Soaked chocolate cake (verdens beste sjokoladekake)

[Dixie Diner]

Tar du med rester hit på fredag? Hehe. Tja, de er jo egentlig ganske like, jeg vil si det nesten er samme kake altså, bare at du ikke prikker ihjel konfkaka og at den er mindre.
Når jeg lager soaked-kaka bruker jeg ikke den langpannen som hører til ovnen, den er jo diiger. Jeg bruker en som er 30 x 40, det er vel standardmålene for stor langpanne, tror jeg. Synes de som hører til ovnen er jæklig svære.

[Shamu]

Takk sweety! Da skal jeg prøve soaked kaka, bare for å prøve noe annet.. hihi....
Og ja, jeg tar med rester! Åff kårs!!!
Nå har jeg paddeangst og nerver til i morgen.. iiiik.... kryss fingre for meg!

[Dixie Diner]

Det var noe sånt jeg tenkte meg ja, haha så kult!!

[Shamu]

Kaken ble VIRKELIG godt mottatt av TV folka i dag.

Jeg har lagt ut bilde av min kake i bloggen min. Dette er vikelig en av mine topp 3 kaker...

[Dixie Diner]

Ja, sant den var enkel å få til også? Din ble jo supergod!!

[Olifant]

Tror jeg må prøve denne i helgen.

[ItsOnlyMe]

Bare jeg som synes at denne ikke var noe spes.....?

[Tjorven]

Opprinnelig lagt inn av Veravera, her.

Bare jeg som synes at denne ikke var noe spes.....?

Jeg har konkludert med at jeg ikke får den til ordentlig. Glasuren trekker ikke ordentlig inn i kaka, og dermed blir det bare en helt vanlig sjokoladekake. Den er god, men helt ordinær.

Jeg har forsøkt flere ganger med forskjellig mengde glasur. Nå tror jeg at jeg har gitt opp.

[Dixie Diner]

Smaken er jo forskjellig, så klart ikke ALLE synes denne er helt fantastisk? Sånn er det jo med alle kaker.

Så rart at glasuren ikke trekker ordentlig inn i kaka, Tjorven? Jeg har mislyktes én gang, og da var det fordi glasuren var for tykk så den ikke trakk inn ordentlig. Kake og glasur må være KOKVARMT, jeg begynner å lage glasuren ca. 10 minutter før kaken tas ut av ovnen, så prikker jeg kaken i full fart og heller den rykende glovarme glasuren over glovarm kake. Så lar jeg den stå til den er avkjølt. Blir suksess hver gang, skikkelig fuktig inni.

[Dixie Diner]

På bildet mitt i første innlegg ser man også at glasuren har trukket godt inn i kaken, det er ca. sånn den skal se ut. Ellers blir det jo bare en vanlig sjokoformkake, og det er jo godt det men ikke akkurat noe halleluja.

[Honda]

Åh denne kaken hørtes god ut. Men jeg tåler ikke rømme

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Honda, her.

Åh denne kaken hørtes god ut. Men jeg tåler ikke rømme

Er det bare rømme, eller melkeprodukter generelt?

Kaka er sinnsykt god, så jeg kan godt hjelpe deg å finne en erstatning.

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Er det bare rømme, eller melkeprodukter generelt?

Kaka er sinnsykt god, så jeg kan godt hjelpe deg å finne en erstatning.

Laktose.
Så melk blir byttet ut med laktose fri.

Kan spise yogurt... Bruker å bytte ut rømme med mat yogurt ofte.
tror neppe det blir noe bra her

[Stellebord]

Det finnes soyarømme.

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av Stellebord, her.

Det finnes soyarømme.

Noe sånt finnes ikke på matbutikker her. Har sjekket før om de hadde nå sånt
Verken rema,prix,bunnpris eller kiwi har noe sånt

[Hyacinth]

Ja, det var noe sånt jeg hadde tenkt å foreslå. Kulturmelk da?

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Kulturmelk da?

[Hyacinth]

Jeg skjønner ikke helt at du kan ha yoghurt jeg da, men jeg ville laget den med yoghurt naturell. Kanskje matyoghurt. Eller sil av yoghurten i et kaffefilter.

[Dixie Diner]

Oj, den glasuren skal jeg prøve neste gang! (Som er en stund til siden jeg liksom skal leve sunt).

[Dixie Diner]

Så bra. Kaken bør ikke stekes for lenge nei, heller for rå enn for stekt!