|
Generell diskusjon Forum for generell diskusjon av temaer som ikke passer inn under andre kategorier. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
21-09-12, 15:53 | #21 |
Bedreviter
|
Sv: Spise selvplukket sopp?
Jeg ville også automatisk ha antatt at kantareller jeg fikk servert hjemme hos noen var selvplukket. |
21-09-12, 15:55 | #22 |
Tidsklemt
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 2.318
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Jeg har kjennskap til en familie som til tross for tilsynelatende gode kunnskaper ble forgiftet, så jeg har dessverre ikke den tilliten til hvem som helst.
__________________
Smitt og Smule okt -07, Bitteminsten des -12
"Is this real? Or has this been happening inside my head?" "Of course it is happening inside your head, Harry, but why on earth should that mean that it is not real?" |
21-09-12, 16:04 | #23 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 7.590
|
Sv: Spise selvplukket sopp?
Og der har du nok årsaken til min skepsis også.
__________________
De tre håpefulle 1987-storesøs 1997-mellombror 2004-lillesøs 2009-bonussøs
|
21-09-12, 16:19 | #24 |
Gal kattedame
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Mamma er soppkontrollør og har lært meg en masse, helt fra jeg var knapt gammel nok til å forstå. Sikre sopper som folk med soppkunnskap, inkl. meg selv, har plukket har jeg ingen skrupler med å spise eller servere.
__________________
En, to, tre, fire What you give is what you get in return. |
21-09-12, 16:28 | #25 |
Dragedytteren
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Jeg plukker og spiser sopp selv, og spiser gjerne selvplukket hos andre - men kanskje ikke hvis jeg ikke tror de kan sopp. Likevel - jeg skjønner det godt om noen ikke vil spise selvplukket sopp hos meg, og ville ikke tatt det ille opp.
__________________
Det jeg mangler i tålmodighet, tar jeg igjen i temperament. Ville (nov. 07) |
21-09-12, 16:42 | #26 |
godtemonster
Medlem siden: Feb 2007
Innlegg: 6.359
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Jeg plukker mye sopp. En del tørker jeg og bruker som jevning i sauser eller som smakstilsetning i gryter o.l. Jeg sier ikke fra om det på forhånd, jeg vet jo at soppen er helt trygg. Jeg er så forsiktig med det jeg plukker, og ville aldri kommet på å servere noe jeg ikke var 100% sikker på. Var det soppstuing, ville jeg sikkert nevnt at det var selvplukk, men for å skryte - ikke for å advare. Jeg tror nok at jeg ville blitt litt snurt hvis noen ikke ville smake fordi det var selvplukket. Jeg kan sopp, og det vet de jeg har på middag. Men det er jo forståelig, og jeg hadde nok klart å leve med det. De som blir forgifta, er vel som regel de som slumser og ikke har lært seg å gjenkjenne spiselig sopp.
__________________
Gutta -04 og -07 |
21-09-12, 16:43 | #27 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Sist gang jeg var på sopptur var med foreldrene mine, da jeg var barn. Og vi kom hjem med et giftig utskudd i kurven som vi hadde tenkt til å fortære. Heldigvis stakk en nabo tilfeldigvis innom, som tilfeldigvis hadde gått på soppkurs. Og tilbød seg å ta en rask titt på fangsten. Giftsoppen ble luket ut. Og hadde det ikke vært for det, så hadde det ikke vært trygt å komme til soppmiddag hos oss ihvertfall. Så det er ikke alle man kan stole på. |
21-09-12, 17:33 | #29 |
Har ingen tittel
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 7.020
|
Sv: Spise selvplukket sopp?
Å bruke idiotsikker sopp forutsetter at man er 100 % sikker på hvilke idiotsikre kjennetegn man skal se etter. Jeg har hørt folk si at de spise en eller annen sopp som de trodde var kantarell fordi de hadde hørt at kantarell var en "sikker" matsopp. Ja ja. |
21-09-12, 17:39 | #30 |
godtemonster
Medlem siden: Feb 2007
Innlegg: 6.359
|
Sv: Spise selvplukket sopp?
