Min stesøster er vegetarianer og spiste falaffel mens vi spiste en eller annen form for kjøtt. Selv hadde jeg mest lyst til å stjele maten hennes . Kanskje blir det dette til middag på fredag (første mulighet) ?

25-09-07, 20:17	#36
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.064 Blogginnlegg: 125	Sv: Falaffel Opprinnelig lagt inn av Azi, her. Jeg la NRK sitt først jeg da! Oops! Sorry - så den ikke før nå. Det var så mye hummus her at ting ble tåkete. Takk til deg først, Azi. __________________ "Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis

26-09-07, 10:42	#37
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: Falaffel Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her. Kikertstappe er jo genialt. Da får man jo både forklart og advart på én gang. Tullejente..:smiler: Hummus er kjempegodt!! Dra på Sahara i Oslo og spis der, der har de både falafel og hummus. :snaddermat: Sist redigert av turi : 26-09-07 kl 10:43. Årsak: någre leifer

26-09-07, 11:13	#38
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Falaffel Opprinnelig lagt inn av Eia, her. Oops! Sorry - så den ikke før nå. Det var så mye hummus her at ting ble tåkete. Takk til deg først, Azi. Skulle egentlig lagt inn en dramaqueen smily istedenfor snurt ser jeg nå! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

26-09-07, 11:44	#39
Nabbe Skrekkøgle Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 2.534 Blogginnlegg: 26	Sv: Falaffel I Algerie betyr hummus (eller, som de ville skrevet, hommous) bare kikert. De lager ikke denne pureen, men den pureen består vel ikke bare av kikerter, det er vel aubergine i den og? Eller? __________________ *I think I have OCD. Obsessive Conure Disorder.*

26-09-07, 12:51	#40
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Falaffel Det er ikke aubergine i hummus nei, iallfall ikke i den "vanlige" sorten. Den består vel sånn ca. av kikerter, tahini, krydder og sitronsaft. Men det finnes sikkert flere typer. Nam, det er jo bare SÅ godt. Kikerter er SNOP! Jeg og vesla kan sitte og snackse på en skål krydrede kikerter til tv-kvelden vi. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel

Sv: Falaffel