Passata

Snuppa · 19-10-07, 20:11

Hva er det for noe? Passerte tomater? Aldri hørt om.

malena · 19-10-07, 20:23

Passerte tomater, ja.

Snuppa · 19-10-07, 20:30

Opprinnelig lagt inn av malena, her.

Passerte tomater, ja.

Det vet jeg, men hva er passerte tomater

malena · 19-10-07, 20:33

Når man presser noe gjennom en sil, feks, så passerer man det.

Snuppa · 19-10-07, 20:37

Takk for hjelpen.

I en av Irmas oppskrifter (kyllinglasagne) så står det 250 gr passata. Hvordan ordner jeg det da?

Irma · 19-10-07, 20:50

Opprinnelig lagt inn av Snuppa, her.

Takk for hjelpen.

I en av Irmas oppskrifter (kyllinglasagne) så står det 250 gr passata. Hvordan ordner jeg det da?

Jeg kjøpte passerte tomater i Sverige sist, men har også kjøpt det på Ica Maxi tidligere. Jeg synes det så ut som en helt finmost blanding av tomatpure og bokstomater. Det går sikkert an å blande til selv.

malena · 19-10-07, 20:52

Har du stavmikser? I så fall kan du jo bare kjøpe vanlige, hermetiserte tomater og mose dem helt med stavmikseren.

malena · 19-10-07, 20:53

Jeg mener forresten bestemt at jeg har sett bokser som det står pomodoro passata eller noe sånt på i butikkene her hjemme.

Dixie Diner · 19-10-07, 21:01

Er det ikke bare å kjøpe en boks med hermetiske hakkede tomater da? Evt. kjøre den i en blender?

Irma · 19-10-07, 21:05

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Er det ikke bare å kjøpe en boks med hermetiske hakkede tomater da? Evt. kjøre den i en blender?

Jeg tror ikke det vil være noe problem å gjøre det. Bokstomat i blender fører nok til en mer tyntflytende og lysere tomatsaus. Hvis jeg skal lage retten igjen uten passerte tomater, ville jeg nok silt ut en del av den flytende sausen i bokstomatene (og evt økt en boks til to) og blandet i litt tomatpuré og smakt til med omtrentlig en halv ts sukker. Eller noe sånt.

Snuppa · 19-10-07, 21:41

Tusen tusen takk for hjelpen, da blir det herlig middag i morgen også. Jeg driver nemlig å tråler meg igjennom oppskriftene dine Irma
I dag var det den svenske kjøttfarsematen med potatismos Nam nam...

Dixie Diner · 19-10-07, 21:46

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Jeg tror ikke det vil være noe problem å gjøre det. Bokstomat i blender fører nok til en mer tyntflytende og lysere tomatsaus. Hvis jeg skal lage retten igjen uten passerte tomater, ville jeg nok silt ut en del av den flytende sausen i bokstomatene (og evt økt en boks til to) og blandet i litt tomatpuré og smakt til med omtrentlig en halv ts sukker. Eller noe sånt.

Omtrent som jeg lager pizzasaus når jeg er ekstra lat. Heller litt av vannet ut av bokstomatene, har dem oppi en blender, tilsetter litt sukker, masse hvitløk, oregano og basilikum og kjører det glatt. Mannen koker sausen, men det gidder jeg ikke alltid.

19-10-07, 20:11	#1
Snuppa Lengter etter sola Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 4.590	Passata Hva er det for noe? Passerte tomater? Aldri hørt om. __________________ -03 -06 -09

19-10-07, 20:23	#2
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Passata Passerte tomater, ja. __________________ Gutta 2003 og 2005

19-10-07, 20:30	#3
Snuppa Lengter etter sola Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 4.590	Sv: Passata Opprinnelig lagt inn av malena, her. Passerte tomater, ja. Det vet jeg, men hva er passerte tomater __________________ -03 -06 -09

19-10-07, 20:33	#4
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Passata Når man presser noe gjennom en sil, feks, så passerer man det. __________________ Gutta 2003 og 2005

19-10-07, 20:37	#5
Snuppa Lengter etter sola Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 4.590	Sv: Passata Takk for hjelpen. I en av Irmas oppskrifter (kyllinglasagne) så står det 250 gr passata. Hvordan ordner jeg det da? __________________ -03 -06 -09

19-10-07, 20:50	#6
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Passata Opprinnelig lagt inn av Snuppa, her. Takk for hjelpen. I en av Irmas oppskrifter (kyllinglasagne) så står det 250 gr passata. Hvordan ordner jeg det da? Jeg kjøpte passerte tomater i Sverige sist, men har også kjøpt det på Ica Maxi tidligere. Jeg synes det så ut som en helt finmost blanding av tomatpure og bokstomater. Det går sikkert an å blande til selv. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

19-10-07, 20:52	#7
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Passata Har du stavmikser? I så fall kan du jo bare kjøpe vanlige, hermetiserte tomater og mose dem helt med stavmikseren. __________________ Gutta 2003 og 2005

19-10-07, 20:53	#8
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Passata Jeg mener forresten bestemt at jeg har sett bokser som det står pomodoro passata eller noe sånt på i butikkene her hjemme. __________________ Gutta 2003 og 2005

19-10-07, 21:01	#9
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Passata Er det ikke bare å kjøpe en boks med hermetiske hakkede tomater da? Evt. kjøre den i en blender? __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

19-10-07, 21:05	#10
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Passata Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Er det ikke bare å kjøpe en boks med hermetiske hakkede tomater da? Evt. kjøre den i en blender? Jeg tror ikke det vil være noe problem å gjøre det. Bokstomat i blender fører nok til en mer tyntflytende og lysere tomatsaus. Hvis jeg skal lage retten igjen uten passerte tomater, ville jeg nok silt ut en del av den flytende sausen i bokstomatene (og evt økt en boks til to) og blandet i litt tomatpuré og smakt til med omtrentlig en halv ts sukker. Eller noe sånt. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

19-10-07, 21:41	#11
Snuppa Lengter etter sola Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 4.590	Sv: Passata Tusen tusen takk for hjelpen, da blir det herlig middag i morgen også. Jeg driver nemlig å tråler meg igjennom oppskriftene dine Irma I dag var det den svenske kjøttfarsematen med potatismos Nam nam... __________________ -03 -06 -09

19-10-07, 21:46	#12
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Passata Opprinnelig lagt inn av Irma, her. Jeg tror ikke det vil være noe problem å gjøre det. Bokstomat i blender fører nok til en mer tyntflytende og lysere tomatsaus. Hvis jeg skal lage retten igjen uten passerte tomater, ville jeg nok silt ut en del av den flytende sausen i bokstomatene (og evt økt en boks til to) og blandet i litt tomatpuré og smakt til med omtrentlig en halv ts sukker. Eller noe sånt. Omtrent som jeg lager pizzasaus når jeg er ekstra lat. Heller litt av vannet ut av bokstomatene, har dem oppi en blender, tilsetter litt sukker, masse hvitløk, oregano og basilikum og kjører det glatt. Mannen koker sausen, men det gidder jeg ikke alltid. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Passata

Passata

Sv: Passata

Sv: Passata

Sv: Passata

Sv: Passata

Sv: Passata

Sv: Passata

Sv: Passata

Sv: Passata

Sv: Passata

Sv: Passata

Sv: Passata