Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Vaniljekake
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Vaniljekake

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 16 av 17 « Først < 612131415 16 17 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 29-11-12, 11:35   #1
IzziCreo
#IsItOctoberYet?!
 
IzziCreo sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 13.663
IzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Vaniljekake

Så flott, Dixie! Genialt at man tester ut slike ting - og ikke minst deler oppskriften etterpå

__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
IzziCreo er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-11-12, 12:28   #2
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljekake

Dattera mi sa det var den beste kaken hun hadde smakt. :uhemmet selvskryt:
Skal lage en ny i helgen og ta med på familiebesøk. Og denne skal brukes fast som base til eplekake.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 13:33   #3
nokon
Librocubicularist
 
nokon sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 13.755
Blogginnlegg: 175
nokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljekake

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Nå har jeg nettopp laget en helt melkefri versjon av denne, og den ble AWESOME! Akkurat helt lik slik jeg husker originalen. Utrolig luftig. Faktisk luftigere enn originalen, vil jeg påstå, for den vanlige blir fort tung. Sikle, altså!
Jeg fulgte oppskriften, bare byttet ut vaniljesausen med 2 beger Alpro vaniljedessert som jeg rørte ut med litt soyamelk til det ble 5 dl totalt (laget halv porsjon, liten langpanne). Og hadde 1 ts vaniljeekstrakt i dette, i stedet for å bruke vaniljesukker, men det spiller sikkert ingen rolle.

Så om noen melkeallergikere vil lage denne, så går det altså helt fint. Himmelsk!!

Eg prøvde å lage denne til melkeallergikar i går, og ho blei flat, kompakt og seig, som om bakepulveret ikkje verka. Eg veit ikkje heilt kva eg gjorde feil, men vellykka var det i alle fall ikkje. Eg bytta ut smør med solsikkeolje.

__________________

People who wonder whether the glass is half empty or half full miss the point.
The glass is refillable.
nokon er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 13:36   #4
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljekake

Oj. Jeg har laget den mange ganger nå, sist i helgen da jeg solgte den på en messe (du kan også se bilde av den på bloggen min), og alle bemerket hvor høy og luftig den var. Kanskje det er oljen? Burde jo ikke være det, men det er det eneste du har gjort annerledes enn meg, og min blir allid høy og luftig.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 13:53   #5
nokon
Librocubicularist
 
nokon sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 13.755
Blogginnlegg: 175
nokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljekake

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Oj. Jeg har laget den mange ganger nå, sist i helgen da jeg solgte den på en messe (du kan også se bilde av den på bloggen min), og alle bemerket hvor høy og luftig den var. Kanskje det er oljen? Burde jo ikke være det, men det er det eneste du har gjort annerledes enn meg, og min blir allid høy og luftig.

Eg oppdaga at eg hadde gløymd å kjøpe laktosefritt smør - kremt - etter at eg hadde smelta vanleg smør. Så då blei det olje. Det er vel eit eller anna med kjemien som ikkje gjekk opp, men eg veit heller ikkje kva.

__________________

People who wonder whether the glass is half empty or half full miss the point.
The glass is refillable.
nokon er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 14:03   #6
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljekake

Ville prøvd igjen med smør, og fulgt min oppskrift til punkt og prikke. Jeg har også laget halv porsjon før, men beholdt bakepulvermengden. Og så har jeg variert mengden pudding litt, bare det blir 5 dl soyamelk og pudding tilsammen. Nå i helgen laget jeg stor langpanne og da brukte jeg 5 puddingbegre og fylte opp med soyamelk til 1 liter. Ble kjempesnadder, høy og flott eplekake.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 19:31   #7
nokon
Librocubicularist
 
nokon sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 13.755
Blogginnlegg: 175
nokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljekake

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Ville prøvd igjen med smør, og fulgt min oppskrift til punkt og prikke. Jeg har også laget halv porsjon før, men beholdt bakepulvermengden. Og så har jeg variert mengden pudding litt, bare det blir 5 dl soyamelk og pudding tilsammen. Nå i helgen laget jeg stor langpanne og da brukte jeg 5 puddingbegre og fylte opp med soyamelk til 1 liter. Ble kjempesnadder, høy og flott eplekake.

Eg halverte mengda bakepulver og. Kan hende det var det eg gjorde feil. Eg burde nok brukt smør ja. Eg var bare litt seint ute, og hadde ikkje tid til å reise på butikken og få tak i laktosefritt smør. Den margarinen vi hadde, var det melk i.

__________________

People who wonder whether the glass is half empty or half full miss the point.
The glass is refillable.
nokon er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 19:41   #8
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljekake

Ja, bakepulveret er svært viktig for hevingen. Det brukes ofte store mengder bakepulver i oppskrifter på kaker uten egg, fordi det gjør hevingen bedre.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-12-12, 03:39   #9
nokon
Librocubicularist
 
nokon sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 13.755
Blogginnlegg: 175
nokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljekake

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Ja, bakepulveret er svært viktig for hevingen. Det brukes ofte store mengder bakepulver i oppskrifter på kaker uten egg, fordi det gjør hevingen bedre.

Det visste eg ikkje, men nå er eg ikkje så vant med å lage allergi- eller veganvennlege bakverk. Greit å notere på erfaringslista. Eg stussa faktisk på bakepulvermengda, men eg halverte heile pakken.

