Chocolate Cream Cheese Brownies

Libra · 04-07-08, 19:14

Jeg har bakt den i dag og atter en gang ble det vellykket resultat. Denne gangen tok jeg en boks ekstra med Philadelfiaosten. Og det ble rett og slett farlig godt. :slikke: Men, må igjen konstatere, rett fra ovnen: grei nok. Gleder meg til i morgen, da er den betydelig bedre.

Observatøren · 04-07-08, 20:00

Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her.

Jeg vurderte det. Men så hadde jeg ikke sukker og ikke nok egg.
Nå har jeg det, men jeg har ikke kremost, for det glemte jeg.
Nøttene går det vel fint uten? Jeg er ikke glad i nøtter.

Mannen får dra på butikken, så skal jeg bake kake, og forhåpentligvis blir jeg blid igjen etterpå.

Du blir garantert blid. Og så blir du sint igjen, når du må sende mannen på butikken en gang til for å handle.

Opprinnelig lagt inn av Mauser, her.

Jeg lagde med bare mørk kokesjokolade (Dronning). Det var saker. Det ble mye valnøtter - neste gang tror jeg jeg går for hakkede mandler og cocktailbær, og en smule bakekakao. Kanskje litt vaniljesukker også?

Jeg droppet valnøttene, tilsatte litt vaniljesukker og brukte 400g odense bakesjokolade.

Mat for mons. Heldigvis for meg skal kaken deles opp og pakkes før fjelltur i morgen, slik at jeg kan spise av lasset.

krystallklart · 04-07-08, 20:11

Ja, da må jeg på butikken. Har oversett denne tråden siden den startet, men nå gav jeg meg.

Mei · 04-07-08, 20:53

Jeg blir så lykkelig av å se denne tråden og vite at jeg har store mengder kake tilgjengelig . Tenker jeg dobler ostemassedeigen neste gang. Synes det var perfekt mengde valnøtter.

Ru · 04-07-08, 22:23

45 minutter på 175 grader varmluft = gjennomstekt jævla kake.
Mannen mente den fortsatt var etendes, jeg synes ostemassen smakte omelett.

Bokormen · 04-07-08, 22:28

Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her.

45 minutter på 175 grader varmluft = gjennomstekt jævla kake.
Mannen mente den fortsatt var etendes, jeg synes ostemassen smakte omelett.

Skal man ikke ha lavere temperatur da man bruker varmluft?

Skytte · 04-07-08, 22:31

Ostemasse og ostemasse.... Ostesaus kanskje? Tror jeg må ha bomma på ett eller annet, for ostemassen var VELDIG flytende. Kaka står i ovnen, så får vi se om resultatet blir spisbart.

Kanina · 04-07-08, 22:36

Opprinnelig lagt inn av Skytte, her.

Ostemasse og ostemasse.... Ostesaus kanskje? Tror jeg må ha bomma på ett eller annet, for ostemassen var VELDIG flytende. Kaka står i ovnen, så får vi se om resultatet blir spisbart.

Joda, det er ostesaus, men den stivner i ovnen. jeg vil vurdere å ha i færre egg i osteblandingen, for min osteblanding ble også litt mer som omelett, selv om kaka ellers var saftig inni.

Skytte · 04-07-08, 22:38

Sjokolade- og omelettbrownies?

Aminta · 04-07-08, 22:38

Min ostemasse var perfekt! Og det samme var kaken forøvrig faktisk, saftig og helt vidunderlig!
Selv om jeg fulgte oppskriften, that is.

Ru · 04-07-08, 22:29

Nessie · 04-07-08, 22:50

Min ostemasse ble også litt vel tykk synes jeg.

Skytte · 04-07-08, 22:51

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Min ostemasse ble også litt vel tykk synes jeg.

Mener du tynn? Ellers lurer jeg virkelig på hvordan du fikk den til å bli tykk.

Nessie · 04-07-08, 23:06

Opprinnelig lagt inn av Skytte, her.

Mener du tynn? Ellers lurer jeg virkelig på hvordan du fikk den til å bli tykk.

Mente tykk ja. Jeg så at flere hadde fått den så tynn, men det var ikke min.

Ru · 04-07-08, 22:57

Ostemassen min ble litt sånn eggedosis-aktig i grunnen. Den var ikke tyntflytende i hvert fall.

Nessie · 04-07-08, 23:06

Eggene som avgjør?

Skytte · 04-07-08, 23:08

Mulig det er eggene.

Man skulle ikke piske egg og sukker til eggedosis først? Leste oppskriften en ekstra gang for å sjekke det.

Nå er forøvrig kaka ute av ovnen.

Ru · 04-07-08, 23:07

Solegg her i gården, i mangel på bedre alternativ på butikken jeg var innom.

Nessie · 04-07-08, 23:07

Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her.

Solegg her i gården, i mangel på bedre alternativ på butikken jeg var innom.

Tror faktisk det var det jeg hadde og?

Nessie · 04-07-08, 23:09

Pisket ikke til eggedosis nei.

04-07-08, 19:14	#1
Libra Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.523 Blogginnlegg: 51	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Jeg har bakt den i dag og atter en gang ble det vellykket resultat. Denne gangen tok jeg en boks ekstra med Philadelfiaosten. Og det ble rett og slett farlig godt. :slikke: Men, må igjen konstatere, rett fra ovnen: grei nok. Gleder meg til i morgen, da er den betydelig bedre.

