Konfirmant 2020

[Tussa]

Vi har dobbel familie på begge sider så vi blir mange! Kjapp opptelling: Min "kjernefamilie" 6+pappaen sin kjerne 4 + 6 besteforeldre + tanter/onkler 11 + søskenbarn 11. 38 da!

Maten blir tapasaktig, vårruller og en varmrett av noko slag. Konfirmanten ønsker seg carbonara

[Tjorven]

Jeg skal ikke introdusere pasta med kjøttsaus som et alternativ. Hvis ikke-konfirmanten fikk bestemme, så hadde det bare blitt servert lasagne. Jeg kan nok lage et par lasagne altså, men ikke ha det som eneste mat.

[Elise]

Hva annet enn koldtbord og tapas er typisk konfirmasjonsmat?

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Elise, her.

Hva annet enn koldtbord og tapas er typisk konfirmasjonsmat?

Middag? En type kjøtt, f.eks reinsdyr, lam eller fisk, treretters som My foreslår.

Vet om noen som ønsket seg pizzabakeren, tuller ikke, det ble det (men også annet).

Forleden leste jeg om en som var så glad i fårikål og serverte det i konfirmasjon.

[Niobe]

Opprinnelig lagt inn av Elise, her.

Hva annet enn koldtbord og tapas er typisk konfirmasjonsmat?

Her er det vanligst med enten buffét av noe slag eller treretters middag. Poden vil ha sistnevnte, hotellet vi har booket lokale i tilbyr begge deler.

[IOA]

Faddere (eller vitner, i vårt tilfelle), har jeg ikke tenkt på. En er uaktuell, fordi han var kompis med eksmannen min, og de har ikke kontakt lenger. Snuppa har ikke noe forhold til ham. Min venninne har forsåvidt jeg noe kontakt med, men ikke Snuppa (fordi vi bor i hver vår by). Er litt usikker på henne faktisk. De to siste er mine søsken, og de er så klart invitert uansett. Jeg tenker at det er konfirmantens dag, og at det er viktigere hvem hun vil invitere.

Ang mat, så skal vi sette oss ned og se på det etter mai. Snuppa ønsker seg blant annet grillbuffet, jeg heller mer mot tapas. Søstera mi er veldig kritisk til maten på stedet vi har valgt, så jeg kommer muligens til å bestille en form for prøvesmaking. Vi får se. Jeg tror ikke vi går for full treretters, jeg tenker enten buffet/tapas eller en hovedrett, og at vi heller serverer frukt og drikke før vi setter oss, og har et stort kakebord med innslag av desserter.

[Che]

Opprinnelig lagt inn av Elise, her.

Hva annet enn koldtbord og tapas er typisk konfirmasjonsmat?

Vi kommer til å gå for buffet - og det skal være mat som konfirmanten liker - ikke særlig fancy da, med andre ord. En av stedene vi tenker på serverer tacobuffet - de to andre har forskjellig...

[My]

På denne kanten kjenner jeg flere som har hatt sodd, ellers er det vel ganske vanlig med treretters meny også. De fleste typiske selskapslokaler med servering (hoteller, restauranter etc) tilbyr i alle fall en eller annen "konfirmasjonsmeny", med ca tre ulike forretter, hovedretter og desserter å velge mellom.

Ellers kan man vel bare ha det man har lyst på?

[polarjenta]

Den beste konfirmasjonsmiddagen jeg har spist er hjortebiff.

[Pepper Lemon]

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

[GinaK]

Er også usikker på maten.
Synes det kan bli litt kjedelig med helt vanlig koldtbord og tapas er ikke aktuelt.
Jeg lager alltid all mat når vi har selskaper så vi slår nok til og booke kokk.

Vi har 3 kokker å spørre. Han som laget maten i eldstemann sitt selskap har sluttet som kokk men sa dengang at vi kunne spørre...
Da ble det en suppe som forrett, den flotte biff/indrefileten til hovedrett og hjemmelaget is til dessert. Helt nydelig mat.

Mulig vi skal spørre samme kokken eller så kan vi spørre en annen kokk som er halvbror til stedatter men vi må jo ha et utgangspunkt til retter.
Jeg kjenner også en lokal kokk her vi bor men mistenker at han skal ha dobbelt pris av det vi har fått til før..

Minsten elsker spareribs men synes ikke at sånt passer men vet at disse eldre i vår familie ikke er noe glad i kjøttmat (dårlige tenner) men akkurat denne dagen blåser jeg litt i hva alle disse skulle mene.
Og om vi har 3-retters så trenger vi serveringshjelp.

[Tjorven]

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

Det er morsomt hvor forskjellige vi er. Dette hadde IKKE fungert i vår slekt. Der er det fremdeles ganske mange som mener at sushi er hipstermat som vi spiser for å være kule, og ikke et ordentlig måltid. Det hadde blitt mange sultne hos oss da.

[polarjenta]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Det er morsomt hvor forskjellige vi er. Dette hadde IKKE fungert i vår slekt. Der er det fremdeles ganske mange som mener at sushi er hipstermat som vi spiser for å være kule, og ikke et ordentlig måltid. Det hadde blitt mange sultne hos oss da.

Her også.

[GinaK]

Hos oss også. Vi er kjedelige og trauste i matveien.

[Snippa]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Det er morsomt hvor forskjellige vi er. Dette hadde IKKE fungert i vår slekt. Der er det fremdeles ganske mange som mener at sushi er hipstermat som vi spiser for å være kule, og ikke et ordentlig måltid. Det hadde blitt mange sultne hos oss da.

Hadde nok vært mange sultne her og.
Inkludert meg, som er allergisk for fisk. Ville nok supplert med noe annet i tillegg.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Snippa, her.

Hadde nok vært mange sultne her og.
Inkludert meg, som er allergisk for fisk. Ville nok supplert med noe annet i tillegg.

Min bror supplerte med en liten stek han stekte.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Det er morsomt hvor forskjellige vi er. Dette hadde IKKE fungert i vår slekt. Der er det fremdeles ganske mange som mener at sushi er hipstermat som vi spiser for å være kule, og ikke et ordentlig måltid. Det hadde blitt mange sultne hos oss da.

Jeg liker sushi, men det har aldri kvalifisert til et ordentlig måltid likevel. Har aldri klart å spise nok til å bli mett. Nå tåler jeg ikke ris lenger, så nå hadde det uansett ikke gått.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

Min niese hadde det i høst. De supplerte med annen asiatisk mat fra Gastro catering.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

Jeg hadde elsket å være gjest hos dere!

[Che]

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

Herlig! Kan jo ha noe satayspyd og vårruller i tillegg.