Jeg hadde aldri spist sopp plukket av noen som bruker ordet "tror" når de snakker om å identifisere sopp de skal spise. Hvis man kan de sikre soppene er de virkelig sikre - det er ikke mulig å forveksle dem - og man trenger ikke lang skolering for å gjenkjenne og være 100 % sikker på for eksempel kantarell, piggsopp og steinsopp.
__________________
Gutta -04 og -07 |
21-09-12, 17:41 | #31 |
Gjør så godt som jeg kan.
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.122
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Plukker sopp, spiser sopp, serverer sopp, men kun sopp jeg er 100% sikker på, er det minste tvil så blir ikke soppen med hjem. |
21-09-12, 18:01 | #32 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Dec 2007
Innlegg: 1.202
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Liker sopp men er skeptisk til å spise selvplukket sopp. Vil ikke fornærme noen, men kjenner at jeg er skeptisk til å spise selvplukket sopp (med mindre jeg vet at de VIRKELIG vet hva de plukker). Hadde ihvertfall ville visst at soppen var selvplukket slik at jeg kunne bestemme selv om jeg ville ta sjansen eller ikke. Er ikke få historier jeg har hørt/lest om folk som har blitt matforgiftet. |
21-09-12, 18:07 | #33 |
Gjør så godt som jeg kan.
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.122
|
Sv: Spise selvplukket sopp?De kantarellene man får kjøpt i butikken er ofte plukket av noen i skogen;-) |
21-09-12, 18:31 | #34 |
kamerat
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Det har virkelig aldri falt meg inn før at noen kan gå rundt og være redd for selvplukket sopp. Jaja, man lærer så lenge man lever. Nå plukker jeg aldri sopp (kjeeedelig!), men om jeg hadde gjort det, hadde jeg ikke begynt å informere om det etter denne tråden. Her er det virkelig HI som eier problemet.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
21-09-12, 22:53 | #35 |
Har ingen tittel
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 7.020
|
Sv: Spise selvplukket sopp?
Det er nettopp det jeg mener. Man må vite hvilke ting som kjennetegner de sikre soppene. Nettopp det finnes det folk som ikke innser. Senest en familie som hadde trodd at det de spiste var kantarell. Det var spiss giftslørsopp. En representant for familien sa på tv at hun trodde det var kantarell, og viste til at kantarell var en av de sikre soppene. |
21-09-12, 22:53 | #36 |
Yes, we can!!
|
Sv: Spise selvplukket sopp?
Det er vel ikke nok å bare plukke ut den ene, er det det da? Må man ikke kaste hele batchen?
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel |
21-09-12, 23:16 | #37 |
Keep calm and trot on
Medlem siden: Apr 2008
Hvor: Oslo
Innlegg: 5.212
|
Sv: Spise selvplukket sopp?
Det kommer an på hva slags sopp den ene var.
__________________
Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs |
21-09-12, 23:22 | #38 |
Slow reader
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 2.662
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Jeg har samme fobi. |
21-09-12, 23:30 | #39 |
Tidsklemt
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 2.318
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Altså, jeg tenker ikke på dette som en fobi overhodet.
__________________
Smitt og Smule okt -07, Bitteminsten des -12
"Is this real? Or has this been happening inside my head?" "Of course it is happening inside your head, Harry, but why on earth should that mean that it is not real?" |
21-09-12, 23:43 | #40 |
har tatt seg sammen
|
Sv: Spise selvplukket sopp?Vi, eller strengt tatt mannen, er soppjeger. Han har startet med kantarell og piggsopp, og gradvis utvidet til steinsopp og et par sikre risker. Det er han som er eksperten og plukker kun de soppene som er helt sikre. Han fatter heller ikke hvordan den forgiftede familien kunne klare å ta feil av giftslørsopp og traktkantarell, de er ikke så veldig like egentlig.
__________________
|
|
|