04-07-08, 20:00	#2
Observatøren Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.730 Blogginnlegg: 25	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her. Jeg vurderte det. Men så hadde jeg ikke sukker og ikke nok egg. Nå har jeg det, men jeg har ikke kremost, for det glemte jeg. Nøttene går det vel fint uten? Jeg er ikke glad i nøtter. Mannen får dra på butikken, så skal jeg bake kake, og forhåpentligvis blir jeg blid igjen etterpå. Du blir garantert blid. Og så blir du sint igjen, når du må sende mannen på butikken en gang til for å handle. Opprinnelig lagt inn av Mauser, her. Jeg lagde med bare mørk kokesjokolade (Dronning). Det var saker. Det ble mye valnøtter - neste gang tror jeg jeg går for hakkede mandler og cocktailbær, og en smule bakekakao. Kanskje litt vaniljesukker også? Jeg droppet valnøttene, tilsatte litt vaniljesukker og brukte 400g odense bakesjokolade. Mat for mons. Heldigvis for meg skal kaken deles opp og pakkes før fjelltur i morgen, slik at jeg kan spise av lasset. __________________ 08.05 \| 06.12

04-07-08, 20:11	#3
krystallklart Lett rørt Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Gardskjærring igjen Innlegg: 4.384 Blogginnlegg: 16	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Ja, da må jeg på butikken. Har oversett denne tråden siden den startet, men nå gav jeg meg. __________________ Gutter 04, 08, 11 og jenta 13 + en liten skatt i magen

04-07-08, 20:53	#4
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Jeg blir så lykkelig av å se denne tråden og vite at jeg har store mengder kake tilgjengelig . Tenker jeg dobler ostemassedeigen neste gang. Synes det var perfekt mengde valnøtter.

04-07-08, 22:23	#5
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.380 Blogginnlegg: 935	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies 45 minutter på 175 grader varmluft = gjennomstekt jævla kake. Mannen mente den fortsatt var etendes, jeg synes ostemassen smakte omelett. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

04-07-08, 22:28	#6
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.246 Blogginnlegg: 13	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her. 45 minutter på 175 grader varmluft = gjennomstekt jævla kake. Mannen mente den fortsatt var etendes, jeg synes ostemassen smakte omelett. Skal man ikke ha lavere temperatur da man bruker varmluft?

04-07-08, 22:31	#7
Skytte Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.948 Blogginnlegg: 105	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Ostemasse og ostemasse.... Ostesaus kanskje? Tror jeg må ha bomma på ett eller annet, for ostemassen var VELDIG flytende. Kaka står i ovnen, så får vi se om resultatet blir spisbart.

04-07-08, 22:36	#8
Kanina Sviiisj!! Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Enga Innlegg: 13.059 Blogginnlegg: 842	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Skytte, her. Ostemasse og ostemasse.... Ostesaus kanskje? Tror jeg må ha bomma på ett eller annet, for ostemassen var VELDIG flytende. Kaka står i ovnen, så får vi se om resultatet blir spisbart. Joda, det er ostesaus, men den stivner i ovnen. jeg vil vurdere å ha i færre egg i osteblandingen, for min osteblanding ble også litt mer som omelett, selv om kaka ellers var saftig inni. __________________

04-07-08, 22:38	#9
Skytte Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.948 Blogginnlegg: 105	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Sjokolade- og omelettbrownies?

04-07-08, 22:38	#10
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Min ostemasse var perfekt! Og det samme var kaken forøvrig faktisk, saftig og helt vidunderlig! Selv om jeg fulgte oppskriften, that is. __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

04-07-08, 22:29	#11
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.380 Blogginnlegg: 935	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

04-07-08, 22:50	#12
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Min ostemasse ble også litt vel tykk synes jeg. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

04-07-08, 22:51	#13
Skytte Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.948 Blogginnlegg: 105	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av guniss, her. Min ostemasse ble også litt vel tykk synes jeg. Mener du tynn? Ellers lurer jeg virkelig på hvordan du fikk den til å bli tykk.

04-07-08, 23:06	#14
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Skytte, her. Mener du tynn? Ellers lurer jeg virkelig på hvordan du fikk den til å bli tykk. Mente tykk ja. Jeg så at flere hadde fått den så tynn, men det var ikke min. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

04-07-08, 22:57	#15
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.380 Blogginnlegg: 935	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Ostemassen min ble litt sånn eggedosis-aktig i grunnen. Den var ikke tyntflytende i hvert fall. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

04-07-08, 23:06	#16
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Eggene som avgjør? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

04-07-08, 23:08	#17
Skytte Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.948 Blogginnlegg: 105	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Mulig det er eggene. Man skulle ikke piske egg og sukker til eggedosis først? Leste oppskriften en ekstra gang for å sjekke det. Nå er forøvrig kaka ute av ovnen.

04-07-08, 23:07	#18
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.380 Blogginnlegg: 935	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Solegg her i gården, i mangel på bedre alternativ på butikken jeg var innom. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

04-07-08, 23:09	#20
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Pisket ikke til eggedosis nei. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Re: Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies