Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Hva skal jeg servere på 17. mai?
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Hva skal jeg servere på 17. mai?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 2 av 3 < 1 2 3 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 13-05-14, 21:08   #1
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 60.522
Blogginnlegg: 641
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Reker som gjestene piller selv, kokt laks servert kald (du kan koke den dagen før), en enkel salat, rømme, agurksalat og en diger kjele med pølser.

__________________
Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:12   #2
Appelsin
Søt og rar
 
Appelsin sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Bergen
Innlegg: 10.795
Blogginnlegg: 266
Appelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtidAppelsin har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Noen som har tips til salater som holder seg i et døgn eller to?

Er det greit å lage potetsalat og eggerøre to dager i forveien?

__________________
2012, 2007 og 2004
Appelsin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:14   #3
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.515
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Appelsin, her.

Er det greit å lage potetsalat og eggerøre to dager i forveien?

Potetsalat går greit, men eggerøre bør være fersk. Men eggerøre smeller du jo sammen på få minutter, da, om det er det eneste du behøver å lage i siste liten.

Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:21   #4
Zulu
Make it count!
 
Zulu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 7.041
Zulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Madicken, her.

Potetsalat går greit, men eggerøre bør være fersk. Men eggerøre smeller du jo sammen på få minutter, da, om det er det eneste du behøver å lage i siste liten.

Enig. Potetsalaten blir bare bedre etter to dager, men eggerøre er aller best når den serveres fersk.

__________________
2006 og 2009
Zulu er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:25   #5
Zulu
Make it count!
 
Zulu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 7.041
Zulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Både spekemat og reker er forlokkende tanker, altså. Men så baller det på seg med hjemmebakt loff og rømmegrøt og urtedressing og kreps og, og, og.

Keep it simple, Zulu, keep it simple. :mantra:

Men kjøpeloff på 17. mai? Næh, skeptisk.

__________________
2006 og 2009
Zulu er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:27   #6
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.515
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Både spekemat og reker er forlokkende tanker, altså. Men så baller det på seg med hjemmebakt loff og rømmegrøt og urtedressing og kreps og, og, og.

Nei, nei, nei, du kjøper, og pimper opp med pynt, festivitas og godt humør.
Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:27   #7
Zulu
Make it count!
 
Zulu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 7.041
Zulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Ooooog alle mulige disclaimere om at jeg elsker å stelle i stand mat til fest, legger ikke press på andre enn meg sjøl (hell, jeg legger ikke press på meg sjøl engang, ref. første del av setningen) og ville spist kjøpeloff hos hvemsomhelst hvilkensomhelst dag uten å reflektere det minste over at det var nettopp det.

__________________
2006 og 2009
Zulu er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:33   #8
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 39.231
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Enig. Potetsalaten blir bare bedre etter to dager, men eggerøre er aller best når den serveres fersk.

Eggerøren skal være bløt og komme rett fra pannen. Den bør ikke steke mer enn et halvt minutt, spør du meg. Og så løfter du den til nye høyder med litt trøffelolje på.
Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:35   #9
Zulu
Make it count!
 
Zulu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 7.041
Zulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Eggerøren skal være bløt og komme rett fra pannen. Den bør ikke steke mer enn et halvt minutt, spør du meg. Og så løfter du den til nye høyder med litt trøffelolje på.

Nå snakker vi. Jeg synes Gordon Ramsay sin er god:


(Kilde: youtube.com)

__________________
2006 og 2009
Zulu er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:36   #10
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 60.522
Blogginnlegg: 641
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Jo, Menyen har en digg gourmetloff. Men hjemmelaget majo har jeg faktisk ikke noe særlig erfaring med. Så det må jeg nok prøve meg på. Det er enkelt, sant? Og bittelitt

Det er kjempeenkelt. du heller alle ingrediensene i et smalt litermål, setter stavmikseren oppi og drar den sakte oppover mens du kjører den på full guffe. Du finner mange gode oppskrifter om du googler "easy mayonnaise".

__________________
Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-05-14, 13:26   #11
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.297
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Vi blir 10. Eller 11.

Vi har tradisjon for biff, fra den tid vi var fire. (altså mine forelder, meg og min bror)

I fjor helgrillet min bror et par store biffer. Det var stor sukesess. Det var vel da ca 13 grader varmere enn det er meldt i år, og ikke regnet det heller.

Mannen ordnet vel og merke biff til 10 i jula, da med en "steke litt, og så ligge i ovnen en studn, stå på benken i en litn evighet, og deretter inni ovnen i en halvtime til"-løsning han fant på nettet. Det ble kjempegodt.
Det tok ca halve dagen å ordne. Jeg skal ha med meg mannen i toget, ja!

