Den Store Riskremundersøkelsen 2022

[Appelsin]

Jeg har vokst opp (Vestlandet) med riskrem (uten mandel) til dessert 1. juledag. Min forhenværende svigerfamilie spiste riskrem med mandel til dessert på julaften (Sørlandet).

[Palmen]

Riskrem er godt, men mandel i riskremen har jeg aldri hørt om før nå i den andre tråden. Innlandet.

[007]

Har selvsagt både hørt om og spist riskrem, men vi har mandelen i grøten til lunch på julaften. Premien er sjokoladenisse, ingen her liker marsipan. Riskrem er fast dessert etter pinnekjøttmiddagen på julaften, og jeg bor ca i Bergen.

[My]

Opprinnelig lagt inn av 007, her.

Har selvsagt både hørt om og spist riskrem, men vi har mandelen i grøten til lunch på julaften. Premien er sjokoladenisse, ingen her liker marsipan. Riskrem er fast dessert etter pinnekjøttmiddagen på julaften, og jeg bor ca i Bergen.

Alt dette stemmer på en prikk for oss også (bortsett fra det med Bergen).

Vi hadde ingen fast julaftensdessert da jeg vokste opp. Men da vi bodde i Nord-Norge var det ofte moltekrem, siden vi bodde midt i molteland, og alltid fikk molter av naboen som eide moltemyra (og gadd å plukke). Da vi flyttet sørover, da jeg var 11, var det ingen som forsynte oss med molter og ingen i familien som gadd å plukke (selv om moltene der, i motsetning til i nord, ikke var private), så da varierte det fra år til år. Noen ganger riskrem, noen ganger fruktsalat/himmelsk lapskaus, noen ganger iskake. Mannen er vokst opp med riskrem som fast desserttradisjon, og må ha det. En av ungene våre elsker det, en er litt "meh", en liker det ikke i det hele tatt. Derfor lager vi fruktsalat i tillegg. Og har pisket krem til. Og rød saus til riskremen. Og blander alt. Kan ha grovhakkede mandler i fruktsalaten da, men ingen premie for å finne dem.

[Fintdethei!]

Opprinnelig lagt inn av 007, her.

Har selvsagt både hørt om og spist riskrem, men vi har mandelen i grøten til lunch på julaften. Premien er sjokoladenisse, ingen her liker marsipan. Riskrem er fast dessert etter pinnekjøttmiddagen på julaften, og jeg bor ca i Bergen.

Just precis.

[IzziCreo]

Jeg vet hva riskrem er, og har spist det et par ganger kanskje? Hadde ikke hørt om mandel i riskrem før den forrige tråden. (Telemark og Oslo).

[Acino]

Oppvokst på nordvestlandet med riskrem i jula, 1.juledag nærmere bestemt, men ingen mandel - for den var i grøten lillejulaften. Bor på sørlandet med mann herfra og vi spiser fortsatt riskrem uten mandel og det var han også vokst opp med. Men de hadde lite faste tradisjoner i jula. De få jeg har snakka med om tema her har også mandel i grøten og ingenting i riskremen.

[Nelly Nickers]

…..

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Nelly Nickers, her.

Østlandet sør, i år blir det riskrem på julaften - for første gang. Mannen tåler ikke melkeprodukter, men han uansett ingen dessertmann.
Dropper vår tradisjonelle fruktsalat, ene og alene fordi det er mindre stress å lage riskrem (innbiller jeg meg) + at jeg elsker det.

Med mandel?

[Rabbit]

Jeg er oppvokst på Øslandet og vi har alltid hatt riskrem med rød saus til dessert på julaften. Vi hadde aldri noen tradisjon med mandel i grøten, så jeg har ikke startet den tradisjonen heller.

[Nelly Nickers]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Med mandel?

Nei

[GinaK]

Svigermor og svigerfar her er også i slekt. Tror det er 8menninger.
Min farfar og bakover kommer også fra Hadeland, som svigers, så kanskje jeg og mannen er i slekt... er ikke så interessert i å finne det ut egentlig. 🤪

[nolo]

Jeg bor i Bergen, og har ingen riskremtradisjon.

[Fersken]

Oppvokst på Norvestlandet og det var riskrem til noen julemiddager, men uten mandel (og kanel). Flyttet til Sørvestlandet og ble introdusert til riskrem med mandel og sukker og kanel på (likt som risgrøt) av svigers.

[My]

Opprinnelig lagt inn av Fersken, her.

Oppvokst på Norvestlandet og det var riskrem til noen julemiddager, men uten mandel (og kanel). Flyttet til Sørvestlandet og ble introdusert til riskrem med mandel og sukker og kanel på (likt som risgrøt) av svigers.

Kanel på riskremen har jeg faktisk aldri hørt om. Har adri fått den servert med annet enn rød saus. Sukkeret går i riskremen, ikke på den. Kanel brukes bare på varm grøt, ikke riskrem eller andre kalde grøter (bortsett fra den surnadalingene bruker på vafler).

[Hyacinth]

Nei, sukker og kanel på riskrem? :tullerdumednisselue:

[Fersken]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Nei, sukker og kanel på riskrem? :tullerdumednisselue:

Det er variasjoner innad i byen også. Aner ikke om det kommer fra svigerfar eller svigermor som er fra hver sin bydel (V og H). Gjerne med rødsaus i tillegg

[Syrinx]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Nei, sukker og kanel på riskrem? :tullerdumednisselue:

Det skjedde veit eit uhell her i huset ein gong og det var kjempegodt!

[polarjenta]

Bor og kommer fra Nord Norge. Vi spiser stort sett riskrem en eller annen gang i jula, men uten mandel. Mandelen har vi i grøten en eller annen dag før julaften.

[Toffskij]

Jeg liker for så vidt riskrem, men har ikke vokst opp med noen riskremtradisjon og driver ikke med det nå heller. Født og oppvokst i Oslo, foreldre fra Vestfold.