Hva er det til middag? #16

I går ble det svenske kjøttboller fra fryseren. I dag skal jeg finne noe annet. Tror kanskje det blir terninger av en halv svinefilet, med pastaskruer og ostesaus. Godt å bruke opp rester.

I går hadde vi rett og slett pølser i lompe.
I dag tipper jeg det blir gratinert blomkål. Den norske blomkålen er helt fantastisk nå!

I går hadde vi rester av oksegryte og i dag blir det torsk i form

I går var det mammas gode fiskegrateng.

I dag skal vi visst ha lammeskanker.

Forskjellige typer grillede pølser med hjemmelaget potetsalat og grillede maiskolber.

I dag blir det søndagsrester på meg. Helten skal ikke hjem så tidlig, så han får klare seg selv.

Risotto med mascarpone, ruccola og spekeskinke.

Restaurantmiddag av et eller annet slag :jobbreise:

I går var vi så heldige å få være med på pizzafest på å gården her, hvor mon svigerinne svoger og svigerinne rr pizzakokkene som lager mange pizza på løpende bånd. Vanligvis er de bare den familien, altså foreldrene, barna med partnere og et par barnebarn sommer små. Denne gangen utvidet med 8 personer til så der ble mye pizza. Og mye godt.

I dag blir det nok middag langs veien en plass. På strekningen Tynset - Sula. Hvor avhenger litt av hvor sent vi kommer oss avgårde.

I dag blir det pizza her.

Kylling- og couscoussalat med nystekte rundstykker til.

Klassisk bruschetta, slenger kanskje med litt spekeskinke og ost ved siden av.

Indisk mat hos Broder'n og kjæresten. Chicken masala og peshwari nan på meg. Jeg bød på ristede cashewnøtter som tilbehør. Mat, koseprat og generell hygge var veldig velkomment.

I går testet jeg ut en ny rett: pastasalat med kylling og pestodressing. De hadde tilbud på hel grilla kylling på butikken, så jeg brukte en slik og det ble veldig bra.

Jeg har trodd at knerten ikke spiste pesto, men det påstår han at han aldri har sagt. Pesto er jo grønt, så det har han ganske sikkert sagt en gang i tiden, men så har det "gått over" uten at han har informert meg. Det er i hvert fall fint at han liker det nå. (Knerten fikk lenge brekninger når han forsøkte å spise grønn mat ... han var ganske sær i matveien en stund.)

Salade Niçoise.

Tror det blir sushi; det er siste fellesmiddag med mann og datter på ganske lenge, så vi får benytte anledningen.