Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Pingis · 29-12-10, 18:30

Tapas her også, for da kan alle bidra, og jeg slipper å lage all maten. Veldig viktig aspekt.

Teflona · 29-12-10, 18:56

Vi har alltid kalkun, det er jo lettvint og nokså godt. Hadde jeg fått velge, hadde jeg laget scampi og andre lettere retter, dvs noe tapasopplegg.

Skremmern · 29-12-10, 18:57

Jeg har scampi i frysern, det blir middagen på søndag! Fytti steike så godt det er!

Hobbes · 29-12-10, 19:13

Vi har alltid kalkun hos mamma og pappa. Vi har fått servert mye rart når vi har vært hos andre - koldtbord, lammestek og et år var det mexicansk tema med både tacos, enchiladas, burritos, fajitas, 7-layer dip...

Dixie Diner · 29-12-10, 19:33

Opprinnelig lagt inn av Skremmern, her.

Jeg har scampi i frysern, det blir middagen på søndag! Fytti steike så godt det er!

Nam. Mannen min pleier å lage en fantastisk rett med scampi og pasta. Den er så enkel at det ikke høres så godt ut som det er, men jeg tror sjelden jeg har spist så mye som de gangene vi har hatt det. Han steker scampi med hvitløk og chili (fersk, rød), og tilsetter delte sukkererter på slutten. Han bruker endel olivenolje når han steker slik at det blir litt "vått". Så blandes det hele med nykokt tagliatelle og serveres med nystekte baguetter.

Niobe · 29-12-10, 19:34

Selvsagt ikke. Vi har aldri kalkun på nyttår. Her blir det pinnekjøtt. Igjen.

Skremmern · 29-12-10, 19:36

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Nam. Mannen min pleier å lage en fantastisk rett med scampi og pasta. Den er så enkel at det ikke høres så godt ut som det er, men jeg tror sjelden jeg har spist så mye som de gangene vi har hatt det. Han steker scampi med hvitløk og chili (fersk, rød), og tilsetter delte sukkererter på slutten. Han bruker endel olivenolje når han steker slik at det blir litt "vått". Så blandes det hele med nykokt tagliatelle og serveres med nystekte baguetter.

Jeg woker scampien først alene, så sammen med grønnsaker og kokte pastaskruer til slutt. Heller wok-saus over, og nyyyyter.

Nera · 29-12-10, 19:40

Vi har hatt rypebryst de siste årene, men i år trakk frøkna ut stikkontakten til fryseren, og jeg oppdaget det et halvt døgn senere. Alt i søpla.

I år tror jeg foreløpig det blir ovnsbakt breiflabb med mandarinsaus, og muligens sautert spinat, men desserten er fortsatt noget uklar.

Dixie Diner · 29-12-10, 19:40

Skremmern: vi har laget noe lignende, men med nudler. Rågodt!

ingling · 30-12-10, 13:18

Klart det ikke må være kalkun. Vi har hatt kalkun en eneste gang, og det var så godt at vi skal ha det i år også, men jeg har spist alt mulig forskjellig på nyttårsaften. Hjemmefra er jeg vant med at det er julemiddagen på nytt (pinnekjøtt osv.), men det synes jeg blir litt mye pinnekjøtt på kort tid, så noe lettere er finfint. Lag det dere vil!

ItsOnlyMe · 30-12-10, 13:30

Feks:
Tapas
svineribbe
pinnekjøtt
Hjortebiff eller annen biff..
kalkun...

Che · 30-12-10, 13:34

Jeg er oppvokst med rype på nyttårsaften - selv har vi det vår hjerte begjærer. I år blir det nok noe meksikans og hett - som en motreakjson mot alt det fete. Gutta får pølse.

Chablis · 30-12-10, 13:48

Jeg er vokst opp med pinnekjøtt på nyttårsaften.
Er vi hjemme her så har vi det, er vi hos svigers er det kalkun.

Smurfine79 · 30-12-10, 14:40

Blir visst pinnekjøtt med mandelpoteter og kålmos. Pinnekjøtt er nam, så gleder meg. Men det står på pakka at den skal vannes ut i 30 timer i romtemp, jeg rekker ikke 30 timer før jeg må lage den , men det blir vel bra med 24 timersutvanning også?

