|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
17-02-18, 08:28 | #1 |
Peppy!
|
Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterJeg lærte denne uken her inne at kaffe er kilde til farlig kolesterol, og nå har jeg googlet temaet vidt og bredt, og ser at dette jo faktisk må gjøres noe med. |
17-02-18, 08:35 | #2 |
Søt og rar
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterMannen min kjøper fancy bønner, bruker kvern og moccamaster. Det er visstnok mye bedre på alle måter, dvs også smaksmessig.
__________________
2012, 2007 og 2004 |
17-02-18, 08:38 | #3 |
Søt og rar
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterDet går an å bruke noe som heter aeropress også, men den lager man bare en kopp om gangen med, så vidt jeg har forstått. Litt upraktisk når man har besøk, så den bruker han bare på jobb. Tar med seg kvernede bønner.
__________________
2012, 2007 og 2004 |
17-02-18, 09:20 | #6 |
Glamorøs
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterDet aller letteste og billigeste frå håndbrygge. Da kan du kjøpe så eksklusive bønner du vil, og brygge til akkurat én kopp. (Kilde: youtube.com) Du trenger ikke gjøre det så omfattende som han duden her, alt du trenger er en filterholder (det får du bl.a på Kaffebrenneriet og Stockfleths) og filtre til dem (samme sted). Så måler du opp riktig mengde, setter holdere oppå koppen din og heller på vann. Voila! Om du skal ha mange kopper kan du selvfølgelig bruke en kaffetrakter. Med gode bønner og hyppig rens blir det minst like godt som kapslene. Jeg fant en gang en oversikt over hvilke bryggemetoder som ga mest og minst av det kolesterolcholdige kaffefettet, og mener at aeropress ikke kom helt heldig ut fordi det blir presset gjennom filteret med så stor kraft, men nå finner jeg det ikke igjen, og det er godt mulig jeg husker feil.
__________________
|
17-02-18, 09:23 | #7 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.101
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterMen kor mange koppar for dagen må ein drille før det blir for mye farlig da?
__________________
05 |
17-02-18, 09:25 | #9 |
Glamorøs
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filter
Det vil variere fra person til person, og også basert på resten av kostholdet går jeg ut i fra. Jeg har drukket én espresso om dagen og har fått påvist forhøyet kolesterol nå, men om det er kaffen som er eneste synder aner jeg jo ikke.
__________________
|
17-02-18, 09:39 | #13 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.993
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterBruker moccamaster og synes kaffen blir god.
__________________
05 og 08 |
17-02-18, 10:05 | #15 |
Javel?
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Opp en trapp og inn en dør
Innlegg: 8.079
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterMen hallo, moccamaster lager jo den beste kaffen! Problem solved. |
17-02-18, 10:09 | #16 |
Glamorøs
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterEspresso er jo noe temmelig annet enn filterkaffe og dryppkaffe, så er det dét man er ute etter skjønner jeg at man vil filtrere espressoen (det blir dessverre ikke helt likt, cremaen forsvinner jo ). Presskanne og stor kopp med svart kaffe fra podmaskin utgjør ikke så stor forskjell, så da hadde jeg nok droppet ene leddet og kjørt på med filterkaffe fra moccamaster eller dryppfilter fra starten av.
__________________
|
17-02-18, 10:32 | #17 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filter
Ja, jeg synes moccamaster lager mye bedre kaffe en kapsler og har du kvern så har du fersk god kaffe med de bønnene du vil. Espressomaskineb brukes til lattelaging til meg og espresso til mannen. |
17-02-18, 11:34 | #18 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 1.498
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterJeg håndbrygger. Det er ingen stor jobb, og man kan lage både til én og til flere. For å finne riktig mengde kaffe og vann bruker jeg vekt. Syns det blir supergod kaffe, det skyldes selvsagt til dels at jeg har gode bønner og ferskkvernet kaffe, og dels at man kan brygge fort nok til ikke å få noe surhet og bitterhet i kaffen.
__________________
Lizzie junior, desember 04 og Poden, september 07 |
17-02-18, 13:04 | #19 |
~~~~~~~
|
Sv: Farlig kolesterol i kaffe - da må vi over til filterJeg syntes faktisk enkelte pulverkaffe er gode! Jeg prøver å begrense kapselkaffe pga høyt kolestreol. Spennende og se om det vil ha noen effekt.
__________________
<<< When nothing goes right - go left >>> |
|
|