[Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

frukt · 09-01-21, 15:25

Opprinnelig lagt inn av Dragen, her.

Hva bruker man cottage cheese til? Ser ikke for meg å spise den bar, men det går kanskje an å ha den i mat?

Proteinrundstykker er veldig godt.
http://godtnok.no/2017/08/13/luftige...hele-familien/

Fløyel · 10-01-21, 20:39

Hmmmm. "Interessant", var det jeg fikk høre når jeg løftet lokket av kjelen ved middagsbordet.
Men jammen var det godt!

Jeg hadde noe høyrygg, nakkekoteletter, bog i fryseren, krydret med salt og pepper, kastet det på grillen for å få stekeskorpe. La det i jerngryte med litt vann sammen med grovkuttet persillerot, sellerirot, poteter, løk, gulrot, hvitløk og grovhakkede tomater. Surret i 30 min - voila. Både smakte og luktet godt. Litt mindre i både fryser og grønnsaksskuffen.

Veldig glad mannen bygde tak over grillen i sommer, den bruker jeg mye på kjøtt.

Dragen · 19-01-21, 11:43

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Proteinrundstykker er veldig godt.
http://godtnok.no/2017/08/13/luftige...hele-familien/

Takk for tipset - jeg fant en annen oppskrift på glutenfrie proteinrundstykker. De ble ikke kjempegode, men gode nok til at jeg skal prøve igjen en annen gang.

Dragen · 16-02-21, 09:18

I dag lurer jeg på om jeg kan bruke mandler eller valnøtter eller noe annet jeg har i skapet, til nøttesmør? Jeg har gresskarkjerner, sesamfrø, og sikkert annet også - bare ikke hasselnøtter.

https://www.salma.no/oppskrifter/sal...tekt-rosenkal/

Pøblis · 16-02-21, 11:12

Valnøtter funker helt sikkert veldig bra, og sikkert mandler også.

Dragen · 18-02-21, 08:28

Takk for tips. Veldig god middag, valnøtter var hakket bedre egnet enn mandler, selv om begge deler var godt i nøttesmør.

Polyanna · 18-02-21, 19:35

Fiske- og spinatgrateng var godt i dag!

Tallulah · 18-02-21, 20:02

Hos oss blir fryseren ofte et svart hull der mat forsvinner og aldri sees igjen. Så jeg kjøpte en ramme, satte i et hvitt ark også har jeg skrevet opp på glasset alt vi har i fryseren med whiteboardtusj. Det er lettere å planlegge måltider ved å se på veggen, enn ved å grave i fryseren. Lett å oppdatere med whiteboardtusjen.

Myria · 18-02-21, 23:58

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Hos oss blir fryseren ofte et svart hull der mat forsvinner og aldri sees igjen. Så jeg kjøpte en ramme, satte i et hvitt ark også har jeg skrevet opp på glasset alt vi har i fryseren med whiteboardtusj. Det er lettere å planlegge måltider ved å se på veggen, enn ved å grave i fryseren. Lett å oppdatere med whiteboardtusjen.

Det har vi også. Vi hengte opp en liten whiteboardtavle over fryseren og skriver opp alt vi legger nedi og visker ut når vi tar det ut. Så utrolig lettvint. Har prøvd å ha ark liggende andre steder, men det har aldri fungert over tid, hvis den ikke henger der rett ved siden av fryseren blir den ikke oppdatert.

Dragen · 02-03-21, 13:19

Hvordan tilbereder/serverer jeg pinnekjøtt av reinsdyr? Tilbehør?

Dragen · 25-03-21, 12:01

10 grønne chilier, de skal jeg kutte i småbiter og tørke. Hva skal jeg så gjøre med dem?

Dragen · 08-04-21, 10:37

Dragen spør - ingen svarer, men det er jo ikke grunn til å gi seg.

Hva gjør jeg med en haug sorte oliven?

Hva bruker jeg reddiker til?

Hva skal jeg gjøre med pinnekjøttrester (lam) og kraft?

Bill. mrk: Villfaren husmor

liefje · 08-04-21, 10:43

Sorte oliven går rett i munnen, på pizza, i salater eller i en tomatbasert gryte.

Reddiker høvles tynt (ostehøvel eller skjære i tynne biter) og has i salater eller oppå ost.

Pinnekjøttrester kan du ha i tomatsuppe. Veldig godt, faktisk.