Jeg heller mot å sikte på at det ikke regner. Alternativt en stor paraply. Det har vært gjort før. Noen store kjøttstykker på grillen. Grønnsakspakker til grillen kan jeg vel lage klar på forhånd, og kjøttet likeså. Utfordringa er at mannen ser på meg og sukker, når jeg kommer med alle grønnsakspakkene... Han ønsker seg større grill. Han ønsker seg stor grill, vi har en liten en som egner seg til å ta med på tur. Men altså ikke egentlgi til å grille til ti. Med grønnsaker og kjøtt.

Hmm, kan jeg overtale ham til å kjøpe stor grill i morgen, tro? (med tak, i tilfelle regnet slår til?)

Heldigvis har vi en avtale om at de som bare kommer som gjester, har med kake/dessert, så det trenger jeg ikke tenke så mye på.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-05-14, 13:34   #12
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 60.522
Blogginnlegg: 641
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Jeg mente jeg husket noe om å helle i en tyyyyynn oljestråle. Æ'kke så farlig det, altså?

Joda, du må det om du visper. Men om du kjører stavmiksetrikset kan du schmæle alt oppi med en gang.

Tynn stråle-metoden:


(Kilde: youtube.com)


stavmiksermetoden:

(Kilde: youtube.com)


Til og med Gordon Ramsey gjør det sånn:

(Kilde: youtube.com)

__________________
Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:27   #13
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 60.522
Blogginnlegg: 641
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Kjøp den fra et fint bakeri. Noen som selger varer fra åpent bakeri i hooden din? Også lager du majonesen sjæl, så er du home free.

__________________
Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:31   #14
Zulu
Make it count!
 
Zulu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 7.041
Zulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Kjøp den fra et fint bakeri. Noen som selger varer fra åpent bakeri i hooden din? Også lager du majonesen sjæl, så er du home free.

Jo, Menyen har en digg gourmetloff. Men hjemmelaget majo har jeg faktisk ikke noe særlig erfaring med. Så det må jeg nok prøve meg på. Det er enkelt, sant? Og bittelitt

__________________
2006 og 2009
Zulu er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:34   #15
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.515
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Men hjemmelaget majo har jeg faktisk ikke noe særlig erfaring med. Så det må jeg nok prøve meg på. Det er enkelt, sant? Og bittelitt

Man kan jukse litt her også. Kjøp en god majones, og klipp oppi litt friske urter, litt sukker og en dæsj sitron. Klart du kan si den er hjemmelaget!

Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:37   #16
Toffskij
kamerat
 
Toffskij sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 29.308
Blogginnlegg: 694
Toffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

NB! Ikke lag majones på olivenolje, men på nøytral olje. (Jeg brukte årevis på å skjønne at det var derfor majonesen min ikke ble noe særlig god.)

__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)

“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
Toffskij er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:39   #17
Zulu
Make it count!
 
Zulu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 7.041
Zulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

NB! Ikke lag majones på olivenolje, men på nøytral olje. (Jeg brukte årevis på å skjønne at det var derfor majonesen min ikke ble noe særlig god.)

Pføy, ja, det stemmer, det har jeg også gjort en gang. Det er derfor jeg ikke har gjort det igjen. Funker raps? Ikke kaldpresset, da.

__________________
2006 og 2009
Zulu er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:40   #18
Zulu
Make it count!
 
Zulu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 7.041
Zulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Ja, også vil jeg lage hjemmelaget is. Det er tradisjon.

__________________
2006 og 2009
Zulu er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:42   #19
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.515
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Ja, også vil jeg lage hjemmelaget is. Det er tradisjon.

Trenger ikke det heller. Kjøp en boks og to med Lollipop, og kamufler innpakningen. Den vant en is-test her om dagen, og smaker nydelig! Og jeg som egentlig bare liker kremet vaniljeis.
Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-05-14, 21:44   #20
Zulu
Make it count!
 
Zulu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 7.041
Zulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva skal jeg servere på 17. mai?

Opprinnelig lagt inn av Madicken, her.

Trenger ikke det heller. Kjøp en boks og to med Lollipop, og kamufler innpakningen. Den vant en is-test her om dagen, og smaker nydelig! Og jeg som egentlig bare liker kremet vaniljeis.

Men det er gøy. Og godt. Og jeg blir kvalm i dagesvis. Kan'ke gå glipp av det.

__________________
2006 og 2009
Zulu er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 2 av 3 < 1 2 3 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:25.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no