Hva slags dyp stekepanne har dere?

[gullet]

Vi har stekepanne fra Ikea, tror den koster 179.- og en sautepanne fra Solingen, uten belegg.

Høy varme ødelegger stekepannene fortere enn feil redskap.

[GinaK]

Vi har Gastrolux Ø:28cm.
Har hatt den i maange år og bruker den så og si daglig. Er kjempefornøyd med den. Aner ikke hva den koster men uansett så er det verdt det... vi fikk den i julegave et år. Pannekaker går forresten fin-fint å steke i den også...

[Millis]

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Vi har Eva Trios sautépanne, og er strålende fornøyd så langt.

Det har vi også!

Samt Jamie Olivers vanlige stekepanne. Det er litt høye kanter på den og egentlig. Veldig fornøyd med den også.

[Tallulah]

Jeg liker bare støpejernspanner. Vi har en støpjern med belegg av noe slag fra Le Creuset, men ting brenner seg mye fortere i den enn i den reine støpejernspanna uten belegg. Det kommer selvsagt helt an på hva man skal lage i den, kjøttsauser, kjøttdeig og slikt går helt fint, men å steke ting er vanskelig. Denne er det vi har:

[Snippa]

Jeg lurer på om det er jeg som er håpløs, og ikke stekepannene, men min erfaring er at ingenting holder. Derfor er det like greit å kjøpe noe halvbillig til 3-500.
Jeg har hatt nowo titanium, tefal, Høyang og Jamie Oliver. Ingen av dem holdt noe lenger enn glassmagasinets egen serie.

[Nessie]

Vi har hatt våre titanium siden vi giftet oss sånn ca... i 2004. Synes de holder veldig bra jeg?

[Tallulah]

Jeg skjønner ikke hvordan man greier å ødelegge en stekepanne. Tenker dere på sånne stekepanner med belegg da, som dere riper opp? Hvorfor kjøper dere ikke bare støpejernspanner, i stedet for å pælme billige panner hele tiden?

[Filifjonka]

Jeg har den samme støpejernspannen som deg glitterchick, men jeg syns ikke den funker til alt. (I tillegg er den veldig tung...)
Pannekaker for eksempel, nå er det ikke så ofte vi har det, men alt sånt som henger seg lett fast syns jeg går bedre i en stekepanne med belegg. Og ja, jeg har hatt både dyre og billige, og de varer langtgfra evig selv om man bruker de anbefalte stekespadene. Høy varme må man jo bruke av og til.

[Skremmern]

Vi har støpejernspanne, genial tungsak! Til pannekaker o.l. bruker vi takke.

[Kanina]

Opprinnelig lagt inn av Snippa, her.

Jeg lurer på om det er jeg som er håpløs, og ikke stekepannene, men min erfaring er at ingenting holder. Derfor er det like greit å kjøpe noe halvbillig til 3-500.

...eller kjøpe noe uten belegg.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Tito, her.

Det heter kanskje noe annet når de ikke er helt flate? Jeg tenker på slike stekepanner som ikke egner seg til pannekaker, men som er fine å steke kjøttdeig i og ha i pastasauser, for eksempel. Slike med litt høye kanter.

Jeg har brukt å kjøpe slike på Ikea:

De fungerer ok når de er nye, men varer sjelden mer enn et år med vårt bruk. Da er de såpass slitne at de bare kan kastes. Igjen er den utslitt, og jeg må kjøpe ny. Lurer på å legge i litt mer penger og kjøpe en av bedre kvalitet. Men varer de lengre selv om de koster mer? Jeg er ikke villig til å betale store formuer for en stekepanne, men noen lapper mer enn denne til 89 kroner klarer jeg å spytte i.

Hva slags dype stekepanne har dere, og hva kostet den sånn ca? Er dere fornøyd med den? Har den ok varighet?

Fortsett med Ikeapannen. De dyre varer bare litt lenger, og til 4x prisen går det ikke opp.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg har den samme støpejernspannen som deg glitterchick, men jeg syns ikke den funker til alt. (I tillegg er den veldig tung...)
Pannekaker for eksempel, nå er det ikke så ofte vi har det, men alt sånt som henger seg lett fast syns jeg går bedre i en stekepanne med belegg. Og ja, jeg har hatt både dyre og billige, og de varer langtgfra evig selv om man bruker de anbefalte stekespadene. Høy varme må man jo bruke av og til.

Ja, den jeg viste frem funker ikke til alt, slik jeg også skrev. Den har et slags belegg, og pannekaker er umulig å steke i den. Vi bruker den mest til kjøttdeig, pastasauser og gryter.

