[Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Dragen · 02-03-21, 14:19

Hvordan tilbereder/serverer jeg pinnekjøtt av reinsdyr? Tilbehør?

Dragen · 25-03-21, 13:01

10 grønne chilier, de skal jeg kutte i småbiter og tørke. Hva skal jeg så gjøre med dem?

Dragen · 08-04-21, 11:37

Dragen spør - ingen svarer, men det er jo ikke grunn til å gi seg.

Hva gjør jeg med en haug sorte oliven?

Hva bruker jeg reddiker til?

Hva skal jeg gjøre med pinnekjøttrester (lam) og kraft?

Bill. mrk: Villfaren husmor

liefje · 08-04-21, 11:43

Sorte oliven går rett i munnen, på pizza, i salater eller i en tomatbasert gryte.

Reddiker høvles tynt (ostehøvel eller skjære i tynne biter) og has i salater eller oppå ost.

Pinnekjøttrester kan du ha i tomatsuppe. Veldig godt, faktisk.

Novla · 08-04-21, 14:00

Sorte oliven kan brukes i en klassisk puttanesca-saus: https://www.theguardian.com/lifeands...lla-puttanesca

frukt · 08-04-21, 14:31

Du kan lage tapenade.
https://frutimian.no/2013/07/23/oliventapenade/

Reddiker er godt i loaded veggie nachos, og de kan også ovnsbakes.
http://www.greta-g.no/lavkarbo-ovnsbakte-reddiker/

Pinnekjøtt er godt i lapskaus.

Dragen · 06-04-22, 08:40

Hva gjør jeg med en stor porsjon pesto? Og en med aioli? Og et tonn med morrpølse i biter?

Spis opp maten.

Acino · 06-04-22, 08:47

Morpølse holder seg lenge, lenge. Kjempegodt som vanlig pålegg. Pesto kan brukes til feks pastaretter, kalde og varme. Hvitløksmajones kan brukes feks til å smøre baguetter/brød osv med. Lage tapas av alt?

Myria · 06-04-22, 08:51

Pesto kan du bruke til å bake pestosnurrer som du fryser ned og spiser som tilbehør til f.eks. suppe. Aïoli har jo begrenset holdbarhet så jeg ville kanskje gjort som Acino foreslår, lag noen gode smørbrød/baguetter med aïoli og godt pålegg til resten av ukens matpakker. Morrpølse med potetsalat og annet godt tilbehør som spekematmiddag? Går det an å bruke som fyll i f.eks. pizzasnurrer som du kan fryse og ha klart til matpakker?

Lille meg · 06-04-22, 16:14

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Aïoli har jo begrenset holdbarhet

Tjaaa. Jeg har hatt aïoli (laget av majones, store mengder hvitløk, salt og sitrosaft) stående i en tett boks kjøleskapet i minst en måned, nå, og den smaker fremdeles fortreffelig. Vi bruker et tykt lag på utsiden av ostesmørbrød (og på innsiden for de av oss som innrømmer at vi faktisk liker aïoli) og steker dem enten i stekepanne eller i smørbrødgrill. Nydelig!

Myria · 07-04-22, 15:25

Opprinnelig lagt inn av Lille meg, her.

Tjaaa. Jeg har hatt aïoli (laget av majones, store mengder hvitløk, salt og sitrosaft) stående i en tett boks kjøleskapet i minst en måned, nå, og den smaker fremdeles fortreffelig. Vi bruker et tykt lag på utsiden av ostesmørbrød (og på innsiden for de av oss som innrømmer at vi faktisk liker aïoli) og steker dem enten i stekepanne eller i smørbrødgrill. Nydelig!

Ja, jeg må innrømme at jeg umiddelbart tenkte hjemmelaget aïoli og den synes jeg blir litt "ekkel" (mørkegule, tykke kanter) innen relativt kort tid, men aïoli kjøpt i butikk eller laget på majones kjøpt i butikk har garantert lenger holdbarhet og da er mulighetene langt større, helt klart.

Dragen · 06-04-22, 09:09

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Morpølse holder seg lenge, lenge. Kjempegodt som vanlig pålegg. Pesto kan brukes til feks pastaretter, kalde og varme. Hvitløksmajones kan brukes feks til å smøre baguetter/brød osv med. Lage tapas av alt?