__________________

People who wonder whether the glass is half empty or half full miss the point.
The glass is refillable.
nokon er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 11-12-12, 16:26   #10
TwinFusion
Møllspist
 
TwinFusion sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2012
Hvor: På den andre siden av havet
Innlegg: 263
TwinFusion er litt kul
Standard

Sv: Vaniljekake

Jeg bare lurer på om det kan ha noe å si for resultatet hvilket mel man bruker?
Grunnen til det er at for en del år tilbake bakte jeg mye boller, og jeg fikk virkelig dreisen på det. Så kjøpte jeg en annen type mel og plutselig ble bollene kompakte og deigete selvom jeg brukte samme oppskrift. Da jeg gikk tilbake til melet jeg brukte før ble de store og luftige igjen.

__________________
Lille Måne og Rora juni 2012.
TwinFusion er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 23:07   #11
Innocenta
Nybegynner
 
Medlem siden: Dec 2012
Innlegg: 19
Innocenta har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Vaniljekake

Denne må prøves. Elsker det meste med vanilje.
Innocenta er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-12-12, 23:47   #12
Hondacrv
Gå heim, kyss din kvardag
 
Hondacrv sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.176
Hondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Vaniljekake

Abonnerer.

__________________
05
Hondacrv er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-01-13, 12:06   #13
Frk_Fryd
i tåka
 
Frk_Fryd sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 1.921
Frk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljekake

Nå står denne i ovnen, for med en oppskrift med så mange visninger kan man ikke feile, sant? Vel etter å ha lest hele tråden ble jeg plutselig nervøs!
Frk_Fryd er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 13-01-13, 17:39   #14
Frk_Fryd
i tåka
 
Frk_Fryd sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 1.921
Frk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smartFrk_Fryd imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Vaniljekake

Den ble veldig god! Minnet om eplekake og krydderkake. Den er noe fuktig i midten, men ikke verre enn brownies. Veldig god med is!

Frk_Fryd er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-08-14, 23:16   #15
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 10.023
Blogginnlegg: 58
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Sv: Vaniljekake

På tide med noen vaniljekakeinnlegg igjen.

Jeg skal bake til frøknas bursdagsfest og jeg tenkte lage vaniljekake i tillegg til browniesmuffins. Det kommer en glutenallergiker, derfor vil jeg bake alt med glutenfritt mel. Jeg har meget begrenset erfaring med glutenfri bakst, et lite kurs for 14 år siden og glutenfri pizza en gang etter det. Jeg leste i tråden her at noen hadde bakt den med glutenfritt mel. Mitt spørsmål er da, hvilket mel velger jeg? Noen som kan gi meg et konkret tips?

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 20-08-14, 16:57   #16
Carrie
-
 
Carrie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Akershus
Innlegg: 839
Carrie er populærCarrie er populærCarrie er populærCarrie er populær
Standard

Sv: Vaniljekake

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

På tide med noen vaniljekakeinnlegg igjen.

Jeg skal bake til frøknas bursdagsfest og jeg tenkte lage vaniljekake i tillegg til browniesmuffins. Det kommer en glutenallergiker, derfor vil jeg bake alt med glutenfritt mel. Jeg har meget begrenset erfaring med glutenfri bakst, et lite kurs for 14 år siden og glutenfri pizza en gang etter det. Jeg leste i tråden her at noen hadde bakt den med glutenfritt mel. Mitt spørsmål er da, hvilket mel velger jeg? Noen som kan gi meg et konkret tips?

Shär mix b, Toro kakemix eller lys melblanding, Semper fin mix.

Jeg har laget denne noen ganger, og synes den kan bli litt kompakt, så jeg bruker litt mindre glutenfrit mel enn det som står i oppskriften. Evnt. erstatte noe glutenfritt mel med potetmel burde kanskje fungere?
Carrie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-08-14, 16:59   #17
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 10.023
Blogginnlegg: 58
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Sv: Vaniljekake

Takk for tips.

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 20-08-14, 10:53   #18
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Vaniljekake

Ei jeg kjenner bakte min egg- og melkefrie versjon av denne, med glutenfritt Toro-mel (det der lyse melet som selges i vanlige butikker) og sa det ble kjempebra. Jeg har ikke prøvd selv da.
Jeg bruker denne kaken som sukkerbrød til bløtkake. Det er den beste eggfrie versjonen av sukkerbrød jeg har fått til. Blir jo så luftig og godt!

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-08-14, 13:31   #19
Guttemammis
Sjokoholiker & hjemmekjær
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 8.309
Guttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt liktGuttemammis er virkelig godt likt
Standard

Sv: Vaniljekake

Kan denne oppskriften brukes til muffins?
Guttemammis er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-08-14, 17:06   #20
IzziCreo
#IsItOctoberYet?!
 
IzziCreo sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 13.663
IzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Vaniljekake

Opprinnelig lagt inn av Guttemammis, her.

Kan denne oppskriften brukes til muffins?

Jepp! Det er vanlig muffinsoppskrift her faktisk De blir litt kraftigere enn vanlig (altså ikke så luftig), men det er en fordel synes jeg. Mye mer smak erdet også. Som Dixie så har jeg også brukt den til sukkerbrød.

__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
IzziCreo er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 16 av 17 « Først < 612131415 16 17 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:21.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no