Få kake hel ut av langpanneform?

Beathe · 15-08-08, 10:17

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Hvis jeg skal pynte kaken med noe mer avansert enn sølvkuler eller nonstop, synes jeg ofte det er best om kaken er opp end, fordi bunnen gjerne er flatere og glattere enn toppen.

Det var det jeg så, så jeg jukset litt og nå ligger kaka opp ned på serveringsfatet. Dog har jeg snudd kaka en gang eller to for mye, for den blir jo litt klemt for hver gang. Den er litt flatere enn den var i utgangspunktet (ble klemt mellom to bakebrett), men absolutt bra nok.

Høyt&Lavt · 15-08-08, 12:18

Trikset for å ikke klemme kaka er jo å bruke et flatt stekebrett og en langpanne (dypt stekebrett)..

Beathe · 15-08-08, 12:45

Joa, men første gangen jeg hvelvet kom kaka litt skjevt på bakebrettet. Da var det lettere å bruke et annet likt bakebrett for neste hvelving sånn at jeg hadde litt mer kontroll - følte jeg. Kan jo hende du har rett. Etter å ha startet og bidratt sterkt i denne tråden bør jeg vel ikke påberope meg enorme kunnskaper i bake/konditorfaget

livit · 15-08-08, 12:52

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg bruker ALLTID bakepapir i kakeformene, både langpannene og de runde. Et must!

Jeg også...

Susse · 18-05-09, 22:16

Nå er jeg spent på bilde !

Beathe · 18-05-09, 23:14

Bilde fortjener du jo Susse, uten din inspirasjon hadde det jo slett ikke blitt noe R2D2-kake. Poden var forøvrig særdeles fornøyd, og ønsker seg noe lignende i år (nå er det jo ikke veldig lenge igjen til ny bursdagskake må lages).
Takk til dere andre også, som bidro til nyttige tips i denne tråden.

Her er kaken:

Teofelia · 19-05-09, 01:02

Marit K · 19-05-09, 08:08

Wow, den ble kjempefin!

Dixie Diner · 19-05-09, 08:11

Men hvag gjør man om det spiller noen rolle at kaken er riktig vei pga. mønster i formen? Om man legger bakepapir i formen vil det vel være sjans for at mønsteret ikke blir helt som det skal? Holder det å smøre og strø formen da, kanskje? Jeg har jo laget slike kaker for, husker pokker ikke hva jeg gjorde. Tror jeg smurte godt.

Lykken · 19-05-09, 08:24

Wow, du er kjempeflink!!

Fibi · 19-05-09, 08:34

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Men hvag gjør man om det spiller noen rolle at kaken er riktig vei pga. mønster i formen? Om man legger bakepapir i formen vil det vel være sjans for at mønsteret ikke blir helt som det skal? Holder det å smøre og strø formen da, kanskje? Jeg har jo laget slike kaker for, husker pokker ikke hva jeg gjorde. Tror jeg smurte godt.

Smør godt med smør, og dryss over sukker. Kokkemannen tipset meg om det, og jeg har aldri hatt problemer med å få kakene ut av formen etter det.

malou · 19-05-09, 09:24

Jeg er stum av beundring! Jeg kjenner mine begrensninger og skal ikke begi meg ut på noe slikt, selv om poden nok hadde gått helt av skaftet.

Dixie Diner · 19-05-09, 09:44

Opprinnelig lagt inn av Fibi, her.

Smør godt med smør, og dryss over sukker. Kokkemannen tipset meg om det, og jeg har aldri hatt problemer med å få kakene ut av formen etter det.

Sukker ja, det visste jeg ikke. Tusen takk for tipset.

**Skilpadda** · 19-05-09, 11:47

Å, den ble fin, Beathe!

15-08-08, 10:17	#21
Beathe thirtysomething Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.542	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. Hvis jeg skal pynte kaken med noe mer avansert enn sølvkuler eller nonstop, synes jeg ofte det er best om kaken er opp end, fordi bunnen gjerne er flatere og glattere enn toppen. Det var det jeg så, så jeg jukset litt og nå ligger kaka opp ned på serveringsfatet. Dog har jeg snudd kaka en gang eller to for mye, for den blir jo litt klemt for hver gang. Den er litt flatere enn den var i utgangspunktet (ble klemt mellom to bakebrett), men absolutt bra nok. __________________ Poden (2001)

15-08-08, 12:18	#22
Høyt&Lavt Stabilt ustabil... Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Akershus Innlegg: 2.326 Blogginnlegg: 5	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Trikset for å ikke klemme kaka er jo å bruke et flatt stekebrett og en langpanne (dypt stekebrett).. __________________ jente 2001 - gutt 2005 - gutt 2011

15-08-08, 12:45	#23
Beathe thirtysomething Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.542	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Joa, men første gangen jeg hvelvet kom kaka litt skjevt på bakebrettet. Da var det lettere å bruke et annet likt bakebrett for neste hvelving sånn at jeg hadde litt mer kontroll - følte jeg. Kan jo hende du har rett. Etter å ha startet og bidratt sterkt i denne tråden bør jeg vel ikke påberope meg enorme kunnskaper i bake/konditorfaget __________________ Poden (2001)

15-08-08, 12:52	#24
livit Duracell Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rivieraen-Vestfold Innlegg: 3.776	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Jeg bruker ALLTID bakepapir i kakeformene, både langpannene og de runde. Et must! Jeg også... __________________ Kos fra livit med to skjønninger - Gutt 2000 Jente 2003

18-05-09, 22:16	#25
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Nå er jeg spent på bilde ! __________________ En, to, tre, fire What you give is what you get in return.

19-05-09, 01:02	#27
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.849 Blogginnlegg: 387	Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

19-05-09, 08:08	#28
Marit K Carve canem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Øvre Romerike Innlegg: 6.446	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Wow, den ble kjempefin! __________________ I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.

19-05-09, 08:11	#29
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Men hvag gjør man om det spiller noen rolle at kaken er riktig vei pga. mønster i formen? Om man legger bakepapir i formen vil det vel være sjans for at mønsteret ikke blir helt som det skal? Holder det å smøre og strø formen da, kanskje? Jeg har jo laget slike kaker for, husker pokker ikke hva jeg gjorde. Tror jeg smurte godt. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

19-05-09, 08:24	#30
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Wow, du er kjempeflink!! __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

19-05-09, 08:34	#31
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Men hvag gjør man om det spiller noen rolle at kaken er riktig vei pga. mønster i formen? Om man legger bakepapir i formen vil det vel være sjans for at mønsteret ikke blir helt som det skal? Holder det å smøre og strø formen da, kanskje? Jeg har jo laget slike kaker for, husker pokker ikke hva jeg gjorde. Tror jeg smurte godt. Smør godt med smør, og dryss over sukker. Kokkemannen tipset meg om det, og jeg har aldri hatt problemer med å få kakene ut av formen etter det. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

19-05-09, 09:24	#32
malou Logistikkdronning Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 707	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Jeg er stum av beundring! Jeg kjenner mine begrensninger og skal ikke begi meg ut på noe slikt, selv om poden nok hadde gått helt av skaftet.

19-05-09, 09:44	#33
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Opprinnelig lagt inn av Fibi, her. Smør godt med smør, og dryss over sukker. Kokkemannen tipset meg om det, og jeg har aldri hatt problemer med å få kakene ut av formen etter det. Sukker ja, det visste jeg ikke. Tusen takk for tipset. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

19-05-09, 11:47	#34
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.235 Blogginnlegg: 674	Sv: Få kake hel ut av langpanneform? Å, den ble fin, Beathe! __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?

Sv: Få kake hel ut av langpanneform?