Beste kyllinggryte?

[Røverdatter]

Jeg lager en kyllinggryte til hverdags som går fort unna. Den kan sikkert bare pimpes bittelitt for å bli en festgryte. Oppskriften er bare eksempel siden jeg varierer innholdet etter hva jeg har av grønnsaker i kjøleskapet.

Dette er til to voksne og to barn:

ca. 300 g brystfilet av stangekylling
1 løk
2 gulrøtter
1 pk minimais
1 boks Jacobs kyllingkraft
2,5 dl vann
2-3 ss matfløte
1 god neve friske urter (persille, basillikum, oregano,timian etc. det man har. Eller tørkede hvis det ikke er tilgang på friske)
Jevning av 2 ss. maizena og ca. 1 dl vann
salt, pepper og rapsolje til steking

Kutt gulrot i terninger og del minimais i 4. Hakk løken og del kyllingen i strimler. Brun løk og kylling lett i litt rapsolje. Kok opp kyllingkraft, vann og urter og ha i gulrot og minimais. Jevn sausen og ha i fløten. Kyllingen småkokes med sausen i ca. 10 minutter.

Serveres med ris og dampet blomkål og brokkoli.

[daffy]

Amelie: jeg pleier å steke dem hele, eventuelt dele dem i to for å få det til å gå fortere.

[Estrella]

Her var det utrolig mye godt dere.

[Amelie]

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Amelie: jeg pleier å steke dem hele, eventuelt dele dem i to for å få det til å gå fortere.

Maten ble utrolig god, Daffy! Gjestene skrøt uhemmet, lagde den til 10 pers.
Men mektig, puh. Med kaker til dessert, er jeg fortsatt stinn!

[isola]

Jeg tok med meg en pose Toro Bali Kyllinggryte og brukte innholdsfortegnelsen som handleliste en gang. Det ble veldig bra.

[Puslingen]

Hot kyllinggryte. Eg laga denne tidlegare i veka, knallgod. 4 porsjonar vart i minste laget for oss 4, siden ungane forsynte seg både to og tre gongar. Server gjerna med nan-brød og mangochutney.

[Lyppa]

Tror det blir kyllinggryte i forskjellige varianter framover

[liefje]

Takk for masser av bra tips

[GeekyGirrrl]

Denne er fantastisk enkel og god, litt ekstra pasta i så blir det gryte.

http://www.matprat.no/sunn/sunne-opp...-og-brokkoli2/

[liefje]

Jeg slengte sammen en god kyllinghverdagsgryte i dag:
tre gulrötter som jeg skjaerte opp med ostehövel i saanne rundinger
to bittesmaa squash, skjaert paa samme maate
en hakket lök
en paprika i smaabiter
noen grönne bönner delt i mindre biter
en hel kyllingfilet i terninger

Freste kyllingen og tok den ut igjen. Stekte de andre ingrediensene til de var möre (ha i lök först, saa bönnene först, saa gulrötter og saa paprika og squash). Hadde i kyllingbuljong og flöte og litt rester av en kremost med krydder. Krydret med salt, pepper og tabascosaus (mer paa bordet av denne). Tok kyllingbitene oppi igjen og lot det smaaputre til alt var ferdig. Enkelt og godt. Kan jo varieres i det uendelige.

Gutten fikk ris til, mannen og jeg spiser lavkarbo for tiden, saa vi tok bare gryterett.

[Nessie]

[Geitrams]

Jeg laget senest i går denne, det holdt til to sultne voksne, en fireåring og en ettåring.

3-4 sjalottløk hakkes
1 purre skjæres i små skiver
Has i en ildfast form sammen med:
1 boks hakkede tomater
1 boks kokosmelk
en god dæsj soyasaus (0,5 dl ca)
3-4 ts karripasta, rød eller grønn
evt salt og pepper etter smak
4 hele kyllingfileter legges oppi

Stekes i ovnen i ca 45 minutter, rundt 200 grader, man kan med fordel snu filetene halvveis i steketida.

Serveres med ris.

[C.D]

Åh for en deilig tråd!

[LilleLeo]

Jeg laget en utrolig god kyllinggryte på slump for noen uker siden. http://drommenombadekar.blogspot.no/...eilig.html?m=1

[Smilla]

2 kg kyllingfilet
Smelt smør, ha i salt og pepper. Pensle filetene på begge sider. Legg dem i langpanne og stek dem ved 200-225 grader i 45 min.

Marinade/saus
9 dl fløte (evt. litt matfløte)
1-2 ss grønn pepper - knuses
3 ss soyasaus
150 g smør - smeltes
6 ss dijonsennep
Alt kokes raskt opp

Når kyllingfiletene er ferdig stekt og avkjølt, skjæres hver filet i 3-4 biter. Legg dem i en ildfast form. Ha marinaden/sausen over. Ha aluminiumsfolie over formen. Settes i kjøleskapet til dagen etterpå.
Neste dag: Ta av folien. Stekes ved 200 grader i 30 min. Server med ris og salat.
Lag gjerne mer saus enn oppskriften tilsier!

I oppskriten står det smør med store bokstaver, så det er tydeligvis viktig at det blir brukt smør og ikke margarin..!?

[Nessie]

Nå fikk jeg lyst på kyllinggryte!