|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
17-01-08, 06:42 | #21 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Drikker FPere vin?
Garvesyreinnholet er ikke avhengig av land, men druetype og produksjonsmetode. Druer som nebbiolo og aglianico har naturlig mye garvesyre, men ettersom garvestoffene sitter i drueskall, stilker og steiner vil også tiden fra druene knuses til mosten siles spille inn. En barolo ligger f.rks. mye lenger i kontakt med drueskall og stilker enn en Nebbiolo d'Alba, og har således mer garvestoffer selv om det er samme drue. Du finner også garvestoffer i treverk, så fatlagrede viner har mer garvesyre enn de som kun har ligget på ståltanker. |
17-01-08, 06:53 | #22 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Drikker FPere vin?
Når man drikker ripasso er det som regel et tegn på at man synes valpolicella er for lett. Hvorfor ikke ta spranget til amarone med én gang? |
17-01-08, 07:27 | #23 |
Dårlig husmor
|
Sv: Drikker FPere vin?Jeg drikker vin, men er på ingen måte en vinkjenner. Drikker både rødt og hvitt. Den røde skal helst være kraftig og derfor drikker jeg mye spansk og den hvite skal helst være tørr. Utenom det har jeg ikke mange krav, men kjøper sjelden noe som er dyrere enn 100 kr flasken. Med min manglende interesse ville jeg regne det for å kaste perler for svin. :ærlig: |
17-01-08, 07:28 | #24 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Drikker FPere vin?Åhhh.. Vin! |
17-01-08, 07:49 | #26 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Drikker FPere vin?Rød, er ikke veldig glad i hvitvit. |
17-01-08, 07:54 | #27 |
<*(((<
|
Sv: Drikker FPere vin?
Hehe. Nå drikker jeg jo en god del Amarone også, da. Og Valpolicella, jeg liker godt lettere italienere også. Alt til sin tid. |
17-01-08, 07:56 | #28 |
Sliter med tastaturet
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.207
|
Sv: Drikker FPere vin?Jeg er veldig glad i rødvin, men hvitvin drikker jeg praktisk talt aldri. Av favorittene blant de røde er en italiensk som heter Sasella, og jeg liker godt den franske Chateau St André. Jeg har også smakt en libanesisk rødvin som var svært god, men den husker jeg ikke navnet på i farta (jeg har en flaske i kjelleren). |
17-01-08, 08:25 | #29 |
<*(((<
|
Sv: Drikker FPere vin?
Ch. Musar? Eneste libaneseren jeg kjenner til, har hatt noen årganger av denne. Enkelte årganger har vært helt greie, andre veldig bra. (Akkurat med Ch. Musar har jeg opplevd ganske stor flaskeforskjell. Av tre flasker av samme år som jeg mente var innkjøpt samtidig, smakte den ene kokt syltetøy, den andre var falt helt sammen og den siste var veldig bra og kunne nok tålt å ligge lengre. Det er selvsagt mulig at jeg har kjøpt dem forskjellige steder, og at de to dårlige har vært lagret for varmt eller ustabilt før salg). |
17-01-08, 08:30 | #30 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Drikker FP-ere vin?Ååå, vin! Gleder meg til sommeren!
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
17-01-08, 08:30 | #31 |
Nysgjerrig
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Vestfold
Innlegg: 2.456
|
Sv: Drikker FP-ere vin?Holder meg unna ja.
__________________
•·.·´¯`·.·• •·.·´¯`·.·• ´*•.¸(*•.¸♥Gutt 99-01 og 03♥¸.•*´)¸.•*´ |
17-01-08, 08:30 | #32 |
Gullfisk
Medlem siden: Feb 2007
Hvor: Bøgda
Innlegg: 9.510
|
Sv: Drikker FP-ere vin?Ja!
__________________
"Dewey var en fin fyr." (sitat: David Massey, HiO) Enhjørning og gutta: 02.09.69, 11.01.05 og 27.08.09
|
17-01-08, 08:33 | #33 |
Gal kattedame
|
Sv: Drikker FPere vin?Jeg liker ikke rødvin,dessverre. Har prøvd og prøvd. Hjalp ikke å bikke 30 heller gitt.
__________________
En, to, tre, fire What you give is what you get in return. |
17-01-08, 08:33 | #34 |
kamerat
|
Sv: Drikker FP-ere vin?Jeg er glad i vin, spesielt til mat, og kjenner igjen god vin når jeg treffer den, men har ikke så veldig systematiske vinkunnskaper at det gjør noe. Jeg har en hang til italiensk og portugisisk rødvin, knastørr hvitvin, champagne, velmatchede dessertviner og portvin.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
17-01-08, 08:33 | #35 |
kan tilsettes alkohol
|
Sv: Drikker FP-ere vin?Ja takk! Både rød, hvit, musserende og rosé.
__________________
Cappuccino (01), Cortado (04), Espresso (07) Vi vil ta vare på skjønnheten, varmen, som om vi bar et barn varsomt på armen. |
17-01-08, 08:39 | #36 |
<*(((<
|
Sv: Drikker FP-ere vin?
Imponerende liste (husker du alt dette i hodet?), mange gamle kjenninger der, ja. Jeg vil slå et slag for Villalta når det gjelder Amarone (260,-), syns den er et enda bedre kjøp enn Santa Sofia. |
17-01-08, 08:41 | #37 |
Har glorien til vask.
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 1.696
|
Sv: Drikker FP-ere vin?Jeg er ikke så nøye på vin... (Altså det vil si at jeg liker det egentlig ikke...)
__________________
Snuppelurene 01 og 05 Lillebror 16/7-08 Sist redigert av Helle : 17-01-08 kl 08:42. Årsak: Bla bla |
17-01-08, 08:43 | #38 |
kamerat
|
Sv: Drikker FP-ere vin?Amarone er godt!
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
17-01-08, 08:46 | #39 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.740
|
Sv: Drikker FP-ere vin?Vi drikker masse vin her på FP |
17-01-08, 08:49 | #40 |
Fear of the dark
Medlem siden: Jan 2008
Innlegg: 1.899
|
Sv: Drikker FP-ere vin?Hvitvin er best, kan til nøds ta et lite glassrødvin. |