Det er tapasrester. Jeg har kjøttboller i tomatsaus i fryseren. Samt foccacia og kransekake.

Invitere sulten ungdom, kanskje.

Syrinx · 06-04-22, 10:21

Morrpølse, eller mør som det heter her, er godt å sprøsteike og spise sammen med pasta eller potetmos.

Dragen · 08-04-22, 10:25

Jeg følger med på den, og kan rapportere at man får vondt i magen av for mye foccacia og aioli. Det var det verdt.

Dragen · 07-09-22, 11:29

Stekt ris.

Olje, hvitløk, et par rå egg, og ymse grønnsaker, evt fisk, kjøtt, reker blandes i risen under steking.

My · 07-09-22, 11:30

Ja, bortsett fra stekt ris.

(ikke noe galt med stekt ris altså, et bra forslag det, men det er det eneste jeg kommer på selv, det bruker vi en del, men denne gangen var det ikke aktuelt)

Karamell · 07-09-22, 12:52

Rislapper til kveldsmat/frokost/lunsj.

My · 07-09-22, 13:15

Rislapper - trodde det ble laget av grøt? Eller kan man lage det av vanlig kokt jasmin- eller basmatiris også?

Takk for tips om gryte- og ovnsretter! Skal prøve noe sånt neste gang!

Nenne · 08-09-22, 00:54

Opprinnelig lagt inn av My, her.

Rislapper - trodde det ble laget av grøt? Eller kan man lage det av vanlig kokt jasmin- eller basmatiris også?

Takk for tips om gryte- og ovnsretter! Skal prøve noe sånt neste gang!

Du kan bruke vanlig ris også.

Karamell · 07-09-22, 16:10

Ja, det er nok sant. Tenkte på å tilsette egg og noe søtning, men det vil jo kanskje bli rart? Jeg har nok laget av grøt, ja.

02-03-21, 14:19	#1
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.689 Blogginnlegg: 813	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Hvordan tilbereder/serverer jeg pinnekjøtt av reinsdyr? Tilbehør? __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

25-03-21, 13:01	#2
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.689 Blogginnlegg: 813	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet 10 grønne chilier, de skal jeg kutte i småbiter og tørke. Hva skal jeg så gjøre med dem? __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

08-04-21, 11:37	#3
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.689 Blogginnlegg: 813	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Dragen spør - ingen svarer, men det er jo ikke grunn til å gi seg. Hva gjør jeg med en haug sorte oliven? Hva bruker jeg reddiker til? Hva skal jeg gjøre med pinnekjøttrester (lam) og kraft? Bill. mrk: Villfaren husmor __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

08-04-21, 11:43	#4
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.212	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Sorte oliven går rett i munnen, på pizza, i salater eller i en tomatbasert gryte. Reddiker høvles tynt (ostehøvel eller skjære i tynne biter) og has i salater eller oppå ost. Pinnekjøttrester kan du ha i tomatsuppe. Veldig godt, faktisk.

08-04-21, 14:00	#5
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.925	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Sorte oliven kan brukes i en klassisk puttanesca-saus: https://www.theguardian.com/lifeands...lla-puttanesca __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

08-04-21, 14:31	#6
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.664 Blogginnlegg: 267	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Du kan lage tapenade. https://frutimian.no/2013/07/23/oliventapenade/ Reddiker er godt i loaded veggie nachos, og de kan også ovnsbakes. http://www.greta-g.no/lavkarbo-ovnsbakte-reddiker/ Pinnekjøtt er godt i lapskaus. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

06-04-22, 08:40	#7
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.689 Blogginnlegg: 813	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Hva gjør jeg med en stor porsjon pesto? Og en med aioli? Og et tonn med morrpølse i biter? Spis opp maten. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

06-04-22, 08:47	#8
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.590	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Morpølse holder seg lenge, lenge. Kjempegodt som vanlig pålegg. Pesto kan brukes til feks pastaretter, kalde og varme. Hvitløksmajones kan brukes feks til å smøre baguetter/brød osv med. Lage tapas av alt? __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

06-04-22, 08:51	#9
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.924	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Pesto kan du bruke til å bake pestosnurrer som du fryser ned og spiser som tilbehør til f.eks. suppe. Aïoli har jo begrenset holdbarhet så jeg ville kanskje gjort som Acino foreslår, lag noen gode smørbrød/baguetter med aïoli og godt pålegg til resten av ukens matpakker. Morrpølse med potetsalat og annet godt tilbehør som spekematmiddag? Går det an å bruke som fyll i f.eks. pizzasnurrer som du kan fryse og ha klart til matpakker? __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