Acino · 30-12-10, 14:47

Pinnekjøtt her også, fast Nyttårsmat.
Evig diskusjon, noe smaksavhengig; vi vanner ut i 6 timer. Har i lett lunka vann(det blir fort nok kaldt, er bare lunka - ikke varmt) og bytter halvveis. Det blir passe for oss. Dampes eventuelt litt lengre pga kort utvanningstid.

Frøy · 30-12-10, 14:49

Vi har ikke hatt ribbe i jula så det blir nyttårsmaten vår i år, for 5kg kalkun blir litt mye på 2 voksen og 2 barn.

Smurfine79 · 30-12-10, 14:50

tok det rett i kaldt vann jeg da , jada mat blir det lell heheheh.

Retz · 30-12-10, 15:00

Vi har kalkun nyttårsaften, men i år tviler jeg seriøst på om jeg får ned enda en middag med kjøtt, poteter, saus og den pakka der. Jeg liker egentlig ikke sånne kjøttmiddager med brun saus og kokte poteter, men er klar over at det er jeg som er sær her, ikke familien som bare elsker kalkun.

Kunne godt tenkt meg en fiske- og grønnsaksuke etter at julaftens middag er unnagjort. Men den tradisjonelle nyttårskalkunen blir jeg nok ikke kvitt. Faens fuggel.

29-12-10, 18:30	#21
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Tapas her også, for da kan alle bidra, og jeg slipper å lage all maten. Veldig viktig aspekt. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

29-12-10, 18:56	#22
Teflona audio, video, disco Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 8.473	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Vi har alltid kalkun, det er jo lettvint og nokså godt. Hadde jeg fått velge, hadde jeg laget scampi og andre lettere retter, dvs noe tapasopplegg. __________________ Hvordan staver man kjærlighet? sa Tussi. Man staver ikke kjærlighet, man føler den, sa Brumm.

29-12-10, 18:57	#23
Skremmern Ringskrømt Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Øst Innlegg: 20.273 Blogginnlegg: 3	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Jeg har scampi i frysern, det blir middagen på søndag! Fytti steike så godt det er! __________________ 2003 2007 2009 2011

29-12-10, 19:13	#24
Hobbes Snikende tiger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.015 Blogginnlegg: 232	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Vi har alltid kalkun hos mamma og pappa. Vi har fått servert mye rart når vi har vært hos andre - koldtbord, lammestek og et år var det mexicansk tema med både tacos, enchiladas, burritos, fajitas, 7-layer dip... __________________ Chocolate is the answer. Who cares what the question is.

29-12-10, 19:33	#25
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Opprinnelig lagt inn av Skremmern, her. Jeg har scampi i frysern, det blir middagen på søndag! Fytti steike så godt det er! Nam. Mannen min pleier å lage en fantastisk rett med scampi og pasta. Den er så enkel at det ikke høres så godt ut som det er, men jeg tror sjelden jeg har spist så mye som de gangene vi har hatt det. Han steker scampi med hvitløk og chili (fersk, rød), og tilsetter delte sukkererter på slutten. Han bruker endel olivenolje når han steker slik at det blir litt "vått". Så blandes det hele med nykokt tagliatelle og serveres med nystekte baguetter. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

29-12-10, 19:34	#26
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Selvsagt ikke. Vi har aldri kalkun på nyttår. Her blir det pinnekjøtt. Igjen. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

29-12-10, 19:36	#27
Skremmern Ringskrømt Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Øst Innlegg: 20.273 Blogginnlegg: 3	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Nam. Mannen min pleier å lage en fantastisk rett med scampi og pasta. Den er så enkel at det ikke høres så godt ut som det er, men jeg tror sjelden jeg har spist så mye som de gangene vi har hatt det. Han steker scampi med hvitløk og chili (fersk, rød), og tilsetter delte sukkererter på slutten. Han bruker endel olivenolje når han steker slik at det blir litt "vått". Så blandes det hele med nykokt tagliatelle og serveres med nystekte baguetter. Jeg woker scampien først alene, så sammen med grønnsaker og kokte pastaskruer til slutt. Heller wok-saus over, og nyyyyter. __________________ 2003 2007 2009 2011

