Hva gjør jeg med kalkunrestene?

**Harriet Vane** · 02-01-17, 10:44

Jeg kjøper innimellom en kalkun for å fylle frysen.
Jeg synes ca 500 g er passe i hver pose. Med en pose frossengrønnsaker og to poser ris er det ypperlig middag.

Sissel · 02-01-17, 11:19

Jeg pleier å bruke den istedenfor kylling i kyllinggryte.

Tjorven · 02-01-17, 11:37

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Comfortmiddag: makaronigrateng med kalkun. Lag hvit saus, visp inn egg. Tilsett litt ost. Bland inn kokt makaroni, kalkunbiter og det du vil ha av greens (typ løk og hvitløk, gulrot, revet squash ...). Ha det i en ildfast form, sprinkle ost over og stek til osten er gylden.

Dette hadde vi til middag i går, og det var godt.

Vi må ha et restemåltid i dag også, men tror kanskje at det blir en variasjon av Club Sandwich.

C3PO · 02-01-17, 13:15

Opprinnelig lagt inn av Maverick, her.

Da er fuglen renset, jeg koker kraft på skroget i morgen og har en hel haug kjøtt i fryseren. Det blir nok til et par supper og en gryte, så i og for seg var den slett ikke et dårlig kjøp. Mye mat!

Da jeg fattig nyutdannet kjøpte jeg ofte en kalkun til akkurat dette formålet. Det var en god investering.

Nasse · 02-01-17, 13:59

Noe kan brukes til pålegg også.

Tangerine · 02-01-17, 15:35

Denne har vi laget noen ganger. Veldig god.

http://www.jamieoliver.com/recipes/t...weet-leek-pie/

Jamie sier den er dead simple å lage, og det er den sikkert for noen.

02-01-17, 10:44	#21
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene? Jeg kjøper innimellom en kalkun for å fylle frysen. Jeg synes ca 500 g er passe i hver pose. Med en pose frossengrønnsaker og to poser ris er det ypperlig middag. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

02-01-17, 11:19	#22
Sissel Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jun 2008 Hvor: Sola Innlegg: 3.600	Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene? Jeg pleier å bruke den istedenfor kylling i kyllinggryte. __________________ Gutt/jente 99, gutt 01

02-01-17, 11:37	#23
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.498 Blogginnlegg: 183	Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene? Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her. Comfortmiddag: makaronigrateng med kalkun. Lag hvit saus, visp inn egg. Tilsett litt ost. Bland inn kokt makaroni, kalkunbiter og det du vil ha av greens (typ løk og hvitløk, gulrot, revet squash ...). Ha det i en ildfast form, sprinkle ost over og stek til osten er gylden. Dette hadde vi til middag i går, og det var godt. Vi må ha et restemåltid i dag også, men tror kanskje at det blir en variasjon av Club Sandwich. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

02-01-17, 13:15	#24
C3PO Earthling Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 5.154	Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene? Opprinnelig lagt inn av Maverick, her. Da er fuglen renset, jeg koker kraft på skroget i morgen og har en hel haug kjøtt i fryseren. Det blir nok til et par supper og en gryte, så i og for seg var den slett ikke et dårlig kjøp. Mye mat! Da jeg fattig nyutdannet kjøpte jeg ofte en kalkun til akkurat dette formålet. Det var en god investering.

02-01-17, 13:59	#25
Nasse Fartsfantom Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 2.124 Blogginnlegg: 30	Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene? Noe kan brukes til pålegg også.

02-01-17, 15:35	#26
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.213 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene? Denne har vi laget noen ganger. Veldig god. http://www.jamieoliver.com/recipes/t...weet-leek-pie/ Jamie sier den er dead simple å lage, og det er den sikkert for noen.

Hva gjør jeg med kalkunrestene?

Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene?

Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene?

Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene?

Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene?

Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene?

Sv: Hva gjør jeg med kalkunrestene?