Brokkolisalat

Salt · 22-06-11, 22:10

Denne brokkolisalaten er nydelig til grillmat! Men OBS! Begynn dagen før!

Bland sammen 1 pose (Mills) majones med 4 ss rødvinseddik og et par ss sukker. Bruk med fordel stavmikser for å unngå klumper. Hell blandingen over små buketter av brokkoli (1 hode). Bland godt sammen, og la det stå i kjøleskapet til dagen etter. Eddiken "koker" faktisk brokkolien, det er derfor den må stå over natten.

Dagen etter har du i en neve solsikkefrø, litt rosiner eller blå druer (jeg synes blå druer er best) og sprøstekte baconbiter (jeg bruker omtrent en halv pakke smårettbacon).

Bland godt sammen og nyt!

(Bilde fra Google)

22-06-11, 22:10	#1
Salt Salt in the rainbow Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 10.064 Blogginnlegg: 112	Brokkolisalat Denne brokkolisalaten er nydelig til grillmat! Men OBS! Begynn dagen før! Bland sammen 1 pose (Mills) majones med 4 ss rødvinseddik og et par ss sukker. Bruk med fordel stavmikser for å unngå klumper. Hell blandingen over små buketter av brokkoli (1 hode). Bland godt sammen, og la det stå i kjøleskapet til dagen etter. Eddiken "koker" faktisk brokkolien, det er derfor den må stå over natten. Dagen etter har du i en neve solsikkefrø, litt rosiner eller blå druer (jeg synes blå druer er best) og sprøstekte baconbiter (jeg bruker omtrent en halv pakke smårettbacon). Bland godt sammen og nyt! (Bilde fra Google) __________________ 10.09 01.13