29-12-10, 19:40	#28
Nera Pandemonium Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 7.110	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Vi har hatt rypebryst de siste årene, men i år trakk frøkna ut stikkontakten til fryseren, og jeg oppdaget det et halvt døgn senere. Alt i søpla. I år tror jeg foreløpig det blir ovnsbakt breiflabb med mandarinsaus, og muligens sautert spinat, men desserten er fortsatt noget uklar. __________________ There's a fine line between wrong and visionary. Unfortunately, you have to be a visionary to see it. 2009 2012

30-12-10, 13:18	#30
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.236 Blogginnlegg: 533	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Klart det ikke må være kalkun. Vi har hatt kalkun en eneste gang, og det var så godt at vi skal ha det i år også, men jeg har spist alt mulig forskjellig på nyttårsaften. Hjemmefra er jeg vant med at det er julemiddagen på nytt (pinnekjøtt osv.), men det synes jeg blir litt mye pinnekjøtt på kort tid, så noe lettere er finfint. Lag det dere vil! __________________ Juni 2011 og januar 2013

30-12-10, 13:30	#31
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Feks: Tapas svineribbe pinnekjøtt Hjortebiff eller annen biff.. kalkun...

30-12-10, 13:34	#32
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.923 Blogginnlegg: 293	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Jeg er oppvokst med rype på nyttårsaften - selv har vi det vår hjerte begjærer. I år blir det nok noe meksikans og hett - som en motreakjson mot alt det fete. Gutta får pølse. __________________ Min signatur ™

30-12-10, 13:48	#33
Chablis Drømmer Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Ved vannet Innlegg: 19.052 Blogginnlegg: 22	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Jeg er vokst opp med pinnekjøtt på nyttårsaften. Er vi hjemme her så har vi det, er vi hos svigers er det kalkun.

30-12-10, 14:40	#34
Smurfine79 Carpe Diem! Medlem siden: Oct 2008 Hvor: oslo Innlegg: 3.435	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Blir visst pinnekjøtt med mandelpoteter og kålmos. Pinnekjøtt er nam, så gleder meg. Men det står på pakka at den skal vannes ut i 30 timer i romtemp, jeg rekker ikke 30 timer før jeg må lage den , men det blir vel bra med 24 timersutvanning også? __________________ Carpe Diem Jeg er perfekt, bortsett fra at jeg er meg selv! Gutter 02 & 07

30-12-10, 14:47	#35
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.571	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Pinnekjøtt her også, fast Nyttårsmat. Evig diskusjon, noe smaksavhengig; vi vanner ut i 6 timer. Har i lett lunka vann(det blir fort nok kaldt, er bare lunka - ikke varmt) og bytter halvveis. Det blir passe for oss. Dampes eventuelt litt lengre pga kort utvanningstid. __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

30-12-10, 14:49	#36
Frøy I endring Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 6.996 Blogginnlegg: 136	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Vi har ikke hatt ribbe i jula så det blir nyttårsmaten vår i år, for 5kg kalkun blir litt mye på 2 voksen og 2 barn. __________________ 2004 og 2008 Du kan'kke gi Gud, så bare gi faen

30-12-10, 14:50	#37
Smurfine79 Carpe Diem! Medlem siden: Oct 2008 Hvor: oslo Innlegg: 3.435	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? tok det rett i kaldt vann jeg da , jada mat blir det lell heheheh. __________________ Carpe Diem Jeg er perfekt, bortsett fra at jeg er meg selv! Gutter 02 & 07

30-12-10, 15:00	#38
Retz Slim på hovednerven Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Rogaland Innlegg: 4.916	Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun? Vi har kalkun nyttårsaften, men i år tviler jeg seriøst på om jeg får ned enda en middag med kjøtt, poteter, saus og den pakka der. Jeg liker egentlig ikke sånne kjøttmiddager med brun saus og kokte poteter, men er klar over at det er jeg som er sær her, ikke familien som bare elsker kalkun. Kunne godt tenkt meg en fiske- og grønnsaksuke etter at julaftens middag er unnagjort. Men den tradisjonelle nyttårskalkunen blir jeg nok ikke kvitt. Faens fuggel.

Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?

Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?