Albertine spiser alene

[Albertine]

I morgen er det jobb igjen, og det er første ordentlige uke uten ungene. Jeg har lyst til å bli flinkere i matveien nå, etter å ha levd på "barnevennlig" mat de siste hundre årene. Jeg er drittlei av all mat på P, av fiskeprodukter og kjøttdeig, og av den eneste grønnsaken som blir akseptert, nemlig gulrot. Jeg har lyst til å spise ren mat, kutte pasta og ris, og spise mye mer av grønnsaker, urter og krydder.

Jeg har lyst til å ha fisk to-tre ganger i uka, minst en dag med ren vegetar, og jeg har lyst til å boltre meg i supper. Jeg har også lyst til å utforske grønnsaker og belgfrukter, men jeg vet ikke helt hvor jeg skal starte. Finnes det noen blogger som fronter sunn og spennende mat for én?

Tar i mot tips og råd med takk, gjerne oppskrifter også.