Hva skal dere ha til middag i dag?

[løve70]

I dag hadde vi Thai TakeAway. Veldig godt

[Hyacinth]

Vi hadde (relativt) sunn fastfood i dag. Urtemarinert laks stekt kjapt i panne, ris, ruccola, små tomater og rømme til to personer, og sashimi av Salma med soyasaus og sesamfrø til to andre.

Bringebær og blåbær med vaniljekesam til dessert.

[Dixie Diner]

Vi hadde en mock chicken-gryte i dag, var helt ok. Litt mye salt.
Nå lager jeg Skilpaddas kikertcurry fordi jeg plutselig fikk så lyst på, og fordi jeg vil ha med rester til lunsj på jobb i morgen.

[Novla]

Jeg er lat i dag, så har tatt opp en boks med tomat- og grønnsakspastasaus fra fryseren. Fullkornsspagetti og parmesan til.

[Katinka]

Spaghetti med spinat, soltørket tomat, hvitløkschips og fetaost.
Jeg la til rista pinjekjerner. Nam.

[Acino]

Risengrynsgrøt, jeg måtte prøve ut en ny panne samt bruke opp en del melk. Gode unnskyldninger og ungene liker det godt.

[Toffskij]

Betasuppe (hjemmekokt, fra fryseren) med vossakorv i.

[polarjenta]

Pølsegrateng hos mamma og pappa. Den var kjempegod.

[Millen]

Fish & crisp, med steke grønnsaker til.

[Dixie Diner]

To typer hjemmelaget pizza, har broren min på besøk. Utrolig godt, godt det er rester!
Sprøløk er forresten vanvittig godt på pizza. Helt sant.

[Filifjonka]

Vi hadde sushi.

[Ina]

Hjemmelaget hamburger.

[løve70]

i dag lot jeg meg, som jeg ofte gjør, inspirere av Trines matblogg og lagde Honning- og urtemarinert kylling med grillede nypoteter og hvitløkskrem. Det var godt

[Guttemammis]

Fiskeburger med godt tilbehør.
I morgen er det fredagspizza.

[Fløyel]

Jeg lagde en fantastisk god Taco-suppe idag. Det som tok lengst tid var å kutte løk og purre, resten gjorde seg nesten selv. Den falt i smak hos både barn og voksne.

Oppskrift (egenkomponert etter å ha googlet på ulike supper, fjernet litt/lagt til litt = Tacosuppe)

0,5 kg kyllingfileet (legges i ildfastform, stekes i 25 minutter på 225 grader)
1 glass chunkey salsa
4 glass vann (brukte chunkey glasset)
2 buljongterninger
1 boks hakkede tomater
1 purreløk (finhakkes)
1 gul løk (finhakkes)
1 boks kidney bønner
1 boks mais (stor boks fra Rema1000) - skylles sammen med bønnene så man fjerner overflødig lake.

Suppen kokes mens kyllingen gjør seg klar i ovnen. Når kyllingen er ferdig stekt deles den i passe store terningsbiter og has i suppen, brukte også kraften fra kyllingen som ble igjen i den ildfaste formen. Den kan med fordel lages dagen før, veldig god når den varmes opp.

Serveres med Nachochips vedsiden av som "brød". Rømme og revet ost oppi suppen. Fyldig og god suppe.

[Toffskij]

Fiskesuppe kokt på blåskjellkraft som jeg hadde spart på i fryseren. :premiehusmor:

[Polyanna]

Sushi.

Ungene borte.

[Millen]

Lapskaus

[Dixie Diner]

I går hadde vi kebabruller, altså vegetarisk, godt krydret "kebabkjøtt" (dødsgodt), mais, agurk, løk, tomater, spicy hvitløksdressing og salsa. Tortillas ved siden av (og pitabrød da det plutselig ble tomt for tortillas før vi var mette).
I dag får vi det uhyre travelt, da vi må handle etter jobb og jeg må bake og styre til festlig lag i morgen, så det blir sikkert cowboygryte med brød til. Ungene elsker det da.

[Taien]

I dag blir det krabbe!
Jeg skal til ei venninne i dag, og vi skal hente krabber hos en lokal "krabbemann" og koooose oss utover kvelden.