Til pannekaker bruker jeg vanlig oljet støpejernspanne. Jeg har aldri problem med at noe setter seg fast i den. Jeg tror heller ikke jeg kommer til å greie å bruke dem opp, jeg bruker bambus- og trestekespader. Jeg har også en støpejerngryte etter farmoren min, den får en runde med olje i ny og ne, og jeg regner med at Glitterbarnet kan overta den en dag, det er ikke snakk om at den blir oppbrukt.

Tito, LilleBulla og Snippa: Hvordan bruker dere pannene hvis dere kaster rundt en i året? :nysgjerrig:

[Millis]

Jeg liker veldig godt jernpanner, men pga sviktende håndledd må den i såfall komme med bærehjelper om jeg skal bruke den..
Men jeg har ikke opplevd at de vanlige teflonpannene blir ødelagte slik enkelte her beskriver. Jeg har dog kjøpt de bililgste stekepannene på Ikea ett par ganger. De ender opp med å bule i midten slik at alt faller på sidene. Og det tar ikke spesielt lang tid.

[Tito]

Nå har jeg vært og kjøpt Nowo Titanium på Jernia. Den virker bra, så jeg håper vi blir fornøyd med den.

[shute]

Et par slike Gastroluxpanner. En diger og en litt mer anstendig størrelse. Kjøpt for en slikk og ingenting på netthandelen.no (av alle steder, og nei, det er ingen vane).

Knallfornøyde så langt, hatt dem halvannet år.

[Guava]

Vi har en Jamie Oliver-panne, en støpejernspanne fra Høyang og en billig panne kjøpt på Coop. Alle tre er mange år gamle. Jeg liker absolutt Jamiepanna best. Den er god som ny selv om den er brukt veldig mye og vasket i maskin uttallige ganger. Belegget er like bra fremdeles. Billigpanna fra Coop har også holdt bra, men der begynner belegget å bli slitt nå. Støpjernspanna bruker jeg nesten aldri. Jeg liker ikke å tilberede mat i støpjernspanner og gryter. Den er like fin som da den var ny, men den er lite brukt.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Tito, LilleBulla og Snippa: Hvordan bruker dere pannene hvis dere kaster rundt en i året? :nysgjerrig:

Støpejernspanner blir ikke oppbrukt, altså, men alle jeg har hatt med slipp-belegg blir dårlige etter et år eller to, enten de koster 149 eller 1499. jeg bruker bare plast- og tre, men steker vel ganske mye på høy temperatur. De dyre holder lengre, men ikke lenge nok til at det lønner seg å betale 4-6 ganger prisen.
Grunnen til å ha panner med slipp-belegg er jo at man ikke trenger ha i stekefett, det er antagelig viktigere for noen enn for andre.

[Tallulah]

Vi bruker ikke noe særlig stekefett i støpejernspanna heller, så lenge den blir velhold og oljet et par ganger i året. Når jeg steker pannekaker tar jeg en liten dæsj smør på den første (halv teskje ca), og da trenger jeg ikke bruke mer resten av steketiden. Men nå skal jeg slutte å mase om støpejernets fortreffeligheter.
Jeg har forresten en billigpanne som bolker seg under varme, men det er en noveltypanne formet som et hjerte, og blir ikke brukt så veldig ofte. Men det er fryktelig irriterende og gjør det umulig å steke noe i den.

[Snippa]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Tito, LilleBulla og Snippa: Hvordan bruker dere pannene hvis dere kaster rundt en i året? :nysgjerrig:

Jeg kaster ikke en i året. En annethvert eller 3. hvert år, kanskje? :ikke oversikt: Ødelagt = slitt belegg. De kan fortsatt brukes, men jeg må da bruke mer fett i pannene. Jeg kjøper ikke sånne panner som skaler av belegg.
Jeg bruker kun plast og tre i pannene, men jeg steker på veldig sterk varme.
Jeg liker ikke jernpanner. Har en, men bruker den stort sett aldri. Jeg liker best å steke uten noe særlig fett i panna. Jeg liker ikke smør, selv ikke mat som er stekt i det.

[Tito]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Tito, LilleBulla og Snippa: Hvordan bruker dere pannene hvis dere kaster rundt en i året? :nysgjerrig:

Vi bruker den for det meste til steking av kjøttdeig og ha i pastasauser, og så steker jeg egg og eggerøre i den. Bruker kun tre- og plastredskaper. Bruker olje når jeg steker i den. Og den jeg har kjøpt hos Ikea blir slitt ut etter et år da. Eller, det kommer riper i belegget, og når det blir nok riper synes jeg det er ekkelt å bruke den.