Hva skal dere ha til middag i dag? Ny!

[Dixie Diner]

I går hadde vi potetmos og kjempegode, tykke pølser, samt dampet grønnsaksblanding, tyttebær og brun saus til.

I dag tror jeg det blir pastasalat. Da setter jeg frem alt i skåler på bordet så alle kan forsyne seg med det de vil. Ungene spiser mye mer når ikke alt er blandet sammen på forhånd.

[Myria]

I dag blir det hjemmelagede vårruller med søt chilisaus.

Jeg lager mange når jeg først er i gang og fryser ned de som ikke blir spist. De friteres fra frossen tilstand, og det betyr god og hjemmelaget middag på fem minutter.

[Nip]

Nam, nydelig hvalgryte med creme fraiche og spisskummin, soya og diverse krydder, løk og sopp - ble kjempe god sammen med salat og hjemmelaget sweet chili, grønnkålchips og tomatsalsa

[LilleRosin]

Fiskeboller i hvit saus. Poteter og gulrøtter til. En klassiker, mao.

[GinaK]

Tilbud på Findusprodukter på Spar denne uken så det ble Innbakt fisk i går. I dag blir det spagetti og kjøttsaus.
I morgen blir det sikkert mer Findus. Fiskepinner og potetmos tenker jeg.

[Toffskij]

Pho – vietnamesisk risnuddelsuppe med indrefilet i tynne skiver. :asiamodus:

[Fuja]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Pho – vietnamesisk risnuddelsuppe med indrefilet i tynne skiver. :asiamodus:

Bruker du rått kjøtt eller steker du skivene først?

[Acino]

Bare meg og ungene til middag idag siden mannen jobber overtid. De fikk velge i dag tidlig hva de ville ha av valgene: Omelett eller grøt. De svarte grøt i kor så da ble det det. Semulegrynsgrøt.

[Syrinx]

Fiskepinner og panert hyse og potetmos. Hjemmelagd mos i det minste.
Jeg synes fiskepinner er godt der og da, men litt uggent etterpå.

I morgen er det suppeonsdag, blir å teste ut gulrot- og ingefærsuppa til Dixie.

[Toffskij]

Opprinnelig lagt inn av Fuja, her.

Bruker du rått kjøtt eller steker du skivene først?

Jeg brukte rått kjøtt, men jeg er i utgangspunktet vampyr og er ikke det minste bekymret for å spise halvrått kjøtt. Det ble godt, forresten!

[Fuja]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg brukte rått kjøtt, men jeg er i utgangspunktet vampyr og er ikke det minste bekymret for å spise halvrått kjøtt. Det ble godt, forresten!

Oppskriften så god ut, men verken samboeren eller jeg like rått kjøtt. Tror du at den går å lynsteke biffen først?

[Odelia]

Blomkål- og brokkolisuppe (hjemmelaget).

[Matilda]

Minestronesuppe med bønner og parmesan. Mistenker Hatting-rundstykker ved siden av.

[Hannah]

Lettsaltet torsk, poteter, gulrot og eggesmør.

[Matilda]

Mannen lager opp noen retter i dobbel porsjon, så i dag skal vi ha

Opprinnelig lagt inn av Matilda, her.

Minestronesuppe med bønner og parmesan. Mistenker Hatting-rundstykker ved siden av.

Med mindre det er planlagt blir det ikke så mye rester at det går an å spise det og bli mett av det, men en liten potet her og litt gulrot der går nok i søpla.

[Hyacinth]

Et eller annet med karbonadedeig. Enten små kjøttboller, hvis jeg gidder å lage, eller spaghetti bolognese, eller kanskje en eller annen kjøttsaus i grove tortillalefser med grønnsaker.

[Acino]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Et eller annet med karbonadedeig. Enten små kjøttboller, hvis jeg gidder å lage, eller spaghetti bolognese, eller kanskje en eller annen kjøttsaus i grove tortillalefser med grønnsaker.

Jeg gjorde stor suksess med noe så enkelt her en dag som å blande en pakke karbonadedeig med fersk hakket hvitløk, salt, pepper, løkpulver og ett egg. Brukte t-skeier og lagde små "boller" av(egentlig gjorde jeg ingen forsøk på å få de runde, det skulle gå kjapt. Tenker de kan passe supert til f.eks tomatsuppe, tomatsaus og pasta eller slik som vi brukte de: Rå på toppen av pizza(som så ble stekt, selvsagt).

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Jeg gjorde stor suksess med noe så enkelt her en dag som å blande en pakke karbonadedeig med fersk hakket hvitløk, salt, pepper, løkpulver og ett egg. Brukte t-skeier og lagde små "boller" av(egentlig gjorde jeg ingen forsøk på å få de runde, det skulle gå kjapt. Tenker de kan passe supert til f.eks tomatsuppe, tomatsaus og pasta eller slik som vi brukte de: Rå på toppen av pizza(som så ble stekt, selvsagt).

Takk for tips! Stekte du dem, eller kokte du dem i tomatsaus eller suppe, eller hva du nå hadde? Jeg kjenner at jeg egentlig ikke gidder å steke 30 kjøttboller i dag, spesielt ikke etter å ha laget boller av hele deigen.

[Che]

"Marokkansk kylling" søtpotetmos og couscous. Ganske godt.

[Toffskij]

Det tror jeg nok går fint. Ideen er jo at suppa skal (halv)koke kjøttet, men det ble jo nokså rosa i min variant, så lynkjapp forsteking er sikkert lurt om man er skeptisk til rått kjøtt.