Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

[Mrs. S]

Pepperkaker, pepperkakehus, pepperkakehjerter til vinduene.
Hvite kakemenn.
Colakaker. Må bake to ganger, sikkert!
Ristopper, sånne med puffet ris og sjokolade...
Krumkaker.
Neiman-Marcus cookies.

Har lagd: Mørlefse og er halvveis i hjemmelaget Bounty. Mangler sjokoladedyppen.

Karameller.
Seig"menn" (Det blir stjerner siden de er enkle å stikke ut)

Jeg har lyst til å lage kokosmakroner til meg selv, siden jeg elsker kokos.

Og for å bruke opp alle eggeplommene fra melisglasuren, så har jeg lyst til å prøve denne:
Fyrstekake fra Komnes bygdekvinnelag

Ingredienser
250 g hvetemel
165 g margarin
1 ss fløte 1 stk egg
125 g sukker
2 ts Bakepulver

Fremgangsmåte
Smuldre smøret i melet, tilsett eggeplommen, fløten og bakepulveret.Arbeid med deigen til den blir smidig. Settes gjerne kjølig et par timer. 2/3 av deigen has i en form på 26 cm. Resten skal brukes oppå kaka.
Fyllet:
5 eggeplommer
250 g melis
300 g malte mandler
evnt 1/4 ts kanel og 1/4 ts kardemomme
Pisk eggeplommene og bland alt godt sammen. Blir fyllet litt fast, kan du gjerne tilsette 2-3 ss sherry. Det gjør den lille forskjellenen!
Ha fyllet i formen og ha resten av deigen oppå tilslutt. Lag det tradisjonelle rutemønsteret på toppen, eller lag ditt eget. Går også an å lage et helt lokk.
Stekes ved 180 grader i ca 1 time. Bedre at den er litt for lite, enn litt for mye stekt.
Kos dere!
Mvh
Komnes bygdekvinnelag
Hilde Jørnby Hyllseth