Boller med kanel og sukker - Hva heter de der du bor?

kamp · 12-11-21, 15:19

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Ulempen med surdeigsbrød er at det bare er digg de første ti minuttene etter at det er stekt. Etter det er det tilnærmet uspiselig. :bidrar:

Surdeig i søtbakst har jeg heldigvis aldri opplevd.

Har bakt surdeig både med spelt og med div glutenfrie melblandinger (schar fungerer best). Men aldri smakt selv.

Jeg syns egentlig prosessen er mest spennende da!

Men så driver jeg med fermentering da.

Satt 7 liter kombucha til gjæring i går i håp om at de er ferdig til bursdagen min (burde satt de for en uke siden men men, satser på det går fint.. kombucha er nokså uforutsigbart..).

Lager litt yogurt men er ikke så glad i å fermentere grønnsaker da

Se resultatene: Hva sier dom om bollene med kanel og sukker?
Skillingsboller og jeg er fra Bergen, skillingsbollens hjemby	15	8,62%
Skillingsboller og jeg er ikke fra Bergensområdet	11	6,32%
Skillingsboller, og er fra vestlandet	9	5,17%
Kanelboller	106	60,92%
Kanelknuter for jeg lager ikke sånne runde som de har i Bergen, men fancy moderne knuter	18	10,34%
Boller med kanel i svingene/ bare "kanel i svingene"	21	12,07%
Tidligere sa jeg skillingsbolle, men har assimilert meg til noe annet	11	6,32%
Annet som jeg skriver i pollen	21	12,07%
Ta deg en bolle!	0	0%
Flervalgsundersøkelse. Deltakere: 174. Du kan ikke stemme på denne undersøkelsen

12-11-21, 15:19	#11
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Boller med kanel og sukker - Hva heter de der du bor? Opprinnelig lagt inn av Input, her. Ulempen med surdeigsbrød er at det bare er digg de første ti minuttene etter at det er stekt. Etter det er det tilnærmet uspiselig. :bidrar: Surdeig i søtbakst har jeg heldigvis aldri opplevd. Har bakt surdeig både med spelt og med div glutenfrie melblandinger (schar fungerer best). Men aldri smakt selv. Jeg syns egentlig prosessen er mest spennende da! Men så driver jeg med fermentering da. Satt 7 liter kombucha til gjæring i går i håp om at de er ferdig til bursdagen min (burde satt de for en uke siden men men, satser på det går fint.. kombucha er nokså uforutsigbart..). Lager litt yogurt men er ikke så glad i å fermentere grønnsaker da __________________ Even God was autistic, that's why the world spin

Boller med kanel og sukker - Hva heter de der du bor?

Sv: Boller med kanel og sukker - Hva heter de der du bor?