Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Gode fiskeretter?

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 14-10-10, 11:05   #21
Acino
passe nerd
 
Acino sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.589
Acino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Opprinnelig lagt inn av Freya, her.

Torsk i form (4pers)

Du trenger:

4 store torskebiter, benfrie
Poteter (antall avhenger av størrelse)
2 rødløk
en potte basilikum
6-7 soltørkede tomater
4-5 fedd hvitløk
olje
havsalt og kvernet pepper
en sitron

Skjær poteter i halvcentimeters skiver og legg i en smurt form. Hell over litt olje. (Jeg pleier å ha potetene i en bolle først og blander i oljen så den blir fint fordelt). Skær løken i skiver og fordel over potetene. Bland Basilikum, tomat og hvitløk i en blender og kjør mens du heller i olje så du får en fin "smørje". Fordel blandingen over løken i forma. Sett dette inn i ovnen på 200 grader i 20 minutt, ta så ut og legg fisken oppå. Krydre med salt og pepper. Legg en skive sitron på hver fiskebit. Sett inn i ovnen igjen og stek i 12-15 minutter.

Jeg leser og leser tråder med fiskeoppskrifter, men finner sjeldent noe jeg faktisk kan tenke meg å prøve. Denne, derimot, høres fristende ut! Jeg liker helst "vanlige, tradisjonelle" fiskemiddager, men det er ikke min kjære så glad i(utenom laks da), så denne skal prøves ut.

Acino er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-10-10, 18:27   #22
ItsOnlyMe
Opp og fram, - framover
 
ItsOnlyMe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Innlegg: 5.048
ItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

I dag lagde vi dette. Ble godt det. Brukte:
Brokoliblanding, helte den i ildfast form
Delte torskefile i skiver, hadde på litt salt, og la dem på toppen av grønsakene
Rørte sammen 1 lett CF og 1 rekeost, + sitronpepper.
slo det over fisken, hadde over litt reven hvitost.
Kokte poteter til.

180gr i ovnen i ca 20min +.

Man kan sikkert variere denne i det uendelige, alt etter smak og behag. Lettvint og greit iallefall.

ItsOnlyMe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-10-10, 18:37   #23
kokosbolle
Har bakt søte kaker
 
kokosbolle sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Den fineste byen
Innlegg: 23.505
Blogginnlegg: 696
kokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Laksewrap er kjempegodt

Det du trenger er:
Matyoghurt eller rømme
Laksefileter (kan fint bruke fryste)
sitronpepper
Salat
Mais
Lime
Tortilla

Del laksefiletene i terninger. Stek laksen i en panne med litt olje. Strø over sitronpepper og press i limejuice. (ca 1 lime på 4 personer). La det putre i 2-3 min.
Ha yoghurt, laks, salat og lime på tortillaen. Spis

__________________
The deadline for complaints was yesterday
vinterbolle jan 2007
sommerbolle juni 2010
minibolle mai 2012
kokosbolle er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-10-10, 18:55   #24
Hot Lips
kissable
 
Hot Lips sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2010
Innlegg: 3.694
Hot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt likt
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Fin tråd!
Her er vår gjenganger:

Prinsessefisk
Laksefileter legges i ildfast form, saltes og pepres. Ha i masse brokkoli og purre i biter, bearnés eller hollandés på toppen. Stekes på 200 grader i 12-15 min. Serveres med ris eller poteter.


Sist redigert av Hot Lips : 20-10-10 kl 19:13.
Hot Lips er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-10-10, 19:02   #25
ItsOnlyMe
Opp og fram, - framover
 
ItsOnlyMe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Innlegg: 5.048
ItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her.

Laksewrap er kjempegodt

Det du trenger er:
Matyoghurt eller rømme
Laksefileter (kan fint bruke fryste)
sitronpepper
Salat
Mais
Lime
Tortilla

Del laksefiletene i terninger. Stek laksen i en panne med litt olje. Strø over sitronpepper og press i limejuice. (ca 1 lime på 4 personer). La det putre i 2-3 min.
Ha yoghurt, laks, salat og lime på tortillaen. Spis


Dette skal vi prøve! Bruker du bare vanlig grøn salat? Eller mer "taco-mix"?

ItsOnlyMe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-10-10, 19:05   #26
kokosbolle
Har bakt søte kaker
 
kokosbolle sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Den fineste byen
Innlegg: 23.505
Blogginnlegg: 696
kokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Opprinnelig lagt inn av Veravera, her.

Dette skal vi prøve! Bruker du bare vanlig grøn salat? Eller mer "taco-mix"?

Vi brukte grønn salat. Også hadde vi oppkuttet agurk til.

__________________
The deadline for complaints was yesterday
vinterbolle jan 2007
sommerbolle juni 2010
minibolle mai 2012
kokosbolle er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-10-10, 19:08   #27
dea
Superaktiv
 
Medlem siden: Nov 2009
Innlegg: 310
dea er litt kul
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Takk for mange gode tips. Vi har starta øverst på lista, så nå har vi mye å velge i. I dag lagde vi den som SiriP anbefalte. Den ble god. Men neste gang vil jeg ta på krydderblandina en time før så det blir litt mer smak.

dea er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-10-10, 20:02   #28
Minerva
guru advisor
 
Minerva sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2007
Hvor: I de dype skoger
Innlegg: 5.822
Blogginnlegg: 157
Minerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt avMinerva har mye å være stolt av
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

I dag laget jeg denne til meg og ungene (har lagt den i ingefær-tråden også):

Sitrusbakt torsk med ingefær

2 pers

1 pakke frossen torskefilet
2 ss olivenolje
0,5 appelsin presset
0,5 sitron, presset
1 hvitløksbåt, skivet
2 ss persille
4 cm ingefær, skrelt og fint revet

Bland sitrus, ingefær, hvitløk, persille og olje. Hell over den tinte fisken, mariner i 10 minutter. Bakes i ovn ca. 175 grader i ca 10 minutter.

Minerva er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-11-10, 20:42   #29
Hot Lips
kissable
 
Hot Lips sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2010
Innlegg: 3.694
Hot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt liktHot Lips er virkelig godt likt
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Denne selvkomponerte () retten mekket jeg i dag, og både forledre og barn var fornøyde. Veldig enkelt også.

Legg torskefileter i bunnen av en smurt ildfast form. Strø over litt salt og pepper. Del en purre og to paprika i grove biter, fordel utover. Hell over en boks grovhakkede tomater fra boks og en halv grønnsaksbuljongterning oppløst i en dl vann.

Stekes på 220 grader i 15-30 min, avhengig av om filetene var frosne eller ikke.

Kos ris. Server.

__________________

Hot Lips er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-11-10, 20:46   #30
Tjorven
ej ikke møjkets heije
 
Tjorven sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 42.508
Blogginnlegg: 183
Tjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Jeg har fått veldig mye skryt for denne:
http://www.foreldreportalen.no/forum...light=solskinn

__________________
Snuppa 05, Knerten 07
Tjorven er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-11-10, 21:57   #31
Muskat
Bør lage seg en tittel selv
 
Muskat sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.843
Blogginnlegg: 23
Muskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Jeg prøvde denne her om dagen, ovnsbakt torsk med chorizo, paprikasaus og paprikaris, kjempegodt!

Muskat er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-11-10, 22:39   #32
lirypa
Nybegynner
 
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 5
lirypa har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Så kjekk tråd - deilig med litt inspirasjon til å lage nye fiskeretter!!

lirypa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-11-10, 22:44   #33
LilleLeo
A friend with benefits
 
LilleLeo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Bergen
Innlegg: 12.877
Blogginnlegg: 195
LilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Opprinnelig lagt inn av Muskat, her.

Jeg prøvde denne her om dagen, ovnsbakt torsk med chorizo, paprikasaus og paprikaris, kjempegodt!

Elsker Trines Matblogg!

__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08
LilleLeo er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-11-10, 23:06   #34
Elin
Bør lage seg en tittel selv
 
Elin sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Akershus
Innlegg: 6.489
Elin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de flesteElin er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Opprinnelig lagt inn av LilleLeo, her.

Elsker Trines Matblogg!

Ja, fantastisk! Så befriende med oppskrifter som er for matglade med sunn og smakfull mat

__________________
"Eleganse er ikke et privilegium for de som nettopp har trådt ut av ungdommen, men derimot for kvinner som allerede har tatt kontroll over fremtiden sin."
Elin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-11-10, 01:37   #35
Isbjørn
WF: Isbjorn
 
Isbjørn sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Trondheim
Innlegg: 9.106
Isbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de flesteIsbjørn er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Kjempeenkel laksemiddag:

*Legg grønnsaker du liker på langpannen, ha på olje, salt og pepper
*Legg frosne laksefileter oppå og ha på sitronpepper

Stek ca 20 minutter med varmluft 180 grader. (del en filet og sjekk at den er gjennomstekt)

Server med rømme, evt chilisaus.

__________________
Ongan 01, 04 og 07
Isbjørn er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-11-10, 01:54   #36
LilleLeo
A friend with benefits
 
LilleLeo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Bergen
Innlegg: 12.877
Blogginnlegg: 195
LilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Opprinnelig lagt inn av Elin, her.

Ja, fantastisk! Så befriende med oppskrifter som er for matglade med sunn og smakfull mat

Pepret kylling med paprikasaus anbefales!

__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08
LilleLeo er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-11-10, 19:43   #37
Muskat
Bør lage seg en tittel selv
 
Muskat sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.843
Blogginnlegg: 23
Muskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner tilMuskat er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

I dag hadde vi ovnsbakt, spicy laks med wokede grønnsaker, anbefales!

Muskat er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-11-10, 20:07   #38
rajraj
*_*
 
rajraj sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Kjellerlemmen
Innlegg: 5.659
Blogginnlegg: 115
rajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Gode fiskeretter?

Sesampanert torsk med teriyakigrønnsaker:

1 pakke frossentorsk
Hvetemel (cirka 2 dl)
Salt
tørket koriander
1 egg
2-3 dl sesamfrø

Halvtin torskenblokken. Skjær i firkanter, cirka 2 cm tykke. Ha hvetemel og krydder i en skål, pisk egget i en skål og ha sesamfrø i en siste skål. Vend fiskebitene først i melet, deretter egg og til slutt sesamfrø. Se til at alle sidene blir dekket godt hver gang.

Stekes i en blanding av olje og smør på middels sterk varme, cirka tre minutter på hver side. Bruk godt med stekefett. Skjær over en bit for å se at de er gjennomstekt. Legg de ferdigstekte fiskebitene på en tallerken mens du lager grønnsakene:

Sukkererter
champingnon
babymais
0,5 dl soyasaus
1 ss brunt sukker
Saften av en lime
1 ss fersk eller syltet ingefær
1 ts chilipulver
2 hvitløksfedd

Ha soyasaus og brunt sukker i stekepanna du har stekt fisken (da får den med seg sesamfrøene som har løsnet). Kok opp til sukkeret har smeltet inn. Tilsett ingefær, chili og hvitløk og la de surre med et halvt minutt. Smak til med limesaft. Ha oppi grønnsakene og la det putre til de faller litt sammen (men de skal ikke bli ihjelkokte!). Cirka fem minutter. Legg fiskestykkene på toppen når du serverer retten.

Server med ris eller nudler.

__________________
2007 2010

rajraj er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar


Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:26.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no