Novla · 08-04-21, 13:00

Sorte oliven kan brukes i en klassisk puttanesca-saus: https://www.theguardian.com/lifeands...lla-puttanesca

frukt · 08-04-21, 13:31

Du kan lage tapenade.
https://frutimian.no/2013/07/23/oliventapenade/

Reddiker er godt i loaded veggie nachos, og de kan også ovnsbakes.
http://www.greta-g.no/lavkarbo-ovnsbakte-reddiker/

Pinnekjøtt er godt i lapskaus.

Dragen · 06-04-22, 07:40

Hva gjør jeg med en stor porsjon pesto? Og en med aioli? Og et tonn med morrpølse i biter?

Spis opp maten.

Acino · 06-04-22, 07:47

Morpølse holder seg lenge, lenge. Kjempegodt som vanlig pålegg. Pesto kan brukes til feks pastaretter, kalde og varme. Hvitløksmajones kan brukes feks til å smøre baguetter/brød osv med. Lage tapas av alt?

Myria · 06-04-22, 07:51

Pesto kan du bruke til å bake pestosnurrer som du fryser ned og spiser som tilbehør til f.eks. suppe. Aïoli har jo begrenset holdbarhet så jeg ville kanskje gjort som Acino foreslår, lag noen gode smørbrød/baguetter med aïoli og godt pålegg til resten av ukens matpakker. Morrpølse med potetsalat og annet godt tilbehør som spekematmiddag? Går det an å bruke som fyll i f.eks. pizzasnurrer som du kan fryse og ha klart til matpakker?

Dragen · 06-04-22, 08:09

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Morpølse holder seg lenge, lenge. Kjempegodt som vanlig pålegg. Pesto kan brukes til feks pastaretter, kalde og varme. Hvitløksmajones kan brukes feks til å smøre baguetter/brød osv med. Lage tapas av alt?

Det er tapasrester. Jeg har kjøttboller i tomatsaus i fryseren. Samt foccacia og kransekake.

Invitere sulten ungdom, kanskje.

Syrinx · 06-04-22, 09:21

Morrpølse, eller mør som det heter her, er godt å sprøsteike og spise sammen med pasta eller potetmos.

09-01-21, 15:25	#241
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.091 Blogginnlegg: 267	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av Dragen, her. Hva bruker man cottage cheese til? Ser ikke for meg å spise den bar, men det går kanskje an å ha den i mat? Proteinrundstykker er veldig godt. http://godtnok.no/2017/08/13/luftige...hele-familien/ __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

10-01-21, 20:39	#242
Fløyel ~~~~~~~ Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 16.230 Blogginnlegg: 30	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Hmmmm. "Interessant", var det jeg fikk høre når jeg løftet lokket av kjelen ved middagsbordet. Men jammen var det godt! Jeg hadde noe høyrygg, nakkekoteletter, bog i fryseren, krydret med salt og pepper, kastet det på grillen for å få stekeskorpe. La det i jerngryte med litt vann sammen med grovkuttet persillerot, sellerirot, poteter, løk, gulrot, hvitløk og grovhakkede tomater. Surret i 30 min - voila. Både smakte og luktet godt. Litt mindre i både fryser og grønnsaksskuffen. Veldig glad mannen bygde tak over grillen i sommer, den bruker jeg mye på kjøtt. __________________ <<< When nothing goes right - go left >>>

19-01-21, 11:43	#243
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.642 Blogginnlegg: 811	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av frukt, her. Proteinrundstykker er veldig godt. http://godtnok.no/2017/08/13/luftige...hele-familien/ Takk for tipset - jeg fant en annen oppskrift på glutenfrie proteinrundstykker. De ble ikke kjempegode, men gode nok til at jeg skal prøve igjen en annen gang. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

16-02-21, 09:18	#244
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.642 Blogginnlegg: 811	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet I dag lurer jeg på om jeg kan bruke mandler eller valnøtter eller noe annet jeg har i skapet, til nøttesmør? Jeg har gresskarkjerner, sesamfrø, og sikkert annet også - bare ikke hasselnøtter. https://www.salma.no/oppskrifter/sal...tekt-rosenkal/ __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

16-02-21, 11:12	#245
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 19.220 Blogginnlegg: 356	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Valnøtter funker helt sikkert veldig bra, og sikkert mandler også. __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West

18-02-21, 08:28	#246
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.642 Blogginnlegg: 811	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Takk for tips. Veldig god middag, valnøtter var hakket bedre egnet enn mandler, selv om begge deler var godt i nøttesmør. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

18-02-21, 19:35	#247
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.158 Blogginnlegg: 199	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Fiske- og spinatgrateng var godt i dag! __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

18-02-21, 20:02	#248
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.190 Blogginnlegg: 639	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Hos oss blir fryseren ofte et svart hull der mat forsvinner og aldri sees igjen. Så jeg kjøpte en ramme, satte i et hvitt ark også har jeg skrevet opp på glasset alt vi har i fryseren med whiteboardtusj. Det er lettere å planlegge måltider ved å se på veggen, enn ved å grave i fryseren. Lett å oppdatere med whiteboardtusjen. __________________

18-02-21, 23:58	#249
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.816	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Hos oss blir fryseren ofte et svart hull der mat forsvinner og aldri sees igjen. Så jeg kjøpte en ramme, satte i et hvitt ark også har jeg skrevet opp på glasset alt vi har i fryseren med whiteboardtusj. Det er lettere å planlegge måltider ved å se på veggen, enn ved å grave i fryseren. Lett å oppdatere med whiteboardtusjen. Det har vi også. Vi hengte opp en liten whiteboardtavle over fryseren og skriver opp alt vi legger nedi og visker ut når vi tar det ut. Så utrolig lettvint. Har prøvd å ha ark liggende andre steder, men det har aldri fungert over tid, hvis den ikke henger der rett ved siden av fryseren blir den ikke oppdatert. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

02-03-21, 13:19	#250
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.642 Blogginnlegg: 811	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Hvordan tilbereder/serverer jeg pinnekjøtt av reinsdyr? Tilbehør? __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

25-03-21, 12:01	#251
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.642 Blogginnlegg: 811	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet 10 grønne chilier, de skal jeg kutte i småbiter og tørke. Hva skal jeg så gjøre med dem? __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

08-04-21, 10:37	#252
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.642 Blogginnlegg: 811	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Dragen spør - ingen svarer, men det er jo ikke grunn til å gi seg. Hva gjør jeg med en haug sorte oliven? Hva bruker jeg reddiker til? Hva skal jeg gjøre med pinnekjøttrester (lam) og kraft? Bill. mrk: Villfaren husmor __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

08-04-21, 10:43	#253
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.008	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Sorte oliven går rett i munnen, på pizza, i salater eller i en tomatbasert gryte. Reddiker høvles tynt (ostehøvel eller skjære i tynne biter) og has i salater eller oppå ost. Pinnekjøttrester kan du ha i tomatsuppe. Veldig godt, faktisk.

08-04-21, 13:00	#254
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.919	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Sorte oliven kan brukes i en klassisk puttanesca-saus: https://www.theguardian.com/lifeands...lla-puttanesca __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

08-04-21, 13:31	#255
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.091 Blogginnlegg: 267	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Du kan lage tapenade. https://frutimian.no/2013/07/23/oliventapenade/ Reddiker er godt i loaded veggie nachos, og de kan også ovnsbakes. http://www.greta-g.no/lavkarbo-ovnsbakte-reddiker/ Pinnekjøtt er godt i lapskaus. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

06-04-22, 07:40	#256
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.642 Blogginnlegg: 811	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Hva gjør jeg med en stor porsjon pesto? Og en med aioli? Og et tonn med morrpølse i biter? Spis opp maten. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

06-04-22, 07:47	#257
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.565	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Morpølse holder seg lenge, lenge. Kjempegodt som vanlig pålegg. Pesto kan brukes til feks pastaretter, kalde og varme. Hvitløksmajones kan brukes feks til å smøre baguetter/brød osv med. Lage tapas av alt? __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

06-04-22, 07:51	#258
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.816	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Pesto kan du bruke til å bake pestosnurrer som du fryser ned og spiser som tilbehør til f.eks. suppe. Aïoli har jo begrenset holdbarhet så jeg ville kanskje gjort som Acino foreslår, lag noen gode smørbrød/baguetter med aïoli og godt pålegg til resten av ukens matpakker. Morrpølse med potetsalat og annet godt tilbehør som spekematmiddag? Går det an å bruke som fyll i f.eks. pizzasnurrer som du kan fryse og ha klart til matpakker? __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

06-04-22, 08:09	#259
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.642 Blogginnlegg: 811	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av Acino, her. Morpølse holder seg lenge, lenge. Kjempegodt som vanlig pålegg. Pesto kan brukes til feks pastaretter, kalde og varme. Hvitløksmajones kan brukes feks til å smøre baguetter/brød osv med. Lage tapas av alt? Det er tapasrester. Jeg har kjøttboller i tomatsaus i fryseren. Samt foccacia og kransekake. Invitere sulten ungdom, kanskje. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

06-04-22, 09:21	#260
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.736 Blogginnlegg: 52	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Morrpølse, eller mør som det heter her, er godt å sprøsteike og spise sammen med pasta eller potetmos. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

[Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet