Chocolate Cream Cheese Brownies

[Dixie Diner]

Alle menn jeg har bakt den til har ELSKET den. Min mann jobber på en mannsdominert arbeidsplass, og jeg er omtrent blitt tryglet om å bake denne til kollegene hans med jevne mellomrom.

Den kan fint serveres med is, men jeg synes den er god alene. Jeg tror jeg ville servert den alene eller med en frisk bærcoulis heller.

[Mauser]

To ganger med på jobben nå, temmelig mannsdominert, og jeg har heltestatus. Men jeg bruker bare mørk sjokolade, da blir det mer brownieaktig.

[Dixie Diner]

Jeg bruker også bare mørk sjokolade.

[Dixie Diner]

Så bra! Ja, den er ganske rik på kraftig sjokoladesmak. Men likte du den, kommer du til å dåne av denne. Mannen sikler faktisk bare jeg nevner navnet, øynene går i kryss. Den er helt ubeskrivelig. Melisen kan droppes egentlig, jeg synes det blir for søtt, men mannen blir sur om det ikke er melis på. Jeg pleier å doble den og bruker da 700 gram mørk kokesjokolade i røren. Dyrt, men GODT!

[Aminta]

Denne (CCCB) er en hit blant alle menn som har smakt min, i hvertfall.

[Benzo]

Blir Oreo-varianten tørr? Har bakt den i dag, måtte smake litt på kanten jeg skjærte av og den var ganske tørr.

[Dixie Diner]

Hvis du steker den for lenge blir den tørr, ikke ellers.

[Benzo]

Stekte den i 25 min. Blir irritert hvis den er tørr, skal nemlig ha med kake på jobb i morgen.

[Tjorven]

Oreo-varianten min ble på ingen måte tørr.

[Dixie Diner]

Den er nok ikke tørr innover, det er alltid sidene som blir fortest stekt. Som regel er browniesene mine gjennomstekte i kantstykkene, men skikkelig halvrå innover. Du skal jo skjære den i firkanter, skal du ikke? Da kan du jo smake nå.

[Benzo]

Den var helt grei, men synes den andre kaka er mye bedre.

[Pia]

Jeg synes faktisk ikke denne var noe særlig jeg. Min ble for bløt, men jeg kan ikke tro at den blir såå mye mer fantastisk av riktig konsistens. :kakoholiker:

[Stellebord]

Denne har fått fantastisk mye skryt her, og egner seg suverent til å ha i fryseren. Et stykke tiner jo nesten for fort.

Oreo-varianten har jeg også prøvd, og den er rett og slett fantastisk (og veldig mektig)! Den er som helt sort, tykk, deilig konfekt.

[Dixie Diner]

Jeg pisker forresten ikke eggedosis. Gjør aldri det med brownies.

[Mirasol]

Kan dere vennligst se å slutte å skrive i denne tråden!

:har ikke bakt den enda, men dør av lyst og mangler anledning:

[Gwen]

Kan den bakes til en uhøydelig 50-årsdag-samlig-fest tro?

Prøver å finne enhver anledning til å bake denne.

[Dali]

Jeg har sluttet å lete etter anledning, og skal bake den i kveld. Mangler bare en pakke med ost. Prøvde å memorere oppskriften da jeg stod på butikken, og fikk med det meste men altså bare en pakke kremost

[Niobe]

Jeg skal lage denne (igjen) neste uke, men poden insisterer på glasur. Han tror det er noe galt med kaker uten glasur. Så; tror dere sånn ostekrem som er på gulrotkaker etc. vil smake godt på? Hadde vært litt kult med lys glasur på.

[Mirasol]

Å, jeg fant en passende anledning!

Idag har jeg nemlig klart å installere nytt modem og sette opp delt nettverksskriver helt av meg selv. Så nå står kaka i ovnen, og vi gleder oss alle sammen...

[Mirasol]

Kake ferdig, kakebit spist, venter fortsatt på den store orgasmen!

Kaka var god den, men ikke så fantastisk som jeg hadde forestilt meg. Den ble heller ikke så veldig brownies-aktig, jeg ville heller kalt den Sjokoladekake med ostefyll. Har fulgt oppskriften til punkt og prikke.

Men den var jo såpass god at jeg vet at den står på kjøkkenet og kommer til å friste meg helt til det er tomt! Får vel prøve å vente til i morgen, siden den sies å bli bedre da?