06-04-22, 16:14	#10
Lille meg ihuga feminist Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 6.839	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av Myria, her. Aïoli har jo begrenset holdbarhet Tjaaa. Jeg har hatt aïoli (laget av majones, store mengder hvitløk, salt og sitrosaft) stående i en tett boks kjøleskapet i minst en måned, nå, og den smaker fremdeles fortreffelig. Vi bruker et tykt lag på utsiden av ostesmørbrød (og på innsiden for de av oss som innrømmer at vi faktisk liker aïoli) og steker dem enten i stekepanne eller i smørbrødgrill. Nydelig! __________________ Oss ska verne om livet langs vegen oss går. Ingen kan hauste der dauden sår. Blomen ska bløme og graset ska gro, oss ska ikkje sulke til jorda med blod!

07-04-22, 15:25	#11
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.924	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av Lille meg, her. Tjaaa. Jeg har hatt aïoli (laget av majones, store mengder hvitløk, salt og sitrosaft) stående i en tett boks kjøleskapet i minst en måned, nå, og den smaker fremdeles fortreffelig. Vi bruker et tykt lag på utsiden av ostesmørbrød (og på innsiden for de av oss som innrømmer at vi faktisk liker aïoli) og steker dem enten i stekepanne eller i smørbrødgrill. Nydelig! Ja, jeg må innrømme at jeg umiddelbart tenkte hjemmelaget aïoli og den synes jeg blir litt "ekkel" (mørkegule, tykke kanter) innen relativt kort tid, men aïoli kjøpt i butikk eller laget på majones kjøpt i butikk har garantert lenger holdbarhet og da er mulighetene langt større, helt klart. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

06-04-22, 09:09	#12
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.689 Blogginnlegg: 813	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av Acino, her. Morpølse holder seg lenge, lenge. Kjempegodt som vanlig pålegg. Pesto kan brukes til feks pastaretter, kalde og varme. Hvitløksmajones kan brukes feks til å smøre baguetter/brød osv med. Lage tapas av alt? Det er tapasrester. Jeg har kjøttboller i tomatsaus i fryseren. Samt foccacia og kransekake. Invitere sulten ungdom, kanskje. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

06-04-22, 10:21	#13
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 10.038 Blogginnlegg: 59	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Morrpølse, eller mør som det heter her, er godt å sprøsteike og spise sammen med pasta eller potetmos. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

08-04-22, 10:25	#14
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.689 Blogginnlegg: 813	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Jeg følger med på den, og kan rapportere at man får vondt i magen av for mye foccacia og aioli. Det var det verdt. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

07-09-22, 11:29	#15
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.689 Blogginnlegg: 813	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Stekt ris. Olje, hvitløk, et par rå egg, og ymse grønnsaker, evt fisk, kjøtt, reker blandes i risen under steking. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

07-09-22, 11:30	#16
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.180	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Ja, bortsett fra stekt ris. (ikke noe galt med stekt ris altså, et bra forslag det, men det er det eneste jeg kommer på selv, det bruker vi en del, men denne gangen var det ikke aktuelt) __________________ µ 05 07 07

07-09-22, 12:52	#17
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 31.082 Blogginnlegg: 287	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Rislapper til kveldsmat/frokost/lunsj. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

07-09-22, 13:15	#18
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.180	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Rislapper - trodde det ble laget av grøt? Eller kan man lage det av vanlig kokt jasmin- eller basmatiris også? Takk for tips om gryte- og ovnsretter! Skal prøve noe sånt neste gang! __________________ µ 05 07 07

08-09-22, 00:54	#19
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.550 Blogginnlegg: 202	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av My, her. Rislapper - trodde det ble laget av grøt? Eller kan man lage det av vanlig kokt jasmin- eller basmatiris også? Takk for tips om gryte- og ovnsretter! Skal prøve noe sånt neste gang! Du kan bruke vanlig ris også. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

07-09-22, 16:10	#20
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 31.082 Blogginnlegg: 287	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Ja, det er nok sant. Tenkte på å tilsette egg og noe søtning, men det vil jo kanskje bli rart? Jeg har nok laget av grøt, ja. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

[Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet