Restauranttråden: Anbefalinger og avbefalinger

[liefje]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

NYHET!

Vink (Aftenpostens nye tjeneste for anmeldelser av det meste) har nå fått en egen "behagelig lydnivå"-knapp på restaurantanmeldelsene. Så dere som er på leting etter slikt kan søke det opp litt enklere.

https://vink.aftenposten.no/tag/vink...gelig-lydnivaa

Så bra! Ser de har rullestolvennlig-knapp, også.

[Strå]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

NYHET!

Vink (Aftenpostens nye tjeneste for anmeldelser av det meste) har nå fått en egen "behagelig lydnivå"-knapp på restaurantanmeldelsene. Så dere som er på leting etter slikt kan søke det opp litt enklere.

https://vink.aftenposten.no/tag/vink...gelig-lydnivaa

Det er jo genialt. Jeg skal få testet flere av dem. Takkk!

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

NYHET!

Vink (Aftenpostens nye tjeneste for anmeldelser av det meste) har nå fått en egen "behagelig lydnivå"-knapp på restaurantanmeldelsene. Så dere som er på leting etter slikt kan søke det opp litt enklere.

https://vink.aftenposten.no/tag/vink...gelig-lydnivaa

Ja, men de har en annen oppfatning av "behagelig lydnivå" enn meg. Nye Hitchhiker hadde IKKE det, syns jeg.

[apan]

Jeg har en bestilling på Jimmy's inne. Er det lurt, eller bør jeg velge noe annet?

[Toffskij]

Jimmy's er bra! De er litt ujevne, kanskje, men de har mye som er veldig godt!

[Tjorven]

Da vil jeg komme med en ny anbefaling. I høst har jeg to ganger vært på Jimmy's på Grünerløkka, og begge gangene har vi fått utmerket både mat og service.

Knerten (16) er en skikkelig matnerd, og hadde på julaften en stor diskusjon med sin bonusbestemor om mat kunne være "magisk". Hun mente at mat bare var mat, men han var IKKE enig. Noen dager senere besøkte vi Jimmy's og da knerten fikk servert tartar med margbein, så uttrykte han: "Hvis ikke dette er magisk, så vet ikke jeg."

Det er IKKE billig, men vi fikk veldig god mat som kan/skal deles av alle på bordet. Og totalt sett ble vi gode og mette, og følte oss litt magiske.

[apan]

Jeg var også på Jimmy's i november og støtter anbefalingen. Det var veldig godt.

[Tjorven]

Jeg kan følge opp med en anbefaling på restauranter i Trondheim. Matnerden på 16 og jeg har nemlig vært på vinterferie.

Vi fikk veldig, veldig god ramen på Edoramen. Litt utenfor allfarvei (i et boligfelt på Lade), men veldig autentisk ramen. Jeg er ganske kresen på ramen, men denne innfridde definitivt. Masse smak og særlig mye umami. Både jeg og knerten er glade i umami.

Vi besøkte også Frida. Det var en svært god (men ganske dyr) meksikansk restaurant. Ikke sånn kjedelig burritos og taco som Los Tacos har, men skikkelig digg mat. Knerten spiste en biff med helt himmelsk tilbehør. Jeg spiste nydelige scampi som smakte skikkelig mye. Det var ganske sterkt, men vi plages ikke av sånn. Knerten spiste sjokoladevulkan til dessert som visstnok var til å dø for. Vi var der riktignok i vinterferien, men det var helt fullt på en tirsdag. Så bordbestilling anbefales.

[Karamell]

Jeg avbefaler derimot Frida sitt tilbud med mange retter til en eller annen pris (mulig det tilbudet ikke finnes mer, vi smakte det i høst). Likte nesten ingen av rettene. Liker godt den på Solsiden, Hector, og den lille på Buran, Los Taquieros bedre.

Edoramen ligger der den ligger pga Credo lå der.

[Tjorven]

Vi hadde en skikkelig god opplevelse på Grotten i går.

Det er en mat- og vinbar, og ikke en full restaurant. Det var småretter som med fordel kunne deles. Vi spiste asparges, tartar, sjøkreps og kveite. Alt sammen var litt annerledes, men veldig, veldig godt. Men det som gjorde besøket spesielt bra var vinkelneren. En pur ung franskmann. Han foreslo viner som passet helt fantastisk til alle rettene; og til vår smak. (Vi fortalte litt om hva slags vin vi likte.) Han presenterte vinene så godt. Noen vil kanskje si i overkant lenge, men vi var jo oppriktig interesserte og spurte masse, så vi ga ham jo signaler om at det falt i smak. Det ene var en relativt dyr mersault, og da advarte han oss og var klar på at han hadde gode alternativer. Da vi avsluttet måltidet sa han at vi var sånne folk som gjorde jobben hans så gøy.

Og musikken. Gamle pop- og rockklassikere fra min helt tidlige ungdom.

Så det var den totale pakka som gjorde besøket så flott.

[Candy Darling]

Vi har vært på nye nye Bon Lío, og det var veldig hyggelig. Ikke helt tilbake til gamle dager i Fredensborgveien, men de kler Storgata mye bedre enn de store lokalene ved Sofienbergparken

[Strå]

Det er snart to år siden sist jeg var på Zarathustra i Thorvald Meyers gate, nært Akerselva i Oslo. Men jaggumeg klarer de å levere på smak og nydelig dandering i dag også. Det er rett og slett en glede og nytelse å spise der.

[Toffskij]

Zarathustra er bra!

[Vianne Rocher]

Jeg har ei litta liste:

Bula Neobistro:

Jeg var litt skuffet. Gøye lokaler, veldig trivelig og informativt personell, maten var god men ikke så gøy og bra som jeg hadde forventet. Noen av vinene vi fikk var beint ut kjipe. Nå skal det sies at jeg ikke er noen tilhenger av naturvin som ser ut som ufiltrert cider og det var en del av dem…
Passer for: date, venner, store barn.

Spontan Vinbar:
Veldig bra. Uformelt i både lokaler og ansatte (servitører i shorts og t-skjorte) men proffe uansett.
De har fantastisk vinparing og rettene er kreative og gode. Vi fikk en rett som jeg synes var fæl (og flere rundt meg delte denne opplevelsen) men tror det handler mer om smaksløker enn selve retten. Tørrmodnet kveitecarpaccio med fiskeskinn var ikke noe for meg. .
Passer for: voksne. Middag ute med venner eller date.

Le Bistro:
Fransk Bistro med klassisk bistrolmeny som biff tartar og løksuppe. Overraskende godt og autentisk. Anbefales for en lunsj på lørdag. Passer for alle.

Speilsalen:
Vill (mat)opplevelse. Stivt og flott som man forventer. Servitører og ansatte som er proffe til fingerspissene. Veldig kontinental vibe. Både interiør, retter, meny og vin er unorsk samtidig som at råvarene er veldig norske. Hver rett ser ut som et uspiselig kunsverk og flere kommer med instruks om hvordan (og i hvilken rekkefølge) de skal fortæres. Vi splurga og tok kaviar og champagne fra kaviarbaren deres før middagen og det var helt fantastisk. Den mest perfekte briochen jeg har spist i mitt liv akkopagnerte kaviaren og vi ble servert en Krüg champagne som er den beste champagnen jeg noen gang har drukket. Vil spesielt fremheve en rett med «pinnebrød», pata negra i gullbur med pinsett og steinsoppespresso sammen med samme Krüg. Det var en smakskombinasjon som eksploderte i munnen. Beste jeg noen sinne har spist.
Passer for spesielle anledninger i voksent selskap. Stiv pris.

Rive Gauche:
Fransk og fin. Uformelt og lunt. Vi spiste østers til forrett og drakk vin og det var utmerket. Kjørte på med entrecôte til hovedrett og det var veldig trygt men også utmerket utført.
Passer for: vennemiddag, kjærestemiddag, middag med familien en søndag osv.

[venla]

Takk for tips Vianne!
Har vært på de tre førstnevnte og liker selv Spontan og Le Bistro veldig godt. Speilsalen sparer jeg til, mens fikk veldig lyst til å besøke Rive Gauche i løpet av sommeren!

[Strå]

Vaaghals, Oslo, i krysset mellom Akerselva og Schweigaardsgate. De har mat som både smaker godt, ser fristende ut, er lekkert dandert og de har kelnere som kan jobben sin. Prismessig ligger de litt høyt, men er verdt det.
https://www.vaaghals.com/